【导读】提起田七,我想大家一定不陌生,田七又名三七,我们在日常生活中有时候炖鸡汤或者炖肉的时候会放一些田七,或者有一些喜欢保养的人喜欢用田七粉泡水喝。田七是我们经常食用的一种中草药,下面,我们就带大家更加深入地去了解一下田七,以及了解一下田七的吃法以及营养价值吧!
田七的功效与作用
田七是我们常用的一种中草药,它对于很多疾病都具有很好的预防和治疗的功效。那么,田七究竟具有怎么样的功效与作用呢?下面,我们就一起去了解一下吧!
1、田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。
2、抗血栓。三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
3、促进造血。三七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。
4、对心血管系统的作用。三七散瘀,消肿定痛,pNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
5、田七具有抗肝损伤作用。
6、田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。
7、除此之外,田七还有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力等作用。
田七是什么
我们在上面也介绍了田七的功效与作用,那么,田七究竟是什么呢?我们一起深入了解一下吧!
田七又名三七,为伞形目五加科植物,主要分布于云南、广西、江西、四川等地。田七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。田七对生长的环境条件有特殊要求,适宜于冬暖夏凉的气候,不耐严寒与酷热,喜半阴和潮湿的生态环境。田七七多年生草本,高达30-60cm。根茎短,具有老茎残留痕迹;根粗壮肉质,倒圆锥形或短圆柱形,长约2-5cm,直径约1-3cm,有数条支根,外皮黄绿色至棕黄色。
中药材田七是以其根部作为药用部分,具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。
田七的价格是多少
田七由于他对生长环境十分挑剔,所以田七的种植范围不是很广泛,那么,田七的价格又如何呢?下面,我们一起去了解一下田七的价格吧!
目前,市面上卖的田七价格大致在250-450元之间,由于田七具有品质之分,甚至品质好的可能要1000元左右,所以,田七的价格幅度还是比较大的。并且,西南云贵川等地大旱已持续半年多并仍在恶化,西南五省是我国重要的中药材生产基地,特别是田七,全国近97%的田七产自云南文山州,大旱气候使得田七产量锐减、价格上扬。所以,估计田七的价格还会逐渐上涨。
田七在药店,以及在网上也有销售,大家在购买的时候选择比较多。但是,建议大家还是在正规厂家购买,以防买到假货。
田七的做法有哪些
田七是一种经常用的中药材,那么,我们在生活中可以怎么食用田七呢?下面,跟随妈网百科一起去了解一下吧!
(一)党参田七炖鸡
主料:鸡肉100克,党参15克,三七10克
辅料:大葱5克,姜3克,盐2克,黄酒5克
做法:
1、先将田七研成细粉,备用。
2、将党参切片,用纱布袋装后扎口,与鸡肉同入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,加入田七粉,拌匀即成。
(二)三七川贝炖雪梨
主料:三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量
做法:
1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。
2、将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。
3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。
4、服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
(三)三七杜仲虾
主料:三七10克、杜仲10克、枸杞子15克,对虾250克、姜5片,米酒适量
做法:
1、对虾洗净,沥干备用。
2、药材加2碗水先熬煮成1碗,再加入对虾、姜、并淋酒一起煮熟即可。 ...
田七的适宜人群有哪些
在我们生活中,有许多人群都在食用田七。那么,是每一个人都适宜食用田七吗?田七的适用人群是哪些呢?下面,我们就一起去了解一下吧!
一般人都适宜食用田七,由于田七具有降血压和降血脂的作用,因此田七适宜高血压、高血脂及贫血人群食用,体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用田七,田七具有保持心脑血管健康的功效,因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用田七。但是,田七毕竟属于一种中药材,所以对人体还是有一定的副作用,因此,建议孕妇谨慎食用。
长期服用田七有没有副作用
田七是一种中药药材,中国有句古话“是药三分毒”。那么,长期服用田七会不会对人体产生什么副作用呢?下面我们一起去了解一下吧!
一般我们在服用田七的时候,尽量有适用症时食用,没有适用症时尽量不要食用。因为每个人和每个人的体质是不同的,因此,田七对人体的副作用也是不尽相同的。下面,我们来了解一下食用过的网友出现过哪些不适症状吧!
有的网友说长期食用田七导致拉肚子,也有的网友说经常食用田七,容易引起经血过多。因此,大家在食用田七的时候也要适量,人体的承受能力都有一个限度,超过规定的限度就会起到相反的作用,服用田七一般是每天5克左右为宜。
田七是生活中非常著名的一种药材,在中医的典籍中有非常多的配方记载。田七的主要利用部分是其根部,而随着人们对田七等中药的开发程度越来越精细,田七花也成了一种极具养生价值的食材,利用田七花来泡茶最为合适,下面就来看看田七花茶的功效与作用有哪些呢?
