明前茶和雨前茶的区别
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的明前茶和雨前茶的区别，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
喝茶的人都比较了解，关于茶叶的品种也是分类型的，明前茶和雨前茶究竟哪个好，目前没有绝对的说法，明前茶的不同是因为采摘时间都不一样，茶叶的品质就会不同，茶叶的产量和价格上也会有很大区别，具体是哪一种好都各有千秋，没有办法进行相提并论。
明前茶和雨前茶到底哪个比较好，没有绝对的说法，任何对比都是有条件的。
1、明前茶和雨前茶的区别之一：采摘时间不同
顾名思义，明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶。
2、明前茶和雨前茶的区别之二：茶叶品质不同
由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一个是嫩，一个是鲜。但是也有例外，比如在贵州高原地区，在海拔1800米高的“中国高山生态有机茶之乡”——纳雍，其气温在明前与谷雨前这段时间差不多，高海拔无虫害也不打农药，有机无污染，所以产出的明前茶与雨前茶品质都非常不错，既鲜又嫩，也是传说中的贡茶，自嘉茶绿茶就是采用的贵州纳雍绿茶。
3、明前茶和雨前茶的区别之三：茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以
“明前茶，贵如金”。而雨前茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。(当然也不是绝对，理由同上，贵州高山茶都可以称得上是极品)
4、明前茶和雨前茶的区别之四：茶叶价格不同
众所周知，物以稀为贵，所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵，但也不能说明前茶一定比雨前茶好。萝卜青菜各有所爱，喜欢嫩的就买雨前茶，喜欢鲜的就选雨前茶，喜欢鲜嫩的就选高山茶!
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中国自古以来就有饮茶的传统，那么既然有人喜欢饮茶，从此也便有了人去鉴别各种茶的口味。因此，也便传出了雨前茶，明前茶。对于这两种不同时期出产的茶叶，众说纷纭。确实，不同人有不同的口味，因而对茶的品味也各有不同。但是，总归这两种茶都是一年中茶叶最好的时候。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
在烟雾袅袅中，采茶女在高山的茶树中细心挑选适合采摘的茶叶，而后被采摘的茶叶被烘焙，包装上市，也变有了人们购买的盒装茶叶。由于对茶叶的品味不同，有人喜欢雨前茶，也有人喜欢明前茶，但是无论怎样，这两种茶叶都异常珍贵。
明前茶绿茶就是指清明节之前采摘的绿茶，一般情况下清明节之前采摘的绿茶比清明节之后采摘的绿茶要昂贵不少，因为清明节之前采摘的茶叶比清明节之后采摘的绿茶受虫子灾害少、颜色鲜艳、味道更加上等，所以也广受消费者的青睐，价格自然水涨船高。
有好茶叶还需正确的冲泡方法。一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火，经过一个星期左右存放，泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。
二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。
三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。
明前茶绿茶价格昂贵，是茶中王者，所以假货也多。一般情况下，价格过于低廉的就不可能是明前茶绿茶，而且即使是价格昂贵的茶叶也有可能是假货。所以购买明前茶绿茶最好到原产地去买，可以减少受骗的几率。爱好绿茶的茶友要小心不要被欺骗了。
明前雀舌茶，对于这种茶，很多人是感到很陌生的，更别说喝过了，的确，这种茶在我们的生活中是比较少见的，但是不可否认的是，这种茶对于我们来说是非常有好处的，它具有清心明目还有降压，帮助消化等等作用，甚至还有减肥的功效，所以我们也建议朋友们可以尝试一下这种明前雀舌茶。
1.尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名白毛尖为"鱼钩茶"。雀舌茶是什么茶有什么茶功效呢?下面就详细介绍雀舌茶是什么茶有什么茶功效。
2.茶是绿茶，雀舌茶的功效主要具有清心、明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。“三绿透三黄”是毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。具体特点是：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。我国茶叶界著名老前辈庄晚芳教授曾吟诗赞美："雪芬芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵!"
在我们的介绍下，相信大家对于这样的茶也有了一定的了解，这种茶色清高，味鲜浓，不用想都知道很好喝的。这种茶还具有缓解压力的作用，所以对于这样一种极具特色的好茶，朋友们更应该去品尝一下，相信你们一定会喜欢上这种芬芳清香的好茶的。
茶文化在中国的历史很久远，喝茶不单是品味生活，在一定程度上还能养生，茶的种类能分很多种，不同的茶所具备的功效不一样，甚至不同经济条件的人在饮茶方面也有差别，不知道大家有没有听说过皇茶，有没有听说过喜茶?我们这篇文章要说的就是这两样差，要给大家介绍的就是皇茶和喜茶的区别是什么，感兴趣的话大家可以做了解!
