绿豆能解药性吗？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“绿豆能解药性吗？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在夏天的时候，绿豆是人们一定要多吃的食物，因为绿豆是一种寒性的食物，具有清热解火的作用，夏天人们很容易上火，体内会出现比较重的热气，这时候吃绿豆有很好的保健功效，最简单的方法就是吃绿豆汤，那么平时吃绿豆会不会解药性呢？
绿豆能解药性吗？
绿豆解毒的功效，来自其中的鞣质，绿豆蛋白和黄酮类物质。它们能有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
它们也能与生物碱发生同样反应，而生物碱是许多中药的起效成分，如麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等，相配伍时出现沉淀，可想而知，药效岂可不降，这也是中医里“绿豆解药，不可同服”的缘故之一。
常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。
不适宜吃绿豆的人群
1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
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作为一种寒性的食物，绿豆是夏天非常好的食材，因为夏天的时候天气很炎热，经常会有人出现中暑，严重的中暑危害非常大，患者会出现晕厥甚至休克的情况，所以平时不妨多喝一些绿豆汤，能够有效预防中暑，还具有清热解毒的作用，那么绿豆会不会解药性呢？
绿豆会解药性吗？
绿豆解毒的功效，来自其中的鞣质，绿豆蛋白和黄酮类物质。它们能有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
它们也能与生物碱发生同样反应，而生物碱是许多中药的起效成分，如麻黄、黄连、黄柏、防己、元胡、苦参、乌头、贝母等，相配伍时出现沉淀，可想而知，药效岂可不降，这也是中医里“绿豆解药，不可同服”的缘故之一。
常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
不适宜吃绿豆的人群
1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
绿豆是很常见也很普通的一种豆子，和红豆、黄豆、黑豆是一样的。夏季的时候天气比较炎热，所以我们会准备一些绿豆汤，就可以起到清热降火，排毒消暑的作用，是很受欢迎的一道夏季的饮品。但是最近关于绿豆的解药性有了一定的争论。到底绿豆水会不会解药性呢？下面我们就来给大家解答这个问题。
绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
此外，绿豆所具的解毒功效，是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
上文中我们知道了绿豆是具有清热解毒的作用的，但是只是可以排除体内的毒素。而且绿豆的解药性也要根据服用的药物的特性来判断。如果是服用的清热类的药物，那么绿豆是有促进作用的。但是如果服用的是散寒的药物，那么就不能同时服用绿豆。
绿豆汤是夏季很受欢迎的一道甜品，几乎家家户户都会准备一些绿豆汤。因为绿豆汤是凉性的，所以夏天喝的话是可以清热解毒，消暑止渴的。夏天又是很容易上火的一个季节，所以绿豆汤是很适合夏天的。但是有人说绿豆汤是会解药性的，所以在服用药物的时候不能喝。那么这种说法正确吗？
严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。民间也常用绿豆煮汤来解救药物或食物中毒者。那么，服用中药时到底能不能吃绿豆呢？
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
通过文章中的介绍，我们知道绿豆的解药性还要根据服用药物的性能来确定。不同的药物，可能也会引起不同的效果。所以根据文章中的介绍，我们在服用某种药物的时候，是不能喝绿豆汤的，这点是需要引起注意的。当然绿豆汤也不能喝得太多，也不适合体寒的人。
平时人们经常会喝酸奶，不仅因为酸奶喝起来味道很好，更因为酸奶对健康有很多好处，比如对肠胃健康有好处，因为喝酸奶可以调节肠胃里面的菌群，不过喝酸奶也有很多注意事项，比如要选择适合的时间喝酸奶，那么如果在吃药期间喝酸奶的话会不会解药性呢？
酸奶解药性吗？
酸奶的营养价值比较高的，在原有的牛奶的基础上发酵后增加了乳酸菌，有消化整场增强抵抗力的功效。
建议服用药物时喝酸奶不会解药的，可以相隔半小时后服用比较好的。
喝酸奶和吃药物两者间是没有太大关系的，但是喝酸奶和吃药最好间隔开一段时间。一个小时以上的时间。吃药期间喝酸奶尽量不要喝太凉的，常温的也可以。
要看是什么药物，不过一般是不建议吃药的时候喝酸奶，容易出现吸收障碍，影响药效
指导意见：
建议吃酸奶的时候是不可以吃药的，有可能会出现腹痛等症状吃药前后注意不要喝酸奶，因为酸奶有解药的功能。
指导意见：
酸奶是弱酸性的东西，而好多药品中的成份都会被酸破坏或分解掉，所以服药时最好用温开水，而不要用别的什么东西。
酸奶在任何时候都可以引用，没有什么相克的情况。
意见建议：如果有什么疾病需哟用药治疗的话，建议要征求医生的意见，看看在饮食上需要注意什么。
不能用酸奶服药，有时会出现药物反应或破坏药效，影响治疗效果。
意见建议：服药最好用白开水，服药期间不要吃辛辣、海鲜、油腻、过酸、过甜、生冷等食品。
对药效是有一些影响的，因为酸奶中含有一些成分会与药中的某些物质发生化学反应，使药物减低药效。
意见建议：根据现在的情况，建议在服药前后1小时不要喝奶制品，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
南瓜是一种男女老少皆宜的食物，南瓜在很多地方都有种植，平时经常可以吃到，其实南瓜的营养非常丰富，比如富含类胡萝卜素，另外还有氨基酸以及果胶等等，吃南瓜能够有效保护人的胃黏膜，还可以帮助消除肠胃里面的致癌物质，那么南瓜会不会解药性呢？
南瓜解药性吗？
南瓜是很好的食品。具有健脾渗湿，降血糖，降低血脂的作用。没有听说对药物有副作用。也没有资料表明吃药的时候不能吃南瓜，可以放心吃药。
南瓜有健脾益胃、温中益气，消炎止痛、解毒杀虫的功效；富含b族维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素还含有一定量的矿物质等，可以用于脾虚虚弱、营养不良等；南瓜并不像绿豆，是不能够解除其他药性的。
绿豆南瓜汤中的绿豆虽然解暑利尿，清热解毒，但也会解药食中毒，服药期间，不要吃绿豆。否则可能会解除药效。
解药食物(中药忌口)：
辛辣类：
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
发物类：
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
生冷类：
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆能解药性吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆”专题。
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