血液系统作用:用田七对胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血,治愈率在92.0%以上。田七对支气管扩张、肺结核及肺脓肿和并咯血,止血者达80%以上。
心血管系统作用:田七片对冠心病患,总有效率达97%。田七对脑血管病疗效较好,表现为头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状有明显改善。
神经系统作用:用田七对脑震荡疗效显著。田七地上部对中枢神经有抑制作用,表现为镇静、安定与改善睡眠等功用;田七地下部能兴奋中枢神经,提高脑力和体力,表现出抗疲劳性;田七部均有利增强学习和记忆能力,并具明显镇痛作用。
抗炎症作用:田七对开放性骨折,消肿止痛效果甚佳。田七对血瘀型慢型肝炎病疗效显著。田七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。
免疫系统作用:田七皂苷在体外对人体淋巴细胞的有丝分裂有促进作用。田七皂苷Rb1能使培养的肿瘤细胞92%受到抑制,田七皂苷Rd的抑制率则为79%;田七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用;田七皂苷Rh2能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。
抗氧化,延缓抗衰老作用:田七能明显提高大鼠脑组织及血液中的SOD的活性,显著降低脑组织和血液中Lpo的含量,具有抗衰老作用。田七对子宫脱垂、输卵管阻塞疗效良好。
物质代谢作用:田七具有双向平衡调节血糖的作用。田七可明显降低三酸甘油酯含量。
田七能起到止血、消肿、散瘀等作用,因而常用来治疗吐血、痈肿疼痛、便血、瘀血、产后血晕、等病症。特别是其化瘀止血、活血定痛的功效,十分显著。田七不仅能止血,而且还能散瘀,堪称化瘀止血的一剂良药。“云南白药”的主要组份就是田七。同时田七也具有一定食疗功效,下面一起看看凉拌田七的功效与作用是什么。
一、凉拌田七的做法及功效
材料:新鲜田七,盐,醋,糖,香油,生姜,大蒜
做法:
1、菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉,洗净。
2、用开水焯一下,姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油,拌匀即可。
菜品功效:止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
二、田七的食疗方
1、田七治大肠下血:用田七研细,淡白酒调一至二钱服。三服可愈。
2、田七止血:田七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。不经火,为末。敷之。
3、田七治无名痈肿,疼痛不止:用田七根磨米醋调涂;如痈已破,则用田七研细干涂。
4、田七治吐血,衄血:田七一钱,自嚼,米汤送下。
5、田七治刀伤,收口:好龙骨、象皮、血竭、田七、乳香、没药、降香末各等分。为末,温酒下。或掺上。
6、田七治大肠下血:田七研末,同淡白酒调一、二钱服。加五分入四物汤亦可。
7、田七治田七妇女血崩:田七研细,淡白酒调一至二钱服,三服可愈。
8、田七治产后血多:田七研末,米汤服一钱。
9、田七治重度赤眼:田七根磨汁,涂眼睛周围,很见效。
10、田七治赤眼,十分重者:田七根磨汁涂四围。
田七又名“三七”,相信很多人都有听说过。田七它的功效果取决与使用目和用法。服用方法不同,功效迥异。但是大多数人都并不很了解它的功效和怎样食用。例如:熟田七有补气、活血和补血等作用,用熟田七炖鸡,是上佳补品。其实田七也是可以制作成花茶的。那么接下来我我们就来了解一下田七花茶的功效以及田七花茶的泡制方法。
田七对人体的作用
血液系统作用:用三七对胃溃疡、十二指肠球部溃疡出血及慢性胃炎等消化道出血,治愈率在92.0%以上。三七对支气管扩张、肺结核及肺脓肿和并咯血,止血者达80%以上。
心血管系统作用:三七片对冠心病患,总有效率达97%。三七对脑血管病疗效较好,表现为头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状有明显改善。
功效
有降血压、血脂,减肥,防癌、抗癌,咽喉炎,牙周炎,生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力,增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。
由血热、湿毒引起的:青春子(暗疮),疮疖、口边起泡等;
由气血虚引起的:眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等;
由肝火旺引起的:手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
用法用量
1、少量文山三七花(3-5朵)直接用开水(200ml)冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效,特别是在对女性更年期失眠效果神奇。
2、少量文山三七花(3-5朵)与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压。
4、文山三七花放温水泡10-20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。
通过以上对田七花和田七花茶的功效以及对田七花茶的泡制方法的介绍。对田七花茶,有感兴趣的人,不防可以试一试泡制一杯田七花茶来品尝。另外田七花功效很多,并且无任何副作用,是可以长期泡茶喝或是制作成保健品和绿色食品食用。
很多人在平时的时候一定都有吃过田七炖鸡,这是一道非常有营养而且滋补功效还不错的美食,在做的时候首先需要准备的就是一些母鸡肉或者是公鸡肉,最好是准备鸡大腿上面的肉,营养价值高,还能有着补血补气的作用。
田七炖鸡或炖排骨是否真能有助长高?
