花生米煮粥有什么功效
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花生米煮粥有什么功效”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家都知道，相对于其他的坚果食物来说，花生米是一种价格十分亲民的坚果。而且花生米的营养价值也很高。一般我们食用花生米的方式有很多。很多人甚至非常喜欢用花生米来煮粥。那么，大家知道花生米煮粥有什么功效吗？下面我们就来给大家介绍一下，顺便推荐一些食谱。
煮花生粥花生酥烂有养阴润肺，清热生津之功效。
花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载：落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素（致癌），不能煮食。
花生米熬粥需要提前泡吗
花生米和大米要先浸泡。
因为花生米和大米较硬，提前浸泡可以缩短煮稀饭的时间，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的脏东西。
材料
糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干10g。
做法
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟。
2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊。
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中。
4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干。
5、无需放糖，便有淡淡的甜香。
花生可以和什么一起煮粥
小米、花生、红枣、桂圆、百合、银耳、莲子、山药、红豆、枸杞，大家可以根据自己喜欢的任意搭配，是不错的养生粥哦。
花生米怎么煮粥好吃
陈皮花生粥
原料：
花生仁50克，粳米100克。陈皮15克。
做法：
1．粳米洗净，浸泡2小时；花生仁洗净沥干。
2．锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。
3．米粥煮至五成熟时放入陈皮，小火煮至黏稠即可。
花生黑米桂花粥
原料：
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：
冰糖适量。
做法：
1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
月饼八宝粥
材料：
八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆
月饼（最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿）
做法：
1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。
2、锅中放入足够多的清水（水和米的比例不要低于10：1）烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。
3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。
4、熬好的八宝粥不放糖，将准备放入粥中的月饼切成小丁，放入粥中，搅匀即可。
扩展阅读
炸花生米有什么窍门更美味
炸花生米
材料：花生米适量，油适量，盐适量。
做法：锅洗干净擦干水分，倒入少许油。接着倒入事先准备好的花生米。不停的来加搅拌花生米。待花生米变成深色后关火。装入盘内散上盐即可。
小诀窍
花生米受热均匀的关键，在油倒入锅中后要马上倒入花生米，不要在油加热后再倒，这样的话花生米才会受热均匀还且不会糊掉。倒入花生米后就要不停的搅拌，以免只受热一面。待颜色变深后就可关火，不要等，否则就会糊了。
咸香炸花生米
材料：花生，油，糖。
做法：锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
小诀窍：切不可买发芽，发霉的花生米。里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。盐，糖无需太多，否则盖住了花生的味道。最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。一回多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。即使再好吃，也务必少吃。特别胆道有问题，血粘度高的人不能吃。
酥炸花生
材料：花生，盐，油。
做法：花生放油锅里炸熟。出锅后均匀撒上盐即可。
酥脆花生米
材料：带皮花生米适量，油少许，盐少许。
做法：花生米洗净，晾干水分，加入少许油搅拌均匀，再撒上盐，搅均匀。直接放入烤箱180度烤10分钟，烤箱不用预热。关火后，不要马上取出，待烤箱凉了以后再取出。取出放凉，即可。
结语：通过文中介绍的花生米的做法，我们知道了炸花生米的窍门，果然越简单的事其实是越不容易做的，虽然炸花生米的过程中只是一个动作或者一个步骤的错位，就会导致花生米糊掉或者不脆，所以掌握窍门很重要。
生花生米的功效是什么呢，我们认识一下什么是生花生米，生花生米就是花生去掉了壳后剩下的部分，我们也叫做是花生仁，生花生米其实就是花生的种子，生花生米的营养价非常高，而且我们还可以将生花生米用来药用，所以生花生米有很高的食用价值和药用价值，我们一起看看生花生米的功效。
生花生米可以用来治疗咳嗽，我们可以采用生花生米做出食疗的方子，有利于治疗那些长期咳嗽不好的症状，生花生米可以化痰，有利于我们的肺部，生花生米可以止血并且能够降脂。
⒈经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。
