港式冻柠茶怎么做？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《港式冻柠茶怎么做？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
喝茶是中国人最喜欢的一种休闲方式，各种各样的茶叶能够让人品尝到不同的味道。而且在不同的地区，茶水的味道也是有所不同的，相对来说北方人更喜欢浓厚的茶香，而南方人则喜欢清淡的味道。当然，在香港等地区，茶与大陆也有所不同。那么，港式冻柠茶在家怎么做呢?
港式冻柠茶是港式茶餐厅最热销的一款饮品，因为的它的口感酸甜润滑，还有淡淡的茶的清香，十分受大家的喜爱，是一款经典的冻龄老茶，从小喝到大，每次喝到这种茶，都是满满的家乡的味道，每次离开家乡，喝到这种茶，就会有安心的感觉，茶在制作的过程中可不是简单的红茶加柠檬汁这么简单，红茶需要来回撞茶三四次杀掉茶的青味，然后再加入柠檬汁、冰糖、冰块调和而得，吃饭的时候配上一杯，解腻可口，吃什么都有胃口。
制作港式冻柠茶需要的材料有：红茶粉30克、沸水800毫升、柠檬片5片、冰糖适量、冰块适量、柠檬汁适量。
步骤如下：
1.30克红茶粉加沸水煮8分钟，滤出茶汤。
2.来回撞茶三、四次，以除去茶青味。
3.倒回锅中，煮5分钟。
4.常温冷却，加入两倍量的净水。
5.冰糖与水以1:4的比例熬成糖水，加入茶汤中，制成茶基。
6.柠檬切成薄片，混合适量冰块，茶基，150毫升柠檬汁，柠檬片，饮用时按压柠檬片出味。
简单六步，港式冻柠茶就可以了，在家里你也可以轻松制作。
柠檬的好处：柠檬含有大量的维生素c，味道很酸，所以有助于消化，但是，胃酸过多的人群就不适合食用了，柠檬尤其适合夏天食用，解渴解腻的神奇，特别是夏天，天气炎热，不怎么想吃饭，喝一点柠檬茶也是可以的，适当加一点蜂蜜，酸酸甜甜的开胃助消化，小编就喜欢和柠檬茶，但是有个小毛病，不喜欢柠檬皮苦苦的味道，所以会把柠檬去皮以后再泡水，柠檬皮里含有芳香挥发成分，具有生津解暑，开胃醒脾的功效，夏天人比较容易疲劳，长时间的学习工作很容易让人食欲不振，来一杯清爽的柠檬茶，让人容光焕发。
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港式滑蛋和广东地区的滑蛋制作方法有所不同，因为广东地区人们在制作滑蛋的时候，主要是利用虾仁和鸡蛋制作成虾仁滑蛋。而港式滑蛋在制作滑蛋的过程中，不仅要使用到鸡蛋，还有其它食材，其中黄油也是制作港式滑蛋必不可少的一种原材料。接下来的文章就为食客具体讲解关于港式滑蛋的制作方法。
港式三鲜滑蛋
材料
：
鸡蛋 6个
番茄 1个
冬菇(香菇) 3朵
蘑菇(舞菇) 60g
葱 1支
红萝卜丝 适量
甜椒 一个
无盐黄油 30g
生粉 适量
蠔油 适量
盐 适量
糖 适量
味啉 适量
水 适量
步骤
：
1、先开微火，将无盐奶油融化。
2、放入切好的冬菇煸香，依然小火。
3、煸出香味后，加入红萝卜丝，舞菇炒至3分钟，放一点蠔油。
4、炒香后捞起备用。
5、先将鸡蛋加入一点盐调匀。
6、调匀后加入葱花，继续调匀。
7、调匀后加入番茄。
8、将调好的蛋液倒入刚才炒香的备用食材中，再加入适量味啉调匀，备用。
9、另用一冷锅，加入油润锅(就是将锅四周都淋上油)，开小火待冒细泡。
10、冒泡后慢慢倒入蛋液，一定要保持小火。
11、继续小火，用锅铲轻轻推动蛋，一层层的比较滑嫩，不要乱炒。
12、看到刚刚凝结，捞起备用(一凝结就捞起)。
13、将甜椒末放入锅中炒至将生味祛除。
14、加入水和适量白糖。
15、待白糖溶化后，加入适量生粉水勾芡。
16、将芡汁淋在蛋上就好了。
想起香港电影《食神》中提到的菜品“濑尿牛丸”成菜色泽鲜艳光亮，肉质细嫩爽口，既有牛肉的浓香，又有虾肉的鲜甜，而且一咬汁液还会顺嘴角流出，真可谓一款色香味形趣俱佳的美味。那么，怎样才能做好这款菜呢﹖ 港式牛丸面怎么做呢？让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
一、生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开
二、水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河
