一只螃蟹的热量
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“一只螃蟹的热量”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
螃蟹味道鲜美，口感非常的好，不仅营养丰富还能滋补身体，所以深受大家的喜爱。但一些减肥的人都对螃蟹有些害怕，怕螃蟹中含有很多的热量影响起减肥。其实一只螃蟹的热量大概相当于一个苹果的热量大约及时千卡，所以螃蟹的热量根本不算高，其实最高的还属螃蟹中的胆固醇含量，也是减肥者不宜食用的原因。
1.螃蟹的热量
大闸蟹并不属于高热量食物的范畴，一只大闸蟹，3-4两计，能食用的部分大概是60-80克，热量大约有70-80千卡，其实跟一个150克左右的小苹果的热量是一样的，而且由于蟹的蛋白质较高，承认每天需要摄入蛋白质60-80克，也就是每天可以食用一只3-4两的螃蟹。不过，蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高，吃的时候要注意。成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克。而每100克河蟹中含胆固醇267毫克，每100克蟹黄中含胆固醇466毫克。因此，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量就有可能超标。所以吃螃蟹还是要注意控制量。
2.螃蟹营养成份
每100克营养成分：能量103千卡；蛋白质17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；胆固醇267毫克；维生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.28毫克；烟酸1.7毫克；维生素E6.09毫克；钙126毫克；磷182毫克；钾181毫克；钠193.5毫克；镁23毫克；铁2.9毫克；锌3.68毫克；硒56.72微克；铜2.97毫克；锰0.42毫克。yS630.COm
3.适用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
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成年人每天都需要摄入足够的卡路里，在选择食物时，一般都会避开高热量的东西。比如说炸鸡，很多人喜欢炸鸡配啤酒，但是这样搭配的卡路里是非常高的，不适合养生的人群。如果你摄入的卡路里过高的话，有极大的可能会引起高血压，高血脂这类疾病。要实在是想吃炸鸡，最好不要吃炸鸡腿上面的皮，这样摄入的热量就会减少很多。一只炸鸡有多少热量呢？
100克童子鸡含热能约400千卡。 1斤(500克)烤鸡的热量计算:500*72%*(270/100)=972千卡。 l (熟)童子鸡肉 230千卡/100克(67%可食) 1斤(。。。鸡块(带浆粉)、炸鸡块 230千卡/100克 油炸后热量没有太明显的升高,是因为肉中的部分脂肪反而被榨出。
成年人（30岁-50岁）每天所需的卡路里大概是男人2400卡路里和女人1900卡路里。但是半只鸡腿的卡路里能达到1000卡路里。所以一餐吃半只鸡就够成年人半天所需的卡路里的量了，如果再配上一个碳酸饮料，那么这一餐吸收了多少的卡路里？本来就需要减肥的你，是不是又积蓄了脂肪。炸鸡配啤酒也好配饮料也好，真的不适合减肥的你。偶尔吃一次还可以，这要是连着吃，结果就是一辈子都要在减肥中度过了。不只是肥胖，可能还会有高血脂，高血糖的疾病等着你。
这种高脂肪、高热量食物常吃就会肥胖、得高脂血症等代谢疾病，成年人还会诱发青春痘。对痤疮患者进行的一项调查结果显示，高脂肪食物会提高青春痘发病风险的增加或恶化。
要想吃炸鸡，最好不要吃炸鸡腿上面的皮，这样热量就会减少一半以上。因为鸡本身的热量低，大部分热量都在皮上。其实也可以吃卡路里和脂肪含量低的烤鸡肉。
油炸类食物大多都是需要避开的，这类食物基本都是高油高热量高脂的食物，尽管有些是用的植物油，但是这些油在反复使用的过程中会发生氢化，也就是会变成很难被利用的脂肪。炸鸡热量非常高，减肥期间肯定是不能吃的。
现代社会当中，有很多人都是处于肥胖的状态，这不仅仅关系到自己的身体健康，同时也关系到家人的健康。为什么这么说呢，主要就是因为一个肥胖的人他的饮食习惯常常也会影响到家人，结果家人慢慢的也就成为了肥胖者。日常生活中，想要杜绝肥胖就应该吃热量低的食物，那么，一只粽子的热量有多高?
