除了猪肉和牛肉之外,人们平时吃鸡肉是非常多的,与其他的肉相比,鸡肉的肉质比较细嫩,很容易就能够炖熟,而且吃起来味道很鲜美,并且鸡肉的吃法非常多,而且其营养价值非常高,比如富含优质蛋白,有些人买回来的鸡肉会发现里面有白色的虫子,这样的鸡肉该如何处理呢?
鸡肉里有白色的虫子怎样处理?
是蛆虫吧,应该是放置时间过长或是放置的地方不卫生,导致的鸡肉变质。不需要吃打虫药,即使吃到肚子里也会被胃酸杀死的。但是以后遇到这样的情况最好不要使用鸡肉了。
处理生鸡肉时,必须保证与鸡肉有接触的所有器具(包括双手)都洁净。鸡肉在烹饪之前必须冲洗干净并用纸巾拍干;切菜板和刀具在用过后必须用洗涤剂清洗干净,在处理前后都必须将手洗擦干净。
生鸡肉可能寄生有害的沙门氏菌。这些细菌若残留在台面、器具或手上,可能污染到其他食物以及煮熟的鸡肉,并可能导致食物中毒。只要小心处理,烹饪得当,就可以轻松避免这种情况发生。
鸡肉必须烹至全熟才可食用。绝不能煮得半熟就保存起来以待过后再煮,因为这也会促使细菌生长。
多不是虫体,多是鸡的淋巴管等情况,或血管情况,而对身体是没有不良影响的
指导意见:
而有进行煎熟了,虫体也不会成条状的,而不必担心,可观察身体是否有不适症状出现。
身体的生殖器周围出现了一些局部的组织炎症也有可能是寄生虫或者是有感染,所以才会造成这种表现的发生。
指导意见:
注意好个人卫生的同时都是一些清淡的食物,并且这种情况也可以适当的用药,可以适当用一些消炎药同胞进行调理和治疗。
白色条状物体也有可能是鸡体内的血管或者神经。即使是虫子也没必要担心的。
指导意见:
胃酸一般在2.0左右,微生物、细菌、病毒、虫子都会被杀死的,放心好啦,没必要吃打虫药物。
大枣是一种非常受欢迎的滋补食材,它的营养价值极高,是用来补充身体的绝佳选择,而且人们对大枣的利用方法非常多,可以直接食用,可以用来熬汤等等,但是,大枣的保存时间一般比较久,很多大枣会出现生虫的现象,不少人还会误食生虫的大枣,下面就来看看枣里有虫子吃了怎么办呢?
问题不大的,不必担心,枣子里的小虫是无害的。但是是一些小虫子就可以继续食用,其他的不建议吃,放久的枣子再怎么说都是已经不新鲜了,最好还是不要吃,吃新鲜的。
1、把所有的枣都放进一个干净水杯或盆里,先用盐水泡上二十来分钟吧。然后洗净,用水果刀切开。切的时候,就会发现有的已经很软,直接就可以扔了。有的皮质还与肉连接紧实,肉色也没有任何问题。而且切到核附近,也没有松软与虫眼,完全可以食用的。切开后,就直接食用小片枣肉。
2、红枣是从花朵发育得来的,其中红枣核心是从花蕊发育得来的,也是虫子来源。当枣花开花时,有些虫的初卵会被埋到花蕊内部,等到红枣成熟后,采摘下来并长期存放,在外界的水分、空气、温度适宜的情况下,里面的虫卵就会孵化出虫子,它们靠吞噬果肉生存,也不排除红枣被虫子咬后,深入到枣心。
红枣生虫怎么办
1、将枣放在烈日下暴晒,晒死虫子。但是吃的时候要注意把枣一个个剥开,将里面已经死了的虫子及虫子咬掉的碎末小心的弄出来。
2、将枣放进冰箱冷冻室,冻死虫子。然后将其拿出来解冻,将死虫子和碎屑取出。
3、放入滚开的沸水中烫一遍,把虫子都烫死,然后将其放在太阳下晒干。
4、把红枣切成条或片晒干,晒干后用筛子把虫和碎屑过滤掉。
芒果是一种味道非常棒的水果,在水果市场上一直都是宠儿,几乎人人都喜爱吃芒果。芒果的营养价值非常高,富含维生素和糖分,对身体虚弱的人来说是极好的调理食材。但是,芒果的高营养使得它也会生虫,给不少人造成恶劣的印象,下面就来看看芒果里有白色虫子怎么回事呢?
