椰子可解渴消暑,是夏天必备消署水果之一。但对于南方朋友来讲对于打开椰子的方法可能特别熟悉,但对于北方的朋友来说,我们买到的椰子通常都是去了皮的老椰子,怎样才能把一个完整的椰子打开呢,那可真不是一件容易的事情。其实打开椰子的方法还是挺多的,只要掌握好技巧,很容易打开的,下面是小编为大家搜集到的有关打开椰子的多种方法,以供大家参考。也许可以解决你初次吃椰子时的小尴尬,下面一起来学习一下吧。
炎炎夏日,烈日灼心。椰子是人们防暑的必备水果,其椰汁是清凉解暑的利器。不过,椰子怎么打开呢?如果你买了个未打开的完整椰子,第一次打开椰子可能不会太顺利,特别是那种已经去皮的老椰子。但是当你掌握技巧后,你会发现也不是那么难。
椰子怎么打开:打开喝椰子汁的方法
1、不用打开椰子就可以喝到果汁
(1)把椰子放在一个结实的平面上,保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。
(2)在椰子上找个软眼儿,保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话,可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
(3)然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来直接喝或者烹饪。或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行。
2、用刀敲击
(1)把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。
(2)找到椰子连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足,尽量不要用刀。
(3)继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。
3、击打椰子
注意观察,椰子的其中一端有3个软眼儿,其中两个附近有突出的褶子,看起来好像和眉毛似的。
(1)用一只手托着椰子,把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。
(1)然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。
(3)椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。
tips:你敲击椰子的时候,要注意保护眼睛。有些飞溅的碎末很可能伤到眼睛。
4、用坚硬的边棱弄破椰子
(1)如果你没有比较重的刀子的话,这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕,比如岩石或者砖墙的边棱都可以。
(2)继续一边磕一边旋转椰子,直到椰子一分为二。
5、螺丝锥,塑料袋破椰法
(1)用螺丝锥打通椰子的软眼儿,在下面放置玻璃杯或者大碗,用来接椰汁。
(2)椰汁流完后,把椰子放进一个塑料袋里,放在水泥地面上。然后用锤子砸开。
(3)然后从袋里里拿出来。
6、电钻以及重击法
(1)首先用电钻打通两个软眼儿,把椰汁引到碗里。
(2)看你喜欢从哪里打开椰子。椰子一般会自然地从它的圆周线(连接软眼儿所在一端和另外一端的线)上裂开。
(3)沿着这个圆周线画一条白线,只是为了方便你找准位置。对熟练的人来说就不需要这个线了。
(4)然后把椰子握在手里,让白线正对着你,这样方便观察。然后用稍重的石头,或者一端铁管,或者用比较重的刀背沿着那个白线打击椰子。用适中的力度进行,否则太重的话,椰子壳会立即破裂,太轻的话,可能需要很长时间才能打开椰子。务必记住不要用刀刃拍击椰子,那样很可能会伤害到你的手。因此如果经验不足的话,还是尽量不要用刀子。
(5)慢慢旋转椰子,这样可以确保敲打得更密集。大概需要旋转两圈,每圈大概要敲打7次。当你听到破裂声,说明椰子马上就要裂开了。
(6)看到有裂缝后,减轻力度在裂缝上持续轻敲。慢慢旋转椰子,直到椰子一分为二。如果椰子还没有裂开,就要稍微加大力气,再试几次。
橙子是一种十分常见的水果,橙子含有丰富的维生素C,吃起来口感酸甜多汁,目前橙子经过科学的培育,我们在一年四季都能吃到鲜美美味的橙子,并且橙子的品种也越来越多,在选择的时候还真是眼花缭乱。橙子的营养丰富,也不会像橘子那样吃多了会上火。虽然橙子深受大家的喜欢,但是很多人都感觉剥橙子皮是一件比较麻烦发事情,橙子剥不好,还能的满手都是黏黏的橙汁,还把橙汁的果肉给弄坏了,现在就说说切橙子的方法小妙招。
方法一:
1、将橙子放在案板上,切去橙子的头部和尾部。
2、把去掉头尾的橙子立起来,用刀从上到下快速地削掉橙皮。切的刀数越多,橙肉就保留得越多,如果刀数过少又速度慢的话,不仅不容易切好,还会导致橙汁流失。
3、然后顺着橙子的纹路,对切成为两半。
4、将对切好的橙子中,平面的一面放置于案板上,再切成片即可。将去掉的橙皮放入冰箱的冷藏室,可以有效去除冰箱里的异味。
方法二:
1、将橙子横向摆放,用刀从中间切成为两半。2、然后再继续对半切开。按照这个方法,半个橙子可切成4瓣,一个橙子可切成8瓣。
3、切好后的橙子,中间就没有白色的硬芯。
4、轻轻掰开切好的橙子瓣的两头,就能自然的将橙肉分成几个小瓣,这样吃起来非常的方便。
