眉豆粥的功效与作用点
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“眉豆粥的功效与作用点”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
眉豆吃法是比较多的，可以做菜，也可以用来熬粥，用来熬粥吃起来口感软绵，营养价值非常的高，有很好的饱腹感，具有一定的减肥的作用，另外眉豆里面的一些营养物质还有很好的美容养颜的作用，对于发质的健康也有很好的保健的作用，在促进消化，提高免疫力方面作用也很好。
眉豆粥的功效与作用点
眉豆中有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C、维生素E和磷脂、酪氨酸酶等。所以，它有以下功效：
1、眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化，而其他的多种微量元素有是人体所必须的，可以提供人体免疫力。
2、眉豆中的B族维生素可以加强皮肤的抵抗力，消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。同时，维生素B1可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，尤其是碳水化合物的消化，增强食欲。
3、眉豆的卵磷脂可以促进胰岛素分泌，参加糖代谢，对糖尿病患者有很高的食疗功效。同时，卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以预防高血脂高胆固醇疾病。
4、眉豆中的维生素E可以提高人体内的雌性激素，有丰胸的功效，美眉们可以多点吃哦。
眉豆和什么煮粥好m.Ys630.COM
眉豆适合用来煮粥，但是如果单单只用眉豆，粥的味道也会太过寡淡，让人看了也提不起胃口。特别是早上第一餐 ，如果吃不好的话，一整天下来都会不开心了。所以，我们在煮眉豆粥的时候要注意食材的搭配哦。下面来看看眉豆和什么煮粥好。
搭配一：清淡眉豆粥
眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量
搭配二：眉豆白果粥
眉豆半碗、香米四分之三碗、白果十粒、食盐适量
搭配三：眉豆瘦肉粥
猪肉150克、眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量
搭配四：双米双豆粥
紫米50克、香米70克、眉豆120克、红豆70克、食盐适量
最后有个值得注意的问题是， 用眉豆煮粥最好是提前将眉豆浸泡数小时以上，然后用高压锅煮比较容易烂，时间上也不用等那么久。
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眉豆也是一种豆科植物，可能在生活当中很少人会注意过没注意过眉豆，但是人们却发现，没到其实含有非常高的营养以及保健价值，所以现在也成为了人们饭桌上的美味佳肴，不仅可以给我们带来身体的保健，同时还可以预防和治疗一些疾病的困扰，现在就详细去了解一下眉豆。
很多时候除了可以给我们带来美味享受之外，也可以帮助我们，更好的保健身体健康，预防各种疾病的骚扰，但是要注意眉豆一定要炒熟之后才吃，否则会容易引起中毒的现象。
食疗价值
豆科草质藤本植物眉豆的白色种子或荚果。又称南眉豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之异。中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培。冬季采收成熟荚果，晒干，除去荚皮，收集种子炒黄或稍煮;或秋季采摘未成熟荚果鲜用。
1. 治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
2.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女白带过多。
3.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。
4.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
⒈ 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
⒉ 但是患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。
看了上面的介绍之后，相信很多人都会对美豆刮目相看吧!一直以来容易被人们忽视的普通食物，却有着非常高的营养价值以及保健作用，同时还可以达到预防癌症的效果，这不是我们所追求的饮食目的吗?
