产妇鸡汤怎么炖下奶水
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“产妇鸡汤怎么炖下奶水”，希望能为您提供更多的参考。
当孕妇在生完小宝宝之后做月子的期间，每天不但要照顾小宝宝，还要给小宝宝进行母乳喂养，在这个时候宝妈要补充很多的营养，这样才能让身体恢复也会有很多的奶水给小宝宝吃，宝妈在做月子期间，不是所有事物都能吃的，所有很多人宝妈在做月子的时候都会选择喝鸡汤下奶和滋补身体。
香菇鸡汤
材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法：
土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
腐竹鸡汤
材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法：
准备鸡汤。腐竹提前泡透。 把腐竹斜切大片。把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。放入胡椒粉。开锅后放入腐竹。放适量盐。 再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。
萝卜丝鸡汤
材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法：
准备所需材料。将萝卜去皮洗净切成丝。 锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。 然后捞起沥水。 鸡汤倒入锅内烧沸。加入焯烫过的萝卜丝。 煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。 再加入少许的胡椒粉。 最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
蒜头蛤蛎鸡汤
材料：大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。 做法：
大鸡腿洗净切块。煮滚一锅水，放入切块的鸡腿川烫，烫好后盛起沥乾，蒜头去皮备用。 将1/3量的蒜头炸至金黄, 蒜头先炸过可使蒜出香味，剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。取一汤锅，把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅，加1500ml的水大火煮开，盖上锅盖，转小火炖40分钟。 鸡汤炖好开盖，下蛤蛎煮至壳打开。 最后下米酒和盐调味即可。
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当孕妇生小宝宝的时候，会对身体有很大的伤害，所以在做月子的时候，要补充很多的营养，来恢复身体健康，在这样时候多补充营养也会让产妇的奶水更多，更有营养，这样对小宝宝的生长也有很好的好处。乌鸡是一种比较常见的食材，对女性来说是一个非常好的的滋补佳补品，当然对于产妇来说也是一个很好的选择。
乌鸡汤怎么做下奶
下奶，即产妇产出婴儿后乳汁分泌的过程称为下奶，也有称因奶水不足而采用物理按摩、补充营养、药物治疗等方法促使乳汁分泌为下奶。
对于乌鸡的食用，乌鸡汤做下奶的，是选择母鸡还是公鸡的呢？在本草纲目上已经有男雌女雄之说，还是吃公鸡比较科学，所以对于乌鸡汤做下奶的，要炖汤喝，最好用砂锅，大火两小时，小火四小时，不要放其他辅料，食用前加适量的盐即可。哺乳期饮食要清淡，舒缓心情，调整心态，自然心想事成。清水炖,往面放奶参行,奶参药店都能买,作猪手花汤行。
乌鸡汤的做法
乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做: 乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用
特点:鲜香味美营养丰富乌鸡营养丰富少皆宜具较高药用价值
乌鸡麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡麻汤极具营养价值民间滋补秘麻治疗晕目眩、风偏瘫滋补治病两全其美
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根鸡蛋
做法: 鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝。鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断。炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
当产妇生完小宝宝之后，就是面对着给小宝宝进行母乳喂养的问题了，很多的宝妈在这个时候可能会出现没有奶或者奶少的情况，一般在这样时候，都会给产妇喝一些鸡汤，既给产妇补充了营养，帮助产妇恢复身体，还具有下奶的作用。给产妇喝的鸡汤要用公鸡炖，这样才会有下奶的效果。
公鸡汤怎么炖最下奶
可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，主要用到了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜，首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
公鸡汤为什么下奶
公鸡有着温补的作用，另外还有行乳汁的作用，也就是催奶的功效，因为公鸡里面含有了雄激素有对抗雌激素的作用，因此在产后的一个星期里喝碗清炖公鸡汤的话，对于身体里面的雌性激素会有抑制的作用，从而乳汁的分泌就会有所增多，并且公鸡的脂肪是比较少的，炖出来的汤也是即清淡又有营养的，不会让产妇的营养过度，对于产后身体的恢复也是有帮助的。不过对于乳房胀但没奶的情况，或者是乳头分泌不出奶的时候，就不要再喝公鸡汤了，容易引起乳腺炎，所以说要及时去医院做检查确诊后做治疗。
其他做法
腐竹鸡汤
材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法： 准备鸡汤。 腐竹提前泡透。把腐竹斜切大片。把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。放入胡椒粉。 开锅后放入腐竹。 放适量盐。 再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。
萝卜丝鸡汤
材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法： 准备所需材料。 将萝卜去皮洗净切成丝。 锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。 然后捞起沥水。 鸡汤倒入锅内烧沸。 加入焯烫过的萝卜丝。 煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。 再加入少许的胡椒粉。 最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
