酒酿红糖鸡蛋的功效
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酒酿红糖鸡蛋的功效》，但愿对您的养生带来帮助。
利用酒酿、红糖、鸡蛋一定炖煮的方式，其实也是比较常见的，这样的食品对于女性朋友来说是非常滋补的，如果身体有阴虚的情况，食用一些酒酿红糖煮鸡蛋的话，对身体调理的功效还是非常显著的。酒酿红糖鸡蛋的功效一般会有丰胸作用、活血化瘀、健脑等等的效果。
红糖鸡蛋米酒的做法
食材：红糖、鸡蛋、米酒、水。
做法：
1、米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用;
2、打鸡蛋打入一个小碗中;
3、锅中煮水，摆上蒸架，放入鸡蛋任然后盖上盖子开始蒸;
4、将蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来;
5、锅中煮红糖水;倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
红糖鸡蛋米酒的功效
1、红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话，能够起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
2、鸡蛋鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
3、米酒酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
红糖鸡蛋米酒的宜忌人群
因为鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全，肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用红糖鸡蛋的哦，而红糖就是一种糖类，所以，血糖比较高的人群食用红糖鸡蛋需要谨慎哦。
因此，要好吃，更要健康哦。红糖鸡蛋的食用功效虽然很好，但是食用也要注意它的注意事项啦，还有食用要适量，在食用的同时，更要加强体育锻炼，这样才不会发胖哦。
Ys630.com相关知识
大家吃过酒酿鸡蛋吗？酒酿鸡蛋对人体的身体健康非常有利，有各种功效，大家听说过酒酿鸡蛋有催奶的功效吗？没错，酒酿鸡蛋确实有催奶的功效，有些宝妈为自己不能亲自喂宝宝吃奶而惭愧，但是又不想给宝宝和奶粉，那酒酿鸡蛋到底有没有催奶的功效呢？下面让我们来看一下吧。
宝宝出生后1、3、6个月都是长身体的猛长期，这一时期吃奶会比较频繁，并不是奶不够的原故，而是他（她）要长身体呢，只要勤喂宝宝，日夜呆在一起，饿了就吃，几天下来奶就多了！要记得奶是越吃越多，千万不要因为奶少就想聚多点再给宝宝吃，只要经过宝宝的反复吸吮、刺激乳窦，奶就会多了！米酒大半碗，橙汁两勺，每天一次，米酒超市里有卖，每次喝的时候连米带酒一起喝，橙汁得是100%原汁的，这个方子是通畅乳腺的，我喝这个效果非常好的，奶下得多，现在都为奶多而烦恼了！
这个醪糟鸡蛋（也叫酒酿鸡蛋）我在月子里就没少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要尝试了。月子里的宝宝本来胃就不大，吃的不多，妈妈奶水多了不是涨得难受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不够的妈妈，都推荐这个催奶汤。 这个汤水用锅煮也一样，但是我更推荐微波炉做，非常方便，从冰箱里取出鸡蛋到把成品送进嘴里，不超过3分钟，特适合一边照顾宝宝，一边还得应付家务、工作各种忙的妈妈们。当然，男士也可以吃的，醪糟很滋补，老少皆宜。
以上就是我们为大家解释的内容，由此看来，酒酿鸡蛋确实有催奶的功效，没有奶的宝妈不用像以前这么担心了。宝妈们可以按照我们的方法，尝一尝酒酿鸡蛋，体验一下哦。
酒酿煮鸡蛋的功效
酒酿煮鸡蛋的功效
酒酿其实就是利用糯米发酵而成的糯米酒，利用酒酿来制作酒酿蛋，其实是一种非常营养的吃法。酒酿煮鸡蛋的做法其实是非常简单的，如果有现成的酒酿的话，只需要把鸡蛋打发好之后倒入酒酿里面煮开即可。酒酿煮鸡蛋具有的功效也是有非常多的，比如温寒补虚，促进血液循环等等。
米酒煮鸡蛋的做法
南方人习惯在冬天发米酒，这米酒在南方的宴席上就相当于餐前酒，米酒煮鸡蛋更是南方人正月里的一道常食点心。下面大家来了解一下米酒煮鸡蛋的做法：
做法一：
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
做法二：
材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉
1、准备好所有原料;
2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅)，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;
3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;
4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;
5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
小贴士：加入了面粉的米酒煮鸡蛋，酒汁更加粘稠滑腻，而且晶莹剔透非常漂亮。
米酒煮鸡蛋的功效
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:适合所有人食用。 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
红糖是女性坐月子时期或者经期经常服用的，能够帮助血液循环，但是红糖的味道有些怪异，导致了很多人都不喜欢，其实红糖搭配着酒酿和鸡蛋味道还是不错的，并且它们放在一起食用，能够发挥出最大的营养价值。酒酿红糖鸡蛋最主要的作用就是补血，不过除此之外，酒酿红糖鸡蛋还有很多其它的功效，在食用前最好了解清楚。
酒酿红糖鸡蛋功效
