坐月子都应该吃什么
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《坐月子都应该吃什么》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在生完宝宝之后产妇需要在家休养一个月，这个期间就是我们说的月子期间。随着经济的发展，养生的观念更加深入我们内心，现在社会上有很多的月子中心，产妇可以在生完宝宝之后直接住进去，由专业的人员进行护理。如果产妇是自家人在照顾，那坐月子期间都应该吃什么呢？
宜吃蔬果
蔬菜和水果，一直都是被大家归为生冷的食物，通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素，以及植物蛋白，对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
坐月子吃水果的注意事项
1、不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱，因此最好不要吃太多的梨、西瓜。
2、你可以在饭后或两餐间吃些水果，这样就不会增加消化道的负担。
3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果，要放在室温里过一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
5、为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。
忌急于喝催奶汤
很多长辈都认为多喝汤能够补充产妇身体里的失去的水分，并且快速地增加乳汁的分泌。但是专家说产奶的前提是要乳腺管全部畅通，分泌出的乳汁才不会被堵塞，而引起乳房胀痛。
专家建议：产后不要急着喝催奶汤，应该先让宝宝吸允妈妈的乳房，让乳腺管的全部畅通，再进行汤类否认补助。
忌多吃公鸡，宜多吃母鸡
传统的观念里母鸡的营养价值非常的高，能够增加产妇的体质，并且增强食欲，还有促进乳汁的分泌。但是在现代的营养学证明，母鸡不但不能让奶水增多，还会导致有回奶的现象。两种不同的说法，应该如何是好?
专家说：公鸡体内本身含有大量的雄激素，当产妇大量用食后，就会补充体内的雌激素，让乳房功能不断得到恢复。实际上，相比母鸡，公鸡更加有利于母婴的身体健康。
传统的药学上都会认为红糖温性，具有益气，有化食的作用。这些说法虽然没有错误，但是也不足以成为产妇必不可要的营养品。因为红糖是具有活血功能的，过多的食用会不断增加产妇阴道出血的症状。
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咸菜鲤鱼汤
咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。
清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
猪横脷枸杞汤
猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
女性最重要的就是生完孩子之后，坐月子的时间了，这个时间段，而且生孩子是女人人生当中的一件大事，生完孩子之后女性也是非常辛苦的身体非常虚弱，如果这个时候没有保养好很有可能会对身体造成很大的影响，所以女性在坐月子期间补气血是非常重要的，那么在这段时间补气血，应该吃些什么呢?
山药炖鸡汤，山药炖鸡汤有着健脾益胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，补气养阴，提高乳汁质量的功效，非常适合妈妈们在“坐月子”期间补充身体所需要的蛋白质，也有助于提高宝宝身体素质。
清蒸鲑鱼,鲑鱼有着辅助降血脂，辅助降血糖，延缓衰老，抗氧化，利水，健胃，补虚，止血，活血的功效。对于女人来说这些功效确实是不小的诱惑呢。“坐月子”吃一些鲑鱼也能补充人体所需的蛋白，加快身体创口的恢复速度。
红豆粥，红豆富含铁质，有补血的作用，是产妇生理期的滋补佳品。红豆有消胀满、通乳汁的功效，对于哺乳期不下乳的妈妈们，红豆是最好的帮手。
新鲜的蔬菜和水果，由于失血和失水过多，易发生津血亏耗、致使肠燥便秘。所以妈妈们应该多食用富含植物纤维的食物，有助于减轻便秘等症状，也能够提供身体所需要的维生素。
鸡蛋羹，众所周知鸡蛋对于人体一直都是有着众多好处。它可促进乳汁分泌，增强母子健康。但是要注意的是鸡蛋在“坐月子”期间也不宜食用过多，吸收不了并且容易造成消化不良，所以，可做成鸡蛋羹便于身体吸收。还有女性除了上述的一些补气血的食物要多吃一些，平常的时候也一定要注意一些寒凉和生冷的食品不要吃，还有辛辣和刺激性的食物都会刺激到子宫，所以在坐月子期间，尽量都不要去碰着一些食物，吃的时候也不能吃得过饱，否则很有可能会引起消化道的一些问题。
坐月子是指女性生完孩子的恢复期间，由于刚刚分娩后身体的元气大伤，此时身体也会比较虚弱，会容易出现奶水不足的情况，而产妇奶水少或者是没有奶水对母乳喂养的宝宝来说影响是非常大的，产妇可以通过饮食来进行调理，平时可以适当的食用一些下奶的食物，例如豆腐，以及丝瓜等，也可以喝一些鲫鱼汤。
坐月子吃什么下奶?