油桃是一种常见的桃的品种，它的营养价值还是不错的，具有养阴生津的作用，非常适合体质虚弱这人士吃，它对于心血管的健康有很好的促进的作用，能够预防水肿，预防缺铁性贫血，有一定的补铁补血的作用，能够补充身体缺乏的维生素c，另外还有很好的止咳化痰，降血压等作用。
油桃子的功效与作用点1、补气血、养阴生津油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。3、有助于人体补充维生素C富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。4、桃仁止咳、降血压桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。5、桃仁可活血化瘀此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
孕妇吃油桃的注意事项1、油桃虽好吃，但不可贪多。油桃确实营养丰富，俗话也说“桃养人”。但是吃油桃还是要适量，“桃养人”指的也是吃桃要适度，恰到好处。2、多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。但是，吃果脯就没有这个弊端。3、要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;4、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。5、油桃忌与甲鱼同食。油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。6、油桃不能和李子同食。酸甜的李子也是孕妇的最爱，但是孕妇们切记，油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。7、糖尿病患者血糖过高时应少吃油桃。油桃中含有较高的糖分，糖尿病患者血糖过高时应尽量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。
苏麻油只听过没用过，或者虽听过用过但是对其基本不了解?我们总喜欢认知，对于不了解，不明白的事物总要想办法弄明白才行，那么这里既然说到苏麻油了，那下面就为大家说说苏麻油的功效与作用点，如果大家感兴趣的话不妨试着看看下面的文章内容，多一些对苏麻油的认识!
苏麻油的功效与作用：
1.降压，我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
2.防治动脉硬化，香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。
3.防衰美容，《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。麻油中含有丰富的抗衰老的维生素E，它具有促进细胞的分裂，延缓其衰老过程的功能，随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。
4、润肠通便：对大便干燥者和老年习惯性便秘患者，只要早晚空腹喝一口麻油，会有意想不到的疗效。
5、减轻咳嗽：患有肺气肿、支气管炎的人，睡前和起床后喝一口麻油，咳嗽能明显的减轻。
6、减轻油烟的毒害：麻油具有遏止尼古丁吸收的作用，并可保护消化道黏膜。
7、保护嗓子：麻油可增强声带的弹性，使声门张合有力，对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的康复作用。
油的种类很多，我们所了解的分为两大类，一类是机械用油，一类是食品用油，对于机械用油这篇文章我们就不多说了，针对食用油我们来说说!亚麻油和紫苏油都属于食品用油，很多家庭都用过，但是多数人不知道的是亚麻油和紫苏油哪个好，换句话说大家不知道究竟该用哪个油，那来看看吧!
大家对青黄豆应该都不陌生，剥开外皮里面有很多大小一致的小豆子，青黄豆也就是我们平时吃的毛豆，特别是在夏季的时候，这是一道很可口的凉菜，在烧烤摊上，毛豆和啤酒几乎是天天有的。青黄豆的营养价值很多，深受人们的喜爱，可以说是老少皆宜。让我们来看一看青黄豆的功效与作用。
青黄豆又叫毛豆，也就是菜用大豆。
功效：
青黄豆味甘、性平，入脾、在肠经;具有健脾宽中，润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
作用：
1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
3. 毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。
4. 毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
