韭菜和生姜榨汁的功效
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供韭菜和生姜榨汁的功效，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在做菜的时候韭菜和生姜都是比较常见的蔬菜或者说是佐料，生姜同时也可以泡水或者是搭配红糖喝。但是我敢肯定绝大多数人都没有将韭菜和生姜榨成汁的经历，或许那个味道大家都不敢想象。但是韭菜和生姜确实是可以榨汁的。那么它们榨成汁之后又有什么样的功效呢？
第一，韭菜汁的功效。
韭菜汁非常有好处，功效多多，可以治疗胸闷气短、产后呕水、难受反胃，胸膈以上有疼痛感也可以试试韭菜汁，补肾温阳当然不壮阳，治白带、治血崩（鼻血也能制止）。对肝和胃很有好处，让气血更加畅通，调节黑色素让头发黑亮有光泽，，可以增强人的免疫力，还能消除皮肤上的白斑。捣烂后擦在烂了的地方，可以治疗牛皮癣，跟甘草一起煎熬服用，可以治疗荨麻疹，等等。
第二，生姜汁的功效。
姜水不仅可以解酒，还可以治疗偏头痛、腰间疼痛、面部暗疮、高血压、感冒、口腔溃疡、秃顶等症状，主要是因为生姜具有驱寒、活血、杀菌的作用。如果偏头痛可以用姜水泡手，大约15分钟左右疼痛感会减轻，如果腰部疼痛可以在姜水里加少量的盐，敷在患处可以舒筋活血，有利于缓解疼痛，面部生暗疮可以每天用姜水洗脸，有杀菌消炎的作用，用一段时间就会有所好转。
第三，韭菜生姜汁的功效。
韭菜生姜汁能够很好的治疗感冒，它里面的热量比较低，而且有非常多的金属微量元素，是比较滋补肾脏的食物。而且孕妇在妊娠期间如果妊娠反应非常的严重可以吃一些韭菜生姜汁能够很好的起到保胎的效果而且能够大大的改善孕妇的消化功能能够促进消化和吸收，还能够帮助孕妇一直恶心和呕吐这样的现象。韭菜生姜汁能够清理肠胃，帮助排便。
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韭菜味道鲜美，韭菜可以炒吃，可以做成饺子馅，也可以做成汤吃，生姜是一种调味剂，富含有各种对人体好的功效，韭菜跟生姜同吃营养价值高，吃起来味道也很可口，部分人认为韭菜跟生姜不能同吃，其实这两种食物是可以同吃的，韭菜和生姜同吃有什么功效？接下来我们来看看吧。
一.韭菜功效：
（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
（2）益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（3） 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（4）润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
二.生姜功效：
（1）生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要更有效。
（2）生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。
（3）生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
（4）生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
（5）生姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症.
三.韭菜同姜吃功效
韭菜和姜一起吃有壮阳去湿气预防便秘的作用。
韭菜与生姜是人们日常生活中很常见的食材。韭菜味道辛辣，口味强烈，很有味道，韭菜也被称作是壮阳草，从中医上讲是具有补肾的功效的。生姜是一味生活中经常用到的调味品，具有驱寒清热的功效，有冬吃萝卜夏吃姜的说法。
韭菜药用价值功效
补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
药用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
各家论述
1. 《别录》：安五藏，除胃中热。
2. 陶弘景：以煮鲫鱼ZHA，断卒下利。
3.《食疗本草》：利胸膈。
4. 《本草拾遗》：温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者；亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。
5. 《日华子本草》：止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷。
6. 《本草衍义补遗》：研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气。
7. 《丹溪心法》：经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。跌扑损伤在上者，宣饮韭汁，或和粥吃。
8. 《滇南本草》：滑润肠胃中积， 或食金、银、铜器于腹内，吃之立下。
9. 《纲目》：饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、盗汗，熏产妇血运，洗肠痔脱肛。
10. 《贵州民间方药集》：治年久喘吼，又可通经催乳。
11. 朱震亨：心痛，有食热物及怒郁，致死血留于胃口作痛者，宜用韭汁、桔梗加入药中，开提气血。有肾气上攻以致心痛者，宜用韭汁和五苓散为丸，空心茴香汤下。盖韭性急，能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯，入姜汁、牛乳各一杯，细细温服，盖韭汁消血，姜汁下气消痰和胃，牛乳能解热润燥补虚也。
