老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

宝宝30种饼的做法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“宝宝30种饼的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多人都知道饼的做法简单,而且松软可口,很适合小孩子吃。同时饼中含有丰富的蛋白质,能够增强体质,对小孩身体也有很大帮助。但是很多妈妈们智慧单一的煎饼,并不会换换花样,小孩子很快就吃腻了。其实饼也有很多种,那么接下来就给大家介绍一些可口美味的饼的做法。

葱油饼

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2. 饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4. 再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5. 将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6. 将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8. 再将圆饼的两面都沾上芝麻;

9. 平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

口袋饼

用料: 面粉200克

做法:

1. 面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2. 饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

3. 将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4. .取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完

5. 平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

南瓜鸡蛋煎饼

用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;

制作步骤

1. 南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

2. .将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;

3. 平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼

主料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量 配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;

做法:

1. 包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花

2. 热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用

3. 将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;

香甜玉米饼

材料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)

做法:

1. 先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒

2. 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;

3. 加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);

4. 将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;

5. 平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。

京东肉饼

主料:面粉300克,牛肉250克,大葱50克 配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;

做法:

1. 牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末;

2. 牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:

3. 加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;

面皮及肉饼制作:

1. 面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

2. 将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子

3. 将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片

4. 从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开

5. 将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂

6. 将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧

7. 平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的大小。

胡萝卜豆沙煎饼

材料:胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量

做法:

1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥

2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟;

3. 饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子

4. 将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮

5. 放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢

6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼

7. 在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻

8. 平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。

椒盐油酥饼

材料:面粉200克,椒盐、油各适量;

做法:

1. 取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2. 将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀

3. 将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥

4. 将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子

5. 用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥

6. 将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长

7. 将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼

8. 平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即可。

什锦蔬菜煎饼

材料:玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉各少许;

做法:

1. 先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生菜洗净沥干切碎,葱切花;

2. 将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用;

3. 面粉中加入适量的盐,再倒入鸡蛋液,加入适量的水搅拌成糊状;

4. 放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花,再加入少许芝麻油,搅拌均匀;

5. 平底锅内放少许油,用勺子将面糊舀入锅内,一勺子面糊摊成一个煎饼,小火煎至两黄微黄即

家常肉饼

材料:面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。

做法:

(一)面皮:

1. 先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;

2. 再加入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟;

(二)馅料:

1. 瘦肉剁碎成肉糜,香菇、姜洗净切成小粒,葱切花;

2. 将切好的材料放入大碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽,充分地搅拌均匀,腌制20分钟;

(三)做肉饼啦:

1. 将醒好的面团揉成长条,再分成若干个小剂子,将小剂子揉圆,再擀成薄片;

2. 将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上,再从一端向内分四次叠起,叠好后的肉饼为四层,再用手轻轻地按压面饼,使之紧实;

3. 平底锅内放油,放入叠好的肉饼,加入几勺清水,盖上锅盖,小火煎至锅内水干时翻面,再加入几勺清水,盖上锅盖,最后小火煎至两面金黄即可;

红薯鸡蛋煎饼

用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个

做法:

1. 先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

2. 鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

3. 再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

4. 开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整

5. 等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。

黄金糯米煎饼

用料:糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;

做法:

1. 糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

2. 鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

3. 炒糯米饭: 热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下;下入糯米饭炒匀;加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

4. 饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆;将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些) ;将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起;平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可。

yS630.Com相关推荐

宝宝补铁格子饼的做法


宝宝补铁格子饼是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,宝宝补铁格子饼搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解宝宝补铁格子饼的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、先做肝饼糊:羊肝切丁,洋葱切丁

