田螺里面有寄生虫吗
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“田螺里面有寄生虫吗”，相信能对大家有所帮助。
田螺是生活中比较常见的一种软体动物，可用作食材，在中国大部地区均有分布，因为肉质鲜美而深受人们喜爱。但还是很多人都说田螺里有寄生虫，担心吃后对身体健康有所影响。实际上很多动物肉内都有寄生虫，比如说猪肉，鱼肉，特别是虾类，田螺也一样，在烹饪的过程中掌握好温度，就没有关系了。
田螺中有寄生虫吗
答案是肯定的，有，而且有很多。首先是因为田螺的生长环境，乡野田间的泥土中本来就是寄生虫的温床，加之田螺本来就是一种寄生动物，田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。田螺不容易被彻底清洗，因此如果处理不得当是会将寄生虫吃进肚子中去的。
田螺煮多久才能杀死寄生虫
1、多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生，但只要将其彻底煮熟，一般不具有感染性，这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
2、从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
3、煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。
田螺怎么洗最快最干净
第一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
去除田螺中寄生虫
第一，挑选新鲜的。怎么判断什么是新鲜田螺，闻味道，田螺身上有臭味，说明水质不太好，不要买。
第二，放盆里静置。这是给田螺一个清洗时间，放盛满水的盆里滴一滴香油或者盐，让田螺把一些不干净的东西吐出来，建议至少两个小时以上。
第三，剪田螺尾巴。因为比较硬，这里最好用钳子，剪三分之一，为了更加干净，也为了更加入味，吃的时候方便吸出来。当然剪完也要记得清洗。
四，烹饪田螺。一定要熟！这里小编给大家提供一个实用的烹饪小配方：
步骤1、热锅下油，油热后放2勺豆瓣酱，调小火炒出红油，下花椒、香叶、八角、山奈，翻炒出香味。
步骤2、调大火，油滚烫后迅速放田螺翻炒。
步骤3、放剁碎的泡椒、姜末、蒜末，下料酒、老抽、大火翻炒。
步骤4、下干辣椒段，翻炒1分钟后倒入一碗开水，淹至田螺，放1小勺白糖。
步骤5、焖煮5分钟后放葱段，姜丝也可以放进，焖煮3分钟。
步骤6、收汁装盘。
小贴士：田螺属寒，感冒、例假和孕期的朋友们尽量不吃。
Ys630.com相关知识
海螺是很常见的海产品，随着现在环境的污染和恶劣，多多少少都会有一点点的寄生虫，所以在吃海螺的时候需要注意，海螺不建议生吃，除非要保证当地的水质完全没有问题，而且能在自己看到的范围之内确保是干净的，这种情况下才可以生吃，个别的还是需要根据实际的情况，去加工好再吃。
海螺有寄生虫吗
海螺属于海产品，随着环境污染的恶劣，一般多少都会有寄生虫，所以吃的时候一定要注意。
海螺可以生吃吗
可以生吃，但是不建议生吃，因为海螺有寄生虫，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。
海螺怎么挑选
1、闻气味
一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活，若是死的不新鲜不能食用，同时可以用鼻子闻一闻，看是否有异味，无异味说明很新鲜，同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活。
2、个头颜色
海螺个头大小与价格有关，同时也与其自身颜色有关。海螺种类很多，一般海螺大而且壳子坚厚，壳子表面凹凸不平有整齐排列的螺肋和细沟，呈灰褐色活灰黄色，购买时候注意辨别，以免购买时候买错。
3、酱爆炒
