木瓜和鲫鱼都是两种营养丰富的食物,当这两种食物碰撞在一起,产生的作用也是更为强大的,木瓜和鲫鱼可以一起炖汤,木瓜鲫鱼汤是一种非常适合产妇食用的食物,能够帮助产妇下奶。有很多的产妇在生完孩子以后,都会遇到奶水不足的问题,此时不必惊慌着急,经常吃木瓜鲫鱼汤,就可以让奶水充足。虽然说这是一道很好的下奶食物,但是人们可能也不知道怎么样去做,不妨来看看具体的做法。
木瓜鲫鱼汤做法一:
主料:鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克 调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;
3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示:
1. 健脾开胃,利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。折叠食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
木瓜鲫鱼汤做法二:
原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以),盐,牛奶。
1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐、杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。
3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
特点:木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤,成本不过十元,下手不算太狠,只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。
木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
木瓜鲫鱼汤做法三:
材料:木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,鲫鱼1条
1、先将鲫鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;
2、木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
木瓜鲫鱼汤做法四:
材料:木瓜500到600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。
1、先把鲫鱼洗净、去内脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;
2、木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。
木瓜鲫鱼汤做法五:
原料:鲫鱼、木瓜配料:葱、姜调料:植物油、盐
做法:1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。
2、将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。
3、煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
4、另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开。
5、汤的颜色变成乳白色时,放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下。
木瓜鲫鱼汤做法六:
用料:鲫鱼2条 木瓜1个大的 姜片3.4片即可 白胡椒适量 盐适量
1、把准备好的两条鲤鱼,文武火??完全煎透
2、左边已经煎致金黄色,后边锅水烧滚备用, 鱼煎好后,把整个煎锅拿到水龙头那里冻水冲洗干净鱼和那些余下的油,多冲洗几次,然后把鱼倒进刚才右边准备好的滚水里面
3、倒进去后呢,全程保持大火状态沸腾,煮鱼
4、旁边烧一壶热开水备用
5、一直滚,一直滚,滚到见到汤一开始奶白色
6、刮皮,去籽,切段,
7、一定要汤白了后,放入切好的木瓜,再然后,大火,注意:是一直大火噢,^_^ 一直滚,滚出原汤汁,最起码大半小时吧
8、倒点白胡椒粉调味儿,然后继续煮
9、把烧开的热水倒进锅里,再次收汁,汤就浓了,加点盐,就好了这个汤,超好喝的
营养价值
1、木瓜果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
2、鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。性平、微寒,味甘,归肝、脾经。
鲫鱼木瓜汤是一种很好的下奶食物,产妇可以多吃,让自己奶水充足,更好的哺育宝宝。要想利用木瓜鲫鱼汤下奶,了解一下具体的做法是非常的有必要的,毕竟做法错误的话,会影响到下奶的效果,无法增加奶水量,另外也会影响到口味,鲫鱼也有腥味,也需要进行处理,不喜欢鱼腥味的人,可能也会觉得木瓜鲫鱼汤无法下咽,因此应该要去了解做法,下面就来介绍鲫鱼木瓜汤的做法是什么。
鲫鱼木瓜汤的做法:
鲫鱼两条(约600克) 木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升