田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效;鸡肉温中,益气,补精、添髓。
田七性味甘,苦,微温,有止血散淤、消肿定痛功效,用于各种出血症和淤血症。 现代药理学认为田七含有20种多种单体皂苷,能止血并能活血散淤,能抗冠心病,扩张血管,降低血脂,调节身体免疫,并能滋补、强壮、抗衰老等。
从以上资料可以看出,田七并非专长于助长身高的药物。而田七炖鸡、田七炖排骨汤有助长高,可能只是增加营养,增加部分钙质,促进身体血液循环,改善代谢等,但绝不是身体增高的秘方。
中医认为“脾为后天之本”,脾胃主管着人体的消化和吸收,在人体的长高过程有着极其重要的作用,脾胃功能正常,则食欲好,消化能力强,营养吸收率与代谢都好,肢体健康,骨架粗壮,肌肉饱满。孩子脾胃虚弱,则常食欲不振,消化功能差,营养吸收不良,形体虚弱,肌肉松驰,个子矮小。
我们平常所见的田七也叫做三七,除了三七之外,田七还有很多别名,即血山草、参三七、蝎子草等等。在我国,田七主要分布在广西、四川、云南、江西等地。田七的根部可以用来入药,叶子和茎则可以当做菜来食用。近年来,随着人们对养生的重视,越来越多的人开始喜欢吃这种营养价值比较高的蔬菜。
如今,田七菜在一些饭店里面非常抢手,在菜市场里,田七菜的销量也非常好。但是一般的饭店以及市场上出售的田七菜很多都不是真的田七,所以大家以后在购买田七菜的时候一定要仔细辨别真假。
田七菜的做法:
1、田七洗净掰成小朵,焯水备用
2、木耳洗净,焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可
提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味。
据了解,田七又名三七,五加科,多年生草本,掌状复叶,边缘有细锯齿。明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者,往往中药药用只用田七根茎和花能够入药,而叶子等并不能作为药用。
现如今市场上出售的田七菜其实就是一种叫做景天田七的植物,很多市民由于不会辨别田七的真假,往往买到的就是这种景天田七,景天田七也叫做养心菜、费菜、救心菜,这种蔬菜并不是真正的田七,但是这种植物和田七菜一样食用之后能够达到养生的功效。
生田七与熟田七是什么
所谓的生田七就是平时我们在药店或者中药材店买回来的田七,而熟田七也就是将生田七经过炮制之后就变成了熟田七了,并不是简简单单的煮熟,而是一种炮制方法哦。简单点说:田七是没有生熟之分,主要因为服用的方法改变了,同样的田七,你就那么吃它是生的,如果你把它加热后服用就是熟的了。
传统的熟田七是用食用油炸香,但这会破坏三七的有效成分,造成浪费。现代研究认为,可用蒸熟的方法制成熟三七,一样有补益作用,但用量可1-2克就行。将生田七放到小碗里用水泡着,水量以田七能吸乾为度,然后再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然後研成粉末,就可以成为熟的田七啦。
生田七与熟田七的功效
生田七与熟田七在制作的方法上有所差别的同时,也决定了它们的功效也是有差别的。生田七主要是用来散瘀、活血、通脉,调节血液循环,防治冠心病等,而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七,制成成药后是会有生田七和熟田七的区别。
田七就是一种中药,有着其独特的功效,而且根据它的生吃、熟吃功效是有所不同的,俗话说,生打熟补。也就是说,田七熟吃是补的。
生田七更多的是外用,主要有止血,散瘀,消肿,定痛的作用;而且生田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效,谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
而熟田七它对人体的血液有着很好的功效,可以补血、活血,还可以调理人的身体机能,常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。常食田七,对冠心病、心绞痛、高血压有预防和治疗作用。想要达到这样好的功效,也是需要注意方法的哦,而且它是一种中药,一定要根据自己的情况以及医生的说明进行服用。而且用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。
生田七与熟田七的用法
生田七与熟田七在制作方法上的差异,让它们在食用方法和功效上都是有区别,那么生田七要怎么吃,熟田七又应该怎么吃?