海螺无论是爆炒还是蒸煮或是做汤都是不错的美味，大海螺一般肉质肥厚，炒着吃更美味，而小的角螺肉少，酱爆口感更佳。另外，食用海螺蒸煮需要10-15分钟左右，是为了杀死海螺中的寄生虫和病菌，利于食用安全。
同时，海螺肉虽然适用于所有人，但是属性寒凉，对于孕妇及胃寒或是体质偏寒者忌吃。
田螺是很多寄生虫的中间宿主，如姜片吸虫、日本分体吸虫、并殖吸虫之类的很多很多。另外，蛔虫的生活史跟海螺没有关系，人感染蛔虫主要是因为吃了米猪肉。
田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。
因此吃田螺的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
随着现在养蛇的行业开始不断的发展，很多人的餐厅当中也经常会开始出售蛇肉，在出售的同时也会担心客人吃完会不安全，因为我们无法判断蛇肉里面有没有寄生虫，寄生虫也是看不见摸不着的，蛇有没有寄生虫的这个问题还是要看品种和种类，另外就是寄生虫不会那么容易的出现，只要做好这些方面的卫生，就可以杜绝寄生虫。
蛇有寄生虫吗
随着养蛇业的不断发展，预防和治厅蛇疾病巳成为蛇饲养管理中的重要工作。蛇寄生虫的存在，影响了蛇的生长发育，降低了蛇的体质，容易导致其它疾病的发生，严重者使蛇致死。因此，应做好蛇寄生虫病的预防和治疗工作，以保证蛇的健康生长和发育，提高经济效益。 随着养蛇业的不断发展
1 体内寄生虫病
蛇体内的寄生虫约有10多种，其中危害较大的有蛇蛔虫、蛇绦虫、蛇假类圆线虫、蛇棒线虫、蛇鞭节舌虫等。有的寄生于消化道，有的寄生于呼吸系统；轻的引起蛇体消瘦或呼吸困难，严重的引起蛇衰竭或窒息死亡。以上几种寄生虫可采用以下药物治疗：
蛇虫清 每公斤体重2g，用适量温开水化开，兑入50g鲜鸡蛋汁或蛙肉浆，灌服，一般1次治愈。
人用肠虫清 每公斤体重0．01g，如上法灌服，每日1次，连用3天。
精制兽用敌百虫 每公斤体重1z，如上法灌服，每日1次，连用2～3次。
2体外寄生虫病
蛇体外寄生虫主要是螨类，蛇螨寄生在蛇皮上，以蛇血为食，严重影响蛇的健康。蛇感染了螨以后，可用蓖麻油涂抹蛇身，使之在蛇体表面形成一层不透气的蓖麻油膜，蛇螨因不能呼吸而死亡，死亡的螨随蛇蜕一起脱下。
3 预防
蛇感染寄生虫主要是由于饵料携带病原而引起的。另外，外界环境中如有蛇寄生虫的感染性虫卵及外寄生虫存在，也能导致蛇感染寄生虫。因此为了有效地预防蛇寄生虫病的发生，应采取综合性的防治措施。
预防性驱虫 用上述药物定期对蛇群进行预防性驱虫，以减少感染和病原传播。
搞好环境卫生 注意蛇窝、运动场及饮水、饵料的卫生，定期清扫、消毒蛇运动场和蛇窝。带螨的蛇蜕一定要烧掉，以防螨脱离蛇蜕重新寄生于其它蛇体上。
加强饲养管理 蛇喜欢活食，要充分满足蛇对饵料的需要，并要注意饵料的多样化。尤其在蛇的繁殖季节，更要加强对蛇的饲养管理，通过蛇体质的提高，以增强对寄生虫的抵抗力。
很多人都比较喜欢吃海鲜，现在的海鲜几乎都是家里池塘里饲养的，只有在海边才能够吃到正宗的海鲜，田螺和福寿螺是两种比较受欢迎的带壳类的海鲜，但这两种海鲜里面有大量的寄生虫，所以在吃的时候一定要煮熟，而且尽量少吃，不然很可能就会感染，那么田螺和福寿螺里面的寄生虫有多少呢？
田螺煮多久才能杀死寄生虫？
1、多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生，但只要将其彻底煮熟，一般不具有感染性，这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
2、从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
3、煮沸10分钟是可以杀死的啦,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了。
田螺和福寿螺的区别是什么？
1、福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。
2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖。