三、生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次
四、重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起
五、加入生菜，淋入1小勺麻油
六、煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可
港式牛丸面怎么做？读了以上文章的详细介绍，相信您已经有了一定的了解。在烹饪过程中，搅打牛肉糁时，不加入鸡蛋清而加入猪皮汤，这样可使牛肉丸含有更多的胶质，成菜更为滑爽和富有弹性。但加猪皮汤时，一定要分多次加入，而且是要等牛肉泥把加进去的汤吸收完了，再继续加汤。
在奶茶家族当中，港式冻奶茶可以说是占有着重要的地位。因为港式冻奶茶入口苦涩而回味甘甜的特点，更是受到很多人的喜欢。想要喝到地道的港式冻奶茶，也是非常简单的。准备好材料，自己亲手制作，按照下面文章教给大家的方法，轻松就可以做出地道的港式冻奶茶了。
1、港式冻奶茶原料：
红茶（根据自己的喜爱选择茶种），雀巢三花淡奶（一般行家都选这个）
美味茶饮：清香可口的港式冻奶茶制作方法
2、做茶胆
港式奶茶，对茶叶的选用比较讲究，要用红茶和其它一些茶配和起来，这个可以根据个人口味变换，加入的茶量也和自己喜欢的茶味浓度有关，一般来讲，浓一点会比较好，不然压不住奶味。
美味茶饮：清香可口的港式冻奶茶制作方法
3、加入水，冲泡奶茶
量720ml水到电水壶，因为会有蒸发等损耗，所以多量了20ml，水开后，冲入茶中，为了让茶充分的被水发开，我是直接把茶放壶里，让水直接冲入的。然后再撞茶，这个时候要用茶隔（没有棉布做的茶隔，可以用电咖啡壶里面的咖啡漏）。所谓撞茶，就是指把茶从高出往另一个容器里倒，目的是让茶充分的和空气接触，最后成品中含有空气，口感会更棒。直接把茶隔放壶口上，从高处把茶水从另外一个容器中倒入，冲得要尽量让茶叶起泡，来回撞个5、6次，撞后茶的颜色明显深了，这时候茶水温度也降低了。
美味茶饮：清香可口的港式冻奶茶制作方法
4、焗茶
下一步需要焗茶了，把茶连着茶叶放火上用最小火煮到微开后，关火，盖盖，焖5分钟，为了让茶更香滑，在这一步需要在茶中加入两个生鸡蛋壳，掰碎了放茶水中。焗好的茶，再撞5、6次，就可以放在一边待用了，最好放在火边，以便保持温度。
5、奶茶配的奶很关键
量300ml奶，放火上用最小火煮，因为这个奶比较稠，最好不断搅拌，以免下面煳了，煮到奶微开，关火，把茶从高处撞入奶中，这样就大功告成了。
美味茶饮：清香可口的港式冻奶茶制作方法
注意事项
茶水和奶的比例是7：3，这是按照最后做成1000ml的奶茶做的。因为要撞茶，所以容器的选择很关键，要选择可以放火上直接煮的，而且要轻巧，还要很方便往外倒茶。
很多家庭在做饭的时候都会有剩饭的时候，有的时候还会为了第二天省事多做一些饭来，这样剩下的饭就会越来越多，如果热了之后再吃就不如第一顿好吃了，很多人也会把剩下米饭来做蛋包饭，看起来是比较复杂的，其实做起来是很简单的，现在已经有很多蛋包饭的做法，想知道港式蛋包饭要怎么做我们就来介绍一下吧!
原料：米饭、黄油、培根豌豆、在胡萝卜、玉米粒、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、盐、香芹叶、白酒、鸡蛋、胡椒粉、牛奶。
制作：1、在锅中倒少许食用油，将蒜末爆出香味后放入洋葱末，接着放入西红柿粒，把西红柿炒至出汁儿后放入少许番茄酱，再炒一会儿，加少许食盐，香芹叶将炒好的酱汁倒入碗中备用。
2、在锅里放少许的黄油，当油化开后放入蒜末，再放入少许洋葱末，翻炒几下，也同样爆出香味，之后放入培根块，将培根块炒熟后，放入剩米饭，之后倒入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，接着再翻炒一会儿，倒入少许白酒、少许番茄酱，最后加少许食盐，再翻炒几下就可以出锅了。
3、用勺子舀出部分炒好的饭，然后盖上保鲜膜用手将它压成枣核状，或者借助小工具来将饭压成枣核状。打两个鸡蛋，做这种蛋皮的蛋液不用打出泡沫，过多的泡沫会降低蛋皮的韧性，所以打蛋的时候筷子的尖儿千万不能离开蛋液。鸡蛋打散后，在蛋液中放少许盐，少许胡椒粉，以及少许牛奶