芒果蝇是塞拉常见的一种寄生虫病,它在晾晒的衣服上排卵,然后在穿着衣服的时候,通过人皮肤的汗孔在人的皮肤下繁殖生长。如果没有开刀根治的话,幼虫会在里面长大,大约到1厘米左右,咬破皮肤钻出来。
芒果为著名热带水果之一,素有“热带果王”之誉称。芒果是一种常绿乔木的果实,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的;其次维生素C含量也高;其中还含有矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。芒果中还含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
如果买到的芒果,因为储存的方法不对,生了虫子还能吃吗?首先,如果仅限于表皮,可以把皮剥掉继续食用;如果有少量的果肉受到了虫害的污染,表明芒果没有受到大量农药的污染,可以把被虫子啃的部位剜下去,继续食用;如果有较多的虫子就不要食用了。同时,还应该注意:只要见到有发霉的地方,也不要食用,产生的毒素对身体的伤害很大。
几乎所有雄虾都能从其体内两条白色的“虫子”,在把它们挑出来后还挺吓人的。不过这可能真的是一种误会,因为为什么所有雄虾有这种虫子呢?其真正的原因却是,这并不是什么虫子,而是虾的精索,只是十分像虫子罢了,因此当虾里面挑出来虫子之时一定不要大惊小怪。
情况分析:
①寄生虫一般来说会有感染率一说,也就是说并不是所有的都会感染,而且很难做到随手拿一个一定有虫子;
②视频显示,这个“虫子”似乎很柔软,用牙签挑出来的过程中居然断掉了,这是不符合常理的;
③养殖环境下,如果有这么多寄生虫,虾的健康状况必然很差。
④养殖户如果不想血本无归,肯定会想办法控制。所以从经济角度分析,也不会出现这么严重的寄生虫感染。
此处再划重点:
1.养殖大虾出现寄生虫的概率很低。
2.视频中的白色物体是雄虾生殖腺,相当于蟹膏、鱼白,富含精虫,可食用。
3.网上流传的小视频可信度低,注意鉴别,不可轻信。
真是虾红是非多。
江苏省中医院营养科主管营养师汪燕告诉记者,动物的性腺入菜,其实很正常,甚至还是稀罕的美味。从营养成分来看,这些性腺主要成分还是蛋白质、脂类等物质,在人体的消化系统将被分解成氨基酸等成分被吸收。对虾来说,性腺的“块头”不算大,食用的总量不多,不会有大问题。需要注意的倒是螃蟹,蟹黄胆固醇很高,现代人日常吃肉已经很多,吃螃蟹最多不要超过两只。无论是对虾、皮皮虾还是龙虾,都是高蛋白食物,多摄入容易增加肾脏负担,一天也不要超过四两。
人们在生活中经常都会吃大米,在全国范围内,大米有好几种分类,不同地方的人吃大米的方式也不一样,相比之下,中国南方的人一般都会把米饭作为主食,所以厨房里都少不了大米,很多家庭都会一次性购买一袋大米回来,如果大米吃的比较慢的话,就会发现里面长虫子了,这时候可以采取下列解决方法。
大米里生虫子怎么办?
大米生虫还能吃吗?