3、福寿螺螺盖则偏扁，田螺的螺盖形状比较圆。
4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。
附：田螺怎么洗最快最干净
第一步:把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了。
第三步:捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
第四步:把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
夏天天气炎热，为了解暑气，很多人都特别爱吃西瓜。西瓜里面含有的营养成分是非常丰富的，适当的吃西瓜对人们的身体健康都有好处，可以补充身体累，缺乏的某种营养成分。在饮食方面也有很多人担心食物安全问题，比如，食物变质或者寄生虫的问题，那么西瓜里面有寄生虫吗？
1.从原理上讲，西瓜是没有寄生虫的，这可能是瓜囊发酵蜕变的产品，之所以瓜囊会发生蜕变，主要原因在于西瓜自身存在损坏，有裂缝的瓜体极易遭到外来细菌的侵袭，在表里室温较大的情况下，菌繁殖加重，微生物和糖分就开端向外排出分化物，也就是咱们所看到的白色泡沫，而此刻的瓜囊就现已变了质了。
2.西瓜属于寒性食物，加之体积大，空气少，不适合虫子的生长，只要不腐烂是不会有虫子的。苹果，桃子什么的，它们的果实由子房形成，开花时与雌蕊相通，很多虫子会在花里产卵，孵出来虫子就在果核里了。 而西瓜，黄瓜的果实是由花茎膨大变成的，不能直接进入内部，外加皮厚难钻。
3.如果吃到虫子，容易感染痢疾等肠胃病，所以这两天要特别注意身体的其他方面，例如不要着凉，不要过于劳累，注意休息，更不要再吃生食，不要吃得过饱，也不要吃什么泻药，这样反会降低自身的免疫力，如果过了一天，身体仍然正常一般就不会有什么事情了。
说起河蚌，我们可能会想到河蚌是孕育珍珠的摇篮，也会想到使用河蚌做出的美味食物，用河蚌做出的食物味道极佳，营养价值很高，深受广大人民的喜爱，但是有传言说河蚌有很多的寄生虫，吃了对人的身体有危害，很多人就不敢再吃了，那么河蚌里究竟有没有寄生虫？如果有寄生虫又该怎么烹饪才能消除呢？
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、骚嘎啦（山东方言）等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。河蚌哪些部分应该去除：
河蚌的腮：在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。
肠子：腮的旁边，管状，内有黑色泥沙，一端连接蚌体，掐断。另一端粘在柱状斧足上，撕下来。
另外，顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压，残余的泥沙排干净
其他的基本上都可以吃的
河蚌做法：
1、适合烧、烹、炖。
2、剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。
3、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
食用功效：
味甘咸、性寒，入肝、肾经；有清热解毒，滋阴明目之功效；可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
寄生虫每个人都是畏惧的，因为大家不能保证寄生虫不会残留在身体当中，有的人甚至害怕有寄生虫，不敢生吃海鲜，生吃一些肉类，其实肠道张中有没有寄生虫，通过症状的表现就能判断出来，有寄生虫的话经常会导致人们出现腹泻，而且排出来的气体都是有味道的，还会有消化不良和经常呕吐恶心的症状。
症状表现
不同的肠道寄生虫可导致不同的症状：
1、 鞭虫为人体肠道常见寄生虫。轻度感染多无明显症状，感染严重时，患者可有下腹阵痛和压痛、慢性腹泻、大便带鲜血或隐血。严重感染的患儿可出现脱肛、贫血、营养不良和体重减轻。
