虾子里面有没有寄生虫呢？
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“虾子里面有没有寄生虫呢？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
虾是一种海产品，营养丰富，对人体的好处很多，虾富含高蛋白，钙质，铁质，磷等营养元素，虾可以补肾壮阳，对阳痿早泄好，虾还可以开胃，增强人体的抵抗力，产妇还可以用虾来催乳，很多人不知道虾有没有寄生虫，虾子里面有没有寄生虫呢？接下来我们来看看吧。
一.虾子里面有没有寄生虫呢？
不提倡食用生虾，只要是生的海鲜都会存在寄生虫，必须煮熟才能吃。
二.虾的功效和作用
1补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。
2开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。
3增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。
4通乳汁虾能起催乳作用。
5缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
6利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
7预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
8消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
三.食用虾要注意什么？
1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。
2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。
3没有须或腹下通黑的，煮后变白色的都不能吃。
四.如何选择虾？
虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。
五.虾如何保存？
在保存虾的时候，可以用一张湿毛巾放置在底部，然后把虾放在上面，最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾，放入冰箱中保存，这样虾能永久保湿，可以保存其新鲜度。
还有一种最简单最直接的方法，就是找个容器里面放入一些海沙，在加入一些水，将虾倒入水中即可。
ys630.COm精选阅读
牛蛙是很多人平时喜欢吃的水产品，牛蛙吃起来味道是很鲜美的，营养物质也比较丰富，经常吃水产品的人都知道，有些水产品的食物，是含有很多的寄生虫的，如果处理不当是很容易感染寄生虫的，人体感染寄生虫之后，对身体健康的危害是很大的，大家平时喜欢吃的牛蛙有没有寄生虫呢?
牛蛙有没有寄生虫?
很多人吃过牛蛙，也喜欢上了牛蛙的美味，牛蛙味道鲜美，营养价值高，是很多人都比较喜欢吃的水产。牛蛙寄生虫的问题大家基本是通过网上了解的，其实，网上说的大多是野生青蛙和野生的田鸡，这两种纯野生的蛙类，在野外自然繁育，感染寄生虫的几率比较高。而我们大多数吃的牛蛙基本是人工养殖的，只有少部分逃跑的牛蛙在野外繁殖被捕捉出售，所有，吃牛蛙感染寄生虫还是比较低的，大家可以放心的吃牛蛙肉。
牛蛙身上含有寄生虫不假，但是大部分可能性还是出现在野生的牛蛙身上。我们食堂饭店里食用的牛蛙一般是人工养殖的，可能性小，但也不能说它完全没有。所以不论如何还是要做好最后的防御措施，那就是高温。
要知道寄生虫在长期高温条件下是无法生存的，这里要注意是长期高温，所以吃火锅等五分钟涮牛蛙这种事情还是小心为妙。
沸水或汤煮的时间最好不要少于十五分钟，如果朋友们有涮火锅的，别看它肉质鲜嫩就以为煮一煮就好了，即使已经熟了也要再多煮几分钟，这样吃在嘴里留在胃里才安心。
其次是能避免快速爆炒牛蛙就尽量避免，因为短时间爆炒可能只是外表皮都焦了，但是里面还不够熟。如果是家里炒菜以牛蛙为食材的话最好先将其切割成两厘米的小块，然后用沸水煮制十五分钟，最后再放入油锅翻炒，这要远比直接下锅炒要靠谱的多。
牛蛙的营养价值
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美.每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱.牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸.其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品.
另外,牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖.牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高,可提取利用.牛蛙的胆汁提取,加工后可作药用.蛙皮可制作外科手术线的优良原料.蛙油可制作高级润滑油.