12. 《纲目》：韭叶热，根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中。一叟病噎膈，食入即吐，胸中刺痛，或令取韭汁，入盐梅卤汁少许，细呷，得入渐加，忽吐稠涎数升而愈。此亦仲景治胸痹用薤白，皆取辛温能散胃脘痰饮恶血之义也。
13. 《本草经疏》：韭，生则辛而行血，熟则甘而补中，益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸，故入肝而主血分，辛温能散结，凡血之凝滞者，皆能行之，是血中行气药也。心主血，专理血分，故曰归心，五脏之结滞去，则气血条畅而自安矣。胃中热，乃胃中有瘀滞而发热也，瘀血行，热自除矣。病人之气抑郁者多，凡人气血惟利通和，韭性行而能补，故可久食。
14. 《本经逢原》：韭，昔人言治噎膈，惟死血在胃者宜之。若胃虚而噎，勿用，恐致呕吐也。
生姜营养学价值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g，膳食纤维2.7g，碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg，硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg，钙27mg，镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。
生姜药用学价值
对消化系统的作用
生姜是治疗盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用。在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一．生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用， 最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋。生姜煎剂（10%）1.2mg/只给大鼠灌胃， 可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断pG合成后， 生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性pG有关。
生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强．生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化。
生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用．利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效。
生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 最小有效量为 3mg，对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用。
家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退．生姜是驱风剂的一种， 对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加， 有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛。
实验表明：
生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有治疗作用， 能使血清SGpT降低；对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用，并能降低BSp潴留量。生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃， 对四氯化碳性肝损伤亦有治疗作用，与对照组相比， 血清SGpT和SGOT明显降低，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻；对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效。
韭菜是大家都非常喜爱的一种蔬菜，韭菜不但味道非常不错而且还有很好的养生功效，经常吃韭菜是可以起到补肾的功效，韭菜的做法有很多种，我们不但可以采用韭菜来炒着吃，而且还可以用韭菜来做汤，此外我们还可以用韭菜来制作成饮品，下文我们就给大家介绍一下韭菜生姜汁的做法。
1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段；
2.嫩姜洗净，切小段；
3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。
营养价值
韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
食谱相克
韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜，我们知道韭菜不但可以食用而且食用价值还非常高，上文我们采用了韭菜搭配上生姜做成了韭菜生姜汁，相信大家都掌握了具体的做法吧。