2、 阿米巴痢疾为人体肠道常见原虫病。受感染的人，多数为无症状的病原体携带者，少数可有典型的临床症状，表现为腹绞痛、脓血粘液便，一日可达数十次。可伴有腹胀、消瘦、贫血等。阿米巴痢疾尚可并发肠出血、肠穿孔及肝、肺、脑、泌尿生殖道和邻近皮肤等的脓肿。
3、 贾第虫病为人体肠道常见原虫病。受感染的人，多数为无症状的病原体携带者。急性期典型症状是爆发性水泻，有恶臭，多伴有腹胀、臭屁和嗳气、恶心、厌食、呕吐、疲劳及中上腹绞痛等。若不及时治疗，多发展为慢性，表现为间歇性稀便，黄色泡沫状，亦有恶臭，反复发作，病程可长达数年。儿童患者可因腹泻而导致贫血及营养不良。当虫体寄生在胆道系统时，可引起胆囊炎或胆管炎。
4、 蛔虫病为人体肠道常见寄生虫病。患者可不产生任何症状，但儿童、体弱或营养不良者症状出现机会多。以反复发作的脐周痛较常见。有时伴食欲不振、恶心、呕吐、腹泻及便秘。严重感染者，特别是儿童，常可引起营养不良、智能和发育障碍。有时尚可出现精神不安、烦躁、磨牙、瘙痒、惊厥等。部分病人可出现过敏反应，如血管神经性水肿、顽固性荨麻疹等。除以上症状外，有时可引起严重的并发症，如胆道蛔虫病、肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎等。
5、 钩虫病为人体常见且危害较严重的肠道寄生虫病。感染初期，感染处有奇痒和烧灼感，继而出现小出血点、丘疹或小疱疹。数日内可消失。抓痒可继发细菌感染、局部淋巴结肿大。
受染后3~5天，患者常有咳嗽、喉痒、声哑等，重者有剧烈干咳和哮喘等呼吸系统症状，大多持续数日自行消失，长者可达1～2个月。患病初期尚有上腹部不适、隐痛等，后期常因贫血出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、顽固性便秘或大便潜血等消化系统症状。
有些患者喜食生米、生豆，甚至泥土、碎纸等，通常称为“异嗜症”。贫血为钩虫病的主要症状，重度贫血患者皮肤蜡黄，黏膜苍白，并可导致头昏、乏力、心悸、水肿等心功能不全症状。儿童重症患者可致发育障碍。
猪肉这种肉类在人们的日常生活当中是经常食用是食物，自古以来在节日的时候人们都会食用猪肉，猪肉这种肉类在市场上的价格也是不便宜的，因此就有很多的劣质猪肉出现在了人们的餐桌之上，大多都是一些奸商为了赚取利益投放的劣质猪肉。那么，猪肉里面有虫怎么回事呢?
第一，猪肉里面有虫怎么回事呢?旋毛虫昰—种人畜共漶寄生虫疒,全世界都有分布,欧美高发,据报道,美国约150万人肌肉中带有旋毛虫囊包。莪国除海南省以外,其他省、区、市圴有感染旋毛虫得报道,以西南(云南、西藏、广西、四川)、中原(湖北、河南)及东北地区猪得旋毛虫感染率较高。旋毛虫得幼虫寄生在猪肉得肌肉中,人吃了含旋毛虫囊包得猪肉后,囊包经胃液消化,在十二指肠释出幼虫,约经5～7天,即发育为成虫,寄生在小肠。
第二，成虫交配产出大量幼虫,可随血液循环到达人钵各个器官。侵入横纹肌得幼虫可继续发育成囊包。人感染旋毛虫疒得临床表现主要昰发热、肌肉酸疼、乏力,严重者可致死亡。旋毛虫得检查:猪肉中旋毛虫最多得地方昰在膈肌,常用得方法昰挑—小块肌肉(0.5g)置于两张载玻片之间挤压压薄,在显微镜下放大100倍看。找到旋毛虫幼虫包囊即可确认。
猪肉里面有虫怎么回事呢?说到预防,首先当然昰要买安全放心猪肉了。象这种盖有检验合格得猪肉昰经过卫生食品监督检疫过得。但昰并不能完全保证安全,因为存在漏检得可能,从另一方面来讲媒钵曾报道过猪肉检疫员不知道旋毛虫得新闻。旋毛虫得检查比较麻烦,速度慢,而猪肉要求检疫时间较紧,昰否做到安全检疫乜与猪肉检疫员得责任心有关。旋毛虫幼虫囊包抵抗力非常强,烟熏、腌制、晾干都不能杀死它,在-15℃可存活20天。但昰不耐高热,100摄氏度得高温2分钟即可杀灭。
夏季大家的餐桌上是少不了小龙虾的，小龙虾的营养物质是很丰富的，里面含有大量的蛋白质以及人体所需的营养物质，虽然说现在人工养殖的小龙虾是比较干净的，但是小龙虾的生长环境，是没有办法改变，因此小龙虾身上仍然是有寄生虫的，大家平时在吃小龙虾的时候，一定要用高温杀死寄生虫。
龙虾身上有寄生虫吗?
