半成品披萨的做法步骤是什么？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“半成品披萨的做法步骤是什么？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
披萨是一种外来食品，这种食品最初起源于意大利，现在已经风靡全球了，现在在国内的大大小小城市里面都可以吃到披萨，而且现在披萨的种类很多，比如什锦披萨、时蔬香肠披萨、土豆泥披萨等等，如果想要自己在家制作披萨的话，下面来学习制作方法。
半成品披萨的做法：
方法1：烤箱烘培法（香脆饼底的选择）
步骤一：先将披萨解冻，准备放入烤箱
步骤二：将烤箱设置上火220℃下火180℃|预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量把位置往上移，窍门就是上面热下面冷，饼底就不容易焦咯！
步骤三：将披萨放入烤箱烤15-20分钟
步骤四：观察饼底渐渐变金黄色，表层芝士软化焦班起泡取出装盘
方法2：动感微波炉（松软饼底的选择）
步骤一：解冻后将披萨放入微波炉
步骤二：中低火加热5分钟左右
步骤三：取出观察芝士是否融化冒泡。没有则继续加热1分钟
注意：微波加热时间不宜过长，会导致饼底干硬
方法3：平底锅大招（没有烤箱也不怕）
步骤一：先将披萨解冻，然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟，
表面芝士溶化饼底松软即可
步骤二：平底锅倒油小火预热有一定温度（油温不要太高）
放入披萨，小火煎10分钟左右，
观察饼底变成金黄色，装盘出锅
注意：务必小火煎制，以防饼底烧焦，煎制途中用铲锅适当挑起饼底查看是否变成金黄色
适当挑起饼底察看是否变成金黄色
半成品披萨好吃吗
烤熟啦，色香味俱全，好吃极了，孩子们非常喜欢。可惜买的少了点，应该买两份的套餐。还会再来的！还可以尝试一下其他口味儿，相信一定，都很棒。
半成品披萨味道
披萨用电饼铛做的，抹点油，上下火打开，小火慢慢来，十到二十分钟就行了。味道和必胜客的差不多，不喜欢味道很重的，这个就不错。鸡翅孩子喜欢，觉得有点味重。喜欢稍重口味的应该觉得不错的。薯条就肯德基一份的量。常常买，本月就买了3次。易操作，味道佳，食材放心。值得购买。
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薯条是一种油炸类的食品，很多人平时都喜欢吃薯条，不管是成年人还是小孩子，都喜欢将薯条当做小零食食用，但是大家都知道外面买的薯条虽然好吃，但是卫生安全问题实在是让人堪忧，很多人平时会买一些半成品的薯条，拿回家之后，然后自己制作，半成品薯条怎么炸呢?
半成品薯条怎么炸?
炸薯条的方法如下：
1、倒适量油入锅，烧至八分热。
2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制，微黄个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。
4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。
自制炸薯条的做法
材料：超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量
做法：
1、炸锅预热200度。
2、预热时将薯条用少许食用油拌一下。
3、预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺均匀。
4、时间设置8分钟。
5、2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来，抖动一下，防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对，操作一次就摸到规律了。之后可以不用管，直接等“叮”。
小贴士
1、油不用太多的，事实上我连一层薯条都没淹没掉，就淹没了大半的厚度。我是这样处理的：在翻炒均匀，每根薯条上都沾油后。锅子稍微倾斜一点，然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。
2、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。
3、捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘，铁定会软的。
说起披萨不管是年轻人还是老人小孩子都非常的喜欢吃，酥脆的披萨饼，加上不同的馅料，制作出来的披萨饼简直是人间美味，水果披萨也是回味无穷，下面就让我们一起来学习一下菠萝披萨的做法吧；
主料
高筋面粉150g
酵母3g
黄油20g
温牛奶80ml
盐1g
白糖5g
辅料
番茄酱适量
罗勒适量
马苏里拉奶酪200g
迷迭香适量
菠萝200g
步骤；
1.高筋面粉放入面包机桶内