1、豆腐，也属于一种催乳的食物，并且有生津润燥，还能够益气和中。做法很简单，可以把豆腐和红糖加水一块煮服，能够有效的生乳。
2、花生，不仅仅能够改善产妇贫血的现象。还能够治疗产妇干咳以及久咳，另一方面也能够达到催乳的效果。
3、黑芝麻，含有丰富的氨基酸，并且能够在维生素e的作用下，加快产妇的代谢功能;黑芝麻中富含的铁和维生素e能够有效的预防贫血，消除血管胆固醇，身体好，下奶才会多。
4、丝瓜。其实说的是丝瓜络，属于一种中药材，味甘性寒。如果产妇的乳汁分泌不是很多，中医一般都会建议把丝瓜络放入鸡汤中炖煮，这样的食物有催乳的功效。
一、木瓜鲫鱼汤
1、材料：青木瓜一个、鲫鱼一条、食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许。
2、木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄。
3、锅里放水，放入煎好的鲫鱼，加入姜、食盐、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
4、妙处：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起下奶功效十分明显。
二、猪蹄通草汤
1、材料：猪蹄一只、通草15克。
2、猪蹄去毛刮净，剁块。
3、通草用纱布包好。
4、猪蹄和通草同放在沙锅中炖汤，先用中火把汤煮开，再改用文火炖，肉烂即可。
5、妙处：通络和催乳。
三、黄芪炖鸡汤
1、材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
2、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3、妙处：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
四、鸽子汤
1、材料：一只白鸽、6大颗红枣、六片当归、适量黄芪、盐。
2、白鸽拔毛，洗净，剖两半。
3、沙锅加水，放入白鸽，(心、肝、肾先留出)，用大火烧开，转小火煲2小时。
4、辅料用清水清洗，将红枣划破。
5、鸽子内脏倒入煲了两个小时的鸽子汤中，继续小火煲1小时，然后加适量盐调味即可。
女性朋友在妊娠期结束之后的一个月里，是恢复身体的最佳时期，也就是我们通常说的坐月子。那么你知道坐月子能吃什么水果吗?今天小编就向大家介绍坐月子到底能吃什么样的水果以及吃水果的时间安排，赶紧来看看吧!
目录
1、坐月子能吃水果吗 2、坐月子能吃什么水果
3、坐月子能吃蓝莓吗 4、坐月子能吃西瓜吗
5、坐月子便秘能吃什么水果 6、高龄产妇坐月子能吃什么水果
7、坐月子祛斑吃什么水果好 8、坐月子吃水果的时间安排
坐月子能吃水果吗
有些人认为，水果是凉性食物，吃后会着凉落下月子病。但是有选择地食用水果，不仅不会使产妇着凉，反而有益于产后身体恢复。如果想要了解月子里能吃水果吗，首先要了解坐月子吃水果的好吃。
坐月子吃水果的好处
水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。月子里能吃水果吗?