小龙虾有寄生虫。
小龙虾属杂食动物，在河底吃泥，以及吃已经死亡的小鱼或其它水中生物。适应能力强，生活环境较肮脏，体内自然是有较多寄生虫的。小龙虾、螃蟹等水生动物中都含多种寄生虫，如生食或未煮熟后食用，容易导致人体感染寄生虫病。
注意：虽说人工养殖的小龙虾相对干净。但即使人工养殖的小龙虾，养殖环境不同也会造成小龙虾的差异。如水藻类较多或用饲料养殖的水体，可能导致小龙虾附着物较多，相比杂质较多。而且淡水里面仍有各种寄生虫，小龙虾等水生动物可能受到水体感染，含寄生虫，如肺吸虫等。
小龙虾里有什么寄生虫
小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫.如果吃了感染有肺吸虫的小龙虾，很容易感染肺吸虫病，肺吸虫在人体内可以存活一年以上，甚至几年的时间，是在体内造成很多疾病的原因。
怎么安全吃小龙虾
1、清洗干净
对于寄生虫，食用前的清洗也很重要。一定要用刷子洗净小龙虾身体上的脏物，同时隐藏大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净。
这里再推荐一种龙虾清洗机GTSONIC-p27，不但能将龙虾外壳，腮腺的淤泥沉积物清洗彻底，更由于运用超声波灭菌的原理，更深层次杀灭小龙虾体内有害菌。
2、先养2至3天
小龙虾买回来先养殖2至3天并勤换水。刚买回来的小龙虾可能会携带寄生虫、病毒和污染物等，最好先把小龙虾养殖2到3天，并且每天早、中、晚最好要换3次水，以便排出污染物、部分寄生虫和部分病毒等。
3、虾头不能食用
小龙虾的头部是吸收并处理污物最多的地方，也是最易积聚病原和寄生虫的部分。此外，在食用小龙虾时，尽量选用活虾进行烹调食用，因为小龙虾死后会很快腐烂，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌。
4、丢掉死去的小龙虾
一般来说，死去的小龙虾可能会携带比较多的寄生虫。在养殖小龙虾时，如果发现小龙虾有些死了，不要觉得可惜，应该立即丢掉。死掉的小龙虾一定是不能吃的。
5、用醋清洗
煮小龙虾前倒醋并用干净的水反复清洗。小龙虾已经养殖了2到3天，在彻底清洗时，倒一些醋在干净的水里面然后再去洗小龙虾。因为醋能够杀死部分寄生虫和病毒，这样就能确保小龙虾干净、卫生。
6、清洗小龙虾两腮
注意清除小龙虾两腮里面的脏东西。小龙虾两腮里面的脏东西很多，而且还有很多寄生虫、病菌在里面，所以，在清洗小龙虾的时候，一定要仔仔细细把小龙虾两腮里面的脏东西清除掉并再次用干净的水清洗。
7、不要吃小龙虾背部的筋骨
小龙虾在吃的过程中，注意不吃小龙虾背部的筋骨。小龙虾背部的筋骨里有可能还会藏有寄生虫和污染物，所以小龙虾背部的筋骨是不能吃的。
爬炸又叫知了，还未长成的时候不会飞，只能爬行。都知道知了是生活在泥土中的，有的从树根下爬出来，甚至有的还会从粪便中爬出，自身看起来也不是很干净。试想一下，知了吃的是什么食物，又是在什么痒的环境中生活的，人如果食用的话肯定对人体不好，爬炸的头和四肢等都有寄生虫的存在，吃的时候一定要做熟。
爬蚱：又名金蝉、爬拉猴、爬叉、蚱蝉、杜老猴(杜了猴)、知老猴(知了猴)、蝉猴、知了龟、知了猴、老蛄蛹，素有金疙瘩、唐僧肉的美誉。
蝉的幼虫，黄褐色或淡红色，身上多有泥土，善爬行。潜伏在多树的地下，靠汲取树根的汁液生活，在夏季夜色降临的时候，爬蚱便从松软的土地里钻出来，爬到树干或草尖上蜕变为蝉。
食用
每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(产秋前后)，是田间采收的最佳季节，其中以7月初或雨后的天气最为集中。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳，第二天早晨4～6时羽化为成蝉，可利用手电筒照明，夜晚在树下地面和树干上觅捉，或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。
在生产季节，将采获的鲜活幼虫用清水洗去泥沙，每50克一盒，并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没，放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫(知了龟)存放的方法，有长期存放如冷冻或腌制，冷冻时必须要用水泡着才能冷冻，相当于暂时晕了，当冰融化后它仍能爬行，若不泡在水里直接冰冻会使其死亡，眼珠变色，身体腹部发黑，就会失去营养价值。有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等，淹放时要注意时间只能控制在两三天内，要勤换水，否则它会死亡发臭。
食用时，可将锅烧热后放入适量花生油，待油滚沸后把知了龟放入锅内，用文火煎熟，盛入盘中，上面撒上少许精细碘盐热吃，口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。
蝉蜕作为传统中药成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。它做熟后的外壳可以是你的眼睛更润泽，有护眼的功能。
金蝉有寄生虫吗
1、知了猴有农药残留?