4、在锅中涂少许黄油，油烧热后倒入鸡蛋液，将蛋液煎到边缘脱离锅底，蛋液凝固不流动的时候就可以将饭扣到蛋皮上，用铲子将蛋皮卷起来，让蛋皮包住饭，然后关火后将蛋包饭小心的铲出来，再淋上调好的酱汁，这道茄酱黄金蛋包饭就完成了
以上就是针对港式蛋包饭怎么做的详细介绍，看起来比较复杂的东西做起来其实是特别简单的，只要有一点儿烹饪基础的人都会做到，希望大家可以把剩下的米饭利用上，不要再把剩饭倒掉喽，这样也能够让家人吃到另一种美食。也不用再为剩饭而烦恼了。
木瓜大家是比较熟悉的，因为木瓜吃起来味道不错，而且通过吃木瓜可以起到不错的滋补效果，而且木瓜吃的时候方法也比较多，木瓜冻就是其中不错的一个选择，但是要说具体木瓜冻应该如何制作，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和看看吧。
木瓜冻怎么做
木瓜冻吃起来的味道还是非常好的，而且制作起来也不难，首先需要我们把木瓜清洗干净，直接用刀子切成两半，而且需要我们把木瓜里面的籽给弄出来。准备好果冻粉和牛奶之后，直接放到杯子里面，搅拌一下，这时候我们不能太稀。果冻粉放进去搅拌，搅拌成面糊状态就可以了。我们把搅拌好的果冻粉和牛奶一起混合起来，然后倒进切开的木瓜里面，不需要我们倒太多，弄好的木瓜瓢，直接放到冰箱里面保鲜，等上几分钟之后，这时候里面的果冻和牛奶就凝固了，之后用刀切开，木瓜冻就可以吃了。
木瓜冻的营养价值
木瓜冻是营养价值很丰富的一种食物，首先在木瓜冻里面是含有非常丰富的木瓜酶，其中的维生素C、B也很丰富，在木瓜冻里面还有大量的钙、磷，这些矿物质都是我们人体很需要的，同时木瓜冻作为一种营养丰富的食物，其中是含有大量的，非常丰富的胡萝卜素存在，其中还有蛋白质、钙、蛋白酶还有柠檬酶等存在，这些营养物质都是我们人体很需要的，而且吃木瓜冻可以起到防治高血压、肾炎、便秘的功效，对于促进消化、治疗胃病，木瓜冻也有一定效果，而且吃木瓜冻可以起到非常好的促进新陈代谢功效，而且木瓜冻还可以抗衰老，所以说吃木瓜冻就可以起到美容护肤养颜的效果，对我们皮肤健康有好处。
木瓜冻里面是含有大量的木瓜蛋白酶物质存在，是可以起到促进我们人体消化吸收的功效，木瓜冻还可以大大减少我们人体中肠胃工作，木瓜冻里面含有大量的木瓜蛋白酶，对于这种物质来说，是可以帮助我们人体促进对肉制品的消化，还可以对人体摄入脂肪，可以非常有效的解决脂肪对人体的影响，还可以很好的分解脂肪，从而形成脂肪酸，这样就可以起到帮助我们促进消化蛋白质，而且吃木瓜冻可以起到健脾消食的效果。
木瓜冻里面含有大量的木瓜蛋白酶和番木瓜碱，实际上这两种物质都是人体很需要的，而且对木瓜冻来说，其中还有大量的番木瓜碱和木瓜蛋白酶，这些物质对我们预防疾病的产生有意义。木瓜冻里面有非常丰富的营养物质存在，其中不仅是含有我们人体所需要的水分，其中还有大量高蛋白质和多种维生素存在，而且氨基酸也很丰富，这些都是人体很需要的，而且吃木瓜冻可以增强人体的抵抗力，所以吃木瓜冻可以帮助预防疾病。
木瓜冻怎么吃
木瓜冻吃的时候比较方便，首先我们把木瓜洗干净，直接从木瓜的蒂部向下，切开之后露出来了里面的木瓜籽，这时候用勺子把里面的籽都给去掉，而且不需要削皮。之后我们把牛奶进行加热，加入白糖和吉利丁粉之后，完全搅拌均匀，等到融化就可以了，之后我们把牛奶倒进木瓜里面，固定好的木瓜和牛奶，放到冰箱里面冷藏一下，等到牛奶冷却折合后，这时候我们拿出来切成块吃就可以了。
木瓜冻怎么做三色
木瓜冻制作的时候，可以制作成多种颜色，首先需要用明胶浸泡一下牛奶，加上糖一起煮沸，蛋黄要提前搅拌均匀，把加热好的牛奶倒进蛋黄里面，慢慢的倒上之前软化好的明胶，放到炉子上面，加热一下过滤，冷却好，我们把奶油打发之后，这时候冷却好的液体倒在奶油里面，还要和巧克力酱一起搅拌混合好，这时候放到杯子里面，冷冻大概半个小时，加入芒果汁，搅拌好之后，稍微加热一下搅拌好，放到木瓜牛奶里面，这时候再放到冰箱里面，冷冻好之后三色木瓜冻就制作完成了。
木瓜冻吃起来的味道非常好，而且木瓜经过烹饪之后，木瓜冻的味道特别好，而且木瓜冻的口感也特别好，上面给大家介绍了木瓜冻具体做法，我们自己制作木瓜冻吃就可以了，吃起来味道好的同时对我们健康也有帮助，所以木瓜冻值得推荐大家吃。
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