龙虾补肾吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“龙虾补肾吗”，仅供您在养生参考。
夏天的时候是小龙虾最火热的季节，大排档里随处可见小龙虾的身影，人们三两个朋友聚一起吃着小龙虾喝着啤酒又是一天。家长们告诫孩子吃小龙虾要适量，孩子们总是说小龙虾具有补肾的效果而不听家长的劝告。小龙虾补肾吗？专家建议不要过度食用小龙虾，过量食用可能会造成疾病。
一、吃龙虾致肾脏受损
家人赶紧把翟女士送到医院，而医院的初步化验结果让大家大吃一惊!“肌酸激酶反映肌肉损伤的一个指标，正常指标是170以下，翟女士刚进院是2300多，今天查的有7000多。”也就是说超标40多倍!医生说，肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭，需要通过血液透析来治疗，幸好翟女士送院及时。肾功能损伤降到比较低的程度。而最终得到的诊断结果是“横纹肌溶解综合征。”
二、什么是“横纹肌溶解综合征”?
横纹肌溶解症：指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。
三、教你健康的小龙虾吃法预防“龙虾病”
1、在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。
2、烹饪时充分烧熟、煮透。由于小龙虾中存在较高的菌落总数、大肠菌群与致病菌，同时有存在寄生虫的可能性，因此烹调时应将小龙虾充分烧熟、煮透。龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
3、尽量做到当餐加工、当餐食用。小龙虾所含的蛋白质腐败后可损害人体健康，所以小龙虾最好当餐加工食用。不能当餐用完的，应当及时冷藏，隔餐的小龙虾食用前应回烧并充分加热。YS630.COM
4、食用时去除头部、甲壳、虾线等部位。小龙虾具有食腐、耐污的习性，其头部和甲壳内易吸附铅汞等重金属、细菌和寄生虫卵，去除食用更为安全。
5、外出就餐警惕食用死龙虾。外出就餐时，注意观察餐盘中小龙虾的躯体，若躯体散开发直、肉体松软无弹性，极有可能是死虾制作，食用死龙虾易导致腹泻等胃肠道感染性疾病，危害身体健康。
6、吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
7、易过敏体质者慎重食用。某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
8、吃虾后不宜服维生素C片剂。美国芝加哥大学研究人员通过实验发现，虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用，但在服用维生素C片剂后，可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。
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对于我们现代人来说，很多人都喜欢吃的就是辣味的食物了，辣椒是可以提升我们食欲的了，对于龙虾这种食物也是同样如此了，与辣椒搭配吃可以更鲜美，那么我们如何能够烹饪出美味的龙虾呢，下面就让我们看看香辣龙虾的做法吧。
香辣龙虾的材料
新鲜小龙虾500克、花椒、干辣椒、 八角、草果、桂皮、大葱、蒜、姜、重庆 火锅底料。
香辣龙虾的的做法
将小龙虾清洗干净后，放入两汤匙的盐 ，再倒入清水没过小龙虾，然它浸泡两小 时，把身体里的淤泥吐尽，最后用废弃的 牙刷将小龙虾的腹部洗刷干净，尤其是头 部与身体连接处，常有污泥堆积。热锅后，倒入食用油，把葱姜蒜倒入锅 内爆香。待散发出香味后，再放入花椒和干辣椒 。炒出麻辣味道调料后，倒入小龙虾，炒 至外壳的色泽变红。将重庆火锅底料捣碎，加入锅中，翻炒 均匀。放入草果、八角和桂皮，加入适量清水 ，至食材的1/2处。调小火，焖20分钟后，转大火收汁即可。
香辣龙虾的的功效
虾肉是高蛋白质、低脂肪的肉类，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，小龙虾中富含的磷、钙，因此对于身体素质比较差的朋友们来说，龙虾就是非常好的一个选择了，常吃是可以起到补益功效的了，而且还能够通过吃龙虾来帮助我们补肾壮阳了，男性朋友们也很适合吃哦。而且辣椒也是营养价值很出色的食物了，可以有效的激发我们身体中的阳气，驱寒保暖的作用无疑是很强的了。
这就是我们给大家介绍的龙虾吃法了，这道香辣龙虾是非常鲜美的了，不仅看上去就很让人有食欲了，吃起来味道更鲜嫩可口，而且它的营养价值同样出色，可以帮助我们促进生长，还可以有效的补肾壮阳，男性朋友们也不能错过哦。
虾是我们生活中不可缺少的食物，因为很多人都是离不开海鲜的。虽然海鲜在某些地区的价格比较高，但依旧无法抵挡海鲜带来的诱惑，除了虾之外，螃蟹也是人们最喜欢吃的海鲜之一。我们都知道，蟹黄也就是蟹籽，是非常美味的，那么，龙虾的籽人们到底可不可以吃呢?