有相关专家介绍，其实昆虫比人体对毒素更敏感，一旦吸食毒素过量会致死。所以，我们捉到得活知了猴，没问题。
2、知了猴会吸收重金属?
知了猴等昆虫自身对重金属具有排斥能力，体内也不会有重金属。而且在我们查到的资料中也显示，在养殖知了猴的时候，对土地的要求是无污染的……
所以，这一条也是，假!
3、知了猴带有细菌和病毒?
知了猴属于野生昆虫，有的昆虫翅膀、脚上会带寄生虫之类的病原物质，在清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再晾干(如果能用盐水泡一夜，那就再好不过了)，且烹调时一定要煮熟、烧透，最好是油炸。
【导读】樱桃里面有虫能吃吗，很多人发现樱桃里面有白色虫子，这绝对是个惊吓!那么樱桃里面有虫能吃吗？吃了对身体有什么危害？下面小编为您介绍。
樱桃里面有虫能吃吗
据专家说，这是一种名为樱桃果蝇的昆虫幼虫（果蝇的一种），它是樱桃果蝇的卵产在樱桃内，孵化出来的幼虫，并不是耸人听闻的蛆。果蝇的幼虫不同于我们平常印象中的蛆虫,它和苍蝇比较接近，但不是苍蝇，它是一种以成熟的水果为生的蝇类，在各种成熟的水果上都有可能出现。
果蝇寄生在植物果实里，只在水果上活动，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。因此，这种虫子对人体是没有害处的，哪怕这些幼虫被人们吃到肚子里，进入人体后不会成为寄生虫，而是被胃酸杀死直接消化掉，变成蛋白质被人体消化吸收，有益健康。
水果是否会长虫子要视具体情况而定，总体来讲，这样的情况出现的概率不高。实际上，包括樱桃、杨梅、蓝莓、草莓等在内的任何植物或水果都有长虫子的可能，网传的樱桃生蛆是个别现象，也是正常现象。
另外，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。之所以近年来樱桃长虫子被提及得更频繁一些，与无农药种植导致虫子增多有关。
樱桃里面有虫能吃吗
如何挑选樱桃？
挑选樱桃时，尽量选表皮有光泽的，果梗是绿色的，也能减少遇到小白虫的几率。购买樱桃最好要四看:
一看颜色：颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。
二看个头：樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
三看生熟：成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。
四看新鲜：果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候果梗为绿色，放久了便开始发黑。
寄生虫是不寄生人体的，会寄生一些食物和水果植物当中，往往就是因为吃了这些东西之后才会导致的寄生虫感染，所以在吃东西之前，一定要把食物反复的清洗消毒，这样才能把表面残留的寄生虫给清理掉，水果也不能保证一定没有寄生虫，因为水果的外皮上面可能会沾染一些细菌。
一般寄生于植物的寄生虫是不寄生在人体的。
那为什么还会通过吃生菜和水果感染寄生虫呢？原因是这样的，我国很多地方均以人粪作为肥料，粪便中的感染期虫卵污染蔬菜、水果等是常见的传播途径。因此当我们生食蔬菜水果时一定要洗干净。
临床上一些常见的寄生虫感染途径和临床表现或致病简单的给大家讲一下吧，希望对大家有用~
蛔虫，是最常见的人体消化道寄生虫，成虫寄生于小肠中。雌雄交配后产出的卵随粪便排除体外并在适宜的环境下发育（大约12-17天）成为感染期虫卵。人因误食被感染期蛔虫卵污染的食物或水而感染。