方法:
1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。
2、将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。
3、煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄,立即倒入开水,不要是冷水,否则鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色。
4、把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
注意事项
鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
鲫鱼木瓜汤的做法
原料:河鲫鱼 1条;青木瓜;姜块;盐;
鱼汤比较清甜,不象骨头汤和鸡汤那么油腻,但 却有着鱼汤所特有的鲜美。平日里经常用新鲜河鱼煮 上一锅沸腾的鱼汤,再装上一小碗,徐徐吹凉喝下, 感觉整个身体被滋润了一遍。
鲫鱼木瓜汤做法和步骤:
1鲫鱼两面煎香,煎鱼的同时用个汤锅煲上一锅 开水;煲开的热水倒入煎好的鲫鱼,大火煮至汤呈乳 白色;倒入汤锅继续煲开,加入切好的木瓜、姜块; 小火煲一个小时关火加盐。
2喜欢喝鱼汤,尤其喜欢把鱼汤煮得象牛奶一样 白白的。
3鱼汤比较清甜,不象骨头汤和鸡汤那么油腻, 但却有着鱼汤所特有的鲜美。平日里经常用新鲜河鱼 煮上一锅沸腾的鱼汤, 再装上一小碗, 徐徐吹凉喝下,
4鱼直接煎香煮汤就很好喝了,要是再加上别的 材料,比如香菜、豆腐、西红柿、黑豆、苹果、白菜。 味道会更好,而且营养也更丰富。要配上青木瓜,则 具有丰胸、清心润肺和健脾益骨功效,对产后催奶也 有很大帮助。
是生活当中大家经常会吃到的一种鱼类三大家对此非常的不陌生,而且在生活当中也受到了大家的广泛欢迎,鲤鱼不仅仅对于下哪有这非常好的功效,而且这对于很多孕妇朋友来说还可以起到滋补身体的功效,接下来我们来介绍一下鲤鱼下奶汤的做法。
主料:鲫鱼500克
辅料:白萝卜250克、豌豆苗10克
调料:料酒、味精、盐、猪油、大葱、姜各适量
做法:
1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍,从鱼鳃一侧靠下部,用刀尖切成半月牙形,抠取内脏,不要弄破苦胆,鱼子不要掏出,衍净内膛;然后在鱼身两侧剞直刀,将鱼下和沸水中氽一下备用;
2、将白萝卜洗净,刮净皮,斜刀切成丝,下入沸水中焯一下捞出备用;
3、豆苗洗净,用其嫩尖;
4、将炒锅置火上,下入大油,用葱(切末)、姜(切末)炝锅,加上奶汤,放入料酒、味精、盐、毛姜水,把鱼下入烩煮;
5、再将萝卜丝放入锅内,同鱼一起烩烂,出锅时,调好口味,撒上豆苗,淋上少许明油即成。
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
做法
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
让我们了解到鲤鱼其实方法非常简单,在生活当中大家需要注意的就是,如果不及时的事不自己身体特别是对于很多的孕妇朋友们,和产妇,都是会影响到宝宝的发育。
婴儿的身体状况除了与孕妇在怀孕期间的保养有关之外,也与后天的喂养有关,大部分情况下,母乳喂养的宝宝显然要比吃奶粉的宝宝身体状况要好。可是生活中有一些产妇的奶水严重不足,所以孩子根本没有奶吃,这时候就应该想办法下奶。那么,木瓜炖鲫鱼能下奶吗?
下奶木瓜鲫鱼汤的做法
对于刚生产完的产妇来说,选择鲫鱼汤来下奶是非常好的,它能够起到一定的下奶效果,又蕴含丰富的营养能够帮助虚弱的身体得到恢复。为了提高它的营养物质可以在鲫鱼汤里面加入木瓜,下面为介绍下奶木瓜鲫鱼汤的做法。
下奶木瓜鲫鱼汤的做法
原材料:新鲜鲫鱼一条、青木瓜一个(找不到青木瓜用黄木瓜代替亦可)
调料:盐、胡椒粉、油、料酒’葱姜片。
1、鲫鱼去鳞切开取内脏,洗干净沥干水待用;青木瓜削皮去籽切成小块。
2、锅里面用生姜片刷一遍避免鱼粘锅,开火放油等油温升高放入鲫鱼煎到两面金黄色。
3、鲫鱼煎到差不多的时候网锅里面放水,加入生姜片跟料酒,大火烧开。
4、烧开后放入切好的木瓜一起煲,转小火等到汤汁都变成乳白色放入葱花跟胡椒粉、盐巴调味即可。
第二、下奶鲫鱼汤
在刚生完孩子之后,很多产妇都会面临同一个问题,乳房不出奶。孩子饿了必须要喝母乳,面对自己乳房不出奶很多新手妈妈也非常的着急,于是就会想办法催奶,其中下奶鲫鱼汤的效果就非常的好。
下奶鲫鱼汤是一种汤品,它主要是采用新鲜的鲫鱼、姜片制作而成,有些人为了让鲫鱼汤更加的鲜美,会加入一些瘦肉、豆腐等等。它的营养非常的丰富,特别是蕴含的蛋白质成分非常的高,坐月子的产妇在喝了下奶鲫鱼汤之后,可以缓解暂时无法下奶的压力,它能够有效促进乳腺发育起到催奶的作用。
鲫鱼汤除了有下奶的效果外,它的健脾、益气的效果也非常赞,还具有清热解毒的能力,平常人喝都可以带来非常多的营养。对于刚刚生完孩子身体必须虚弱的妈妈来说它更是一道非常好的滋补品,在整个做月子期间都可以吃。
木瓜是一种下奶效果非常好的食材,生产完饭女性经常喝木瓜下奶汤不仅可以促进女性身体的恢复,而且还可以帮助女性下奶。虽然木瓜本身就具有帮助女性下奶的功效,但是在炖汤的时候通常还会再放入其他的食材一起熬制,增加食物的营养。那么,木瓜下奶汤的做法到底是什么呢?