龙虾籽是龙虾接近成熟的卵 ，俗称虾黄，富含蛋白质、矿物质钙、铁、磷、虾青素等营养成分，可以食用。
有的人说，龙虾里的虾黄是精华，很营养，可以吃;也有的人说虾黄是最脏的，不干净不要吃。
虾黄，其实就是龙虾的卵，含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质等，所以确实有一定的营养。
但是龙虾头部的重金属含量是很高的，长期食用对人体有很大的危害。所以建议最好还是不要食用虾黄，如果要吃虾黄，最好吃人工养殖的那种龙虾，相对来说比较干净。
虾黄是成熟母虾头部的黄色酱状物，它其实是成熟母虾的卵巢，和螃蟹的蟹黄一样鲜美，但是专家建议尽量不要食用虾黄为好。
用手把成熟母虾头部的外壳掰开，但不要把虾壳掰掉，此时你会看到一堆黄色的酱状物，这就是味道鲜美的虾黄了。虾黄其实就是成熟母虾的卵巢，它本身是完全可以食用的。
但是，由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连，很难分开，而肝脏又是虾的解毒器官。因此，专家建议人们尽量少吃或不吃虾黄，不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。
龙虾是人们非常喜爱的一种水生生物，虽然它生活的缓解十分的恶劣，但是，一片那个龙虾制作的烹饪却非常的美味，足以满足人们的苛刻味觉需求。人们吃龙虾一般是吃虾尾部分，这部分肉质较为细嫩，营养价值较高，而人们在烹饪小龙虾时往往会将龙虾头一起烹饪，那么，龙虾脑能吃吗？
龙虾头打开所看到的红色物质，应该是虾黄，比螃蟹的黄要少且软。吃起来很爽口。
母虾一旦到了成熟期，它途径之处就会含有虾黄，如果碰到有虾黄的虾子，是母虾绝对无误。相信大部分人都见过蟹黄，但是都知不道虾黄，因为在大峡之中没有消防这一说儿，只有在龙虾里面还有虾黄这一说，所以民间称之龙虾为红头仔。
吃龙虾的时候一定要吃虾肉，那些诱人的虾黄是惹很多人喜欢，然而很多人知道虾黄之后，相信大家也是会有所了解的，虾皇，鱼仔，蟹黄这些是都可以吃的，但是它们也有营养价值，它就是相当于煮熟了的鸡蛋，大家可以放心的吃。
龙虾注重于清洗，注重于加工环节相比一般的虾蟹，大家应该都清楚，但是小龙虾，必须经过反复清洗，才能去除，他身体所含的污垢，使劲清洗也不一定能去除，但是一定要注重于加工清洗。
加工龙虾的时候一定要注意龙虾的壳子最后要用刷子进行清洗干净，小龙虾内部还隐藏了大量的泥沙和细菌，大家一定要，吃的时候一定要注意，清洗的时候也一定要注意。
小龙虾这种物质，也就是属于味道类食品，但是它的营养并不与普通的虾一样。龙虾也就是这个名字好听，侬吃龙虾这件事大家尽量少吃。龙虾健康还行，一旦不健康对身体的影响非常大。
龙虾的营养不仅丰富，味道也是非常美味的，患上甲亢的人大家都知道在饮食上是需要格外注意的，甲亢患者是可以吃龙虾的，但是千万不能过量的食用，因为甲亢患者是需要控制碘元素的摄入的，海产品类的食物是尽量少吃的，身体的健康是比较重要的，甲亢一定要尽早进行治疗，越早越好。
甲亢饮食注意事项
1，甲亢患者应了解饮食调理的目的。甲亢属于超高代谢综合征，基础代谢率增高，蛋白质分解增强，需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食，以补充消耗，改善其全身营养状态。
2，甲亢患者要做到饮食有节。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品;少喝浓茶、咖啡，不喝酒、不抽烟。
3，保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比，其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多，可适当增加餐次，或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给，促进机体糖脂代谢恢复正常，降低蛋白质分解。随着病情的稳定和症状缓解，
需要调整热能供给量，逐渐恢复正常热能供给量。
4，合理补充蛋白质。甲亢患者要注意增加蛋白质食物摄入，但增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，特别是牛羊肉。因为肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状，故而每日食用肉类一般不要超过50克。
5，增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
我们都知道龙虾是一种非常珍贵的食物，价格偏高一些，所以对于我们工薪阶层的人来说是不会经常吃的。不过现在生活水平也上来了，有的时候偶尔也会吃到龙虾，味道也是相当不错的。不过在吃龙虾的时候也需要注意很多事项，那么，吃龙虾很多的时候会引起身体上火吗?