一个粽子热量
由于粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别：
1、常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡。
2、裸粽热量较一般粽子小，每个热量约含210至250大卡。
3、碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。
4、“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
下面小编提供了几种常见口味的粽子来供大家参考：
一个肉粽子的热量：糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
一个糯米粽子的热量：糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
一个红枣粽子的热量：糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡
白粽子热量：179大卡/100g 红枣粽子热量：190大卡/100g
五芳斋豆沙粽热量: 311大卡/100g
五芳斋栗子鲜肉粽热量：258大卡/100g
小贴士：一名健康的成年男子每天需要摄入热量2400千卡，女子为2100千卡，一日三餐摄入热量最佳比例为2：4：4。以早餐为例，成年男子早餐摄入热量为2400×0
.2=480千卡，女人为420千卡。而一个100克的五芳斋鲜肉粽能量为257 .4千卡，也就是说，这样的粽子，男人每天早餐最多吃两个，女人最多吃一个半。
鸡腿是很多人喜欢吃的美食，可以做炸鸡腿，红烧鸡腿，也可以做成酱鸡腿等等，每个人喜欢的吃法也可能有所不同，但是对于减肥的人来说可能要注意一下其热量的含量，那么鸡腿热量高吗_一只鸡腿的热量是多少呢？鸡腿含有较高的蛋白质，而且氨基酸种类也多，但热量也比较高。
一只鸡腿的热量
鸡肉的营养价值
据分析每100g鸡肉中含有蛋白质19.3g，脂肪9.4g，碳水化合物1.3g，水分69g，维生素A48μg，硫胺素50μg，核黄素90μg，尼克酸5.6mg，VE0.67mg，钙9mg，磷156mg，铁1.09mg，钾251mg，钠63.3mg，镁19mg，硒11.75μg，胆固醇62-187mg，另有多种矿物质和多种维生素等成分。 鸡肉的蛋白质质量较高，脂肪含量较低，每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂类物质，是含脂肪量低的高蛋白食品，对特定的部位会更低，因此为优质蛋白质的主要来源之一。鸡肉的脂类物质与牛、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，其可以降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。同时鸡肉比其他肉类比较，鸡肉也是磷、铁、铜与锌等矿物质的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
鸡肉中含有大量蛋白质
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的作用。
鸡肉中脂肪含量低
鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处，可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一，不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。
鸡肉中含有磷脂类
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉中含有B族维生素
鸡胸脯中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。
鸡汤非常滋补而且营养容易吸收
鸡汤内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，强身健体适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人群食用。
鸡肉的热量
1.1只(中)鸡(800.0克，可食部分528.0克)有882大卡热量;1块鸡(35.0克，可食部分23.0克)39大卡热量;标准(100克)167大卡热量。
2.摄入167大卡热量相当于做以下运动： 走路43分钟 跑步20分钟 跳绳16分钟 健美操35分钟
3.鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
4.同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
5.因为鸡肉的热量较低，而且营养丰富，有时会作为减肥时食用的一种肉类，如果不大量食用，一方面不会引起肥胖，另一方面还可以弥补身体所需要的营养。
因为鸡肉的脂肪是比较低的，所以一只鸡腿的热量也比较低。你吃了之后完全不用担心长胖。但是这里你们要注意一下，油炸食品的热量可是非常高的，虽然这样看可能对减肥都会有效果，但实际上如果是炸鸡还是会长胖的哦。
海参十分非常有营养的食物，所以如果过量的食用的话可能造成身体增补过度的情况发生，那么海参多久吃一只比较合适呢?海参的食用方法和用量是需要看食用者的身体情况来决定的，如果体质虚弱的人吃的话需要每天都吃，如果体质比较好的则一星期三五次就可以，具体的一起来了解下吧。
一、海参一周吃几个佳
吃海参是要注意食用量的，体质虚弱的人每天好不要超过一只海参，否则是比较容易上火的。肾功能差的人不能多吃。
吃海参进补，贵在长期坚持，每天食量不宜过大，30克左右即可。一般每周进食3～5次，如烹饪成不是常吃的菜肴，一次则以不超过50～100克为好。
海参是补品，不能当饭吃，切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复，一天要吃四五个海参，吃多了反而吸收不了浪费掉，还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素，在基本饮食保证的情况下，海参才作为补品发挥作用。一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。
简单的吃法是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食，慢嚼细咽，还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海参的缺陷是在蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥，则能提高蛋白质的生物价，利用率会更高。
在吃海参的时候，还要多吃些蔬菜水果，保证维生素和无机盐的摄入，适当吃些米面等，保证热量充足。
二、海参怎么吃
家常海参
材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。
做法
1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;
3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;
4. 锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；山药削皮，切滾刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳；用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳。
小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量；辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类；超市卖的炖鸽子汤专用药材包，最好一包分几次用，不然药味太浓。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。
中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力；能降低血压、调整血糖；能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有一鸽胜九鸡的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
现代人对鸽子的食法有很多种，其中武汉鸽子汤较为著名。原料为鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个；调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个，枸杞少许。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；山药削皮，切滾刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳；用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。
炖汤的鸽子买稍微老一点的；红枣、枸杞适量；辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类；超市卖的炖鸽子汤专用药材包，最好一包分几次用，不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。再介绍一种香酥鸽子。原材料为净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白；锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出装盘即成。
本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。
我们都知道天麻是一种中药材，在临床治疗上可以发挥出一定的功效，特别是在身体有莫名的疼痛时，用天麻就可以发挥出良好的镇痛作用。而且天麻也可以用来制作美味的食物，比如天麻炖鸽子就是非常受人喜爱的美食。那么问题来了，一只鸽子放多少天麻才最合适呢?
