当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下格子南瓜饼。
2.南瓜去瓤,切片,放入电饭锅烤熟
3.取出熟后的南瓜
4.将南瓜肉压碎
5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖
6.搅拌均匀
7.不要加太多粉,保持南瓜的原味
8.面团很软,直接用勺将南瓜放到锅里油煎
9.用勺边在南瓜饼子印上格子
10.全家福拍拍
11.二面煎成金黄色
12.漂亮吧,拍个特写
13.加上格子,是不是很好玩,也多了些情趣
格子南瓜饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做橙香格子饼。
2.121将加入酵母的牛奶先少量的加入
3.212低筋面粉筛到一个稍大的容器中,将打散的鸡蛋液倒入面粉中,加入白砂糖,盐搅拌
4.搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合
5.将融化的黄油倒进拌好的面糊中,拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右
6.中等大小橙子一个去皮留果肉
7.发酵好的面糊体积稍膨胀,表面有气泡,加入可橙子果肉拌匀
8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上两面小火加热,用刷子在模具上刷一层融化的黄油,将面
9.糊倒入,合上模具两面均匀加热蒸汽变少时就差不多熟了
也许关于橙香格子饼的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味格子松饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.低筋面粉筛到一个稍大的容器中。
3.将打散的鸡蛋液倒入面粉中。
4.加入白砂糖,盐搅拌。
5.将加入酵母的牛奶先少量的加入到4中,搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合。
6.融化的黄油倒入进拌好的面糊中,拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右。
7.当面糊表面出现气泡时就是已经发好了。
8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热,要二面都加温。
9.变热之后打开模具用刷子在模具上刷一层融化的黄油,要仔细地将每个角落都刷到。
10.滴一滴水在模具外层,如果滋一下水就消失了,这个时候就可以将面糊倒入了,我用的是长柄的勺子刚好满满一勺就能放满模具。
11.合上模具用小火烤,同时要均匀地移动模具,使它受热均匀,一面加热约1-2分钟,然后翻面再加热1-2分钟,蒸汽逐渐减少至看不到蒸气时就差不多熟了。
12.烤到蒸气不多的时候可以打开盖子看一下,针对上色不均匀的地方再针对性的烤一下。
好了,格子松饼就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
格子饼干是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、先做白面团,黄油常温软化,倒入糖粉打均匀,不需要打发
3、糖粉和黄油完全融合即可
4、倒入打散的鸡蛋液,继续打均匀,然后加入香草粉,打均匀即可
5、用刮刀搅拌,刮干净周围黄油
6、分三次筛入低粉,然后搅拌,揉成面团,冰箱冷藏待用
7、同样的步骤做可可面团
8、两个面团做好揉匀,静止20分钟左右
9、拿出一半白面团擀成长方形,再将可可面团擀称同样形状覆盖,用手压实,使两块面团粘一起,放冰箱冷冻,直到变硬可以切块,大概20分钟左右
10、冻好的面片切成大小相同的长条
11、侧面放置,刷上蛋液作为粘黏剂,然后另一条放在上面,放置时两条颜色错开,黑色对白色这样子
12、上面方式一直叠加,可以三条一叠加,也可以多条,自己决定,然后用剩的半块白面团擀称面片裹住彩色叠加长条,像这样
13、然后从头切成大小薄厚相同的小方块,均匀的放吸油纸上面,烤箱180度,烤20分钟左右,饼干边缘烤黄即可
14、冷却后就可以食用啦,脆香可口
15、再来一张未包裹白面片的,颜值也很高哦,格子控的做起来
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,格子饼干做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁,血红素铁容易被人体吸收,不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
怎么防止宝宝缺铁
儿童缺铁会给孩子的生长发育带来很大影响,那么怎么防止宝宝缺铁,是家长们最该考虑的问题。
婴幼儿要及时添加辅食;
4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等
7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物
日常生活避免铁流失;
用铁锅炒菜易于铁的吸收。
少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收;
孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁,血红素铁容易被人体吸收,不受其他食物的影响。
宝宝缺铁的症状
宝宝如果缺铁的话,妈妈通过观察是可以发现的,当宝宝的皮肤和粘膜出现苍白时,可能存在缺铁的状况,尤其以口唇、口腔黏膜及甲床苍白最为明显。而宝宝容易哭闹,或者精神不振、食欲减退时,也可能是缺铁的表现,稍微大一些的宝宝还可能出现说自己头晕,甚至眼前发黑的症状,这些都说明宝宝缺铁。
医生的检查也可以看出宝宝是否缺铁,由于缺铁会造成贫血,因此通过检查是否贫血可以判断宝宝缺铁状况,婴儿期造血系统不完善,会出现短暂的自限性生理性贫血,2~3个月时血红蛋白含量降至110g/L,但3个月后会逐渐恢复到正常。
1、食物搭配不合理
大家所说的生活好,无非是指经常鱼、肉、蛋不断而言,有的家长还经常买娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等,认为这些东西都是“高级”营养品。他们哪里知道这些所谓“高级”营养品中,恰好缺乏铁,或含量极微。 儿童每日需铁约6-12毫克,以供造血之需。这些营养吃得过多时,一方面可使食欲降低,以致从食物摄入的铁势必减少;另一方面,这些“高级”营养品本身又无铁可供,“巧妇难为无米之炊”,没有足够的铁作为造血原料,不贫血才怪呢!另外,有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品,会使孩子缺乏饥饿感,减少进食量而无法得到其它必需营养素,这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以,常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。再者,铁的吸收常需要一定的酸度。而维生素C系酸性的,它能促进机体对铁的吸收。而很多家庭,父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜,即使有蔬菜上桌,也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜,以致维生素C供应不足,从而影响了铁的吸收。维生素C缺乏时,体内叶酸常代替它参与核酸代谢,而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分,若缺乏了,就会严重影响红细胞核的成熟,势必发生另一种贫血——营养性大细胞贫血。 ...