2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉
3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉
4.加入白糖
5.倒入牛奶
6.面包机选择发酵功能
7.发酵好的面团
8.加入黄油
9.揉至面团光滑
10.面团放入烤箱中二次发酵
11.发酵好的面团
12.把发酵好有面团擀成圆型
13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些
14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包
15.再次放入烤箱中发酵
16.发酵好的面饼
17.菠萝切成薄块
18.切成薄块的菠萝放入烤盘中
19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水
20.面饼上刷上番茄酱
21.铺上一半的马苏里拉
22.摆上炒出水份的菠萝
23.铺上另一半的马拉里拉
24.撒上披萨草
25.取一个鸡蛋黄
26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上
27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟
28.烤好的披萨切成小块就可以吃了
以上文章中所描述的就是关于菠萝披萨的详细制作方法，制作过程非常的简单明了，而且口味也可以随心变换，当做早餐也是不错的选择，营养搭配也很均衡，爱好披萨的小伙伴们赶紧行动起来吧。
披萨薄饼是非常著名的美食，这种美食看起来就非常想吃，吃起来口感香甜松软，味道非常好，可以说是色香味俱全，所以吃过的人都会被这种美食深深吸引，现在很多人喜欢自己制作美食，这样可以根据自己的口味需要自由调节，另外制作美食的过程也是一种享受，所以下面教大家薄饼披萨饼皮的制作方法。
第一、薄饼脆皮披萨的做法
1.将所有材料放入面包机，开始和面直至结束，发酵1个小时至两倍大即可；
2.将面团取出，轻轻排气滚圆，松弛10分钟；
3.将面团擀成长方形的薄饼，在面饼上用叉子叉上小洞，饧10分钟，涂上番茄酱；
4.撒上少许马苏里拉奶芝士，摆上玉米粒，青豆，胡萝卜丁，面饼一半摆上牛肉粒，另一半摆上培根，最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度，烤20分钟左右。
第二、披萨饼皮的做法
将高粉和全麦粉混合均匀
将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置10分钟待用
将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。
将面团按压排气，继续放在温暖地方发酵至两倍大小（低温发酵适合第二天要招待客人，提前揉好面准备，不但节省时间还可以获得更好的口感，面团在低温发酵状态可在冰箱保存三天。
如果时间限制可省略掉低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可）
将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼即可。
如果为了节省时间，可以一次多做些，擀好后放平盘上入冰箱冷冻，冻实取出入密封袋继续冷冻保存，随吃随取。
第三、薄饼披萨/更多做法
1.将除橄榄油外的全部材料混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。
接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟。
2.将所有的馅料准备好。
3.马苏里拉奶酪刨丝备用。
4.将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。
取一蛋糕纸将松弛好的面团置纸上用手轻轻的将面团拍成薄薄的饼底。
5.再用叉勺轻轻将饼底按成一个个小孔。
6.将适量的批萨酱均匀置于饼底上。
7.再依次放上牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉。
8.最后再撒上批萨奶酪丝。
9.进行最后发酵15分钟即放入已预热好的烤箱中，用上火200度、下火220度烘烤约12分钟即可。
现在是一个速食主义非常流行的年代，人们的工作压力比较大，没有充足的时间来制作精美的食物，于是各种半成品食材就应运而生，这样的食材大大的减小了制作的繁琐程度，可以有效的节省时间，连牛排都有半成品的，那么，半成品牛排应该如何烹调呢？下面我就来做一个简单的介绍吧。
一：原料
半成品牛排 胡萝卜 西兰花
二：做法
1、将冷冻的牛排解冻后备用,请不要水洗,因为是半成品