坐月子期间适当吃些水果，可以补充维生素和某些微量元素，防止维生素缺乏症发生。
此外，水果不仅可增加食欲，预防便秘，还可以促进泌乳，从而帮助妈妈养育宝宝。
从西医角度看，产后吃水果没有什么特殊的禁忌，但凡事都有一个度，要适量。
水果虽好，但也不要吃得过多，以免影响其他食物的摄入，导致营养的摄入不全面。从中医角度，产后吃水果就有很多讲究。
坐月子是可以吃水果的，只要了解水果的四性，根据体质来选用即可。
水果的四性指寒、凉、温、热四种属性，应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果，否则，对养生不利。
那么水果的种类是怎样的?适合妈妈吃的水果主要还是以平性水果为主。
寒、凉性水果
可清热降火，使人体能量代谢率降低，让热量下降。因此，产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有：西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。
温、热性水果
可祛寒、补虚，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。因此，产妇应多食此类水果。代表水果有：龙眼、桃子、荔枝等。
平性水果
可开胃健脾、补虚、易消化，身强体健者可长期食用。代表水果有：葡萄、苹果、柠檬等。
坐月子吃水果注意事项
对于产后妈妈关于坐月子能吃水果吗的疑问，其答案是可以吃的。
因为水果中含有大量的维生素群，摄入适量的水果，有效补充妈妈体内维生素的含量。
但是当了解坐月子可以吃什么水果吗的问题后，也要清楚坐月子吃水果注意事项，包括以下5种：
1、不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱， 吃过多寒凉的水果容易引起宝宝腹泻。因此最好不要吃太多的梨、西瓜。
2、妈妈可以在饭后或两餐间吃些水果，这样就不会增加消化道的负担。
3、妈妈吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果，要放在室温里过一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻。
5、为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。
坐月子能吃什么水果
坐月子能吃什么水果也是要根据实际情况来决定的。如果是妈妈在做月子期间能补充食用奇异果、榴莲、苹果、木瓜、香蕉等新鲜水果，不仅促进妈妈自身身体恢复，还能帮助为宝宝补充营养成分。
坐月子可以吃水果吗，坐月子能吃什么水果?以下介绍的10种水果供妈妈选择：
1、奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。
对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴连
味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。
产后虚寒，不妨以此为补品。
榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3、苹果
苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。
其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。
苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
4、木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、 C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。
同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
5、橄榄
味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妈妈常食橄榄，可使宝宝更聪明。
6、葡萄
味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。
制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。
妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。
7、菠萝
味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。
富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。
8、香蕉
味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。
可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。
因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。
9、龙眼
又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。
产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。
10、山楂
味甘酸，性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。
还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。
新妈妈生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。
另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
坐月子能吃蓝莓吗
坐月子期间，产妇往往会大量进食进补的肉食，难免感到油腻没胃口，希望能吃一些水果来开开胃，调整一下口味。
酸酸甜甜、有着独特清香的蓝莓是很多女性十分喜爱的水果。那么，坐月子可以吃蓝莓吗?下面一起来了解一下。
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。
还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。
蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
蓝莓，尤其是野生种，拥有抗氧化的功能，可以减低癌症发生的机会。
在2004年国际长寿会议，一些研究者释放出一项研究的细节，显示蓝莓中一些特定化合物(以及一些相似植物，例如小红莓)对于脑功能退化的抑制有强烈影响，相关疾病包括了阿兹海默症。
美国罗格斯大学的研究者也展示了蓝莓可能可以防止泌尿道感染。
蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。
吃蓝莓对宝宝的眼睛发育有好处，产妇在坐月子时是可以吃蓝莓的。
水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。
月子里能吃水果吗?坐月子期间适当吃些水果，可以补充维生素和某些微量元素，防止维生素缺乏症发生。
此外，水果不仅可增加食欲，预防便秘，还可以促进泌乳，从而帮助妈妈养育宝宝。
从西医角度看，产后吃水果没有什么特殊的禁忌，但凡事都有一个度，要适量。
水果虽好，但也不要吃得过多，以免影响其他食物的摄入，导致营养的摄入不全面。从中医角度，产后吃水果就有很多讲究。
坐月子是可以吃水果的，只要了解水果的四性，根据体质来选用即可。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性，应根据体质来选用。
如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果，否则，对养生不利。
对于新妈妈们来说，除了有喜悦之感之外也会有一些担忧，首先就是担心宝宝生下来之后会不会得到最佳的照顾，其次就是担心自己在坐月子期间会不会患上月子病。其实这没什么好担心的，只要顺其自然就好了，当然注意一些饮食细节会更好。那么女人坐月子吃什么最好呢?