宝宝缺铁的危害
1、贫血,这也是最广为人知的危害,缺铁性贫血会伴有疲乏,烦躁,心悸,气短,头晕,头疼等症状,儿童则表现为发育迟缓,注意力不集中,还有一些患者会有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。
2、影响运动能力,缺铁的人运动能力低下,经常容易感到疲劳,对体育锻炼力不从心,平时的一些体力活儿也难以胜任。
3、缺铁还会影响免疫系统,缺铁的人免疫力低,很容易受到各种细菌和病毒的感染,表现为反复上呼吸道感染等。
宝宝补铁方法
宝宝补铁的方法有很多,但是大致可以分为两大类,一类是可以通过药补,另外一类是可以通过食补。
药补的方法:可以选择补铁口服液
口碑较好的补铁剂有神豆婴儿补铁、优生妈咪婴儿补铁、朵望婴儿补铁、汉臣氏婴儿补铁、顶呱呱婴儿补铁、合生元婴儿补铁、英莱克婴儿补铁、优朵婴儿补铁、君宝康婴儿补铁、倍滋婴儿补铁等。
家长们可以根据自己的实际情况进行合理的选择,选择合适适合自己孩子的补铁剂才是最好的哦。
食补的方法:主要有四种方法,分别是多吃富含铁食物、促进铁吸收食物、强化食物和用铁锅炒的食物。
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,但吸收率极低;而血红素主要存在于动物性食品中,吸收率较高,因此建议使用动物的肝脏。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适购买的就可以。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。 ...
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下绿茶格子饼干的做法。
2.2121加入糖粉;
3.用打蛋器搅拌均匀,不需打发;
4.分次加入蛋液,每次搅匀后再加入下一次;
5.1筛入低粉;
6.2搅拌至完全融合,不需打发;
7.用手揉成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时;
8.用同样的方法制作绿茶面团的奶油糊;
9.同时筛入低粉和绿茶粉;
10.揉成绿茶面团,包上保鲜膜,同样放入冰箱冷藏半小时;
11.取出主面团,整成一厘米厚的长方形;
12.绿茶面团同样整成一厘米厚的长方形;
13.在主面团上刷一层蛋液;
14.将两块面团合并,压紧,放入冰箱冷冻半小时定型;
15.成型后取出,切成一厘米宽的长条;
16.取一块在一侧刷一层蛋液;
17.与另一块合并,注意颜色交错,继续放入冰箱冷冻十分钟;
18.切成0.5厘米厚的小块,烤箱190度预热,放入中层烤10分钟左右即可。
小编今天介绍的这道美味绿茶格子饼干的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍可可格子松饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2将高筋面粉,低筋面粉,可可粉混合过筛到盆子里
3.1用刮板或其他工具混合均匀再用手揉成不粘手的面团
4.2将过好筛的面粉中加入打匀的鸡蛋液,蜂蜜,盐及室温软化好的黄油
5.1将粗砂糖加入,用刮板像切东西般的混合
6.2盖保鲜膜放在温度约30度的地方发酵约1个小时,至二倍大
7.均匀分成等量的16份,揉成圆球状
8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热,要二面都加温
9.变热之后打开模具用刷子在模具上刷一层融化的黄油,要仔细地将每个角落都刷到
10.滴一滴水在模具外层,如果滋一下水就消失了,就说明模具已经预热好了,将揉圆的面团放在模具的中心处
11.合上模具用小火烤,同时要均匀地移动模具,使它受热均匀,一面加热约1-2分钟,然后翻面再加热1-2分钟,蒸汽逐渐减少至看不到蒸气时就差不多熟了
12.用平底锅加少许黄油将切成二半的香焦煎成焦黄色搭配食用。(此步可省略)
上文介绍的可可格子松饼其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
在生活中有很多宝宝特别容易出现贫血的现象,而对于宝宝来说,贫血是非常严重的,所以就需要给宝宝补一些铁,因为宝宝能够吃的食物比较少,所以只能够选择给他们吃富含铁元素较多的食物,例如动物的内脏,宝宝们可以学习给宝宝做一些猪肝粥,那么宝宝补铁辅食都有哪些呢?