2、将铁锅加热，放入少许黄油或色拉油，油温加热至有少许油烟。锅要烧的非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。
3、将解冻后的牛排放入加热后的锅中煎（约20-30秒须将肉翻面一次，2分钟约可煎至7-8分熟）
4、煎好后的牛排淋上牛排酱食用。
5、少许水烧开后加黄油和盐放入胡萝卜片和西兰花，水开后立即出锅过冷水。摆盘配牛排吃既美观又荤素搭配营养均衡。
好了，看到这儿，你知道如何在家里制作半成品牛排了吗？不过半成品牛排只是为了节省时间而制作出来的，并不能完美的保留原有的口感和味道，而牛排本身就是一种比较精致的食物，需要耗费大量的时间来制作，如果您是一个追求完美的人，建议您不要购买半成品牛排，否则您可能会失望哦。
披萨也叫比萨，是一种意大利美食，以面粉为主料制成，不但营养丰富，而且还具有促进肠胃蠕动的功效，更重要的是披萨的做法也是极其简单的，因此备受人们的喜爱。但需要注意的是，为了披萨能够在烤制时能够均匀受热，一定要先将烤箱预热到200度再进行烤制。
一、用料
主料：高筋面粉150g，白糖10g，牛奶90毫升
辅料：芝士150克，胡萝卜20g，培根150g，洋葱20g，青椒10g
二、披萨的做法
1.发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
2.菜丁炒一下，炒时不放油；在发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
3.放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。
三、披萨的功效和作用
1、营养丰富
披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。
2、促进肠胃蠕动
披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。
3、补充蛋白质
披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。
四、披萨的营养价值
比萨中有各种蔬菜和水果、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。
不管是网上还是超市上都有这半成品牛排的售卖，半成品牛排给喜欢吃牛排的人提供了一个更大的可能性，因为只要将半成品牛排购买回家煎制一下，就可以当做牛排食用。但是半成品牛排虽然给懒人提供了一个福利，而在煎半成品牛排的时候还是要掌握一定的技巧，才能够让牛排变得更美味。
煎牛排最好用葵花籽油或者菜籽油哦，黄油的味道比较重不好，橄榄油适合低温烹饪也不合适。
煎牛排
材料：牛里脊肉3片，胡萝卜，土豆。
做法：
1、牛排可以洗净，但最好不洗，用厨房纸吸一下表面即可。
2、土豆、胡萝卜洗净，都切成小块。
3、将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。
4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油，再加入适量黑胡椒粉和花椒粉，然之后再加入生粉，调匀。
5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。
6、开始煎牛排了窝，将平底锅烧热，倒入少量的油，放入牛排，开始煎。
7、每隔15-20秒翻面一次，基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。
8、据牛排，开吃吧!最好等5分钟之后再据排!
牛排的营养价值
牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。
人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种胺基酸在人体内无法自制的，称为必需胺基酸，得由食物中摄取。
牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。
必需氨基酸——大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。
披萨是口感非常好的美食，但是披萨在烤制的过程当中，还是需要经过发酵的，这可能大家都不知道，平时在吃披萨饼的时候我们会发现大多数普通的披萨饼都是像发面一样的，比较松软的口感，所以面粉需要经过发酵，才能做出披萨饼，不太熟练的人可以慢慢的掌握技巧，并且要掌握烤披萨饼的时间。
时间分配
1、发酵前：20分钟-30分钟
2、发酵45分钟或者2天，取决于发酵方式
3、制作：熟练人员15分钟一张饼，不熟练人员30分钟
4、烤制：10分钟一张，如果是专业分层烤箱，一次可以烤俩
披萨制作：
