在刚刚生育完后,这个时候奶水不足的现象非常的常见,那么在接下来的这篇文章,就为大家来介绍一下有关于产妇下奶汤的制作方法,其实制作的方法和制作的过程,都是非常简单的,对于是不身体有着非常大的功效。
1、 菜品名称:鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼两条(约500克),豆腐250克,黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。 做法: 1、豆腐切成片,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。 2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,渍5—10分钟。 3、锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。 功效提示: 对产妇补气养血,促进乳汁分泌。 2、菜品名称:乌鸡白凤菇汤 材 料:乌鸡一只(约1000克),白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。 做 法: 1、将乌鸡洗净待用。 2、将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2—3分钟,即可食用。 功效提示:产妇食用此汤生精养血,增乳的功效极佳。
产后催奶可以吃以下的一些食物 猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。 但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。
在春秋的这个季节多喝一些汤汤水水,对于自己的身体恢复有着非常好的帮助,特别是在生产过后的女性朋友们,对于很多奶水不足的朋友们,来说可以来尝试一下这道产妇下奶汤。
当孕妇在生完小宝宝之后做月子的期间,每天不但要照顾小宝宝,还要给小宝宝进行母乳喂养,在这个时候宝妈要补充很多的营养,这样才能让身体恢复也会有很多的奶水给小宝宝吃,宝妈在做月子期间,不是所有事物都能吃的,所有很多人宝妈在做月子的时候都会选择喝鸡汤下奶和滋补身体。
香菇鸡汤
材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法:
土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
腐竹鸡汤
材料:腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法:
准备鸡汤。腐竹提前泡透。 把腐竹斜切大片。把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。放入胡椒粉。开锅后放入腐竹。放适量盐。 再把切丁的蒜苔末放入砂锅,关火。
萝卜丝鸡汤
材料:白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法:
准备所需材料。将萝卜去皮洗净切成丝。 锅内加入清水烧开,放入萝卜丝焯烫一会。 然后捞起沥水。 鸡汤倒入锅内烧沸。加入焯烫过的萝卜丝。 煮至萝卜丝变软,然后加入适量的盐。 再加入少许的胡椒粉。 最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
蒜头蛤蛎鸡汤
材料:大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。 做法:
大鸡腿洗净切块。煮滚一锅水,放入切块的鸡腿川烫,烫好后盛起沥乾,蒜头去皮备用。 将1/3量的蒜头炸至金黄, 蒜头先炸过可使蒜出香味,剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。取一汤锅,把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅,加1500ml的水大火煮开,盖上锅盖,转小火炖40分钟。 鸡汤炖好开盖,下蛤蛎煮至壳打开。 最后下米酒和盐调味即可。
女性在生产之后身体会变得非常的虚弱,如果能调整好饮食就能得到很好的改善,其中乌鸡汤对女性的身体有很好的滋补作用,能起到补气养血月的作用同时还能起到下奶的效果,但是由于女性产后身体的特殊性一定要注意吃法,下面一起了解下适合产妇喝的乌鸡汤有哪些
适合产妇喝的乌鸡汤有哪些
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:
1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法:
1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。
坐月子喝乌鸡汤的注意事项
忌用高压锅:如果用高压锅炖,虽然不到半小时连骨头都能碎了,可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用,尽管内容物很快炖熟了,但由于时间过短,食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中,来不及散发应有的香味。另外,过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
上面就对适合产妇喝的乌鸡汤有哪些的介绍,通过了解之后我们知道乌鸡汤制作起来非常的简单,并且产后在食用的时候可以在里面适当添加红枣或者桂圆等,这样能起到很好的补气养血的作用。
每个孩子是每个家庭的希望,所以产妇在家中就是有着重中之重的地位,她们总是被家里老人悉心呵护和照料着,生怕出现了什么样的差错。有些产妇奶水充足,把宝宝喂得白白胖胖的。而有些产妇奶水不足,孩子吃的并不满足,这让家中的老人看在眼里急在心里。那么产妇喝什么会下奶?
莴苣子粥
材料莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。
功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。
花生粥
材料花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
鲤鱼粥
鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡吃。如用鲤鱼1条煮汤,放入少许酱油,但不放盐,吃肉喝汤,催乳效果亦佳。
鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售),煮汤喝,每日2次,吃鱼汤,连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。
猪骨通草汤
猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。
猪蹄通草汤
猪蹄1只,通草3克,加水适量,放入砂锅内共煮2小时,得猪蹄汤一碗,分两次喝完。每天1次,连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。
丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克,鲜鲢鱼一条(约500克),共同熬汤。熟后吃鱼喝汤,吃时可放些酱油,不放盐,1次吃完,日服1次,连服3天。
花生大米粥
生花生米(带红皮0100克,大米200克,将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午和早晚各1次)喝完,连服3天。
阿胶大枣羹
阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃去皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,加适量水放入锅内煮烂,滤去皮核,置入一锅中,加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后,倒入炖大枣、核桃仁的锅内,共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
看了上述对于产妇喝什么会下奶的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。这些汤对产妇下奶是非常有好处的,大家应该明确认识和掌握这方面的知识,为自己活着以后自己家的产妇汤补一下,为自己的宝宝或者自己家的宝宝提供饮食保障。
众所周知鸡汤是一道常见的汤,同时鸡汤也是一道非常滋补的汤品,鸡汤不但味道很好而且还含有丰富的营养,我们经常可以看到很多孕妇在孕期都需要喝鸡汤,那么鸡汤到底对孕妇有什么好处呢,其实鸡汤对于孕妇身体的好处是很多的,下文我们就来给大家详细介绍一下吧。
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。
而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是鸡汤了,我们知道鸡汤不但美味而且还含有丰富的营养,常喝鸡汤有利于我们的身体健康,孕妇喝鸡汤可以起到提高免疫力和补充营养等功效。
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