橙子的功效
1.健胃消食
橙子中含有膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,加速食物消化,清肠通便,排出身体内的有害物质。
2.降低血脂血压
橙子中的维生素C含量高,维生素C是很好的抗氧化剂,能够缓解老化的血管,清除体内的自由基,降低胆固醇,对高血脂高血压有帮助。
3.增强抵抗力
橙子的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,能保护细胞,清除自由基,促进人体的新陈代谢,增加人体的抵抗力。
4.预防感冒
橙子的维生素C含量高,所以能够预防感冒。
核桃是非常理想的滋补佳品,它的营养价值是非常的高的,有些人喜欢生吃,但是有些人却喜欢煮起来吃,比如核桃调蛋等,关于吃核桃的方法,只要能够保证核桃的营养价值大家都是可以尝试的。那么接下来,小编就为大家简单的介绍一下关于可以怎么吃核桃。
核桃除了直接敲开吃以外,琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥:用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了,这样最有营养了。如果你口味比较重,喜欢吃香香的炒货,可以试用炒货的方法炒,在家里最简单的就是加热锅子,加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味,等这些粉末达到一定热度时,加核桃仁,用小火推炒,在盐的颜色开始变黑时起锅,核桃仁香香咸咸的。
核桃生食营养价值损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便,造成身体脱水,如果因食用核桃造成腹泻,请及时就医。
核桃虽然好,但是并不建议大家过量的食用,也不建议大家每天的食用,建议大家能够隔两三天,这样子既能控制住量,还能保证不上火。这样子才能让核桃帮助我们的身体恢复到最佳的一个状态。我们滋补身体,预防疾病应该从早做起。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关石榴剥皮方法的做法。
2.2先将石榴的顶端切掉;
3.1顺着白筋全部切完后,可以看到顶部的几瓣已经和中间的筋骨分离,没有分离的部分,我们再用到旋转切断;
4.2用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
5.捏住中间的筋骨轻轻旋转向上提,去除中间筋骨;
6.顺着切开的瓣,轻轻吧掰开即可,非常飘然。
7.拨出果粒
8.成品图
石榴剥皮方法的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
海鱼是比较有营养的,它比内陆鱼的蛋白质含量更高,一些鱼还有丰富的氨基酸,这也是很多婴儿奶粉里面含有海鱼成分的主要原因。大家在超市里面也会经常看到剥皮鱼,这种海鱼不仅有丰富的蛋白质,还有一些DHA,长期食用海鱼可以提高身体免疫力,降低人体的血脂,疏通血管,也容易被人体吸收。剥皮鱼鱼肉非常鲜美,它的做法有很多种,下面我就为大家介绍一下剥皮鱼的家常做法。
一、用料:
主料:绿鳍马面豚500克
辅料:香菜:5克红椒:半个水:200毫升
调料:葱:1段姜:5克蒜:1个干辣椒:10个花椒:1大勺料酒:2大勺花生油:20克生抽:2大勺食盐:6克醋:1小勺老抽:1小勺白砂糖:1小勺鸡精:3克
二、具体步骤:
1剥皮鱼洗净,用料酒2大勺、盐腌制20分钟左右
2香菜切段,葱、姜、蒜切粒,干红椒切小段,花椒备好
3将植物油、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、水200ML、糖1小勺、鸡精调成味汁
4净锅烧热,入油烧五六成热,将剥皮鱼入锅中煎制
5将两面煎金黄色后,加入葱、姜、蒜、干红椒、花椒翻炒一会儿
6加入味汁大火烧开,转中小火炒一会儿
7一直炒至汤汁浓稠状即可,出锅前撒上香菜和红椒丁拌匀
经验:
煎剥皮鱼要有耐心,锅要先烧热再放油,煎的时候火稍大些,开中火煎,一面煎好了再翻面煎,别急着翻面,否则易粘锅。
看了上面介绍的剥皮鱼的做法,不知道大家有没有兴趣做一下。剥皮鱼的做法很简单,味道非常鲜美,鱼肉的营养价值很高,有益于开发孩子的大脑,可以经常食用。喜欢吃又不会做的朋友不要嫌麻烦,只有自己做出来才会觉得很有味道,经常做给家里人吃也是非常好的。我希望大家可以在家里动手做一下,会有意想不到的收获。
大米瘦身法源于1939年的大米节食计划,参加这个节食夏令营的人接受了为期两周至四周的治疗,针对肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和肾病等的一个治疗方法。
因为那次高强度的节食计划的成功,注册营养学专家罗莎和她的丈夫--心脏病专家罗伯特一起编出了这了这个大米瘦身法,给有需要的人自己在家尝试。
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。
注意:这个方法不适合那些做过结肠切除手术和肾功能不良的人。
大米瘦身法并不是说只能吃大米,大米只是这个瘦身计划中30种食物中的一种而已。大米瘦身法的食物中还包含有全麦食物、大豆、水果、蔬菜、脱脂奶制品和瘦肉蛋白。饮食中含高纤维的食物如全麦食物、蔬菜水果能让人觉得饱肚和有满足感。