水：面 1：4的比例，这个并不需要可以遵守，但是如果你只想做几个披萨，最好算一下，以免面饼不够或者浪费 橄榄油：混合物的1/20，其实多一点可以，看个人喜好 糖和盐还有苏打，按照1：1：1的比例调至，使用比例总量在面饼混合物的1/20左右，糖可以多一点 酵母：即发酵母就好，如果有条件，强烈建议使用鲜酵母，那样做出来的很好吃
下面就是准备工作了：首先，需要使用冷却的水，因为发酵过程是低温发酵，冷水最好。水的温度不要超过5摄氏度，提前放入冰箱进行冰镇已获得最佳效果。 然后将水，酵母，发酵混合物（糖、盐、苏打）搅拌，然后加入橄榄油，然后使劲搅拌，如果有搅拌机，可以用搅拌机进行处理。
混合物准备好之后，加入面粉，这时候如果有搅面机最好，可以省去很多事情。使用搅面机的话时间设定在13-15分钟就好，如果是手动的话，一定要揉的硬一些。
面团准备好之后，放在面板上，面板上最好涂油，这样才能不沾。 然后面团的切割，如果有称的话，调整至OZ模式，也就是盎司模式 根据披萨烤盘的大小进行切割： 14寸： 18 OZ 12寸： 12 OZ 一个人吃稍微有一点多，建议是三个人吃两个 9寸： 8OZ 饭量小的吃这个足够了 6寸： 5OZ
切割好之后就是比较有技术的活了，需要揉面团 揉好的面团需要表面平滑这样将揉好的面团放在一个平盘上，如果冰箱有足够大的地方，可以放到冰箱里面 常温冷藏2天，这样比较浪费时间 如果是下午准备的话，其实可以正常发酵，45分钟左右，面团体积翻番，就说明可以了 这时候就可以准备预热烤箱
披萨是现代人很喜欢吃的一种食物，大家出去聚会的时候经常会点到披萨吧。其实，披萨不仅在外面的店里可以吃到，在我们自己家里我们也是可以自己制作披萨的。那么在我们自己家里怎么样才能制作出好看又好吃的披萨呢?接下来大家就一起跟着小编来学学披萨的制作过程吧。
1. 将两种面粉一起过筛一次，除酵母以外，所有材料放入面包机，面粉最后放，再把酵母撒在面粉上，揉成光滑的面团的即可，发酵40分左右，不存在发酵难的问题，除非酵母过期，没有面包机的朋友手工揉成面团均匀，发酵40分至两倍大
2. 分割成2份，滚圆，用保鲜模盖住，继续发酵30分，面团又会比原来大了很多，这个时候可以操作了。
3. 不要再揉面团，轻轻压扁擀开就可以了，擀成披萨盘大小，中间薄边厚。
4. 披萨盘要先抹上橄榄油，将擀好的面胚放入盘子，用手轻轻往边上推，这样边就会厚了，用手指压一压;中间再用叉子或者牙签搓些小孔，防止面团在烤制的时候膨胀鼓起。发现了一个代替披萨的盘子，非常好用，慕司托，比盘子还要好用，推荐大家。
5. 烤箱预热210度入烤箱烤约7分钟，表面上色拿出，长帝烤箱中层。
6. 第一层放披萨酱
7. 第2层放奶酪，第3层放材料。
8. 第4层放奶酪，撒上少许玉米和青豆。
9. 烤箱预热200度，中层烤约10分钟。
看了上面详细的步骤介绍，大家应该已经差不多学会了怎么制作披萨吧。其实披萨如果可以自己在家制作，我们可以根据自己的喜好添加自己喜欢的东西，而且重要的是，既干净又卫生，所以各位吃货赶紧学起来吧。祝大家生活愉快。
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃披萨，想要吃到美味的披萨大家可能觉得应该去一些快餐店。其实披萨的制作方法非常的简单我们在家里也可以操作制作出和店里一样好吃的披萨，今天小编就为大家详细的来介绍一下，鸡肉披萨的具体做法喜欢吃的朋友快来学习一下吧！
方法步骤：
1、利用厨房称称取食材。准备好面粉，酵母，盐，糖，橄榄油，制作披萨皮。
2、将水和酵母、盐、糖混合。不能用开水，开水会把酵母菌杀死。不能用冷水，冷水不利于酵母菌的发酵。
温度适宜的水既能融化糖和盐，又利于酵母菌的发酵。
3、和面。用大的容器装面粉，一只手将混合好的水倒入面粉中，另一只手不断搅拌面粉成絮状。
4、用手揉面，将面揉成面团时，加入橄榄油继续揉面。
5、将面揉至三光（面光、盆光、手光）的光滑的面团。
6、盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大，一般需要1个小时以上。用手按一下面团，不回缩。
7、发面期间开始准备需要加入披萨的材料。番茄切丁，洋葱切丝，鸡肉切丝并腌制10分钟。
8、烤盘刷油。
9、用擀面杖将面皮擀成烤盘形状。小编的烤盘是方型，所以披萨就是方的。
擀好披萨皮后，将披萨皮放到烤盘上，用叉子在披萨皮上扎上小孔，防止烤时起鼓膨胀。
10、刷披萨酱。将准备好的食材一层一层摆到披萨皮上。一层马苏里拉芝士，一层西红柿丁，一层洋葱丝，一层鸡肉，最上面一层还是马苏里拉芝士。
12烤箱预热至205度，放入披萨烤17分钟。披萨就烤好啦。
注意事项：
披萨面团要软硬适中，如果觉得面团很粘，那是水放多了，加些面粉便可。
以上为大家详细讲述了制作鸡肉披萨的具体步骤和方法，你都掌握清楚了吧！其实制作方法也没有我们想的那么难，大家准备好吃的食材按照上面的步骤往下做，在家里同样可以做出好吃美味的披萨了。
意大利的披萨是非常出名的，披萨也是一种饼，种类口味繁多。火腿披萨的做法还算简单，可以在家制作。火腿披萨是在披萨的基础上加上火腿，口感更佳。制作披萨还要注意披萨酱的制作。