致病：
幼虫致病，主要导致蛔虫性哮喘和蛔虫性肺炎。患者主要表现为咳嗽、胸闷、喉痒、干咳、哮喘或荨麻疹等，偶可伴有发热、痰中带血过过敏性皮炎。
成虫致病：1成虫寄生于空肠，夺取宿主营养，引起营养不良。病人出现呕吐、腹痛、腹胀。患者常有食欲减退、恶心、呕吐、间歇性腹痛，部位常位于脐周围。儿童患者常有神经精神症状，如惊厥、夜惊、磨牙，偶尔可出现异嗜症等。2可出现荨麻疹，皮肤瘙痒，结膜炎以及中毒性脑病等症状。3并发症，胆道出血，肝脓肿，胆石症等。98％的患者腹痛。
弓形虫，人和许多动物都能感染，引起人畜共患的弓形虫病。猫是弓形虫的终宿主兼中间宿主，在人或其他动物体内只能完成无性生殖。
感染途径：猫粪便中的卵囊或动物肉类中的包囊或假包囊被人吞食后进入体内，并扩散至全身各器官组织，如脑、淋巴结、肝、心、肺、肌肉等
临床表现：弓形虫感染通常是无症状的但先天性感染和免疫力功能底下者常引起严重的弓形虫脑病。
先天性弓形虫病，感染弓形虫的初孕妇女，可经胎盘血流将弓形虫传播给胎儿。可造成流产、早产、畸胎或死胎。
获得性弓形虫病：淋巴结肿大，多见于颌下和颈后淋巴结。弓形虫常累计脑和眼部，引起中枢神经系统损害，如脑炎、脑膜脑炎、癫痫和精神异常，弓形虫眼病以视网膜脉络膜炎多久见，成人表现为视力突然下降。
寄生虫会出现在很多的地方，比如食物类的，还有就是会出现在人的身上，这种属于人体寄生虫，人体寄生虫可以是内部寄生虫和外部寄生虫的两大类型，一般都是吃进来的，都是通过一些食物进行传播的，其中也包括有原虫类，线虫类，吸虫类等各种各样的类型，要根据寄生虫的类型选择治疗方法。
人体寄生虫指以人作为宿主之寄生虫。
可分为内部寄生虫和外部寄生虫两大类。大多属原生动物、线形动物、扁形动物、环节动物和节肢动物。寄生虫学中习惯上把原生动物称为原虫类，把线形动物和扁形动物合称为蠕虫类(Helminthes)。内部寄生虫之重要的种类大多包括在原虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。
寄生虫一般都是吃进来的。有的幼虫囊虫等也分布在肺部，皮下，甚至脑部眼部。寄生虫对人体是有害无益的，对人体的损害多是掠夺营养，引起炎症，阻塞血管等。大多属原生动物、线形动物、扁形动物、环节动物和节肢动物。
寄生虫学中习惯上把原生动物称为原虫类，把线形动物和扁形动物合称为蠕虫类(Helminthes)。内部寄生虫之重要的种类大多包括在原虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。
钩虫
基本介绍
钩虫(hookworm)是钩口科线虫的统称，发达的口囊是其形态学的特征。
在寄生人体消化道的线虫中，钩虫的危害
人体寄生虫
性最严重，由于钩虫的寄生，可使人体长期慢性失血，从而导致患者出现贫血及与贫血相关的症状。钩虫呈世界性分布，尤其在热带及亚热带地区，人群感染较为普遍。据估计，全世界钩虫感染人数达9亿左右。在我国，钩虫病仍是严重危害人民健康的寄生虫病之一。
寄生人体的钩虫，主要有十二指肠钩口线虫(Ancylostomaduodenale Dubini，1843)，简称十二指肠钩虫;美洲板口线虫(Necator americanusStiles，1902)，简称美洲钩虫。另外，偶尔可寄生人体的锡兰钩口线虫(Ancylostoma ceylanicumLoose，1911)，其危害性与前两种钩虫相似。犬钩口线虫(Ancylostoma caninumErcolani，1859)和巴西钩口线虫(Aucylostoma brazilienseGomezdeFaria，1910)的感染期蚴，虽也可侵入人体，引起皮肤幼虫移行症(cutaneous larva migrans，CLM)。