大米瘦身法有几个过程:
第一阶段:
第一周
第一天:基本大米餐(800卡路里,50毫克盐)两份淀粉食物,两个水果(早餐,午餐,晚餐)
接下来六天:蔬菜大米餐(1000卡路里,300毫克盐)
早餐:一份淀粉食物,一个水果,一份脱脂奶制品
午餐、晚餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
第二阶段:
第一周
第一天:基本大米餐(800卡路里,50毫克盐)两份淀粉食物,两个水果(早餐,午餐,晚餐)
接下来五天:蔬菜大米餐(1000卡路里,300毫克盐)
早餐:一份淀粉食物,一个水果,一份脱脂奶制品
午餐、晚餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
最后一天:基本大米餐加蔬菜大米餐
早餐:两份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
午餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
晚餐:三份淀粉食物,三份蛋白质食物(或是两份奶制品),三份蔬菜,一份水果
第三阶段:
维持阶段,比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量,一直维持到减肥期结束
第一天:基本大米餐
接下来四天:蔬菜大米餐
接下来两天:基本大米餐加蔬菜大米餐
大米减肥餐不能为减肥者提供足够的钙和维生素D,所以减肥者要每天补充多种维生素剂。
大米减肥餐一开始每天控制摄入热量800卡路里,然后逐渐增加,在维持阶段,每天的卡路里摄入量是1200卡路里。专家建议:如果每天摄入的卡路里低于1200卡路里,很可能引发健康问题,所以不能走极端。
那些减肥者发现:不吃煎炸食物、咖啡、加工过的食物、糖,而饮食天然健康,整个人都轻松了,偏头痛不再犯了,纤维肌肉痛也消失了。
本来,低盐饮食是为那些患了肾功能疾病的人降低血压。低盐饮食可以减少体内水份的含量。一般人每天吸收7000毫克的盐,减肥餐的第一阶段,每天只摄入50毫克的盐,体内水分流失,胃口也会变小了。
专家的意见:
这个大米减肥餐要自己实施可能会比较困难。而且每天摄入的热量低于1200卡路里,这会减缓人体基本的新陈代谢,甚至导致溜溜球症低热量的饮食其实是很难维持,可能会导致蛋白质不足,也可能因为毅力不够,一段时间过后可能又会狂饮暴食。而且如果碰到跟朋友出外聚餐的时候,也很难控制此外,专家说,这种减肥餐会导致人体瘦肌肉减少。所以瘦肉和低脂蛋白质的补充是很重要的而且一开始减下来20至30磅中,绝大部分是水分,只有少部分是脂肪。所以减肥的好处就没有期待值那么高,而且也可能产生副作用,所以实施大米减肥计划之前一定要先咨询过医生。
大米减肥餐能让体重减轻,可是这么严格的戒规,很难坚持下来。饮食的乐趣全没有了,而且偶尔跟亲朋好友聚餐的时候也不容易坚持。
核桃是平日里常见的干果之一,它含有丰富的钙元素,而且它的形状长得挺像人脑的,所以它也补脑,这对经常用脑的人有很大的帮助,特别是上班族和正在上学的学生,对于他们来说核桃仁是绝佳盛品。但是要怎么保存核桃仁呢,不少人提出这样的疑问。下面我们通过一些资料来了解了解。
常温下贮藏核桃可分为干藏和湿藏
(1)干藏:将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干,晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时,便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中,放在通风、阴凉、光线不直接高压到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。
(2)湿藏:在地势高燥、排水良好、前阴避风处挖一条深1米、宽1—1.5米、长随,贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米左右厚的洁净湿沙,沙的湿度以手捏成协和但不出水为度。然后一层核桃一层沙铺上,沟壁和核桃之间以湿沙充填,不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时,再盖湿沙与地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于沟的宽度。沟的四周开排水沟,避免雨水渗入太多,造成湿度过高,易使核桃霉烂漫。沟长超过2米时,在贮核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气孔用,草把高度以露出“屋脊”为度。“屋脊”的培土厚度随天气而变化,冬季寒冷地区要培得厚些。
这里小编还教你个剥核桃壳的好方法:就是把核桃放在锅里煮开。然后捞出放入冷水中,这样就可以剥出完整的核桃仁了。关于核桃仁怎么保存的方法,大家都了解了吗?通过以上介绍的保存方法,可以让核桃仁不会在短期里变坏,提醒一下:吃核桃仁的时候要注意,一定量为最佳,这样有利于营养的吸收。
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