坐月子吃什么第一阶段：
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段：
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段：
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。
生完孩子以后都是需要坐月子的，这是一个非常传统的事情，但是很多的女性朋友会发现，坐月子期间很容易出现便秘，一不小心还会引发痔疮，这个时候就会比较担心是否会影响到伤口的恢复。坐月子期间可以多吃些白菜拌醋紫菜，芝麻饭，酸梅，核桃仁都是能够预防便秘的。
一、白菜拌醋
取适量的食醋和一颗小白菜。首相把小白菜用清水冲洗干净后放入已经煮开的水中烫熟然后就可以和食醋放在一起拌匀食用了。由于小白菜中含有非常丰富的纤维素，所以可以有效的增强肠胃的蠕动。
二、紫菜芝麻饭
紫菜一百五十克、黑芝麻一百五十克、米饭一碗。紫菜与黑芝麻炒熟以后倒进饭中搅拌均匀即可食用。紫菜中含有丰富的胡萝卜素，可促进肠胃蠕动。芝麻中含有氨基酸、膳食纤维，可促进排便。
三、酸梅
含有丰富的柠檬酸，可促进肠胃蠕动。
孕妇便秘吃什么好 缓解便秘
四、核桃仁
很多人都知道核桃仁具有补脑和生发的作用，但是很少会有人知道它还有暖胃、润肠的效果，所以核桃仁是可以有效的改善大便干燥的症状的食物。
五、苹果
苹果富含果胶，可以吸收较多的水分，有效的使粪便变软易于排出。
坐月子的产妇平时要注意饮食，加强饮食营养均衡，这样有利于人体恢复健康。坐月子的产妇可以吃肉类，豆制品类，蔬菜类等，不吃辣椒，冰凉等刺激的食物。干果类有核桃，榛子，人参果等等，有很多产妇不知道在月子里吃什么干果对人体比较好，坐月子吃什么干果好？接下来我们来看看吧。
一.坐月子吃什么干果好？
产后的新妈妈坐月子一是为了自身恢复，二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。那么坐月子期间的饮食就很关键。一般，坐月子可以吃坚果，因为坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等，不仅富含高品质蛋白，还含有大量的抗氧化剂——维生素E，而摄入丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性，对增强身体免疫力很有帮助。其实，坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等坚持吃坚果的好处很多，具体有以下几种：
二.坚果好处
1、清除自由基。
自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。
2、调节血脂。
富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
三.坐月子食谱
1、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
2、田七红枣炖鸡
做法：
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
3、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
孕妇在生完宝宝后，坐月子也是非常关键的时期。不仅要对生活方面引起高度注重，以免着凉落下病根，而且由于每天都会吃东西，所以还要注意日常的饮食情况，了解一些食物禁忌以及有利于人体健康的食物。那么，孕妇坐月子吃什么好呢？
一般月子的前两周是孕妇的恶露期，这时候要非常注意饮食，避免影响身体恶露的排出。月子的后两周是补气补血催奶的时机，这时候应该增加进补。第一周暂时不要吃得太补，若是身体虚弱、胃口比较差，可以吃些清淡的荤食。
适当且有选择性的食用一些蔬菜和水果。水果和蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。足够的B族维生素还能使乳汁充沛。当然，不能食用一些偏凉性的，否则不仅给孕妇带来身体上的影响，还不利于宝宝的健康发育。
汤水是催乳的良药，孕妇可以多喝点木瓜鲫鱼汤、花生猪手汤等。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。
孕妇在坐月子时，除了要小心护理身体外，在饮食上面也要小心选择。月子期间不小心吃错东西，不但会影响身体的恢复，而且还很容易使本来就虚弱的身体伤上加伤，这时候还可能直接影响到婴儿的健康。
坐月子期间的女性是很容易长斑的，为了解决这个问题，需要从多方面进行调整，首先要进行心理的调整，一定要保持平和的心态，良好的情绪可以避免长斑，另外一定要保证充足的睡眠，在此基础上，可以吃一些能够祛斑的食物，最常见的是一些新鲜的水果和蔬菜，正确的吃法如下。
坐月子吃什么去斑？