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费,其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米都比较干,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。
已经生虫不严重的,可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色,很容易捡出来,而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒,这样做,非但达不到杀死米虫的目的,曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出。
1、用海带防止生虫,在米面缸里放入海带可以防止大米变霉,但是海带每隔十天要取出来,半个小时左右在放进去,一份海带可以使用十次左右,不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
2、再跟大家分享一个小妙招,如果大米已经生虫了,可以用新鲜的生姜或者大蒜切片放到大米里,把米虫驱赶出来。先从口罩的一头剪开。然后将剥好的大蒜装进口罩里。接下来再用橡皮筋或者绳子把口扎起来,放进大米里。大蒜能够释放出一种硫化物,它是虫子的克星。
3、在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖子,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。
4、冰箱除虫法。要是生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,然后放在冰箱的冷冻室里,等48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。这样做比较简单,能有效消灭虫子,在淘米时也比较容易把虫子条件出来,米也不会失味道,新鲜依旧。
桑葚它的外形看起来就像缩小版的葡萄,但是桑椹吃起来口感确实非常甜的,而且桑葚他的树比较大,一般都长在山里,所以桑葚在采摘的过程中也是比较吃力的,但是桑椹的营养价值却是非常高的,有很多人在买桑椹的时候会发现桑椹里面有虫子,那么桑葚里面有虫子还可以吃吗?
桑葚里面有虫子吗
专家指出,桑葚里面一般不会有虫子,如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。
为什么有的桑葚里会有虫子
桑葚确实有出现过有虫的案例,有媒体专门用盐水浸泡100颗车厘子后,出现了15条小白虫,其体型约1~2cm左右。其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫,它是全国普遍的害虫,它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过,对人体是无害的。
桑葚里的虫子能吃吗
桑葚里面这些幼虫其实是能吃的,对人体没有太多害处,且蛋白质含量还挺高。不过,这个能不能吃还得看自己的心里素质,一般人对虫子都会有抵触感吧。
怎么检测桑葚里面是否有虫
一般桑葚从外表是看不出来它是否含有幼虫的,建议用盐水浸泡10分钟后,看表面是否有幼虫浮现。
怎样挑选好的桑葚
1, 一般桑葚的成熟期在4~6月,最好选择当季的水果。
2,看表面是否饱满丰盈、看起来水分充足就是新鲜的桑葚。
3,看整体的小圆球,外面包裹着果汁的小圆球,要求光滑无皱。
4,看果柄,桑葚一般带有果柄,果柄拔出细菌容易浸入果实。
5,看颜色,外面紫黑色浓郁的桑葚属于成熟品,另外红色也是另一个成熟品种。
桑葚怎么吃最好
1, 桑葚泡米酒:取适量的桑葚和米酒,浸泡一个月。此搭配有利于治疗贫血和关节炎。
2,桑葚糯米粥:桑葚和糯米煮粥再加入适量冰糖,此搭配有滋养肝肾、养血明目的功效,同时适用于视力下降、肠燥便秘、头晕目眩的人群食用。
3,桑葚蜂蜜汁:将桑葚熬煎取汁,加入蜂蜜均匀搅拌。此搭配有滋阴补血的功效,同时适用于须发早白、月经不调、闭经等情况。
桑葚的注意事项
1,桑葚适宜人群广泛,但脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用。
2,不能用铁器熬制,桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应,形成有害物质。
3,桑葚不能多吃,桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用,还会导致鼻出血。
4,桑葚含淀粉多,含糖量不低,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
桑葚这种水果虽然不经常吃,但酸甜的味道,也不会令人感觉到腻歪。因此,受到了很多人的喜爱。但是,有些人在吃桑葚的时候,会发现里面有虫子,坏倒是不坏,就是担心有白色虫子之后,吃了之后会对健康产生较大的影响。那么,桑葚里的虫子可以吃吗?下面咱们就来详细看看吧。
可以吃。
解析:
桑葚里面有虫子其实只是个例,发现虫子也不用担心,里面的虫子是可以吃的,对人体没有害处,且虫子蛋白质的含量非常高。
如果吃到虫子觉得特别恶心,丢掉并用水漱口便是,有些人喜欢吃虫子,心理承受能力高一些,所以觉得吃到了也没事。
说明:
桑葚里面一般不会有虫子,如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的,不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。
其实这些小白虫是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫,它是全国普遍的害虫,它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过,对人体是无害的。
桑葚里的虫子要怎么清洗掉
建议用盐水浸泡。
在食用之前,可以用盐水浸泡一会,由于水里的氧气原因,果内的虫子就会爬出。
桑葚的食用价值
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、健脾胃,助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
3、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
4、乌发美容
桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
6、治疗贫血
鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次,可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。
大米是生活中非常重要的食物,它是人们获取营养的主要食材,而且几乎每天都会食用。但是,大米非常不容易保存,长时间吃不完的大米很容易受潮并且长出一些虫子,破坏大米的食用性,而去除虫子是非常有必要的措施,下面就来看看怎样去除大米里的虫子呢?