3、鹌鹑蛋搅拌均匀

4、中碗里放一半的面粉,一半的蛋液,肝粉,羊肝和洋葱

5、海鲜酱油一勺

6、盐,十三香,鸡精也放入,一边加水一边搅拌成稀面糊。

7、菠菜糊:菠菜洗净,开水下锅焯水,可以有效去除草酸

8、捞出菠菜,再清水中洗一下

9、嫩叶子留一部分切碎,其他放手动榨汁器里榨汁

10、汁叶混合

11、剩下的面粉和蛋液倒入碗中

12、加适量海鲜酱油,盐 ,鸡精,十三香调味,并搅拌均匀

13、两种面糊调好了,电饼铛通电打开开关,准备烙饼

14、锅热,刷一层油

15、倒入面糊

16、盖盖子,大约三分钟,打开翻面,再烙一会就好了

17、出锅

18、同样方法烙菠菜饼,切丁准备摆盘

19、配上香肠,相信宝宝会很有食欲吧

20、你也可以卷卷摆,造型自己发挥

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,宝宝补铁格子饼的做法容易,营养又健康。

​宝宝辅食鸡蛋饼的做法


我们都知道婴儿在小的时候,因为牙齿没有出去,所以很多食物婴儿都咬不动,而随着婴儿的渐渐长大,婴儿只吃奶粉或者母乳就吃不饱了,就需要给幼儿的食物中添加一些辅食,添加的辅食必须具有营养,吃起来又比较方便,鸡蛋饼无疑是最好的选择,那么宝宝辅食鸡蛋饼该怎么做呢?

其实就是在米饭里加入了鸡蛋、蔬菜、面粉,然后做成了米饭鸡蛋饼,然后切成了块状。宝宝一般都是很喜欢这种能手抓着吃的辅食,宝妈们不妨多运用一点,把宝宝不喜欢的辅食做成能手抓的样子来引起宝宝的食欲。米饭鸡蛋饼里,同时含有主食米饭和蔬菜、鸡蛋,营养密度算是还可以的了,如果妈妈们想营养密度更高点,还可以再加入点肉类或者平常不喜欢吃的肝脏类食物。

参考月龄:11个月以上

食材准备:鸡蛋 1个 胡萝卜 1小段 黄瓜 1小段 熟米饭 适量 面粉 适量

pS:宝妈们可以根据家里现有的蔬菜来选择,不一定要胡萝卜,黄瓜。

制作方式:

1 胡萝卜洗净去皮切成丝,黄瓜也洗净去皮切成丝。

2 黄瓜和胡萝卜水开后入锅,焯水两三分钟后捞出,沥干水分。

pS:如果宝宝的月龄还小,咀嚼能力弱,蔬菜焯水后可以切成小颗粒添加。

3 碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。

pS:加入的蔬菜要冷却之后的哦,蔬菜要凉了再加入。

4 搅拌过程中若是觉得太干,可以加适量清水。

5 搅拌后的状态是这样子的,蛋液没过食材,有点小粘稠。

6 小火热锅,再刷一点油,然后倒入混合的食材,抹平表面。

7 小火煎至底部凝固后,翻面。

8 煎至食材全熟透后出锅。

9 米饭蛋饼切成适合宝宝手抓的大小。

或者用模具在压一点造型出来,宝宝会更喜欢哦。

10 来一张细节图,被鸡蛋包裹的白米饭是不是很诱人?