樱桃：自古以来就被认为是美容祛斑水果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
石榴：自古以来就和女人有缘分，最着名的就是石榴裙。娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害”。
坐月子吃什么可以祛斑？柠檬冰糖汁
食材：柠檬、冰糖
做法：取鲜柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。
功效：柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬中所含维生素高达50毫克，常饮柠檬汁不仅可以补充体内的维生素，还可以美白皮肤，淡化色斑，有很大的功效。
坐月子吃什么可以祛斑？白鸭消斑汤
食材：白鸭1只，山药200克，生地100克，枸杞子30克，调料适量。
做法：将白鸭去毛杂骨，洗净，用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右后切为丁；山药切片。生地布包，置碗底，而后纳入山药、枸杞、鸭丁，上笼蒸熟服食，每周2-3剂。
功效：白鸭具有补肝补肾的功效，养阴消斑。
除了这些祛斑的食物，选择一款靠谱的祛斑产品也是新妈妈比较适合的祛斑方式。很受消费者热捧的祛斑产品。一款可以深入到肌肤底层的美白祛斑产品。
每天早晚洁面之后先使用爽肤水，给肌肤补充水分，然后使用专门的祛斑产品，均匀的涂抹在脸部，可以在斑点部位重点涂抹，并给予一定的按摩，促进肌肤的吸收，还是很管用的，坚持使用时间斑点可以彻底祛除的。
孕妇在产子后身体通常会比较虚弱，面对这种情况就需要通过坐月子来调理。当然坐月子期间主要是通过吃东西来调理身体的，并且孕妇在坐月子期间是需要给婴儿喂奶的，其进食是要格外注意的，如果食用了一些辛辣、刺激的食物都会通过奶水喂食给婴儿，或许会对婴儿有不好的影响。下面就来介绍一下孕妇坐月子吃什么好。
坐月子吃什么
新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好？其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主；第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主；第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段：
第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段：
产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段：
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。寒凉的蔬菜如苦瓜等尽量少吃。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。
坐月子吃什么蔬菜
新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。
1、芥蓝菜
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
3、番茄
番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。
4、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
在坐月子的时候，新手妈妈们一定要注意正确的饮食方式，比如早餐的选择，可以选择鸡蛋，或者是一些汤类的食物，还有可以吃一些挂面以及小米粥，这些食物都是比较适合作为早餐的食物。
1、煮鸡蛋或卧鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质和铁，且容易被人体吸收利用，对产妇乳汁分泌和健康恢复有意。
2、汤类。鸡汤味道鲜美，能刺激食欲和促进乳汁分泌，但应喝汤吃肉。可将炖排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤、鲫鱼汤、蛋汤等轮换着吃。
3、细挂面。挂面软烂适口，在挂面汤中卧上1-2个鸡蛋，再放些青菜叶，很适合产妇食用。
4、红糖。红糖中富含铁和钙，妇女产后失血过多，吃红糖可防止贫血。
5、小米粥。小米中的胡罗卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上，而纤维素含量也比大米搞-7倍，铁的含量高1倍。产妇适量吃小米粥是有益的，但小米的营养并不全面，在整个产乳期不应全部以小米为主食，以免营养不良。
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