一只鸽子一般在半斤左右，您放10G天麻，差不多这样的量一个服用是比较适当的
天麻炖鸽子的功效
天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用，而它和鸽子相遇锅中之后，产生了非常强大的功效，比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官，而且还能够调节肠胃，最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉，对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。
天麻炖鸽子的做法
要做好一道菜，首先要准备好它的食材，所以一只乳鸽，4-6克天麻，适量枸杞以及生姜。
(1)将天麻泡软后切成薄片备用;
(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;
(4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成!
天麻炖鸽子有什么注意事项
天麻炖鸽子味道鲜美，非常的滋补，但并不是每一个人都适合服用。
1.孕妇不能够服用;
2.对某些食材过敏的人不能够服用;
3.血虚、阴虚者不能服用天麻，所以也不能够吃这道菜;
4.天麻不能够和御风草根同用;
5.鸽子不能够和猪肉同用。
乌鸡汤是最有营养的一种食物，经常喝乌鸡汤就会自觉不断的提高自身免疫力，而且乌鸡汤是人们经常会制作的一种汤品。一只乌鸡的重量是无法估计的，而且一只乌鸡可能只是做炖汤。可是人们在做汤的时候可以根据自己喜欢的进行选择。一只乌鸡可以煮几次汤呢？
每一种食物都是你在第一次做的时候是最有味道，而且最新鲜的，如果是想保证营养很充足的话只要炖一次就好了，也是可以炖两次的，但是两次过后的话那个乌鸡肉炖的太烂了，也是不好吃的，还是建议炖一次好了
乌鸡汤的营养价值
抗衰老，是妈妈不是姐姐!是姐姐不是阿姨!
不知道大家是否有经历过每次和妈妈逛街都会被熟人笑称你们不是两姐妹吗?坐地铁搭公车被小屁孩叫做阿姨?作为一个女孩子，心情还真是复杂，多吃点乌鸡汤吧，乌鸡中的维生素A、微量元素硒和黑色素，能消除体内的自由基，防止皮肤松弛变得更美腻。
大姨妈报到再也不怕痛了
无论是当了妈妈还是没当妈妈，总有人会被月经不调纠缠，尤其是每月一痛，感觉再也不会爱了。炖点乌鸡汤喝喝哦，能治疗月经不调，或者在医生的指导下服用调经药物。
智力蹭蹭涨，脑洞分分钟大开
乌鸡中含有DHA和EpA哦，这两种物质有助于智力发育呢，小宝宝长得比较大的时候可以喂他们吃点乌鸡哦，机智宝娃养成记!
