茄子里面有籽能吃吗
大家都知道，如果食物开始结籽的话，那么说明食物已经老了，口感并不理想。茄子，就是这样的一种食物。大家都知道，茄子在生长的过程当中，会逐渐的长大，然后就开始变老。很多的朋友如果没有选购技巧的话，那么是很容易买到老茄子的。那么，茄子里面有籽能吃吗？
茄子有籽能吃。茄子本身就有籽所以自然可以食用。对于夏季经常食用具有清热解暑的作用，茄子性凉味甘，经常使用茄子能帮助降低胆固醇、保护心血管疾病和防治胃癌。具有很好的食用价值。
茄子籽又大又黑可以吃吗
切开茄子后，发现茄子籽又大又黑，其实不用担心茄子切开后籽很黑说明茄子老了，但还是可以食用。但茄子熟后可能并没有嫩茄子味道好，可能带有一些苦涩的味道，这种情况下的茄子可以吃，但介意的情况下最好不吃。
茄子老嫩的区别
购买茄子的时候，可使用拇指在茄子上留下痕迹，看是否有反弹的现象，如果不能反弹说明已经老了，就算茄子个头小也一样。另外，茄子萼片和果实连接的地方会有一圈浅色的环带，如果这个已经不明显，说明茄子早就停止生长，也就是叫老的茄子。
茄子最常见的做法
茄子最常见的做法清蒸茄子
材料：茄子、香菇、黄酒、味精、葱、姜、蒜等调味料
做法：茄子洗净后切块，将泡发的香菇洗净，然后香菇放入碗底，茄子切块后铺上，放入各种调味料后在蒸锅中蒸上半小时左右即可。
功效：很适合高血压人群，具有消肿止痛和清热止血等作用。
蒜泥茄子
材料：茄子、蒜泥、酱油、香油、以及各种调味料
做法：茄子洗净护切条放入蒸锅中蒸熟，然后将蒜泥等调料放入碗中，最后适量的香油搅拌调均成汁，将其浇在茄子上即可。
功效：祛风通络、消肿止痛，有助于预防肝胆肿大、黄疸病等病症。
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我们平时生活当中有一些食物，如果长了绿芽，这种食物就不能再吃了，最常见的就是土豆，因为这样的食物容易导致一些食物中毒的现象。但是对于莲子来说，长了绿芽也是比较正常的，这样的莲子是能够吃的，一般来说出现这种绿芽可以用来泡茶喝，也有很好的保健身体的作用。
莲子里面有绿芽能吃吗
1、可以食用
莲子里面有绿芽是很正常的情况，这样的莲子是可以食用的。因为莲子里面长的绿芽其实是常被人们用来泡茶喝的莲子心，而莲子心就是成熟的莲子的绿色胚芽。所以莲子里面长绿芽并不是意味着莲子坏掉了，大家是可以放心食用的。
2、功效作用
莲子具有养心安神，益肾补脾，止泻，止带等功效，可用于治疗心悸失眠，脾虚泄泻，带下，遗精等。日常饮食中我们可以用莲子搭配一些营养食材例如百合等，一起煮粥或者煲糖水食用。而莲子心则可以用来泡茶喝，饮用可以治疗便秘，口舌生疮，心衰、心烦、口渴等病症，同时还能清心火，消暑除烦。
3、温馨提示
很多人在购买莲子时喜欢挑选外形漂亮颜色亮白均匀的莲子，但其实这样的莲子有可能是经过漂白处理过的，因为通过晒干或者用烘干机烘干的莲子颜色一般都会带点黄色，不会全部出现很均匀的耀眼白色。因此大家在选购莲子时不要按照视觉效果挑选，而是应当闻一闻莲子是否带有自身的淡香味。
食用莲子的注意事项
虽然我们吃莲子是不会出现上火问题的，但是吃莲子的时候也存在不少注意事项了，首先对于身体虚弱、脾胃虚寒的人群来说，莲子是不适合去服用的，而且我们在服用莲子的时候还要注意的就是服用的量了，毕竟莲子是属于寒性的食物，如果吃的太多了就容易出现腹泻情况，因此一定要适量吃，并且空腹不能吃哦。
茭白有黑点是正常的，就像白菜有黑点一样，那都是正常的，并不是因为发霉了。茭白非常的嫩，茭白肉丝特别好吃，味道特别清淡，非常营养。要想做好茭白也是非常有难度的，多吃茭白有很多好处，可以多吃点茭白，增加身体抵抗力，多吃蔬菜水果好处多，平时应该注意多喝水，总归没有坏处的。
据专家说茭白上的黑点是一种寄生菌，吃了这种菌可以预防骨质疏松，延缓骨质老化，而且茭白内的膳食纤维，更可以维持健康体态，所以吃茭白时一定要把黑点吃掉。