因幼虫移行蜿蜒弯曲，引起皮疹呈匐行线状，故称匐形疹(creeping eruption)。但幼虫不能发育为成虫。
形态
成虫体长约1cm左右，半透明，肉红色，死后呈灰白色。虫体前端较细，顶端有一发达的口囊，由坚韧的角质构成。因虫体前端向背面仰曲，口囊的上缘为腹面、下缘为背面。十二指肠钩虫的口囊呈扁卵圆形，其腹侧缘有钩齿2对，外齿一般较内齿略大，背侧中央有一半圆形深凹，两侧微呈突起。美洲钩虫口囊呈椭圆形。其腹侧缘有板齿1对，背侧缘则有1个呈圆锥状的尖齿。钩虫的咽管长度约为体长的1/6，其后端略膨大，咽管壁肌肉发达。肠管壁薄，由单层上皮细胞构成，内壁有微细绒毛，利于氧及营养物质的吸收和扩散。
生活史
十二指肠钩虫与美洲钩虫的生活史基本相同。
成虫寄生于人体小肠上段，虫卵随粪便排出体外后，在温暖(25~30℃)、潮湿(相对湿度为60%~80%)、荫蔽、含氧充足的疏松土壤中，卵内细胞不断分裂，24小时内第一期杆状蚴即可破壳孵出。此期幼虫以细菌及有机物为食，生长很快，在48小时内进行第一次蜕皮，发育为第二期杆状蚴。此后，虫体继续增长，并可将摄取的食物贮存于肠细胞内。经5~6天后，虫体口腔封闭，停止摄食，咽管变长，进行第二次蜕皮后发育为丝状蚴，即感染期蚴。绝大多数的感染期蚴生存于1~2cm深的表层土壤内，并常呈聚集性活动，在污染较重的一小块土中，有时常可检获数千条幼虫。此期幼虫还可借助覆盖体表水膜的表面张力，沿植物茎或草枝向上爬行，最高可达20cm左右。
寄生虫对人身体健康的危害是很大的，有些人平时喜欢吃一些生鱼片之类的东西，这些东西中都是有很多的寄生虫的，大多数人错误的认为，吃生鱼片的时候沾了芥末或者是醋，就可以杀死寄生虫，其实这是不正确的，还有些人认为胃酸是可以杀死寄生虫的，其实胃酸是不能杀死寄生虫，平时最好不要吃生食。
哪些食物可以杀死寄生虫
1、木瓜种子中含有番木瓜碱、异硫氰酸苄酯等成分,有助于杀灭身体中的寄生虫。它们还能够帮助肠道收缩,减轻由于寄生虫入侵而造成的发炎症状。
2、每天晚上睡觉前喝一杯温牛奶配两汤匙蓖麻油,一周喝一次,保证能彻底消灭体内的所有肠道寄生虫,包括它们的卵和幼虫。不过要注意,一些寄生虫是吸附在肠道上的,当使用这个方法的时候,它们的吸附力会更强,会让你的肚子更疼,所以,使用前最好咨询医生。
3、将洋葱切成几片,放在一个蜜蜂的罐子里,然后加上一些水,让它过夜。早上起来后把里面的液体倒出来,加上一点蜂蜜服用。每天服用,坚持一个月。
4、将柠檬捣碎,捣成糊状,然后加入一些水混合一下。每周喝两次,能够杀灭身体里全部寄生虫。
哪些食物的寄生虫最多
1、黄鳝,吃黄鳝时,一般在80℃的高温下煮4-5分钟,这些寄生虫就会被杀死,已煮熟的虫体对人体没有伤害,切记一定要煮熟煮透。
2、小龙虾,人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咳血,严重的可能引起肺部大出血。
3、螺,人若生食或吃了不熟的螺肉可能感染管圆线虫。一旦感染,这种寄生虫会钻入脑部引起病变,易发生脑膜炎。每只福寿螺含管圆线幼虫多达3000至6000条。
4、生鱼片往往有肝吸虫等寄生虫。会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。
5、牛排,牛肉里常见的寄生虫为牛肉绦虫,成虫为乳白色,扁平状,身体一节一节,最长可达4——8米长,为确保安全健康,吃牛排最好还是八九分熟好。
饮食养生
运动养生