7. 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
8.新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟後的黄豆，不相上下。
9.毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
黄豆，大家都非常的熟悉。黄豆可以制作很多不同类型的美食，而这些食物，因为制作方法的不同，也会具有不同的功效与作用。食用黄豆最简单的方法就是用黄豆来煮水喝。那么，大家知道煮黄豆水功效与作用吗？今天我们就来介绍一下，日常大家可以根据自己的需求，来煮黄豆水哦。
1、黄豆水能预防脂肪肝
黄豆吕中含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体以后会抑制脂肪在肝脏形成沉积，也能减清理身体内的胆固醇，平时经常喝黄豆水既能预防脂肪肝也能减少肥胖症的发生，同时对人类的三高症状也能起到一定的预防作用。
2、黄豆水能补钙
补钙也是黄豆水的重要作用之一，黄豆中含有大量的钙与磷，用它煮水以后，这些微量元素会析出到清水中，人们服用黄豆水就能快速把这些营养成分吸收和利用，能起到明显的补钙作用，中老年服用黄豆水还能有效减少骨质疏松症的发生。
3、黄豆水能降血糖
黄豆水中含有一些天然的胰蛋白酶，这种物质可以促进人体内胰岛素的分泌，也能抑制人体对糖份的吸收，能让人体过高的血糖降下来，是最适合糖尿病人食用健康食品。
4、黄豆水能消炎杀菌
黄豆水还有一定的消炎杀菌作用，它含有的低聚糖还能促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，在可以抑制病原菌再生，平时多喝黄豆水不但能消炎杀菌，还能提高肠道健康，减少肠炎和便秘等多种不良症状发生。
黑眉豆是常见的一种豆类，营养价值比较高，平时适当吃一些有很好的提高免疫力的作用，具有补充能量的效果，能够提高记忆力，对于老人和孩子来说，都可以适当的吃一些，另外它还有很好的养发护发的作用，能够促进黑白发变成黑发，对于提高发质柔顺方面也有很好的作用。
黑眉豆的功效与作用
1、提高免疫力
黑眉豆中富含的维生素能消除自由基，延缓衰老，增加人体内抗体的数量，从而起到保护细胞膜的完整性的作用。
2、补充能量
黑眉豆中含大量碳水化合物和蛋白质，食用黑眉豆做的食品可以为人体迅速的提供能量。
3、增强记忆力
黑眉豆中富含的磷，经人体消化吸收可合成卵磷脂和脑磷脂，有延缓脑功能衰退，增强记忆力的效果。
4、护发养发
食用黑眉豆消化吸收后得到的各种氨基酸，构成合成头发的角蛋白原料，常食可以有护发养发的功效。
黑眉豆与黑豆的区别
忙碌的早上若是能在早餐时喝上一杯自制的黑豆浆该是一件多么幸福的事。不过我们去买黑豆的时候却会发现，黑豆竟然有两种，除了正宗的黑豆外，还有一种冒充黑豆的玩意，黑眉豆！黑豆比黑芸豆产量低，所以黑豆的价格比黑眉豆贵多了，于是，有些无良的商家经常会用黑眉豆冒充黑豆欺骗消费者。所以，我们应该赶紧掌握两者的区别，避免在购买时上当受骗。那么，黑眉豆与黑豆的区别在哪呢？
首先看形状。形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。
其次看光泽。真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。
再者看豆仁。黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种，而黑芸豆的内仁却是白色的。
两者浸泡后水的颜色也是不同的。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。简而言之，掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。
白眉豆也叫没动，它是豆科植物菜豆的种子，外观多为扁圆形，个头比黄豆要大一些，形状与腰果类似。白眉豆营养价值很高，保健功效也很出色，是平时人们最喜欢的豆类食材之一，那么白眉豆的功效与作用有哪些呢？今天我就带大家一起去了解。
眉豆分为多种，比较常见的就是白眉豆和黑眉豆，它属于植物菜豆的种子，一般形状为扁圆形，营养价值是比较高的，有点像腰果，适当的吃一些白眉豆，对于身体来说能够提高免疫力，有很好的促进消化的作用，具有一定的降血压降血糖的功效，对身体体质能够达到很好的调理作用。
白眉豆的功效与作用
1、白眉豆能提高身体免疫力
白眉豆是一种高营养的豆类食材，它不但含有大量优质蛋白质，还含有一些碳水化合物和多种人体必需的维生素与矿物质，平时人们使用白眉豆以后可以为身体及时补充营养，促进免疫细胞再生与代谢，对提高身体免疫力有明显好处。
2、白眉豆能促进消化