茭白又有“水中参“的美称，是江南地区的三大名菜之一，生活中我们切茭白的时候常常会发现茭白中有些黑点，有的人说茭白中有黑点是因为茭白发霉了，茭白有黑点能吃吗？茭白中有黑点是可以吃的，它并不是食物发霉所致，也不是茭白因为太晚采收，土壤就被植物吸收所以长出了黑斑，它是一种正常的自然现象，所以茭白里面长黑点是可以食用的。
茭白里面为什么会有黑点呢？是因为茭白常年生长在沼泽湖水中，水中有一种名为菰黑粉菌常年寄生在茭白的茎部，刺激茭白植株的茎部胀大，从而有了茭白，一旦天气炎热，茭白中就会有黑心的现象，那些黑点是残留的菰黑穗菌，不是霉也不是土质，所以长了黑点的茭白是可以吃的。茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，它能抑制骨质疏松，延缓骨质的老化。各大饱满的茭白说明其水分比较充足，茭白的表皮光滑，肉色结拜，身子笔直则说明茭白的肉质比较脆嫩，反之若茭白显瘦，形状不规则则说明口感偏差；若茭白的外壳非常绿，笋身部分也是绿的，说明茭白已经老化。
茭白性凉，脾胃虚寒，体质虚弱者勿食；女性月经前后也不宜食用。茭白中含有丰富的草酸钙物质，大量食用会影响钙的吸收，肾脏不好，有尿路结石的人忌食。
鸡蛋是很多人喜爱的选择，吃鸡蛋对身体营养补充有很好帮助，尤其是女性怀孕的时候，都是可以选择放心选择它，鸡蛋含有的蛋白质、胆固醇比较多，吃的时候也要注意，每天最佳就是2个，这样吃的时候利于身体营养吸收，不会给自身带来负担，那鸡蛋里面有血怎么回事呢，这样的鸡蛋能吃吗?
鸡蛋里有血斑也属正常，可以吃的。
鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。
功效
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
在对鸡蛋里面有血能吃吗认识后，购买的鸡蛋出现这样情况，都是可以放心选择的，这样的鸡蛋在吃的时候，对身体没有任何损害，制作鸡蛋也是要讲究方式方法，煮鸡蛋是最佳选择，这样的制作方式，能够很好的保留鸡蛋营养成分，吃的时候利于人体健康发展。
平时我们在外面吃面条的时候，总是感到他们的面条吃起来特别的有弹性，口感特别的好，之所以是这样，因为这样的面条里面含有食品胶，所以说口感才会这么好，这时候也不要大惊小怪，一般情况下，面条里面加入食品胶是允许的。这样能够促进面条的口感，当然也要警惕一些不良的商贩加入不符合规定的一些食品胶。
面条里面有胶能吃吗
目前世界上允许使用的食品胶品种约60余种，我国允许使用的约有40种，国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、海藻酸钠、刺槐豆胶和魔芋胶等。卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！部分地区发现多起，确有一些经营者在使用化工添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以增强面条的筋度和弹性，有的甚至加入明矾使面条白亮光洁。国家规定要求出售的食品要标注各种成分和比例，但农贸市场上出售的面条、馒头等，都不可能标注什么比例，长期食用对人体就有危害。消费者不能常吃含有不明添加剂的面条和馒头，要注意经常调剂食品结构，对掺有不明添加剂的食品最好不吃或少吃。
面条怎么鉴别含不含胶
1、面条是用面粉做成的，本身会有淡淡的面香味，如果是别的怪味，你就要小心了。从颜色上看，质量好的挂面是乳白色的或略带黄色，而添加了增白剂的产品则是雪白或惨白色；没有增白剂的挂面有一股面粉固有的清香气味，而使用增白剂的挂面淡而无味。
2、面条本身很酥脆，易折断，表面粗糙，用水煮熟以后会有一定的弹性，而如果发现煮熟后特别筋道而且颜色很白，那就更要当心了。
3、干的面条会燃烧，但是湿的面条点不着，如果你点着了，那就是有问题了。
4、现在市场上有一种彩色面条，它里面放了蔬菜汁或者果汁，也有可能是色素，要到知根底的店家购买。
枸杞里面的子当然是可以吃的，不要太讲究了，其实枸杞里面的子还是很有营养的，再者说枸杞一般都是用作炖汤食用，枸杞的子那么小吃了对身体还是有好处的。也可以用枸杞泡酒喝，对身体也有很好的滋补作用呢，不过记得不能喝的太多，否则是会上火的。