在中医看来，生活中很多常见的食物常常不但是简单的食材，同样是调理身体的良药，生姜、韭菜籽等等都是属于这类食药两用的食材，并且养生功效都相当突出，不少人可能会问，那生姜和韭菜籽，这两种食材，哪一种的功效更为强大，更胜一筹呢?
其实，就功效而言，并不好直接比较，每一种药材都有它独特的药效，针对每个人不同的体质、不同的病症，选用为适宜的药材才能将功效大限度地发挥出来，至于生姜、韭菜籽，下面就为大家详细介绍一番，它们各自的养生功效都有哪些?
生姜功效
增食欲促消化
生姜口感辛辣，食用后可以帮助我们打开食欲，同时还能促进唾液、胃液等消化液的分泌，对食物的消化吸收也有促进作用。
驱寒助阳
常言道：“家备生姜，小病不慌”，对于因受凉受寒所致的感冒、咳嗽、头疼等问题，生姜都能发挥突出的药效。因为生姜性温，可以促进身体血液循环，有助于驱散体内的寒气。
杀菌消毒
当因细菌感染造成了牙周炎、肠胃炎等疾病时，食用生姜可以起到杀菌消毒的作用，能有效地缓解病症。
排毒养颜
生姜性温的特质，不但能帮助缓解疾病，同时还能通过促进排汗的方式，将体内淤积的毒素排出，起到排毒养颜的功效。
韭菜籽功效
温阳补肾
韭菜籽性温味辛，具有助阳固精的作用，对于因肾阳不足导致的遗精、遗尿、腰膝酸软等问题，能起到有效地缓解。
清肠通便
韭菜籽中含有大量的膳食纤维，食用后，可以促进肠道蠕动，帮助食物残渣及时排除体外，起到清肠通便的作用。
散瘀活血
当身体因跌打损伤等问题造成了淤血的情况时，韭菜籽可以起到散瘀活血的作用，因为它味辛性温，有助于行气理血。
促进食欲
韭菜籽中独特的辛香气味，可以有效促进唾液的分泌，帮助我们增进食欲。
这两种食材都是极佳的养生之选，对于针对不同的不适症状，各自都能发挥出突出的功效。生姜的食用方式自不必言，作为一种调味辅料，在日常的烹调中极为常家，此外也可以其熬成姜汤饮用。
韭菜籽，可以直接用来泡茶，此外，熬粥、熬汤一样是极佳地食用方式。多吃这两种养生食材，我们的健康将得到更有力的保障。
黑豆是一种很有营养的杂粮，不仅可以增强营养，而且还能保养皮肤，对女性来说好处更多。黑豆平时都会用来熬粥，但也可以煮水。很多人在煮黑豆水的时候还会在里面加入生姜。生姜具有很好的暖胃的效果，可以预防和治疗感冒。那么，黑豆和生姜煮水的功效都有哪些呢？
红糖黑豆，生姜是可以在一起吃的，不过日常生活中我们有一些食物的搭配，也要分清狗狗也会造成食物中毒的，所以说正确地了解事物的各种的特性，才能够有效的在一起参加，不要盲目的乱用一些食物去治疗某些疾病，有的人喜欢用一些乱七八糟的处方，有的食物，它们两者之间合在一起，五的话就很容易使人中毒的，所以说我们一定要科学的饮食。
步骤/方法：
1、 一半生姜的用途很广的，比如说我们感冒咳嗽，有一些生姜放一些红糖，它是能够起到一定的润滑嗓子的作用的，还能够暖胃这个时候它治疗咳嗽感冒是有一定的效果的，而且对我们的胃也有一定的保养功能。
2、 再加上黑豆黑豆也是五谷杂粮中的一种很有营养的喔食品所以说我们在平时多吃一些黑豆也是很好的他不但能够使我们的养分得到充足，才可以使我们的皮肤变得洁白细腻。平时多吃一些黑豆是很好说的。
3、 平时我们用黑豆去打一些豆浆，其他的效果甚至比黄豆的效果都很好，因为唯独它的营养素比黄豆的营养素要高一些，黑豆煮粥的时候不容易煮烂，这个时候用它打豆浆效果是不错的。
注意事项：
一般情况下，黑豆是用来熬八宝粥用的红糖和姜他们两个可以加在一起和威胁通知对一些疾病的帮助是有一定的缓解作用的。有些神奇的药方也是很神奇的。
桃子是日常生活中比较常见的水果，营养价值很高。桃子可以和很多水果搭配在一起做成果汁，还可以将桃子和牛奶搭配在一起榨汁。可以和桃子搭配在一起的水果有苹果、西瓜、柠檬、菠萝等。桃子汁味道可口，老少皆宜。虽然桃子营养价值高，但是也不能一次食用过多。
做法一、1、做桃子汁的所用食材简单，做法也十分简单，做桃子汁首先应该挑选质量好的桃子。桃子挑选的时候尽量选择味道香甜的桃子，这样做出来的桃子汁味道更好。挑选桃子尽量选择颜色鲜艳明亮的桃子，这样做出来的桃子汁味道更好。2、桃子去核是制作桃子汁的重要步骤，桃子准备好之后，下一步就是去掉桃子的核。桃子去核的方法有多种，可以采用最简便的方式去掉桃子的核。桃子去核之后应该用清水将桃子冲洗一遍，用清水冲洗桃子是达到杀菌消毒的目的。3、用桃子榨汁味道香甜可口，桃子汁既保留了桃子营养成分，同时也将桃子的进行捣碎更容易促进肠胃的消化。桃子汁的用途很多，也适合不同年龄段的人群食用，对人体健康十分有利。用襄阳桃子榨汁，既营养而且美味，能够增强食欲。
做法二、桃子苹果汁。桃子和苹果榨汁营养价值也是非常高的，将桃子和苹果削皮，去核，切成小块，然后一起倒入榨汁机中榨汁，可以在低温环境中放置一段时间，这样果汁会更加甘甜、清香、美味，也可以在其中加入糖或者蜂蜜，将会更加美味。
做法三、桃子西瓜汁。桃子水分较少，与水分较大的西瓜一起榨汁也是非常合适的，而且口感更好。将桃子削皮、去核、切成小块，西瓜取其中果肉，将种子剔除，以免影响口感，然后一起倒入榨汁机中榨汁，然后放入冰箱中10分钟左右将会非常美味，具有清热解暑、生姜止咳等功效。
桃子汁不仅味道可口迷人，而且营养价值同样很高，饮用具有祛痰、活血化瘀、利尿消肿、补气养血、生津和血、降血压、润肠通便、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗或缓解小便不畅、水肿、跌打损伤、便秘、咳嗽、气血不足、高血压、淤血、面黄肌瘦、心悸、贫血等不适病症。
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