白眉豆中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素b一这种物质可以促进人体消化腺对消化液的分泌，也能加快人体胃肠蠕动，还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，能有效提高人体的消化功能，也能增加食欲，减少腹胀腹泻以及多种消化不良症状的发生。
3、白眉豆能降血糖
白眉豆是最适合高血糖和糖尿病人食用的一种健康食材，白眉豆中含有大量的磷脂，这种物质被人体吸收以后，可以促进胰岛素分泌，也能加快人体内糖分的代谢，减少身体对糖分的吸收，可以让过高的血糖降下来。糖尿病人经常食用白眉豆，可以保持血糖稳定，还能有效减少糖尿病并发症的发生。
简介
眉豆，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等
把食用醋里面适当的放一些洋葱，有很好的调养身体和保健的效果，首先具有一定的促进脂肪燃烧的作用，对于想要减肥的人士来说，可以选择这样的方法来进行食疗，另外降血压、降血脂血酯的功效方面也是不错的，有一定的抗衰老和美容养颜的作用，在预防心血管方面的效果也不错。
1、醋泡洋葱能够帮助减脂瘦身 。洋葱本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能够帮助分解脂肪。白醋本身也可以促进消化，加快热量的消耗，促进糖分。蛋白质的代谢。
2、醋泡洋葱能够帮助促进消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋葱气味辛辣，也能刺激胃、肠及消化腺分泌，促进消化，增强食欲。
3、醋泡洋葱能够帮助降血压。洋葱中降低血液含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。而且还能够帮助促进钠盐排泄，促进降血压。
4、醋泡洋葱能够帮助起抗衰老作用，硒是一种很强的抗氧化剂，经常吃一些洋葱可以美容养颜。
5、醋泡洋葱能够帮助降血糖。洋葱中含有的物质能更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能、是糖尿病、神志委顿患者的食疗佳蔬。
6、醋泡洋葱能够帮助降血脂。洋葱中含有的氨基酸有降低血糖、抗动脉硬化的作用，醋泡洋葱能保持洋葱中氨基酸物质的活性，一般每天吃半个，连续吃2~3个月就能够降低坏胆固醇含量。
7、醋泡洋葱的做法很简单，新鲜洋葱一个，切丝，浸泡在凉开水里二十分钟，沥干水后，把洋葱丝放入盘内，倒入醋，陈醋、水果醋均可，至彻底没过洋葱丝，搅拌，食用即可。
一提到粥，很多人最熟悉的就是小米粥，大米粥，皮蛋瘦肉粥等，其实中国人对粥的喜爱是非常酷爱的，中国人做粥会加入各种的豆，其实还有一种粥就是眉豆粥，很多人可能不是很熟悉，眉豆粥的营养价值是值得肯定的，而且味道还很好，非常适合一些体弱多病的人食用，能很好的帮助身体恢复，眉豆粥的功效作用有哪些呢？
眉豆粥的营养价值
1、眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化，而其他的多种微量元素有是人体所必须的，可以提供人体免疫力。
2、眉豆中的B族维生素可以加强皮肤的抵抗力，消除各种皮肤炎症和克制皮脂分泌。同时，维生素B1可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，尤其是碳水化合物的消化，增强食欲。
3、眉豆的卵磷脂可以促进胰岛素分泌，参加糖代谢，对糖尿病患者有很高的食疗功效。同时，卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以预防高血脂高胆固醇疾病。4、眉豆中的维生素e可以提高人体内的雌性激素，有丰胸的功效，美眉们可以多点吃哦。
眉豆粥的适宜人群
1、糖尿病患者、肾虚患者
2、脾虚白带增多的女性、经常遗精的男性
3、小便频繁的人、经常腹泻的人
眉豆和什么煮粥好
搭配一：清淡眉豆粥眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量
搭配二：眉豆白果粥眉豆半碗、香米四分之三碗、白果十粒、食盐适量
搭配三：眉豆瘦肉粥猪肉150克、眉豆半碗、香米四分之三碗、姜一片、食盐适量
眉豆粥的做法
因为生豆类比较结实坚硬，所以一般来说，它们都不适合直接用来炒。所以，人们喜欢用眉豆来煲粥。不管是早午晚餐，都适合吃。煮上一锅粥，从早吃到晚，吃懒人的不二之选。下面为大家分享眉豆粥的做法。
材料：眉豆、香米、瘦肉、葱丝、食盐、生粉
步骤：
1、提前一晚将眉豆洗净，然后用清水浸泡第二天用；
2、将瘦肉切成小块，装进碗里，加入食盐和生粉，腌制一会；
3、将香米洗净，然后加入适量的清水，倒入浸泡好的眉豆和腌制好的猪肉，用高压锅煮十五分钟；
4、等到可以开盖的时候，放进葱丝，撒入食盐调味就可以了。
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