生田七的用法:
首先,生生田七功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右生田七,用温水或者豆浆调服,生田七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用。
如果生田七用于祛斑美白,生田七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好,也是用其活血功效,每天3-5克田七粉,用温水或者牛奶调服,不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用,对祛斑还有辅助功效。
除了内服,同时也可以外用,可以做田七粉面膜,20克田七粉加入适量蜂蜜或橄榄油,调成糊状敷脸,20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次田七粉面膜加上内服,祛斑效果更加明显。
日常保健,生田七粉的用法,每天3-5克,温水调服,量无需大,服用的量少点,效果还好点,也避免浪费。
熟田七的用法:
熟吃田七的侧重点是补血,如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著,熟田七的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以将田七粉加工成熟田七粉,直接服用。
1、将田七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟田七粉了。
2、切片服用,将田七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软,用刀切片后晾干就好了。 ...
生田七与熟田七的区别
生田七与熟田七只要使用的方法正确,是非常有效的,可以补血、活血。但是熟田七与生田七无论是功效还是使用方法上都是有差别的,那么它们的差别在哪,你造吗?
一、功效上的区别
1、生田七
(1)生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,而且神奇到药到血止的效果;
(2)如果是散血、止血、止痛;
(3)活血化瘀,跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症;
(4)并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;
(5)美容抗衰老等养颜功效。
2、熟田七
(1)补血、补身;
(2)用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
二、在用法上的区别
生田七一般都是外用为主,内服的话就会选择熟田七了。而且内服田七就需要根据具体的病情作不同的服法了。
1、生田七粉用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。
2、熟田七一般都是作为中药调理服用。
从它的服用方法以及功效,可以清楚地看出,虽然同是田七,但是生、熟的还是有很大的区别的,下次在用的时候就要注意这些问题啦。
生田七与熟田七哪个会更好
既然田七又生和熟的区别,那么到底是生田七好呢,还是熟田七好呢?其实,在这个问题上是没有一个固定的答案的,因为它们两者在功效以及用法都是不一样的。
如果你问止血、祛瘀是生田七好还是熟田七好,那么就可以肯定地回答你,生田七更好!但是如果你问,补血、活血生田七好还是熟田七好,那么妈网百科就要回答你是熟田七好了。因为说哪个更好,只是看用在哪方面而已,通常生田七就是外用的功效更佳,而熟田七则是内服的功效会更佳。所以,两者哪个更好还需要具体情况具体分析呢!
生田七与熟田七哪种吃了会发胖
田七是一种中药,在吃法上是不一样的,有些朋友不知道在哪里听说田七吃了会发胖,那么到底是生田七还是熟田七呢?
其实,根据专业医师的介绍,其实这种说法是不科学的,因为无论是生田七还是熟田七都不具备让人发胖的元素,所以不用担心这个问题。生田七在止血、祛瘀上更为突出;而熟田七则更能补血、活血;虽然生熟田七在功效不一样,但是目前也没有这方面的科学认证生田七或者熟田七吃了会发胖;这种说辞应该是属于个别人的说法,所以不必盲目相信旁听道说。
田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良药,同时也可作食疗材料,田七不单单是一种药材,也是上好的食材。由于田七具有一定的活血功效,所以很适合做药膳或是汤,比如做一道田七鸡汤,或是排骨汤中加入适当的田七,都是很好的药膳了。
1 田七的功效与作用
田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、田漆,是广西、云南的著名特产,是五加科人参属植物,多年生草本,其地下茎作药。下面看看田七的功效作用。
一、田七的功效
田七主要有止血,散瘀,消肿,定痛的功效。对治吐血、咳血、便血、崩漏、产后血晕、恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等症状有良好的功效。
化瘀止血、活血定痛。田七既能止血,又能散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不伤正之特点,是化瘀止血良药。田七能活血化瘀而消肿定痛,是活血定痛的要药。可单味内服或外敷,或配活血行气药同用。目前以疗伤止血著名的“云南白药”中,其主要组成药就是田七。
二、田七的作用
2 田七的食用方法
田七是具有活血定痛、止血化瘀作用的良药,同时也可作食疗材料,下面给大家简单介绍几款食用方法,平日里滋补一下身体,保持健康体魄。
1、田七胡椒根煲猪肚
材料:田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。
制作:微火热铁镬,放油热锅,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲,加入,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
作用:驱寒祛湿、暖胃消积。
田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。田七的功效与作用根据其使用方法的不同,效果也不一样,要根据使用目的来决定用法。服法不同,田七的功效与作用迥异。
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