按照正常规律吃过的枸杞，但是呢，大家要知道!现在市面上卖的枸杞都是一些农户，在枸杞没有承受情况下-把枸杞摘下来了，所以它里面的种子也是没有成熟的，所以是没法种植出来?即使是-成熟的枸杞-吃完之后种子也是种植不了的，可能很多人不了解，现在的枸杞都是利用烘干技术工干的，今天的枸杞在烘干设备里，五个小时就能全部烘干，在高温条件下，即使成熟的枸杞种子的培牙也被蒸坏了，等死了!所以吃过的枸杞是没法种植的。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
平时我们在买肉的时候，如果发现肉上面有血点，这时候应该有所注意，一般情况下这属于淤血造成的，当然有一种情况比较特殊，那就是如果是死猪肉的话，也可能会出现这种情况，当然这种情况出血点会比较多，一般能够发现。如果少量的出现一些出血点，而且是在正规的市场购买，那么是没有问题的。
瘦肉里面有血点能吃吗
猪肉上有血点点的，是没有关系的，是皮肤上的淤血现象，不是疾病的，猪肉上很普遍的现象是可以吃的，不要紧的。市场上卖的猪肉基本上都是通过检疫，才能够卖的。不用担心。
买猪肉注意事项
现在城里的菜市场全部都是瘦肉型猪肉。那么怎么在这个当中选择新鲜又口感良好的猪肉。有以下几个要点：
一、挑选不肥不瘦的猪肉。过肥的不爱吃，过瘦的则不安全且口感不好。不肥不瘦正好合适，凡是过犹不及，猪肉也一样，这也暗合了中国人的“中庸之道”。
二、如果实在不喜欢吃肥肉。那么也最好要选择现场分割的全瘦肉，因为从肥肉上更容易鉴别整个猪肉的好坏。好的或新鲜的猪肉，脂肪洁白有光泽。肌肉色泽均匀，外表微干或微湿润。用手指按一按，凹陷能迅速恢复。
三、闻。新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味。不新鲜的猪肉有氨味或酸气。
四、看表皮。这也就是我先前说的要看现场分割的猪肉更安全的原因。表皮有红点或出血点多为病死猪肉，猪皮厚而毛孔粗的且肌肉颜色暗红的，多半是母猪肉。
五、看肌肉。肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断。
山竹是一种水果，营养丰富，是著名的绿色水果，山竹的果肉是白色的，如果出现黄色就需要注意了。一般情况下，出现碰撞会导致山竹里面有黄色的，这是一种变质。那么，山竹里面有黄能吃吗？
1.山竹里面出现黄色的东西不能吃。
山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。
2.山竹蒂是黄色的能吃吗
山竹蒂头上出现黄色物质，其实大多因为运输上或者采摘时蹭破了皮，导致山竹果自身分泌出黄色物质，其物质对人体是无害的，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。
3.吃山竹的时候要看山竹蒂头是否为绿色和完整，有黄色的话就最好不要吃。外壳是否鲜艳有光泽感。用手指轻压外壳，太硬说明口感不太好，太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。
4.山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，大多可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，蹭破了皮，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。当然，破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。所以，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。
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