在我国古代,艾叶用来辟邪,现在艾叶也可以用作驱寒治病。艾叶是深受人们喜欢的一种食材。艾叶可以煲汤,可以泡茶,艾叶还可以煮鸡蛋呢。艾叶煮出来的鸡蛋有一股艾草的香气,还有鸡蛋的营养价值,吃了之后既能够补充身体所需要的蛋白质,还能够驱寒之痛,是产妇的首选。
艾叶历来就在我国民间被广泛利用,有的用它的治疗养病,有的用它来食用充饥,更有的用它作为辟邪驱毒的信物,用途非常广泛。艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。用艾叶煮鸡蛋可以调节月经不调、温经止血、暖宫保胎,是“冰山美人”的福音
需要的原料:鸡蛋2个,艾叶10克。
艾叶煮鸡蛋的做法如下:
首先将艾叶拣去杂质,去梗,泡水,洗净后切碎。然后再小盆里打入鸡蛋,打散。然后再锅里烧开水,等水煮开以后将切碎的艾叶倒入煮开,再把鸡蛋液导进去。煮开以后转中小火再煮一会儿,下适量盐、油煮开即可食用。
喜欢吃全蛋的也可以将艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮,即可食用。
这道菜作为安胎是很好的选择。孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。能够滋阴养血,止血保胎,有习惯性流产史的人服之效佳。
若再煮的时候再加入红糖,暖宫保胎的效果会更好。
艾叶和鹅蛋都是对孕妇很有用的东西,孕妇在怀孕期间是很虚弱的,需要大量的营养,这个时候就可以适当吃一些艾叶和鹅蛋,两个东西一起煮还有去胎毒的功效。那么艾草和鹅蛋分别都有什么神奇功效呢?以及到底怎么用艾草来煮鹅蛋呢?想知道的话就来看看小编接下来为大家准备的内容吧。
艾叶功效:
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。醋艾炭温经止血。对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。
民间吃法:煮粥或煎汤。可加入1-2两,调味。
鹅蛋功效:
鹅蛋中富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸,而且其含量都比鸡蛋和鸭蛋高,还有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、胆固醇、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒等。鹅蛋性平,具有降压功效,对于防治高血压有一定疗效。
如何用艾叶煮鹅蛋来去胎毒
30周后吃,一周一到两个。煮的时候有小技巧,先煮艾叶,煮开,水变色,把鹅蛋放一个下去,20分钟后捞起鹅蛋看看,如果蛋壳有裂缝就行,放下去继续煮10一20分钟即可。如果蛋壳没裂就把蛋捞出来敲裂壳再放下去煮,这样是为了让艾叶的味道渗到蛋里去,可以去腥。
水可以多放点,煮完鹅蛋后,艾叶水放到温,可以洗澡洗下身
以上就是小编为大家总结的艾草和鹅蛋的功效,大家看完之后记住了吗?可以在孕妇怀孕期间作为营养来补充。还有说到去胎毒,把两样东西按照小编上面介绍的方法放到一起去煮,就能够有效去胎毒了,最后祝福大家母子平安,身体健康啦。
提起艾叶大家应该都不陌生,它是一种在妇科疾病中非常常见的中药了,在很多方面都有用处,而且随着对其认识的不断提高,现在它的应用领域也越来越广了。不仅在中成药里面有它的身影,还有很多人愿意拿它来和鸡蛋一起煮着吃,因为艾叶有很好的暖宫效果,它对于一些月经不畅的人来说是比较好的。而且还有专家认为艾叶通过暖宫也间接的治疗了不孕。所以平时多吃一些用艾叶煮的鸡蛋还是比较好的。下面就来为大家介绍一下艾叶煮鸡蛋的做法?
虽然很多人都很喜欢做艾叶煮鸡蛋,不过真要问他们具体的方法,有的人还是说不太清楚的,所以就来为大家介绍一下,希望会对大家有所帮助:
主料:鸡蛋100克。辅料:艾叶20克。调料:白砂糖6克。
做法:1. 将艾叶洗净后切碎;2. 鸡蛋煮熟后去壳;
3. 将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内,加入适量清水;
4. 用武火烧沸,再用文火炖煮15分钟后,滤去药渣留汁;
5. 然后加入白糖搅匀,艾叶煮鸡蛋就做好了。
以上是对艾叶煮鸡蛋的做法的介绍,在这里还要告诉大家的就是在吃的时候也不能吃多了。
现在在网络上有一种说法,据说用豆浆煮鹅蛋会排除胎毒,并且有良好的催奶作用,大多数的人都是半信半疑,在现在的生活中,饮食健康,大家还是十分的在意,这一种说法不算是十分的常见,人们的心里或多或少的都会有一些质疑。
那么在生活当中 真的有这样吃的方法吗?答案是,是的。据说有人这样吃了之后产生了效果,也有人说这样吃了没有多大的作用,或许这是因人而异的吧,但是只要吃了有一定作用,没有对身体伤害,还是值得做一次尝试的,那么我们可以分析一下鸭蛋和豆浆的营养价值,看看是否这两者结合在一起有这一方面的功效。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆也可以用来作为早餐来用,有营养价值。
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
鹅蛋和豆浆其实都存在着丰富的营养价值,在这两者搭配当中,我们可以认为,鹅蛋和豆浆都是有良好的营养价值的,对身体没有任何的害处,但是催乳和排除胎毒这一疗效还有待取证,每个人不同的体质,有些人就会不适合,但是 有的人却很有疗效,所以在生活当中,不管是养生还是治病,都要选择针对自己的良好方案,那样才能拥有健康身体。
艾叶是在中医学上经常被使用的一个重要才,特别是在进行艾灸的时候,最主要使用的中药材就是艾叶,并且使用艾叶煮水洗澡的话,也可以预防一些皮肤疾病。而艾叶自身有一股独特的香味,其实也是可以使用鲜艾叶一起来煮鸡蛋的,这个做法对宫寒的女性能够起到很好的缓解效果,因此鲜艾叶煮鸡蛋的做法是什么呢?