一、木瓜鱼尾汤
材料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法: 1、木瓜去核、去皮、切块。 2、起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。 3、木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻。 4、将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。 小贴士:也可换成鲫鱼,效果也非常好。
二、木瓜黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄1只,木瓜1个,黄豆80克,姜3片,盐适量。 做法: 1、黄豆洗净,冷水浸泡约1小时备用。 2、猪蹄斩块,洗干净后冷水下锅,放入姜片,水沸腾后再煮1分钟,捞起猪蹄洗干净血沫。
3、将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中,加入适量水,上好盖子,以大火煮沸后,转小火续煮约1到1个半小时。 4、木瓜去皮、去籽、切成块状,1小时后放进锅里继续小火煮半小时。 5、最后关火前加入盐调味即可。 小贴士:有丰胸下奶、养颜润肤的功效哦。
三、木瓜牛奶
材料:熟木瓜600 g,新鲜牛奶7 500 g,莲子肉25 g,红枣2枚,冰糖适量。 做法:
1、选新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。 2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。
四、木瓜通草排骨汤
材料:木瓜,排骨,通草,姜片,龙骨 做法: 1、木瓜去皮去籽,切成大块;排骨洗净杂质,放入滚水中汆烫3分钟,捞出用温水冲洗干净。 2、倒去锅中的水,重新加入足量的水,放入姜片、通草和汆烫过的龙骨,大火煮开后撇净浮沫,转小火煲煮1小时。 3、放入切好的木瓜块,继续小火煲煮30分钟,加盐调味即可关火。
生过孩子之后,多半的妈妈们都会同意用母乳去喂养自己的孩子。因为母乳对于孩子来说,是最好的营养品,能满足他们的发育所需要的各种营养物质,但是有一个至关重要的过程就是下奶的过程,吃什么样的食物才能下奶呢,这是令很多的妈妈们困扰的问题,下面我们就来解决一下这个问题,了解一下木瓜牛奶下奶做法是什么。
食谱原料主料:木瓜半个,鲜牛奶250ml
制作方法
1、木瓜一切为二,去籽,再切成条,用水果刀将条横划几刀,抓住条的两端,翻面去皮得到木瓜块;
2、木瓜块加250ml鲜奶(巴氏杀菌奶)置蒸锅(或炖盅)炖(蒸)10~15分钟,稍冷即可食用,喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜;
营养丰富又十分可口,是广东有名的甜品。木瓜口感好,糖分低,其中的木瓜酶可促进乳腺发育,对产妇有催乳发奶的作用,是不错的美容佳品。同时,木瓜的类胡萝卜素含量较高,在加热过程中也不会被破坏,而容易引起食物过敏的蛋白质经过加热而破坏,该甜品不会引起食物过敏。
以上就是木瓜牛奶下奶做法。木瓜含有的营养物质比较多,对我们的身体有很大的帮助作用,还有催奶的功效,木瓜的口感也是很棒的。所以就成为了下奶的主要水果,再加上牛奶,可以满足妈妈们对于营养的需求,所以这样的搭配也是最为合理的。
木瓜这种食物具有非常好的保健功效,对于普通女性来说,木瓜是非常好的丰胸食物,还可以缓解衰老,能够抗氧化等,因此美容功效非常突出,而对于哺乳期的女性来说,木瓜就是非常好的下奶食物了,搭配牛奶一起做来吃效果更好。
一、木瓜牛奶怎么做下奶:做法一
材料:木瓜300g、牛奶200g。
做法:
1、木瓜一个洗净。
2、从中间切开去籽。
3、用勺子挖出果肉。
4、果肉放料理机中加入牛奶。
5、果肉打碎后倒出。
6、装入碗内即可享用。
二、木瓜牛奶怎么做下奶:做法二
材料:木瓜半个、牛奶230ml、凉开水250ml、冰糖10g。
做法:
1、木瓜削皮去籽切小块。
2、装入炖盅。
3、加入适量水,盖过木瓜即可。
4、加入冰糖。
5、放进锅里隔水大火炖半个小时。
6、加入牛奶,再炖几分钟即可。
7、盛出食用。
三、木瓜牛奶怎么做下奶:做法三
材料:木瓜1个、牛奶250g、红枣8粒、红糖适量。
做法:
1、准备好食材。
2、木瓜除皮。
3、红枣泡十分钟。
4、红枣去核,木瓜切丁。
5、把木瓜红枣加一碗清水放牛奶锅里煮。
6、煮开10分钟后倒牛奶进去。
7、放适量的红糖,等锅里再次煮开就好了。
四、木瓜牛奶怎么做下奶:做法四
材料:木瓜半个、牛奶200ml、白糖30g。
做法:
1、准备材料。
2、木瓜去皮去籽切块。
3、木瓜放入砂锅。
4、加入牛奶。
5、放入冰糖,小火煮10分钟即可。
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