很多宝宝自降临开始,就成为了很多的家庭里面最关心的事情之一,而宝宝的身体健康额营养更是一个家庭最重视的事情之一,在刚开始的时候幼儿只能吃母乳,所以就不用操心其他的,但是随着孩子慢慢的再长大,母乳已经不能完全的满足孩子所需要的营养,所以十一个月宝宝可以吃什么辅食?
1、蔬菜汁:
食材:萝卜,番茄
制作方法:萝卜和番茄分别搅拌成汁,加水混合。可以根据宝宝喜好调整口味和浓度。
2、土豆饼
食材:土豆,淀粉,洋葱,少许盐等
制作方法:
1、土豆削皮,切丝,加入少许,少量淀粉拌匀,葱切碎
2、平底锅加热,将步土豆丝平铺到锅中,放少许洋葱碎(按个人喜好放),小火煎熟即可。
3、猪肝圆白菜
材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量
做法:
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软;
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
好处:此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
4、小米蛋奶粥
原料:小米(100克),牛奶(300克),鸡蛋
制作方法:
1、将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用;
2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟;
3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。
11个月的宝宝已经能够吃辅食了,这时候在饮食方面,更要注重多样化,要注意蛋白质的补充,多吃新鲜的水果和蔬菜,这时候的宝宝已经不满足于母乳或者奶粉了,更喜欢吃一些既有营养口感又好的食物,所以说在这方面家长一定要变着花样给宝宝做一些,营养要好同时也有助于消化。
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
3、蔬菜浓汤
食材:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
4、猪肝洋白菜卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
在刚出生的一段时间,母亲都会给宝宝喂奶以及奶粉,等到宝宝长出乳牙之后,慢慢地就可以增加一些辅食了。刚开始给宝宝喂辅食的时候不仅要少量,而且还应该选择容易消化的食物,否则容易导致宝宝的肠胃不适。在宝宝十一个月的时候,有些家长会给宝宝喂面条。那么,十一个月宝宝面条的做法是什么呢?
方法/步骤
准备一下材料,菠菜200克,面粉适量,鸡蛋一个,榨汁机一个,宝宝生抽适量,麻油或者橄榄油适量。
首先将菠菜清洗干净,一定要选择新鲜菠菜,新鲜菠菜宝宝吃了更健康,并且新鲜菠菜出汁比较多。
让后将菠菜放在榨汁机里,榨成菠菜汁,菠菜渣扔掉,菠菜汁留着备用。
盆里放入适量面粉,放入一个鸡蛋,然后倒入适量菠菜汁,一次少倒一点,边揉面边倒水,差不多和成这个样子就可以了。盖上盖子醒20分钟。
面醒好之后,开始擀面条,如果你是新手建议少擀一点,我准备的有点多了,将面擀成一个大薄片,撒上适量面粉,叠起来切成面条。
锅中加入适量水,水开后下入面条,煮3-5分钟,宝宝吃的煮的时间比较久,但是也不要太久,不然就煮成面糊了。
将煮熟的面条捞出来,倒入适量宝宝生抽,麻油, 搅拌均匀,就可以了,宝宝不到1岁最好不要吃盐。
十一个月宝宝食谱大全及做法:
1.小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
3.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
5.红嘴绿鹦哥丝面
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
凤梨鱼片
原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1. 银鳕鱼肉切成片状,用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2. 凤梨去皮切成片。
3. 炒锅上火放油烧至三成熟,入鱼片滑油,放入凤梨片同滑油,捞出,沥干。
4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水,加盐、味精、黄酒、白糖烧开,倒入鱼片和凤梨片,勾芡翻炒均匀,淋油起锅即可。
现在很多的家长都特别重视宝宝一天的食谱,认为宝宝一天的食谱合理的搭配,才能保障孩子这一天的营养,认为孩子一天的营养完善,充足,才能更好的让孩子健康发育,所以对于很多家长来说,都想全面了解一下11个月宝宝一天食谱有哪些?下面就做了具体介绍,你可以尽快了解一下。
宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。
主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
餐次及用量:母乳上午6时、晚10时各1次;
上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个;
下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次;
晚6时,面片或烂面条1小碗。
辅助食物:
1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;
2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;
4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。
重视孩子一天的食谱,才能让孩子能更好地健康成长,所以存在11个月的宝宝,每一个家长都特别重视这个时间短一天的食谱,以上就详细介绍了这方面内容,作为家长,可以借鉴一下,通过借鉴以上的内容,再加上自己的想法,相信给自己孩子一天做出来的食谱,会让孩子能更好的吸收,保障孩子一天的营养。
宝宝在刚出生的时候,是需要依靠母乳或者牛乳喂养的,因为此时宝宝的消化系统还没有发育完成,且宝宝也没有牙齿。但等宝宝发育到一定的阶段的时候,比如说再宝宝11个月的时候,就可以适当的给宝宝做一些辅食来吃了。下面,就为大家详细介绍一下适合11个月宝宝的辅食。
1、豌豆牛肉粥
食材:豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽
量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用
,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可。
2、猪肝洋白菜卷
食材:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:把洋白菜叶洗净后放开水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
3、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。盛上一碗即可。
4、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
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