宝宝缺铁怎么吃?
1、多吃富含铁元素的食物
动物内脏、肉类、海鲜等都是含铁量丰富的食物,不过红枣、菠菜、蛋黄并不补铁。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、吃强化食物
目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。
5、补铁莫过量
过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。
过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。
补铁鸡肝粉
动物肝脏、动物血、瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高。做成粉,可以在平时宝宝做辅食的时候少量添加一点,随吃随取很方便哦
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道宝宝猪肝饼,让家人吃得更健康。
2.1将猪肝泥分别放入菠菜碎(菠菜炒一下再剁碎)和胡萝卜泥中(胡萝卜研磨成泥)。
3.2将猪肝剁成泥(稍小的宝宝可研磨成泥)
4.1加入盐,鸡精,香油搅拌成糊糊!
5.2放入适量面粉和鸡蛋
6.锅中少量油,将糊糊倒入摊开!一面烙好翻面!
7.两面烙好取出,切块儿!
8.肝脏与其它补铁食物比较可是排列第一哟!!这样一款补铁吃食可以享用啦!宝宝都给吃光啦ha!!!
宝宝猪肝饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
铁是一种在人体内比较重要的营养元素,如果人体缺铁的话,是很容易出现缺铁性贫血这种症状的。而缺铁性贫血也会给宝宝带来很大的影响,甚至会直接影响到宝宝的正常发育。而想要给宝宝补铁,最好的方法就是食补。下面,就为大家推荐一些可以为宝宝补铁的食物。
一、芹菜炒猪肝
1、先将肝脏放在自来水下冲洗几分钟,再浸没于冷水中浸泡30分钟,然后取出放清水中反复清洗干净。
2、将洗好的猪肝切1CM左右的厚片,放在碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。
3、将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,过一下凉水,沥干水分备用。
4、烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒至断生就可以出锅了。
小贴士:1岁的小宝宝要尽量少吃盐,在腌制猪肝的时候已经加入了生抽、老抽,炒的时候就不要再放盐了。
二、肝末蛋羹
1、将猪肝切成片,放在清水中用手轻轻抓洗。然后取出置于塑料或金属漏盆中,在自来水龙头下反复冲洗干净。
2、洗干净的猪肝放入开水中焯一下(为了消灭残存在肝里的寄生虫卵或病菌,焯水的时间不能太短,应使肝完全变成灰褐色、看不到血丝为好),捞出,剁成肝末,放入碗内。
3、将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。
三、番茄鸭血面
1、将新鲜的鸭血倒入开水中,加几根姜丝,将鸭血煮至八成熟,全部呈凝固状,捞起,切成小碎丁。
2、烧开水,将洗净的番茄放入沸水中煮至破皮,去皮,切碎。
3、热锅中放少量油,将葱段和姜丝爆香,倒入切好的番茄炒出汁,加入适量的清水煮至微沸状,加入面条煮熟。
4、将切碎的鸭血加入番茄面汤中,搅拌均匀,小火煮约一两分钟,关火后,可以再用余温焖小会再捞起。
小贴士:煮鸭血的时候不需要完全煮熟,只要全部凝固就好~加点姜丝祛腥;如果没有鸭血,可以用猪血或其它动物血。根据宝宝的咀嚼能力决定粗细度,如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做格子下午茶。
2.1黄油切小块,微波炉低温加热1分钟至黄油融化。在面糊中加入融化的黄油。
3.2加入牛奶搅拌均匀。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合过筛,并加入到蛋液中,搅拌至无干粉颗粒。
4.用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀,舀起面糊滴落后缓慢消失状。华夫饼机刷上融化的黄油,每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。
5.舀适量的面糊,从机器中间倒入适量的面糊。盖上模具,小火加热,待约2-3分钟,模具缝隙中没有白烟冒出,且内部声音不明显,可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下格子下午茶
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