武夷山桐木关正山小种是什么样的茶？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的武夷山桐木关正山小种是什么样的茶？，欢迎您参考，希望对您有所助益！
喝茶对于人体健康还是有一定帮助的，尤其是一些身体比较虚弱、体寒的朋友，选择一些红茶来喝就能够起到辅助治疗的作用。当然，夏天天气热或者身体内有火的时候，喝一些绿茶的降温效果还会更好。在南方，种植茶叶的人非常之多，并且不同地区的茶叶也有着不同的特色。那么，武夷山桐木关正山小种是什么样的茶?
正山小种， 又称拉普山小种 ，属于红茶中的小种红茶，色香味俱佳，受到很多品茶者的喜爱!
一、 正山小种生长环境
正山小种产自武夷山自然保护区星村镇桐木关，桐木关位于江西省铅山县武夷山镇，桐木关植被丰富，地势高峻，冬暖夏凉，年平均温度18度左右，终日云雾缭绕,土质肥沃。
山泉水常年不断，清澈见底，生态环境极好，良好的生态环境为正山小种的生长提供了得天独厚的条件，也为其优良的品质奠定了基础。
产地以桐木关为中心，崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也均有生产。
二、 正山小种品鉴
正山小种分为“有烟”和“无烟”两种，是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。
有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”，没有采用松针或松柴熏制的称为"无烟小种"。
下面我们从干茶开始，一步步品鉴正山小种。
干茶：从外形条索来看，无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些.
2. 汤色："无烟正山小种"汤色红艳，清澈明亮; "烟正山小种"则色彩更加浓艳。
3.香气：有烟小种具有独特的松烟香味，别具风味，烟熏味明显;无烟小种香气似蜜香，略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满，没有杂味。
4.口感："烟小种"桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，细柔、爽滑
"无烟小种"口感类似蜂蜜水,口感同样甜醇、细柔、爽滑;不会有焦糖味、地瓜汤等味道
5.叶底：冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，发醉均匀，颜色古铜
三、冲泡
1.泡饮用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)、热水壶及风炉等
2.冲泡的水温:把握冲泡正山小种的水温是非常重要的，适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡!
【后记】：正山小种红茶，拥有悠久的历史，其独有的文化底蕴，需要我们细细品味，祝各位品尝到正宗武夷山桐木关正山小种。
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茶乃是生活中不可缺少的一种饮品，而且中国在全世界来说属于产茶大户，很多外国人之前是不喜欢喝茶的，自从了解了中国茶文化之后，竟然开始喜欢喝茶，甚至一天不喝就感觉少了点什么。在中国，茶叶的种类是非常多的，普遍来讲分为黑茶、红茶、绿茶等等。那么，正山小种属于什么茶?
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作正山小种茶，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.正山小种茶叶。
3.将茶叶放入隔网中。
4.注入沸水。
5.十几秒后倒出，此为洗茶。（本应将茶水倒入茶海，再倒入各个茶杯温杯，我因为一人泡茶，要拍照）
6.再次注入沸水。（冲泡要高冲，我是怕水溅在镜头上）
7.此为第3泡。
8.图片上从右至左为1-4泡的茶，正山小种可8泡，茶水仍然红润，汤色清澈透亮。1-8泡泡茶的时间分别为：15秒、25秒、40秒、50秒、1分钟、1分10秒、1分20秒、1分30秒。
正山小种茶的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
武夷山这应该是人们比较熟悉的一个地区了，这个地区是比较著名的一个旅游地区，拥有非常多的自然景观以及传统文化，因此是比较受人欢迎的一个地区。而其受人欢迎也不仅仅是因为景观，还因为其拥有许多的特色景观，比如熏鹅、光饼、朱子孝母饼以及瘦肉羹等等，下面来详细介绍一下武夷山有什么特色的小吃。
1.熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。
2.光饼光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。明朝时戚继光带兵围剿倭寇，之闽北时发明了这个饼，因此取名光饼。光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即可制作完成。光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。
3.朱子孝母饼顾名思义，朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明，因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，也是一道不可错过的武夷山特色小吃。
4.瘦肉羹瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。
正山小种是比较有名的一种茶，它其实就是红茶的一种类型，是比较有名的一种红茶，我国比较有名的正山小种，出产于福建武夷山，已经有多年的产茶的历史，正山小种这种红茶对于健康有一定的保健的作用，它有利尿利水的作用，有一定的消炎杀菌的效果，在抗疲劳方面的效果也是不错的。
正山小种功效
1、利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明,正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
6、抗氧化、延缓衰老功效
研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
武夷山红茶金骏眉是比较有名的，它喝起来味道甘醇，色泽鲜亮，有很好的保健的功效，具有很好的刺激中枢神经的作用，能够提高工作和学习的效率，另外它还有一定的利尿的作用，在预防泌尿系统炎症方面的效果也是不错的，平时适当的喝一些，还有一定的减肥的作用，有预防便秘的效果。
武夷山红茶金骏眉功效
功效一：金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。
功效二，金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
功效三：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
功效四：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C，都有活血化淤防止动脉硬化的作用。经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率较低。
功效五：金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
功效六：金骏眉茶中的肌醇、叶酸、泛酸，能调节脂肪代谢。
功效七：金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
喝金骏眉红茶的禁忌
1.避免饭后随即喝茶，因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。
2.不宜以茶配药，茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
3.避免热泡太久，单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
4.冷泡茶，对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。
5.不宜运动后喝，茶具有利尿作用，不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。
6.小心糖，市面上流行的茶饮料，有加糖、半糖、无糖的，饮用时，要特别小心。喝加糖茶饮料，热量随之增加，糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。
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