当产妇在生完小宝宝之后，身体都会特别的虚弱，因此在做月子期间要多休息，还要在饮食方面进行一些调整，既能给产妇增加营养，还要有促进产妇下奶的功效。一般都会在产妇最月子期间给产妇喝一些鸡汤的，喝鸡汤对产妇恢复身体有很多的好吃，但是在喝鸡汤的时候也是有注意事项的。
产妇喝鸡汤的好处
1.补充营养：
鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
1、提高抵抗力：
鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
2、产后5-7天喝鸡汤可下奶：
产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝。
3、可调节产后疾病。
鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
产妇喝鸡汤的注意事项
1、选用公鸡。
乳汁主要是在雌激素和孕激素浓度降低的情况下才分娩的，公鸡含有较多的雄激素，具有对抗雌激素，促进乳汁分泌的作用。且公鸡睾丸中含有少量的雄激素，在给产妇做炖鸡汤时，连同睾丸一起食用，可促进乳汁分泌。不过，部分产妇在哺乳期会患上乳腺炎，如果发现乳房发胀、无奶时，切勿鸡汤，以免加重乳腺炎。
2、选用仔鸡。
仔鸡指没有下过蛋，比较年幼的鸡。从营养上来说，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比较少，在煮熟后，鸡肉易分离，变得细嫩、松软，更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常，不需要催奶的情况下，可以用仔鸡炖汤补充营养。
3、避免油腻：
产妇喝炖鸡汤的时候，最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时，脂肪摄入量过高的话，容易引起产后肥胖。此外，若乳汁中的脂含量增高，母乳喂养时，宝宝的脂质摄入量也变高，加重宝宝的肠胃负担，导致肠胃消化出问题，容易引起腹泻。
4、注意做法：
若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值，就要注意鸡汤的做法，注意选好炊具和食材，并注意掌控火候。一般来说，鸡汤不宜熬得太久，以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食，例如黄芪、红枣、枸杞等，还可以加入一些米酒，这样对产妇健康更有益。
刨腹产以后有的母亲没有奶水，这也是比较正常的，这时候应该及时的进行催奶，毕竟母乳对于孩子的健康非常的好，下面我们就来了解一下剖腹产以后产妇怎样催奶，我们来了解一下这方面的内容。
首先，刚生产完的新妈妈一定要保持心情舒畅，保持良好的心态，千万不要给自己的心理增加负担，良好的心态才有利于下奶水。作为家人来说要多安慰新妈妈，不要让妈妈有过大的心理负担。
为了更早的下奶，剖腹产以后就应该及时加强饮食调理，可以吃丝瓜仁鲢鱼汤，这种汤有很好的下奶的作用，准备丝瓜仁50克左右，准备鲜鲢鱼一斤，一起熬成汤，在吃的时候可以稍微放些酱油，不要放盐，对于产妇来说可以一次全都吃完，每天喝一次，连喝三天左右，有非常好的催乳和通乳的效果。
另外也可以吃猪骨催乳汤，准备新鲜的猪排骨一斤左右，准备通草六克，加两千毫升的水放在锅中煮一到两个小时，直到熬成一小碗汤，然后加少许酱油，每天喝一次，连喝3到5天，猪骨有很好的补气补血的功效，另外有不错的催乳的作用，加上通草催乳的效果会更好。
刨腹产以后新妈妈没有奶水，非常的着急，毕竟孩子需要母乳喂养，这时妈妈千万不能有过大的心理负担，一定要保持乐观开朗的心态，家人也应该多安慰，只有保持心情舒畅，才有利于催奶的作用，另外要注重饮食调养，多吃一些有助于催奶和下奶的食物，这样才能够及时的下奶。
近些年来，奶粉事件是不断，不管是国产的奶粉还是进口的奶粉都频频的出现问题，让很多人觉得母乳是宝宝最好的口粮，因此大多数的女性在生产之后都希望能够尽快的下奶，这样才不至于宝宝吃不到母乳，其实产后想尽快的下奶，可以吃一些食物，那产妇下奶菜谱有哪些呢?
催奶的食物有以下这些：
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
产妇在刚生产的时候，都会有一定的奶水的。而对于母乳喂养的宝妈们来说，在哺乳期，一定要吃一些可以下奶的食物，从而保证孩子有充足的奶水吃，进而保证孩子能够健康的成长和发育。那么，哪些食物的下奶效果是比较好的呢？下面，就为大家详细介绍几种可以下奶的食物！
一、鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
二、羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
三、猪肝汤
原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。
当产妇生完小宝宝之后，身体就会开始进行分泌乳汁了，但是每个人的体质是不一样的，所以有的宝妈下奶的速度就比较快，有的宝妈下奶速度就比较慢，有的宝妈虽然有奶了，但是奶水会比较少，这样时候就可以给产妇喝一些有催乳作用的汤水，乌鸡汤就是一个挺好的选择。
乌鸡汤怎么做下奶
下奶，即产妇产出婴儿后乳汁分泌的过程称为下奶，也有称因奶水不足而采用物理按摩、补充营养、药物治疗等方法促使乳汁分泌为下奶。
对于乌鸡的食用，乌鸡汤做下奶的，是选择母鸡还是公鸡的呢？在本草纲目上已经有男雌女雄之说，还是吃公鸡比较科学，所以对于乌鸡汤做下奶的，要炖汤喝，最好用砂锅，大火两小时，小火四小时，不要放其他辅料，食用前加适量的盐即可。哺乳期饮食要清淡，舒缓心情，调整心态，自然心想事成。清水炖,往面放奶参行,奶参药店都能买,作猪手花汤行。
乌鸡汤的做法
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做: 乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用
特点:鲜香味美营养丰富乌鸡营养丰富少皆宜具较高药用价值
乌鸡麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡麻汤极具营养价值民间滋补秘麻治疗晕目眩、风偏瘫滋补治病两全其美
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根鸡蛋
做法: 1、鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝
鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断
3、炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
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