提高免疫力，感冒、发烧不找你
乌鸡中的氨基酸种类丰富哦，一共有18种氨基酸，平时吃点能提高免疫力呢。免疫力提高了，自然就不怕一些细小的疾病哦，例如感冒、发烧等，通通不怕了。
或许对烹调行家来说，“一鸡四吃”并没什么了不起。但是，怎样“一鸡四吃”能更好发挥鸡的营养和鲜美，同时避免脂肪过高的弊端呢?就让来教教大伙儿吧。
一吃烤翅烤腿
首先将整鸡沿关节和骨缝卸下各个部位，放进砂锅中。加入适量姜、香叶、花椒等香料，熟了之后放少量盐。大火烧开，小火炖30分钟之后，取出翅膀和双腿。放酱油、少量糖和香料腌半小时，放烤箱中，烤到两面金黄微脆为止。撒少许椒盐，垫上生菜叶，即可上桌。如果没有烤箱，也可以把腌好的鸡翅和鸡腿放在平底锅上，煎到两面金黄，就是香喷喷的香煎鸡翅和鸡腿了。需注意自己吃的烤翅等禁用调色剂，避免食入亚硝酸盐而增加致癌的可能。
二吃手撕鸡、红烧鸡
除去翅膀和腿的其他身架呢?继续炖半小时，肉烂脱骨之时，取出来制作手撕鸡。加黄瓜丝、醋和香油凉拌一下，味道清爽鲜嫩。当然也可以制作红烧鸡。在鸡块未烂时取出，加少量油炒香葱姜，再加鸡块炒，用酱油调味，很快就好了。但是注意手撕鸡制作必须带手套，否则很容易把细菌带入鸡中。进入人体引起发病。
三吃鲜汤煮蔬菜
砂锅上层有油的汤，适合煮蔬菜。一般选择冬瓜、白菜、白萝卜、娃娃菜一类比较清爽的蔬菜来煮，可以再加木耳、香菇、蘑菇、笋片等。不用另加油，只需要加一点盐。这样不但利用鸡汤中的油让蔬菜中的营养变得更好消化，同时，蔬菜中丰富的膳食纤维也能帮助减少脂肪的吸收。
四吃鸡汤面条、鸡汤水饺
最后，别忘了除去油汤后清淡的原味鸡汤。这鲜美的鸡汤除了直接品尝之外，还可以用来做鸡汤水饺、鸡汤米线等。
这样的“一鸡四吃”，有肉有汤有菜有主食。不但营养全面，更扬长避短地发挥了整只鸡的优势。基本上不用再加油，有利于预防脂肪过剩。稍需提醒的是，秋天天气干燥，吃鸡时要多搭配蔬菜，以免上火。
平时人们经常会在家里蒸鸡蛋来吃，蒸鸡蛋的方法主要有两大类，第一种是把鸡蛋打好之后再蒸，第二种方法是鸡蛋不打开直接蒸熟来吃，很显然，两种制作方法截然不同，吃起来的口感也不一样，如果还不会蒸水蛋的人，可以学习下列详细操作流程。
蒸水蛋一只蛋多少水？
大（或特大）鸡蛋1只（2只；3只）冷水1／2（1；1．5）杯盐1／8（1／4；3／8）茶匙生抽、麻油各适量
准备：
1、玻璃量杯内加水1／2杯（1杯；1．5杯），大火热1分钟（1分钟30秒；2分钟15秒）.
2、放鸡蛋及盐在碗内，以筷子打至略为起泡，倒入1／3之热水一同打匀，然后将蛋液倒进量杯之热水内，再打匀.
3、倒蛋液经密眼小箕进入一圆形容器内：1只蛋用300毫升之玻璃小杯或直径11厘米之普通饭碗；2只蛋用直径17厘米，高3厘米之玻璃碗或瓷
碗；3只蛋用直径20厘米，高4厘米之中式瓷碟.
4、按碗口剪一圆形铝箔，其大小要四周比碗口多出2厘米.
做法：
1、将铝箔哑的一面向外，轻轻盖在杯（碗或碟）上，使周围有2厘米垂下，放于转盘中央.
2、小火（30％火力）加热5（7；10）分钟.再用慢火（10％火力）加热5（10；15）分钟.搁置5分钟后淋上熟油生抽供食.
提示：
最理想是蒸1只蛋.括号内的数目为蒸2只及3只者.用的水是自来水.
如在冬天气温较低时，水的加热时间要酌加10（15；20）秒.鸡蛋是冰箱温度.
蒸水蛋怎样才能蒸不老
1.蛋液要打匀。一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。首要步骤就是要把蛋白液和蛋黄充分打匀，如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体，十分影响口感。打匀的标准以能看到蛋液微微起泡为准，然后把泡沫轻轻筛掉。可以在打好的蛋液中加入适量的食盐做调味。
2.蒸碗可以抹一层油。在将蛋液倒入蒸碗的时候可以在碗壁和碗底抹上一层薄薄的油，除了能让鸡蛋蒸出来更加嫩滑之外，还能避免蒸出来后鸡蛋粘住碗。
3.加水比例是1：1。蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易变蛋花汤，加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸。最好的水量应该是和蛋液的量持平，即蛋液和加水量的比例是1：1。这个水量应该怎么把握？拿不准的情况下可以用鸡蛋壳作为量杯，刚好就是1：1的比例了。值得提醒的是，加的水最好是温水，过冷过热都容易影响口感。