小贴士

1 胡萝卜和黄瓜不易熟,要先沸水焯至半熟后在使用,这样能保证煎饼时候能熟透。

2 蛋饼可以切块也可以切成条,但要注意块(条)的大小,够宝宝手抓就好了,不要太大,以免宝宝吃的过快噎到,特别是月龄小点的宝宝要多注意。

3 米饭鸡蛋饼可以作为宝宝的主食添加,吃的时候最好在搭配流质的辅食,比如肉汤,菜汤。

4 米饭鸡蛋饼口感很软,但又有一定的咀嚼性,小宝宝吃时候家长要注意引导宝宝多咀嚼再吞咽

​香蕉饼的做法,宝宝最爱吃


平时大家吃的水果中应该都少不了香蕉,香蕉能够通便,而且也能够减肥,但是香蕉不容易存放,如果买多了,不妨做成香蕉饼吃吧,可以放红薯,如果做成香蕉松饼那就更好吃了。

一、香蕉饼

材料

鸡蛋1个,牛奶250毫升,香蕉1只,面粉500克,糖0.25小匙,盐0.25小匙,奶油0.5小匙

做法

1.一只鸡蛋,一袋牛奶,一些面粉,糖,盐,奶油,混和

2.放入平地锅中

3.再放入香蕉片

4.两面煎熟

小诀窍

喜欢面饼厚一些的,香蕉就像长在里面了。

二、红薯香蕉饼

材料

中等红薯2个,香蕉1根,糯米粉3大匙,幼砂糖1匙,牛奶2匙,盐少许,油适量

做法

1、红薯去皮,上锅蒸熟。

2、香蕉去皮,切成块。

3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。

4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均匀成团。

5、用小红薯团揉成圆饼,把香蕉块放里面,封好口,揉薄一点。

6、热油锅,把饼放进去,先把一面煎至金黄,再翻另一面煎至金黄即可。

三、香蕉松饼

材料

鸡蛋3个,砂糖40克,牛奶1大勺,低粉120克,盐1小勺,泡打粉1小勺,朗姆酒少许,香蕉1根

做法

1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。

2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。

3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉,还淋了点炼奶,配了一杯牛奶麦片,就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。

宝宝蔬菜饼


宝宝的食物是最让家长们费心的,因为,宝宝的肠胃没有发育完全,还不能够完全消化一些硬质食物,因此,制作一些适合宝宝肠胃的食物是非常有必要的,例如,蔬菜饼就是非常适合宝宝肠胃的一种食物,营养又好吃,下面就来看看宝宝蔬菜饼怎么做呢?希望大家能够了解一下。

一岁以上的宝宝可以适当吃点盐了,他也不满足于每天喝清汤寡水的粥了,而是更喜欢自己抓着吃”新鲜“的食物。这个时候的宝宝”很馋很馋”,对样式新颖的食物很感兴趣。先准备食材,圆白菜:两三片。

鸡蛋:一个

胡萝卜:半根

面粉:少半碗

盐:一点点

葱花:适量

香油或核桃油(用橄榄油更好)

第一步:圆白菜和和萝卜洗净剁碎,(用碎菜机更方便)。

第二步:放入剁碎的葱花和盐搅拌均匀,放置十分钟以上,让菜出点水分变软。

第三步:加入一个鸡蛋打散拌匀。

第四步:再一点点放入面粉(面粉越多饼越硬,要根据菜量多少适量加入,如果面粉放多了,就稍加一点点水)。

第五步:锅里放一点油(其实什么油都可以,试几次就知道宝宝的口味了。我女儿就喜欢芝麻香油的味道。)倒入面糊小火慢慢煎至两面金黄就可以了。

出锅后记得切成方便宝宝抓握的长条或是小方块。

我经常是切成三角或是圆形、长方形等,使孩子更有兴趣边吃边玩。

圆白菜也可以换成黄瓜、西兰花、土豆等其他蔬菜。我只用香蕉和胡萝卜加鸡蛋做出来的饼我女儿也是很捧场的,香蕉甜甜的更适合小宝宝。

宝妈们也可以根据自家宝宝的情况自己搭配,做到合理膳食。

宝宝蔬菜饼的做法步骤是什么?


在各种各样的饼中,有一类叫蔬菜饼,具体就是在做饼的时候加入蔬菜,大家都知道,蔬菜普遍含有丰富的维生素以及膳食纤维等等,蔬菜饼是一种比较健康的美食,而且颜色和味道都非常丰富,家里面有小宝宝的家庭,一定要让宝宝多吃蔬菜,下面介绍做宝宝蔬菜饼的方法。

宝宝蔬菜饼的做法:

营养蔬菜饼

成分:

适量的芹菜、2个鸡蛋、半个香蕉、5勺面粉、水和盐。

实践:

1、香蕉挤泥。

2、芹菜叶洗净切碎,加入香蕉泥、鸡蛋。搅拌均匀,加入面粉。

3、将水和盐加入糊状物中。

4、在火锅底部刷少许油,倒入一勺圆饼,两面煎至变色。

土豆饼

实践:

1、去皮的土豆丝。加入盐、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉拌匀。

2、不粘锅烧热油,将土豆丝面糊放入锅中煎2分钟,呈金黄色,翻炒。

3、炒至金黄酥脆的冷面配上芝麻锅。

4、切,蘸酱,吃!