杨梅，肯定大家都吃过，不管是超市里卖的杨梅干，还是水果店里卖的新鲜的杨梅，因为其酸酸甜甜的口感，被人们所喜爱。能够吃新鲜杨梅的时间很短，新鲜杨梅的保质期也很短，所以喜欢吃杨梅的人在杨梅成熟的时间里都在抓紧购买。这就出现了一个问题，杨梅的果肉不是紧致的，而是有缝隙的，这就容易滋生寄生虫，那杨梅中有没有寄生虫呢？
杨梅呢其实是不容易有寄生虫的，所以农民伯伯一般很少喷洒农药，但是由于杨梅属于完全外露式的果实，没有果皮包裹，就很容易招致果蝇再它的果实上产卵，一段时间孵化后变成幼虫，然后钻进果肉，这也就是我们看到的果肉中的白色虫子，俗称果实小蛆。
那么问题来了，杨梅虽然不易有寄生虫，而是果蝇的幼虫，如果我们吃下去对身体究竟有没有伤害呢？
果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。所以果蝇的白色幼虫是可以吃的，而且幼虫本身也是一种优质蛋白，含有抗菌肽。但是如果白色的幼虫继续生长发育，变成黑色的，就不可以吃了，吃下去会对人体有害。
说到这里，可能很多读者觉得，就算它是一种有营养，又可以吃的虫子，我们还是难以接受吃杨梅顺便吃果蝇幼虫的事实，那么其实也很好解决这个问题，下面我就科普下怎样健康的的吃杨梅，而不吃到果蝇的幼虫吧。
杨梅的清洗方法：
第一，果蔬清洗机。果蔬清洗机杀菌、降解农药的效果很好。它主要的原理就是通过臭氧生成器产生臭氧，因为臭氧具有氧化作用，可以有效杀菌。所以如果杨梅中几乎看不到虫子，可能是农药比较多，可以尝试用果蔬清洗机清洗。
第二，果蔬清洗剂。果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用，不过既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所以在使用清洗剂以后，还是需要用自来水冲刷的。
第三，盐水浸泡法。盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子。用盐水浸泡之后一定要用清水冲洗。
鱼，世界各地皆有分布，且种类繁多，鱼类是我们餐桌上必不可少的美味佳肴，我大中华美食中有很多是关于鱼的，因为其中含有大量的蛋白质和营养物质，而深受人们的喜欢，并且小孩吃鱼肉可以帮助长身体，但因为鱼的生活环境很多人都质疑是否含有寄生虫，今天我来给大家分享一下鱼肉中是否还有寄生虫。
（一）、鱼与寄生虫
长形的鱼寄生虫多为线虫和绦虫，而能长到3-5厘米的，多半是绦虫。 鱼绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病。
（二）、怎样正确买鱼
考虑到这种现象我们再买鱼时如发现鱼肉呈现糜烂、蜕变、没有弹性，以至一碰就烂的现象，则不宜购置食用。这类现象的呈现与重复
冻结、保管时间长有关，鱼肉内部蛋白质在细菌作用下合成，产生毒素和难闻气息肚皮破损的鱼不能买，鱼在死亡一段时间后，腹部会由于细菌作用，而发作破损、爆开现象，而鱼腹内有肠道、鱼胆、鱼鳔等物质，鱼死后会由于时间和温度而发作糜烂、爆开。这时鱼肉有异味，细菌多和毒素多。靠近化工厂的野鱼不能买，追求吃野鱼的目的是鲜美的口感，但野鱼的生长环境值得担忧。生长在化工厂左近的野鱼体内含有更多的重金属和有毒物质，食用后这些物质也会进入体内，并在体内聚积。
（三）、鱼不可吃的五部分
1.鱼鳞。由于鱼生长在水中，而鱼鳞等于一层外衣，鱼不同于人，也不会洗澡，鱼鳞中容易积累细菌、脏东西、寄生虫，不只影响口感，一些生长在池塘、污水沟的鱼还带有寄生虫。2.鱼鳃，这是鱼的呼吸器官，在水中，经过鱼鳃过滤氧气、微生物、脏东西等。鱼鳃相当于一个过滤网，更容易存在细菌、寄生虫等。而且十分不好吃，土腥味重。
3.鱼胆，在医院中鱼胆中毒的例子十分多，由于鱼胆中含有胆酸、重金属等物质，对肝脏、肾都损。以至会麻木呼吸系统，呈现呼吸艰难。
（四）、注意事项
人一旦吃了未煮熟或生的“病鱼”，寄生在鱼内的裂头蚴，便会在人体内发育为成虫，引起人的鱼绦虫病，它不会从人的手上传染，充分煮熟的情况下，裂头蚴能被杀死，不会造成感染。 人患此种绦虫病后，胃肠道症状多不明显，一般仅有疲倦、软弱、腹泻或便秘、四肢麻木、饥饿、嗜盐等不适。严重者可出现贫血或重度贫血，甚至失去工作能力。
花甲是生活中比较常见的一种海鲜，花甲的营养是非常丰富的，经常吃花甲对人身体的好处是很多的，吃过海鲜的人都知道，海鲜中一般是会有寄生虫的，有些寄生虫高温是直接可以杀死的，但是有些寄生虫高温是不能被杀死的，其实花甲里边也是有寄生虫的，只是寄生虫的概率相比于其他的海鲜要少很多。
花甲有寄生虫吗?