1、过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2、晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。
3、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
4、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
虾是生活中很常见的一种水产品。很多人都喜欢吃虾。在洗虾的时候我们经常都会很仔细的检查有没有寄生虫。有的时候会发现,虾的头部有白色的虫子。这个时候很多人都以为这是寄生虫。但实际上这是虾的精巢。就相当于螃蟹的蟹膏一样富含胆固醇和蛋白质。对人的身体来说有很大的帮助。
其实,这两条白线不是寄生虫,而是雄虾的精巢。
通常,未成熟的精巢无色透明,成熟后为乳白色,可以说等同于螃蟹的蟹膏,富含胆固醇和蛋白质。
这条白线不仅对虾有,皮皮虾也有,龙虾也有,而且更为粗壮,根本就不可能是寄生虫。
除此之外,虾中出现寄生虫的可能性也并不大,因为:
寄生虫一般来说会有感染率一说,也就是说并不是所有的都会感染,而且很难做到随手拿一个一定有虫子;
养殖环境下,如果有这么多寄生虫,虾的健康状况必然很差。
养殖户如果不想血本无归,肯定会想办法控制。所以从经济角度分析,也不会出现这么严重的寄生虫感染。
虾线怎么挑
牙签挑
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,专家特别提醒对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完,因为这个时候并没有完全的去除虾线,因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头,然后彻底的抽出虾线,这样就可以放心食用了。
活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟,然后再开始去虾线,然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线,最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥,但其实并不是如此,所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。 这种方法不必将其背后开刀了,然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟,等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它,而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多,还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺,这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子,接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来,而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线,同时还可以保持整个虾的完整,因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。
很多人都非常喜欢吃虾,基围虾也是常见的虾类品种。而且营养价值非常高,对人们身体健康也有好处,但是很多人吃虾的时候都比较介意虾里面会有白色虫子,像里面出现虫子的原因有很多,和人们的清洗不当也有着密切联系。那么基围虾里面白色虫子是怎么回事?
1.寄生虫
活的鱼虾确实可能含有寄生虫,如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等,不过存在感染概率的问题,不可能个个都有寄生虫。且只要选材新鲜,做熟食用,完全可以规避风险。
2.从头部去除虾线
从虾脑开始剪除头部,用剪刀挑出虾脑,带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾,捏住虾背,挤出剩下的虾肠。
3.从背部取出虾线
从头部往下数第三节的位置,将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开,直接挑出直肠,做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。
4.煮虾去虾线
将虾煮到半熟的程度,此时虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。
5.注意
虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很轻易智慧翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。
很多人在平时都有吃过葡萄,也都知道葡萄只要洗干净后没有其他的东西,有的人会发现葡萄里面会有虫子,自然会变得不敢吃,其实葡萄在清洗的时候可以选择剪开一颗一颗清洗,这样会把葡萄洗得更干净一些。
葡萄或红或紫,晶莹剔透,从外观上看非常漂亮,摘一颗放进嘴里,酸酸甜甜,鲜美多汁,非常美味,而且葡萄含有多种维生素和微量元素,营养十分丰富。以下是葡萄的清洗步骤:
方法/步骤
第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来,使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮,避免清洗时污染果肉。
第二步,将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。
第三步,将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
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