一周多的孩子就需要补充u一下营养了,单单喝奶已经不行啦,我们可能都知道婴儿需要照顾的方面有很多,我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食,又由于我们母子情深的关系,很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题,很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要,的确,十一个月婴儿辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育,当然,十一个月婴儿辅食食谱也大有讲究,讲究营养膳食平衡,那么十一个月婴儿辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢?下面就让我们一起来了解一下宝宝十一个月辅食的食谱吧!
辅食食谱:、
1.汤汁类
(1)疙瘩汤
【原料】鸡蛋1/2个,面粉3大匙,葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙,水、酱油、肉汤适量。
【做法】把鸡蛋和水放入面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜放入肉汤煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放酱油。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、胡萝卜素。适宜11~12个月的宝宝食用。
(2)蛋黄酸奶
【原料】蛋黄1个,酸奶10小勺,凉白开少量。
【做法】
①将鸡蛋煮熟,取蛋黄整个,用少量凉白开调成糊状;
②加入酸奶,搅拌均匀即可(注意:宝宝以前应尝试过酸奶,以防有过敏反应;如果以前没有吃过酸奶,可先试着吃一勺,如无不良反应,可每天增加一勺,直至10小勺)。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素A。适宜11~12个月的宝宝食用。
(3)鱼丸汤
【原料】鱼肉1/3块,土豆1/5个,胡萝卜1/5个,海带清汤1/4杯,淀粉1/2小匙,酱油、盐少量。
【做法】
①将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌;
②将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸;
③将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮;
④将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌和维生素A、维生素C及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。
(4)蔬菜浓汤
【原料】马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块,盐适量。
【做法】
①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;
②番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;
③将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可熄火。
【特点】此汤味美可口,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。
以上内容为我们介绍了宝宝是十一个月辅食食谱,我们的妈妈们应该熟读此文,孩子正好十一个月的妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐,还没有当妈妈的女性朋友们,也应该将此文收藏一下,当我们做了妈妈,就可以依据此文为我们的孩子添加辅食了。
在刚出生的一段时间,母亲都会给宝宝喂奶以及奶粉,等到宝宝长出乳牙之后,慢慢地就可以增加一些辅食了。刚开始给宝宝喂辅食的时候不仅要少量,而且还应该选择容易消化的食物,否则容易导致宝宝的肠胃不适。在宝宝十一个月的时候,有些家长会给宝宝喂面条。那么,十一个月宝宝面条的做法是什么呢?
方法/步骤
准备一下材料,菠菜200克,面粉适量,鸡蛋一个,榨汁机一个,宝宝生抽适量,麻油或者橄榄油适量。
首先将菠菜清洗干净,一定要选择新鲜菠菜,新鲜菠菜宝宝吃了更健康,并且新鲜菠菜出汁比较多。
让后将菠菜放在榨汁机里,榨成菠菜汁,菠菜渣扔掉,菠菜汁留着备用。
盆里放入适量面粉,放入一个鸡蛋,然后倒入适量菠菜汁,一次少倒一点,边揉面边倒水,差不多和成这个样子就可以了。盖上盖子醒20分钟。
面醒好之后,开始擀面条,如果你是新手建议少擀一点,我准备的有点多了,将面擀成一个大薄片,撒上适量面粉,叠起来切成面条。
锅中加入适量水,水开后下入面条,煮3-5分钟,宝宝吃的煮的时间比较久,但是也不要太久,不然就煮成面糊了。
将煮熟的面条捞出来,倒入适量宝宝生抽,麻油, 搅拌均匀,就可以了,宝宝不到1岁最好不要吃盐。
十一个月宝宝食谱大全及做法:
1.小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
3.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
5.红嘴绿鹦哥丝面
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
凤梨鱼片
原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1. 银鳕鱼肉切成片状,用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2. 凤梨去皮切成片。
3. 炒锅上火放油烧至三成熟,入鱼片滑油,放入凤梨片同滑油,捞出,沥干。
4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水,加盐、味精、黄酒、白糖烧开,倒入鱼片和凤梨片,勾芡翻炒均匀,淋油起锅即可。
11个月的宝宝已经能够吃辅食了,这时候在饮食方面,更要注重多样化,要注意蛋白质的补充,多吃新鲜的水果和蔬菜,这时候的宝宝已经不满足于母乳或者奶粉了,更喜欢吃一些既有营养口感又好的食物,所以说在这方面家长一定要变着花样给宝宝做一些,营养要好同时也有助于消化。
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
3、蔬菜浓汤
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
4、猪肝洋白菜卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
宝宝是妈咪的掌上明珠,所以孩子的一举一动都看在妈妈们的眼里,十一个月的宝宝正是接触辅食的时候,这个时候的孩子需要接触一些食物,来慢慢的调节孩子的肠胃健康,为了让宝宝吃的食物全面,许多妈妈会想办法让孩子多吃一些水果蔬菜,那么十一个月的宝宝吃什么水果好呢?
菠萝中的酵素能分解蛋白质
草莓汁能减少日晒痛
葡萄抗氧化
小儿多吃荔枝易得“荔枝脖
西瓜汁:稀释后喝
吃芒果:切成小块
挑选当季水果
挑选的水果品种应选择当季的新鲜水果。但有些水果,例如苹果和梨,营养虽然丰富,可如果储存时间过长,营养成分也会丢失得厉害。
水果要与宝宝体质相宜
这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。妈妈要注意挑选与宝宝的体质、身体状况相宜的水果。
比如,体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等,它们可以败火。
如果宝宝体内缺乏维生素A、维生素C,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,这样能给宝宝患感冒、咳嗽时,可以用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒、生津润肺,可以清肺热;但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
对于一些体重超标的宝宝,妈妈要注意控制水果的摄入量,或者挑选那些含糖较低的水果。
因为十一个月的孩子刚刚开始接触饮食,这个时候宝宝的肠胃还没有完全食用,不能给孩子大量摄入食物,以免引起肠胃受伤,这个时候需要给孩子吃一些促进消化,清淡的苹果,橘子,橙子等等,偏凉,寒性的水果不建议食用。
现在很多的家长都特别重视宝宝一天的食谱,认为宝宝一天的食谱合理的搭配,才能保障孩子这一天的营养,认为孩子一天的营养完善,充足,才能更好的让孩子健康发育,所以对于很多家长来说,都想全面了解一下11个月宝宝一天食谱有哪些?下面就做了具体介绍,你可以尽快了解一下。
宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。
主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
餐次及用量:母乳上午6时、晚10时各1次;
上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个;
下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次;
晚6时,面片或烂面条1小碗。
辅助食物:
1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;
2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;
4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。
重视孩子一天的食谱,才能让孩子能更好地健康成长,所以存在11个月的宝宝,每一个家长都特别重视这个时间短一天的食谱,以上就详细介绍了这方面内容,作为家长,可以借鉴一下,通过借鉴以上的内容,再加上自己的想法,相信给自己孩子一天做出来的食谱,会让孩子能更好的吸收,保障孩子一天的营养。
宝宝在刚出生的时候,是需要依靠母乳或者牛乳喂养的,因为此时宝宝的消化系统还没有发育完成,且宝宝也没有牙齿。但等宝宝发育到一定的阶段的时候,比如说再宝宝11个月的时候,就可以适当的给宝宝做一些辅食来吃了。下面,就为大家详细介绍一下适合11个月宝宝的辅食。
1、豌豆牛肉粥
食材:豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽
量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用
,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。
2、猪肝洋白菜卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
3、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
4、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
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