电饼铛一般是用来做饼的,比如一些馅饼,油饼,关于电饼铛的做法有很多类型,还可以用来做披萨,有烤箱是可以的,用电饼铛做水果披萨的时候,需要注意披萨,尽可能选择低脂肪的,不要在上面放太多的气质或者沙拉酱等等,水果最好是多放一些,这样会让味道更好。
低脂清爽水果披萨
材料
主料:高粉98克,低粉98克,温水(35度)104克,马苏芝士120克
辅料:酵母5克,糖6克,黄油17克,香肠适量,菠萝适量,香蕉,色拉油,猕猴桃,圣女果,核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致,黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止,把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟;
2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出;
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度;
4、香肠和香蕉切块备用;
5、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士;
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁;
7、最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。
水果素什锦披萨
材料
基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,橘子肉4片,奇异果1个,罐装凤梨2片,红甜椒1/2个,披萨用乳酪丝适量
做法
1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。
2.)用桿面滚把面团桿成圆形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘培纸的烤盘中。
3.)将橘子肉剥去外皮,去籽切丁状备用;奇异果去皮切丁状、凤梨切丁状备用;红甜椒洗净切成小丁状备用。
4.)用汤匙勺取适量的蕃茄煳,使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
5.)先撒上一层乳酪丝,在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇异果丁、凤梨丁、红甜椒丁,最后再撒上一层乳酪丝。
6.)以200℃烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色即可出炉。
现在人们的口味越来越接近西方人了,现在的中国人都讲究情调和一些特殊的食物,比如说牛排啊,红酒啊,还有人们都喜欢吃的披萨。不同的国家有着不同的美食。其实披萨自己在家也是可以制作的哦,下面我们就一起来学习电饼铛做披萨的方法,自己在家也可以的哦。
电饼铛做披萨
原料 主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上面放一些油,然后把面团放入盘子中按成一个中间薄边缘厚的圆形的饼,然后用叉子均匀的在饼上插几个小孔;
4、然后在饼上面均匀的铺上准备好的番茄吐司和香辣酱,加上洋葱和青椒,口蘑,还有虾仁,乳酪;
4、将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。
电饼铛做披萨方法简单,而且用电饼铛就可以轻松的完成。吃披萨不用另外做菜,菜、主食一次都解决了。胎儿在母体需要九个月的发育,孕妇对于营养的要求很高,营养跟不上就会造成胎儿发育不良,孕妇的饮食需要多样化。自己做的披萨可以根据孕妇口味调配,口味合适了,孕妇才喜欢吃。因为披萨上面的食物有很多,相互的搭配可以满足孕妇的营养的需要,而且还对胎儿的发育有很大的帮助,自己做的披萨不用担心卫生问题,而且还可以选择上等的原料和新鲜的蔬菜。
关于电饼铛做披萨的过程,大家都学会了吗,其实方法还是比较简单的哦,只要我们用心的去发掘和制作就可以品尝到美味的披萨了,因为披萨中含有的水果和蔬菜的品种比较多,适合孕妇食用哦,如果你想吃的话不妨学着自己做试试吧。
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做电饼铛披萨之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、发酵粉放入温水静置5分钟。
3、初橄榄油之外,原料放入容器活成一个光滑面团,加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团。
4、盖上保鲜膜温室发酵。
5、在面团戳一个小洞不塌陷即可。
6、给面团排气松弛10分钟。
7、擀成饼胚,中间薄四周厚,用叉子扎一些小孔避免起泡。
8、彩椒切粒,红葱头切粒,香肠切片。
9、饼胚放入电饼档,开下档烙饼7分钟,晾凉挤入披萨酱。
10、用刷子均匀的刷在饼胚上。
11、铺上少许马苏里拉奶酪碎,放入切好的彩椒粒,红葱头粒,香肠,披萨草,最后再撒上一些彩椒粒,马苏里拉奶酪碎,芝士粉。
12、上下档烙至8分钟。
13、烙至5分钟,马苏里拉奶酪融化,关掉上档,继续烙3分钟。
14、成品图。是不是很有食欲呢?张开嘴巴享用吧。
电饼铛披萨这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
比萨又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪
主料
面粉500克、 腊肠适量、青椒适量、玉米粒可以更换任何时蔬、牛奶适量、鸡蛋适量、 奶酪
制作步骤:
1. 鸡蛋打碎搅拌好,和牛奶白糖以及温水一起和面。面和好后用保鲜膜包好醒30分钟面发起来就好。
2、在等面发的时候,将半个洋葱切成小丁放到盘里备用,同时将腊肠、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒等切成丁备用,我还加了玉米和青豆
3、面发好后擀成面饼,面饼大小要比电饼铛的饼盘略微大些,然后放到饼盘里后用牙签或者水果叉将面饼扎上无数的小孔,以免有气泡同时面饼里还可以进味。
4、把番茄沙司将面饼表面均匀的抹一层,然后撒上切好的洋葱丁。
5、铺奶酪,我用的是在超市买的马苏里拉的奶酪,用家里那种切菜器切成均匀的薄片,然后在洋葱上均匀的铺好,再把准备好的腊、黄瓜、胡萝卜等丁均匀的铺在洋葱上面,然后再铺一层奶酪。
6、开始加热,注意只用底盘加热就可,上面的盖子不要盖上加热。慢慢的奶酪就会融化,加热20多分钟就可以了。
新鲜美味的披萨就这样出炉啦,快快行动起来吧!
每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 电饼铛做简易披萨做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
2、胡萝卜,彩椒,玉米,杏鲍菇洗净备用
3、所有食材切小块,玉米剥粒备用
4、热锅冷油,油热放入所有食材炒熟
5、面团分成两份,取其中一份揉光滑,擀成面饼,不要太薄,电饼铛预热,擦油,油热放入面饼煎至两面金黄
6、涂抹番茄酱/披萨酱
7、放入所有食材
8、马苏里拉芝士擦丝铺匀
9、入微波炉叮一分钟至芝士完全融化,简单又好吃的披萨快来品尝吧!
冬季到了,给你的家人、孩子做一道电饼铛做简易披萨,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饼铛做披萨简单做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生餐做法及做用”专题。
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