萝卜煎饼

成分:

香肠1、20g、2、虾皮小葱白萝卜150g,150g面粉,玉米粉150g,1茶匙盐、白胡椒粉,鸡蛋1个,水40g,香油1茶匙芝麻20g,植物油30g。

实践:

1、萝卜、香肠、洗净、剁碎的韭菜、香肠,可保持一定的厚度,留下10克葱花和香料。

萝卜碎刀。

2、把面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、麻油、芝麻、虾、香肠、萝卜和葱花拌匀。

3、用中火加热不粘锅,倒入1茶匙油。在热锅里撒些芝麻,然后倒入大约2勺面糊。

4、用刮刀把面糊刮成圆饼。撒上芝麻,炒3-4分钟直到表面变成金黄色。

5、在锅的底部干后再加油,然后继续煎另一侧,约1分钟,然后翻一面,煎1分钟,然后将二面,再煎1分钟,启动锅。皮肤会又咸又脆。

6、把胡萝卜切薄,蘸上酱汁吃!

口袋饼

实践:

1、添加适量的温水、面粉,足够形成面团,盖上保鲜膜,休息20分钟。

2、将面团擀好,再分为50克左右的小块。

3、小件用手按扁,然后擀棍擀厚约0.2厘米。

4、取面团滚到中间,用小刷子刷一下油面团,边刷SheungShui,然后另一块面团将它盖住,按紧口袋边的面包做成绿色;用同样的方法剩下的面团。

5、锅内放入油,将绿饼、小火煎黄后,捞出后煎至两面金黄。喜欢吃的东西都填在里面了。

东北特色面食30种


相信很多南方人都特别向往东北这个地方吧,因为东北的雪真的是特别漂亮,到了冬天的时候血会积的一层又一层,可以说是一个冰雪大世界,而东北地区又有一些特色的美食,也是非常吸引人的,东北地区的面食是特别受全国各地人民喜欢的,那么东北特色面食30种都有什么呢?

1、吊炉饼

吊炉饼用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。

2、冷面

把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃就叫冷面。

居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族,喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面。

3、油炸糕

油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。

无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。

4、粘耗子

粘耗子,又称“苏耗子”,是满族的风味面食,食之香甜可口并带有苏子叶的清香。

5、打糕

打糕,是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成的,做打糕绝对是个体力活儿,最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。

6、金丝枣糕

金丝枣糕是“满汉全席”十大糕点之一,据说对身体挺好的,可以保护肝脏、增加肌力、养颜防衰哦。

7、玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,是用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆,花香气浓的特点。

8、榆林筋饼

榆林筋饼的主料是优质面粉,不含防腐剂,是闻名全国的兰西县榆林镇美食。

9、东北大果子

其实就是油条,只不过东北的油条个头儿大,天天吃都吃不够。

10、疙瘩汤

疙瘩汤是家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

11、大饼子

大饼子主要是用玉米面和白面混合,做成粗粮主食,它做法简便,成型随意,口感微甜,有点点油香味,并且更有营养噢!

12、大列巴面包

大面包,又叫大列巴,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

13、酸汤子

酸汤子,又称汤子,流行于东北及黑龙江一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养健康。

14、草帽饼

草帽饼是东北地区汉族特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。

15、发面饼

发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食。

16、糖饼

糖汁儿充分的融入到饼里面,一定要趁热吃,不然糖汁就凝固了,吃起来会很腻。

17、韭菜盒子

韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。

18、炸面鱼

用面做成小鱼的形状,然后放在油锅里炸好,酥软!

19、片儿汤

片儿汤‍是一道经典的汉族小吃。滑软,汤鲜味香。

20、菜团子

大饼子里面包裹菜馅儿,粗粮配野菜,鲜香味美,老少都爱吃。

21、东北特色馅饼

只有东北人才熟悉东北人的味蕾,韭菜鸡蛋、榨菜肉丝、萝卜丝等等各种馅儿,都能做出来!

22、粘豆包

粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。

23、烤冷面

烤冷面,东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸(也称炸冷面)。

24、热汤面

寒冷天气里,热汤面加上各种地道的配菜,最暖和身子。

25、油饼

油饼砂锅是现在最流行的吃法,冰油黄,砂锅的汤解腻,是简单易做的家常美食。

26、卷饼

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的风味小吃,味道鲜美,营养丰富。

27、豆面卷

豆面卷子,亦称豆面饽饽。将面擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷上就可以吃了!

28、熏肉大饼

熏肉大饼是特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

29、手擀面

手擀面,当然要吃妈妈做出来的,口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃。

30、豆沙饼

饼烙的油黄油黄的,豆沙甜软,量大,咬一口面夹着豆沙,满嘴都是幸福。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝30种饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生