1.面粉加水和酵母揉成团，并放温暖处发酵，但面团发酵至两倍大时，里面的蜂窝状充分扩张，插洞无弹力并且不回缩即发好，把面团揉好整理成扁薄片，放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。整理好后用牙签扎上很多的小眼，以便透热透气，锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱，把芝士切细丝均匀地洒在面膜上，这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱，披萨酱上面再撒一层芝士丝。再把火腿肠切成小丁，把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层，烤箱预热后，把生披萨放入烤20分钟即可。
2.取一张现成的饼皮（饼皮如果是冻在冰箱里的要先放置到常温），在饼底刷3大勺意大利披萨酱，均匀撒上50G芝士。铺火腿，再撒20G芝士；铺培根，再撒20G芝士；撒青红椒。烤箱先预热。200度，5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。很关键，只要10分钟。10分钟后将披萨取出，在表面再撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟。披萨出炉！在表面撒些芝士粉会更香。
3.将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里。分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团，放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可。将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔，胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻抹披萨酱，放入一层奶酪。放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层奶酪，烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟即可。
榴莲是日常生活中比较常见的一种水果，因其富含大量的蛋白质和维生素等营养元素，而被人们赋予“水果之王”的美称，尤其是用其制成的榴莲披萨更是美味可口，深受榴莲爱好者们的喜爱，可是外面卖的榴莲披萨里榴莲的量并不是很足，吃着总是不太让人过瘾。那么这么好吃又营养的榴莲披萨自己在家该怎么做呢？
一、食材明细
面150克，酵母4克，榴莲肉300克，温水80克，鸡蛋1个，橄榄油10克，食盐2克，白糖10克，芝士200克，玉米粒适
二、榴莲披萨的做法
1.将食材准备齐全后，把4g酵母全部放入到80g温水中搅拌均匀，静置备用。
2.将面粉放入碗中后，再打一个鸡蛋倒入碗中，再向里加入适量的橄榄油、盐、白糖，然后将刚才准备好的酵母水倒入碗中，用筷子搅拌成絮状倒在面案上。
3.将刚才搅拌成絮状的面粉接着揉成光滑的面团，放入一个大碗中，并盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
4.将面团发酵至2倍大后（大约40分钟左右），再将其揉成原来的大小，放在大碗里静置20分钟左右。
5.将静置好的面团擀成面皮，放入干净的披萨盘中后，再用叉子在面皮上叉一些小孔，静置几分钟以便排气
6.在排好气的面皮上，撒一些芝士再摆入适量的榴莲肉和玉米粒。
7.再在上面铺上一层芝士，放入入烤箱，调至205度，烤15分钟左右拿出即可。
很多年轻人都喜欢吃比萨饼，但是对于披萨饼的制作方法却不甚了解。披萨饼作为一种从西方传入我们国家的西式糕点，它不仅美味而且色香味俱佳，具有独特的异域风味儿。在我们国家经过大厨们的潜心研究，加上自家绝密的配料调制，披萨饼也有了中国体育的特色。下面为大家介绍一下披萨饼底的做法。
用温牛奶适量，加入酵母适量。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱一层，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
需要注意的是比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了。
披萨饼的制作方法其实是非常简单的，只要掌握好和面的硬度还有各种食材的加工处理经过均匀的洒落之后，就可以制作成一款，香甜美味的披萨饼。披萨饼的营养非常丰富，因为我们会在其配料当中选用多种蔬菜和水果，可以补充身体的营养，目前它也成为了吃货一族的最爱。
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