⒊治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
⒋治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
⒌治慢性肾炎。
方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。
方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。
⒍润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。
上文我们介绍了什么是生花生米，我们知道生花生米就是花生去掉壳剩下的部分，我们也叫做花生仁，生花生米其实是花生的种子，生花生米的功效非常强大，生花生米有止血降脂止咳化痰等方面的功效。
作为一种常见的坚果，花生是人们吃得比较多的，花生可以生吃也可以熟吃，为了享受更美味的食物，人们会把花生做成丰富的美食来吃，最简单的方法是把花生炒熟，这样好吃多了，其实花生的营养非常丰富，平时大部分人吃的都是熟的花生米，那么熟花生米对身体有哪些作用呢？
熟花生米功效作用：
花生是不属于发物的，发物一般是指具有一定的刺激性或者是有独特香味的食物，所以不用担心，平时可以多吃一些花生，花生中含有丰富的微量元素和丰富的油脂，多吃既能帮助补充身体中的维生素还能有效的帮助补充身体的热量，另外平时也可以用花生来煲汤喝，花生中含有的微量元素能帮助很好的补气养血，所以女生可以多吃一些来帮助调理月经或者是痛经等现象。
吃炒熟花生的好处：
1.适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；
2.花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。
3.具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效；主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
从上面的文章中可以看到熟花生是不是发物的答案，那就是花生不是发物，它对于人们的健康有着非常好的作用，因此大家在日常的生活中，可以尽量的食用花生，不过都知道了冬天天气非常的干燥，人们的体内同意缺水，因此在食用花生的时候不能吃的过多，以免干燥引起上火哦。
花生米，其实说白了，也就是人们常说的花生的种子。说到花生，大家一定是再熟悉不过的了，花生是很多人无聊的时候常吃的一种食物，很方便很营养。有些人还会选择喝点酒的配菜就是花生米，好不惬意哦。花生米，你别看它是小小的一个，营养价值可是不容小觑的呢。花生种富含丰富的蛋白质和脂肪等营养物质。
其实，现在也有很多人担心花生米中含有的脂肪，会产生很多热量，导致肥胖。其实人体本身也是需要一定的脂肪的，脂肪也是六大营养元素之一，脂肪供给我们生活的基本动力。只是获取的多了，难免就会造成肥胖了。
热量563.00大卡
碳水化合物21.70克
脂肪44.30克
蛋白质24.80克
纤维素5.50克
不同的论点结果不同
减肥：花生很抵饿，吃一小把花生可以减少饥饿感，所以吃的东西少了，自然也就减肥了。
不能减肥：花生热量很高，你吃多了自然就肥了(含很多脂肪)，你不可能只吃几粒花生吧，我是做不到啊，肯定要全部吃光的。
我觉得能不能减肥完全看你自己吃多少，怎么吃。仁者见仁智者见智!都有自己的道理!反正我自己是只要一段时间经常吃，就会胖。因为我是当零食吃，越吃越香，越想吃，停不了口，直到全部消灭!
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显着降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
看到现在，大家应该也已经知道了花生米热量了吧?其实，每天吃一点花生米还是有助于减肥的，但是，如果你吃得多了那就不好说了。不管什么时候，我们都要学会管住自己的嘴巴，要学会掌握一个度，就像花生米吃了一口，停不下来了那减肥计划就泡汤了。
花生米在我们生活当中也是一种常常会吃到的食物，不但营养丰富，而且还对人身体有着很地的功效，在平时的时候花生米的吃法也特别多，可是炒熟了吃，也可以油炸了吃，另外还可以吃水煮花生米，也有好多的朋友在平时的时候生吃花生米，生吃花生米有什么好处？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
人们一般都喜欢把花生做熟了吃,其实生吃花生有很多意想不到的好处.吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物.每天吃适量生花生（不要超过50克）,对养胃有一定好处.
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西.女性朋友,尤其是处于经期,孕期,产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血,补血很有好处.同时,花生红衣还有生发,乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽.
但是也不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,就不宜吃.花生红衣能止血,促进凝血,跌打损伤,血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿.另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生.
通过上述的介绍，我们知道了生吃花生米有什么好处，在平时的时候也有人不喜欢花生米生着吃的味道，这个要根据自己的情况来决定，另外花生米的吃法也特别多，我们也可以通过自己喜欢的方式进行，另外也要注意不能吃的太多。
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