4.蒸蛋一定要盖好盖子。在蒸锅里面时，需要在蒸碗上方覆盖一层保鲜膜或者盖子，避免水蒸汽接触鸡蛋，影响口感。
5.五分钟左右即可。蒸水蛋千万不要太久，太久容易老，一般情况下，五至七分钟就刚刚好。具体的时间要看蛋液多少而定。
6.火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。
7.可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。在里面加2滴醋，则蒸出来不会气泡。
鸡肉是人们吃得比较多的一种肉品，鸡肉的吃法非常多，比较流行的方法就是炖鸡汤来吃，尤其在秋冬季节的时候，是特别适合吃鸡汤的，炖鸡汤吃的时候一般会加入一些食材，比如可以加入木耳、香菇、萝卜等等，炖出来的汤好吃又有营养，另外人参炖鸡汤是一道药食同源的美食，那么炖鸡的时候应该放多少人参呢？
炖鸡放一只人参会多吗？
看是什么人参？园参和山参不一样的量。也看参的大小。
对于人参的食用量，卫生部于2012年9月4日发布“关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）“，建议国民每天食用人参不超过3g（干品）。
民以食为先，关于如今的人来说很注重摄生，所以他们在各方面都十分的注重摄生之道，由于如今人的生活水平也是不断的进步，跟着社会的发展，环境的污染，也是对身体带来很大的影响，所以如今的人都比较注重摄生，平常有时间的时分能够煲一些汤来进行调度身体，弥补养分，也是十分不错的，可是在摄生常识一定要注重一些摄生之道，才干得到很好的使用，那么人参炖鸡汤的准确做法有哪些？
步骤/方法：
1、人参炖鸡是咱们多见的一种调度身体补汤，人参炖鸡汤这道汤的养分十分的丰厚，关于有些人的体质比较差的话，平常能够多喝这种汤，也是得到身体很不错的养分弥补身体有疾病的病人也是能够得到很好的康复的。
2、人参炖鸡汤的准确做法是，最佳是用沙锅来进行煲汤，口感比较好，并且养分也是十分的不错，人参炖鸡汤能够放一些大枣和枸杞，要放小火渐渐的炖，等人参的滋味和养分都炖出来，比及水开的时分才把鸡放下去，煲汤首要考究的是小火，这样才干煲出老火靓汤，滋味是十分好的。
3、可是人参炖鸡汤尽管说养分丰厚，有一些人群也是不适合饮用的，比如说有三高的人群，就不适合吃人参鸡汤，还有一些肾功能不全的病人，也是不要喝这种鸡汤，由于喝了人参鸡汤，会加剧肾功能不全的情况，给身体会带来影响。
注意事项：
有些汤的养分尽管说丰厚，可是如果有些别的疾病不适合吃的话，最佳是不要吃，避免对自个的身体当然有一定的影响，有些体弱多病的人群能够通知他这种烫了，进行调度身体，是有利于身体的康复。
鸡汤是很有营养的，很多病患家属都会熬一些鸡汤给患者喝，有些产妇也会喝鸡汤来促进奶水。有些人在熬鸡汤的时候会添加一些中药材，这样不仅仅能够补充营养，还能够调理身体。炖一只鸡放多少人参合适呢?下面给大家说一下人参炖鸡汤的正确做法，大家可以来学习一下。
一、概述
民以食为先，对于现在的人来说很注重养生，所以他们在各方面都非常的重视养生之道，因为现在人的生活水平也是不断的提高，随着社会的发展，环境的污染，也是对身体带来很大的影响，所以现在的人都比较重视养生，平时有时间的时候可以煲一些汤来进行调理身体，补充营养，也是非常不错的，但是在养生知识一定要重视一些养生之道，才能得到很好的利用，那么人参炖鸡汤的正确做法有哪些?
二、步骤/方法：
1、 人参炖鸡是我们常见的一种调理身体补汤，人参炖鸡汤这道汤的营养非常的丰富，对于有些人的体质比较差的话，平时可以多喝这种汤，也是得到身体很不错的营养补充你身体有疾病的患者也是可以得到很好的恢复的
2、 人参炖鸡汤的正确做法是，最好是用沙锅来进行煲汤，口感比较好，而且营养也是非常的不错，人参炖鸡汤可以放一些大枣和枸杞，要放小火慢慢的炖，等人参的味道和营养都炖出来，等到水开的时候才把鸡放下去，煲汤主要讲究的是小火，这样才能煲出老火靓汤，味道是非常好的。
3、 但是人参炖鸡汤虽然说营养丰富，有一些人群也是不适合饮用的，比如说有三高的人群，就不适合吃人参鸡汤，还有一些肾功能不全的患者，也是不要喝这种鸡汤，因为喝了人参鸡汤，会加重肾功能不全的情况，给身体会带来影响。
三、注意事项：
有些汤的营养虽然说丰富，但是如果有些其他疾病不适合吃的话，最好是不要吃，以免对自己的身体当然有一定的影响，有些体弱多病的人群可以告诉他这种烫了，进行调理身体，是有利于身体的恢复。
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