花甲有可能会有寄生虫。 花甲是一种常见的严闭合类的贝类，通常闭合的时候寄生虫没有办法入侵花甲里面，但是花甲会张开贝壳，伸出触角觅食，因此还是有可能有寄生虫的，只是有寄生虫的概率比小龙虾和螃蟹等低很多。
吃了有寄生虫的花甲怎么办?
若是怀疑自己食用的花甲里面有寄生虫，可以在食用花甲之后的第二天去做一个粪常规，因为大部分的寄生虫都可以从粪常规中检测，有虫卵和成虫等情况，然后在根据具体的诊断结果，积极配合医生的治疗。
花甲有寄生虫怎么办?
花甲如果害怕寄生虫的话，可以用高温加热的方式处理，因为寄生虫在70到100摄氏度的的温度中就会死亡，因此怕花甲中有寄生虫，可以用煮的方式食用花甲，若要用爆炒的方式，请延长一下烹饪的时间。
花甲怎么洗?
1、先用牙刷将花甲的外部清洗干净，去除淤泥和泥沙。
2、将花甲放在盒子中，加入稍微没过花甲的海水。
3、上面盖一层报纸，放在阴凉的地方保存2到3个小时左右就可以吐干净沙子。
4、然后将花甲清洗干净，就可以进行烹饪了。
花甲哪些人不能吃?
1、对花甲过敏的人群
对花甲过敏的人群不能食用花甲，这种人群吃花甲之后很快就会出现红肿、瘙痒、红疹等情况，因此不能食用。
2、敏感体质人群
敏感体质的人群不建议食用过多的花甲，因为花甲多多稍稍会有一些细菌生，有可能会有组胺的产生，有可能会出现过敏的情况。
3、腹泻和体质寒凉的人群
花甲性寒，本身腹泻的人群食用会加重腹泻的情况，容易出现脱水、电解质紊乱等其他的不适情况，若是本身体质寒凉，很容易出现体质更凉的情况，变得容易着凉感冒，腹泻等。
大虾中是否存在寄生虫，其实是很多朋友会比较担心的。对于一些喜欢食用虾的朋友，只要把虾烹煮全熟的状态，并且不要食用虾的头部，这样就可以有效的防治食用到大虾中的寄生虫。大虾中是否含有寄生虫，一般会和其生长的环境有关。
实验人员把小龙虾虾头和虾身分离，用吸管吸取小龙虾头部组织液，放在准备好的载玻片上，放置于1600倍的显微镜下观察。此时，连接显微镜的电脑屏幕上出现了让在场人员都极为不适的画面：镜头下可以清晰地看到正在游动的虫体，并且不止一只，既有线体形状的，还有椭圆形状的。
“可以肯定这条小龙虾里有寄生虫虫卵。”小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫，如果吃了感染有肺吸虫的小龙虾，很容易感染肺吸虫病，肺吸虫在人体内可以存活一年以上，甚至几年的时间，是在体内造成很多疾病的原因。
制作小龙虾时，一定要高温加热。烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗净小龙虾身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净。
小龙虾的虾头部分不能食用。”，小龙虾的头部是吸收并处理污物最多的地方，也是最易积聚病原和寄生虫的部分。此外，在食用小龙虾时，尽量选用活虾进行烹调食用，因为小龙虾死后会很快腐烂，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌。
①寄生虫一般来说有感染率一说，也就是说并不是所有的动物都会感染，而且很难做到随手拿一个一定有虫子。
②视频显示，这个“虫子”似乎很柔软，用牙签挑出来的过程中居然断掉了，这是不符合常理的。
③如果真的是虫子，而且还很普遍，为什么虾的检验规程里面没有这项呢?
④养殖环境下，如果有这么多寄生虫，虾的健康状况必然很差。
养殖户如果不想血本无归，肯定会用药物控制。所以从经济角度分析，也不会出现这么严重的寄生虫感染。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾子里面有没有寄生虫呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“有没有简单的养生运动”专题。
饮食养生
运动养生