喜茶是什么茶?HEEKCAA喜茶和royaltea皇茶有什么关系?到底哪个品牌才是最正宗的呢?
其实喜茶一开始就是royaltea皇茶，由于皇茶的竞争力太大，才独自去改名喜茶，喜茶不招商加盟，只有直营店。royaltea皇茶是台湾引进，其独特的浓郁的味道，广受消费者的喜爱，royaltea皇茶还是在不断的扩大，在全国各地都在招商加盟，为的是携手加盟商扩大品牌效应，让全国都有royaltea皇茶的身影。
茶文化是我国自古代就流传下来的悠远文化。中国自古就有许多关于茶的诗词歌赋，如白居易就在《山泉煎茶有怀》中写道：无由持一碗，寄于爱茶人。民间更有：开门七件事，柴米油盐酱醋茶的俗语。由此可见茶文化的源远流长。在如今，人们也喜欢以茶会友。现在royaltea皇茶加盟以一匹黑马在中国茶饮市场遥遥领先。
或许很多人会好奇，为什么royaltea皇茶能在中国茶饮市场占如此大的份额。royaltea皇茶并不是注重一杯茶能从中盈利多少，它作为一个专业的茶饮品牌在注重品牌影响力的同时它更注重的是如何让更多的人喜欢上它那独一无二的滋味。它坚持使用最健康上等的原茶，坚持使用新鲜的水果，坚持使用进口的优质鲜奶，坚持使用最好的制茶工艺。坚持四个坚持的它口感怎么可能会不好?怎么可能不会不受广大消费者的喜爱?因此，它自然而然能在众多的茶饮品中脱颖而出成为茶饮市场的领头军。
普洱茶是很常见的茶，这类茶在喝的时候，拥有独特的香气，而且普洱茶对人体消化有着很好帮助，长期喝这样的茶，对排泄都是有着很好效果，长期选择这样茶，对女性减肥也是很有帮助，所以普洱茶是市场上销售很好的茶类，按普洱生茶和熟茶的区别都有什么呢?
对普洱生茶和熟茶的区别都有什么，这两种茶也是有着一些区别，在口感和色泽上，都是有着很大不同，下面就详细的介绍下，使得对这样茶有更多了解。
普洱生茶和熟茶的区别：
区别1：茶饼的颜色与香气-----普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
区别2：口感-----普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。
区别3：汤色-----普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。
区别4：叶底-----新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
通过以上介绍，对普洱生茶和熟茶的区别也是有着一些了解，对这样茶在选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，不过对他们喝的时候，普洱茶无论是生熟都是要适量，尤其是晚上更是要注意这点。
毛尖雨前茶是绿茶，而且具有很高的饮用价值，它的营养与预防疾病的效果都是很好的，符合绿茶的一般功效，但在味道与营养效果上用优于一般的绿茶。因此受到很多爱茶人士的喜爱。它具有一定的预防肿瘤的功效，能够很好的促进消化系统的工作 ，尤其能够解油腻，预防消化不良方面。
雨前毛尖泡出来就是淡黄绿色！
下面是有关绿茶的介绍，你可以参考一下！
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
中国的名茶很多，毛尖雨前茶在绿茶中占有很重要的地位，绿茶是不经过发酵的，因此能够较好的保存了其茶叶的原香和多种营养物质，是预防疾病和调养身体比较好的茶饮料。另外它的口味较为清香，茶色也是淡黄绿色，具有很好的养生效果。
不管是在国内还是其他的国家，茶已经成为了一种文化。众所周知，喝茶对人的身体有着许多的好处，那玄米茶和大麦茶的区别是什么呢？同样是清凉饮品，可能我们听的比较多的就是大麦茶因为这是我们中国比较传统的一种饮品，玄米茶是一种绿茶饮品，在日韩两地比较受其欢迎。
在绿茶里加入炒制过的糙米，制成玄米绿茶。这种茶制品色泽青绿、味道香浓、不伤肠胃。
玄米茶不仅味道香醇，还对人们的身体健康大有裨益。它不但有绿茶中富含的叶绿素、维生素等营养成分，而且保留了糙米所含的维生素、蛋白质、铁、镁等矿物质。其中，米富含的维生素E和胶原蛋白可以使肌肤更富弹性；镁及锌具有促进新陈代谢的效果；而膳食纤维还有利于消食。常饮玄米茶不但有助降低胆固醇，更可起到美容瘦身的功效。
大麦茶
先将大麦粒在锅中翻炒，直到表皮焦黄为止，然后将炒熟的大麦粒和茶叶按照7:3的比例混在一起，并且碾碎就可以了
大麦茶的香气特别浓郁，味道也非常爽口，尤其是炎炎夏日，仅仅是闻一下大麦茶的香气，就可以让人暂时忘却酷暑而食欲大增。
其次，从营养学角度来讲，大麦也是上乘的保健养生之品。现代医学的研究也证明，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们追求健康的需求。
玄米茶和大麦茶不是相同的饮品，有相似的地方。
玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成。在每百克茶叶中加入35～40克炒麦粒即成。吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。日本和南朝鲜爱喝饮玄米茶。
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，将焦黄大麦粒和茶叶粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香味。在盛夏，大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。
从营养上来看玄米茶和大麦茶的区别是，大麦茶可以健脾减肥，消热解暑等价值，更是有抑制癌症的功效。而玄米茶的功效也不输大麦茶，它含有很高的营养成分，对身体所需的营养有补充的功效，还能促进人体的新陈代谢，和抵抗癌细胞。总之两款茶是各有千秋，不分伯仲。
炎热的夏天来了，一杯清热解暑的茶饮是一种很不错的选择。茶文化在我国已经流传了上千年，在某个时期还流入欧洲，受到一些欧洲贵族阶级人的追捧，由此可以看出茶文化的受欢迎程度。在夏日，常见的解暑茶饮有两种，荞茱茶和苦荞茶，但是很多人都不知道荞茱茶和苦荞茶的区别，下面为大家解答一下。
1、荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。
2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。
5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。
6、荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。荞麦中含有丰富的维生素p，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等
茶的制作方法是比较多的，有蒸茶煮茶，蒸茶和煮茶的区别就比较明显，正常是采用高温高压蒸汽，最后制作出来的一种茶叶，它的特点是茶叶相对比较软。煮茶是一种比较常见的茶水的冲泡的方法，有一些茶叶比较适合用来煮，有一些茶叶是不适合的，比如说花茶最好不要用，煮的方法。
何为煮茶
煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝，煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。在中华文明鼎盛的唐宋时期，中国人喝茶就是煮着喝的。茶圣陆羽在《茶经》五之煮中，专门阐述了煮茶的过程。陆羽说：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”茶具为茶而生，通过不同的茶具能将茶的韵味发挥到极致。一壶淡茶、一杯香茗，为生活凭添一份乐趣，也为我们的人生增色几分。
何为蒸茶
蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分别以土、铁、木、瓦、竹所制成。唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序，利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。宋代贡茶在采摘之后、蒸造之前，还要比唐茶多一道工序：拣茶。
蒸茶具体步骤是将水倒入壶中，将茶叶放置在壶中的滤网内，加热后水温渐高，通过蒸汽回旋将茶叶变软，形成滴滴茶水，回落至壶中，周而复始。蒸茶不如煮茶繁琐，又比泡茶更具仪式感，是两者之间平衡的选择，出品稳定，茶香四溢。用玻玻璃器皿蒸茶是喝茶人最佳的选择，它的营养价值更高且安全卫生，透明的材质能看到蒸茶的全过程。喝茶人看着茶汤从透明变得醇厚，茶香一点点地融入茶汤中，能得到其他茶器无法达到的视觉享受。蒸煮后的茶汤很好地保留了茶叶本来的清香，茶汤口感相较于煮茶更清新，但是滋味更浓郁。
何为煮茶
煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝，煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。在中华文明鼎盛的唐宋时期，中国人喝茶就是煮着喝的。茶圣陆羽在《茶经》五之煮中，专门阐述了煮茶的过程。陆羽说：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”茶具为茶而生，通过不同的茶具能将茶的韵味发挥到极致。一壶淡茶、一杯香茗，为生活凭添一份乐趣，也为我们的人生增色几分。
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