没有听说过龙虾吃多了会上火
但在食用时还要注意!
首先，小龙虾生活在比较能够耐受肮脏的环境，属于杂食动物。特别喜欢吃已经腐烂的小动物尸体。在环境恶劣的河道里捕捉的小龙虾不要食用。如果是从市场上购买的小龙虾，在清洗过程中最好把嵌在其体内的一条黑色肠子给抽除;
其次，小龙虾体内寄生着肺吸虫早有“记载”。因此，如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫，引起肺吸虫病。轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。所以，食用小龙虾，必须确保煮熟，配合醋、蒜等佐料食用。另外，如果自己家做龙虾，可将其两边腮剪下，然后挑出砂包，再把肠子(也就是背上的那根茎)抽去。一般而言，餐厅很难做到如此“精加工”，所以吃时一定要把头去掉。
为什么有人吃小龙虾上火了
很多人吃小龙虾后出现上火现象，其实这和小龙虾本身关系不大。小龙虾味腥，制作时以麻辣烹饪最为美味，辣椒、花椒等热性配料使用极多，这些物质能增加体内的热气，食用过多自然出现上火的现象。所以，像麻辣、香辣的这种小龙虾会上火。
龙虾想必大家都知道，这是人们日常生活中很常见的一种海产品。因为其口感鲜美而很受人们欢迎，在很多烧烤摊上都会有以龙虾为材料制作的小吃，麻辣小龙虾就是很常见的一种。而龙虾不仅好吃还会给人体带来一些好处，其含有的微量元素可以有效的提高人体免疫力，而有一种说法是龙虾壮阳，那么下面就来介绍一下吃龙虾壮阳吗?
小龙虾的营养价值：
1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3、小龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
5、小龙虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
小龙虾的中医食疗：
1、补肾壮阳：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2、通乳生乳：通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、化瘀解毒：能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4、祛脂降压：可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
5、提高免疫力：营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
如何安全选购食用小龙虾
1.用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。
2.看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
3.小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，我们要尽量购买软壳的小龙虾。
龙虾是许多人爱吃的一样海产品。特别是每年一到5月份，各地就开始陆续吃上小龙虾了。龙虾不仅味道鲜美，而且营养价值特别丰富，含有众多蛋白质成份，身体虚弱的人吃了后可以强身健体。此外，龙虾对人体心脏还有好处，可以保护心血管。龙虾虽然口感也鲜嫩，但有些部位是不适宜吃的，比如虾腮和虾线，那么，龙虾壳能吃吗？让我们一起来了解一下吧。
一、龙虾壳能吃吗
1.小龙虾最好不要吃头部的壳，它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。因此，吃小龙虾可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，所以说，小龙虾最好不要吃壳。
2.有关龙虾壳能否适宜吃，大家找到答案了吧。龙虾壳中含有大量细菌，是不适宜食用的，在食用的时候注意把虾壳去掉，尤其是虾头，它的头部含有大量重金属，食用之后会引起肠道反应，重者还会过敏及中毒，所以建议大家平时在食用龙虾的时候要记得把虾头去掉。
二、龙虾的功效
1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，且具有防止胆固醇在体内蓄积作用。
3.龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、化瘀解毒能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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