做法一
1、制作艾叶煮鸡蛋时需要准备干燥的艾叶九克,生姜15克,鸡蛋两个。
2、把准备好的艾叶用清水清洗一下,放到砂锅中,再加入切好的生姜,放入两个鸡蛋,加入清水,一起煮至,开锅以后,煮五分钟左右,把鸡蛋取出,去掉外壳,然后重新放入锅中。
3、在一起煮制5到10分钟,加入少量食用盐调味,然后喝汤吃鸡蛋,就可以每天吃一次,连用5到6次,效果最好。它既能活血调经,也能化痰止咳,还能减少人们烦躁抑郁等不良情绪的出现。
做法二
1、用艾叶煮鸡蛋时,可以准备新鲜的艾叶50克,红糖20克,鸡蛋两个。
2、把准备好的新鲜艾叶用清水洗净,去掉水分以后切成碎末,在锅中放清水加热烧开,然后把切好的艾叶末放在锅中一起煮制。
3、在煮艾叶的同时,要把鸡蛋磕开到碗中用筷子调匀制成蛋液,等锅开以后,直接把调好的蛋液倒入到锅中,打成蛋花,最后放入红糖调味,取出以后趁热食用就可以。
4、这样做出的艾叶煮鸡蛋能缓解宫寒,可以起到暖宫止血安胎的重要功效,而且它也能用于女性宫冷不孕症的治疗,能有效提高女性的受孕机率。
冬天来了,端午艾叶煮鸡蛋非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、准备好锅,锅里添加水,水的量要多些,因为要煮鸡蛋,这锅前几天热了东西给忘记了忙别的去了,最后看到房门上有蒸气,自己还在想,怎么回事呀,一开门可了不得了,锅里着火了,锅里菜也着了,一把小木铲着火了,就把锅烧成这样了,这是我太大意了,
3、放入鸡蛋,七个艾蒿嫰头,三个也行,实在没有一个也行,都是单数,大蒜放了四头,鸡蛋自己随意放几个都行,最后撒上点盐,
4、开始小火煮,火大容易煮裂,小火几分钟后再改中火继续煮,
5、盖上盖,继续中火煮吧,
6、这是快熟的鸡蛋,好像有个爆浆,
7、不用煮的时间太长,十多分钟后可以关火了
8、关火把鸡蛋捞出用凉水冲下,这样好去蛋皮,其实不用凉水冲一样好去皮,就是把鸡蛋捞出让其自然凉透了就行,大蒜煮熟蒜皮更好剥了,放盘子里用几个艾蒿嫰头点缀下,
9、有点节日气氛,过什么节用什么食料,这是不能改变的,
10、鸡蛋里有艾叶的香味,大蒜也渗透艾叶香气,真的灰常好来,
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,端午艾叶煮鸡蛋做法简单,健康有保证。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于艾叶大蒜煮鸡蛋的做法。
2.21准备一锅水,将艾叶放入,大火煮开后,转为小火慢慢煮30分钟。过滤掉艾叶,取水备用
3.此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形,最好裁大一些,这样才能扭紧哦。将厚叶片放在网纱的中心点,有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋
4.接着抓起网纱的四个角,轻轻的将鸡蛋包裹好,扭紧后用棉线扎紧实了,不然叶片纹理会不明显
5.茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。绿壳鸡蛋放入红色叶片
6.土鸡蛋放上四叶草,像含羞草的一种叶片(又像某种蕨类植物,叫不出名字,但做出来的效果很漂亮)
7.做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后,来一张美美的合照吧。此时将鸡蛋放入艾叶水中,放入一颗大蒜,大火煮开
8.转成小火,加入红糖,文火慢慢煮20-30分钟,至鸡蛋上色为止
上面为大家介绍的这道艾叶大蒜煮鸡蛋营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《艾叶煮鹅蛋的正确做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生煮”专题。
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