1、红糖不会发胖的，可以补血去寒，坐月子都要吃红糖，产妇失血过多，主要补血。据资料记载，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。一位专家用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 答案补充 中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。
2、凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。据说有一女青年，因长期患病，身体瘦弱。她怀孕后担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的“对症之食”：给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康。
3、制作的时候红糖最好是熬制的时间久一点，这样也可以用于产后身体气血不足的症状。
4、红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话，能够起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
5、鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
6、米酒酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
很多家庭的晚餐是以粥为主的，粥的种类也很多，有的是小米粥，有的是大米粥，还有的做八宝粥等，营养丰富，对于晚餐来说也是比较好的选择。而对于家有产妇的来说，小米鸡蛋红糖粥无疑是一个不错的选择，因为小米鸡蛋红糖粥的功效中对产妇有补气补血的作用，对身体健康十分有利。
做法
材料
一个鸡蛋和一百克小米以及适量的红糖，适量的清水。
做法步骤
把准备好的小米用清水淘洗干净，然后在锅中放入清水，把淘好的小米放进去，加热烧开，再把上层的浮沫去掉，调小火力，慢慢的煮到小米软糯，粥粘稠，这时再把鸡蛋磕开打入到锅中，加入红糖用筷子调匀，调匀以后关火，自制的小米鸡蛋粥就做好可以取出食用了。
小米鸡蛋粥的功效
小米鸡蛋粥能滋补身体，同时它还能益气、止惊，也能安五脏和安胎。小米鸡蛋粥中的蛋黄与小米都含有一定数量的微量元素铁，这种物质能促进血红细胞再生，对人类的缺铁性贫血有很好的缓解和预防作用。另外小米鸡蛋粥中的红糖还能补血去寒，对人类的畏寒怕冷和四肢冰凉等不良症状也有一定的调理作用。
小米粥是补益身体的，因为小米是颗粒最小的米，单位体积含有的营养最高。
鸡蛋是温性的，可以补益身体。
红糖活血，可以帮助排恶露，同时性温生血。
1，产后头七天吃生化汤，快速排恶露。过了七天可吃可不吃了
2，小米红豆粥，温补身体。月子里不加红糖，因为有的人可能因此恶露变多。出了月子可加红糖。
用红糖来煮鸡蛋，是大多数人所熟悉的一种鸡蛋的吃法。由于红糖具有暖宫的作用，因而人们会用它来煮鸡蛋给那些宫寒或是痛经的女性服用，同时也可以治疗月经不调。艾草也可以煮鸡蛋，也同样具有暖宫的功效，当把艾草、红糖和鸡蛋这三者放在一起煮时，它们又会产生哪些功效与作用呢？
一、艾叶红糖鸡蛋的做法
材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量
步骤：
1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。
2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。
3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。
4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。
5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。
6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟。
7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了。
二、艾叶红糖鸡蛋的选材
最好能买到陈年的老艾叶，那种发白的，买不到那种艾叶，就只能去药店买新艾叶，红糖也要用那种农村用的老红糖，那种效果也很好。鸡蛋不要用洋鸡蛋，也要用土鸡蛋。记得红糖不要买那种一块一块的，要买那种那种一粒粒的。
三、艾叶红糖鸡蛋的功效
1.艾叶其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，如女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
四、艾叶红糖鸡蛋的食用禁忌
经常感到很焦躁、有长期服药史的人最好不要吃艾叶红糖鸡蛋。还有就是病人发高烧时不要吃艾叶红糖鸡蛋，肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食艾叶红糖鸡蛋，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄入量，所以最好不要吃艾叶红糖鸡蛋，对蛋白质过敏
一些本身体质过敏的病人不宜吃艾叶红糖鸡蛋。
鸡蛋这种东西大家应该都有吃过，一般我们吃早饭的时候就会吃那么一颗鸡蛋，鸡蛋的做法有很多，比如说我们吃的煎饼里面就有鸡蛋，我们有时候还会吃鸡蛋面之类的，鸡蛋吃起来是非常美味的，鸡蛋里面还可以加入红糖这种东西，加入红糖以后会有一定的功效，那么冲鸡蛋加红糖的功效是什么？
用热水冲鸡蛋后味道比较腥，吃不惯的朋友可以在里面加入少量的红糖，很多人都会以为糖和鸡蛋是相克的，所以不能加在一起，实际上并不是这样，冲鸡蛋的时候加上少量的红糖，具有补血补气，美容养颜的作用，同时也能调理气血，预防女性的妇科疾病，缓解经期出现的血块和子宫出血量太少。
食补功效:补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天
一般情况下，产后三周以内恶露即可排净，如果超过三周仍然淋漓不绝，即为"恶露不尽"。在中医典籍《胎产心法》中提到:"由于产时伤其经血，虚损不足，不能收摄，或恶血不尽，则好血难安，相并而下，日久不止。"因此，恶露不止多与"虚损"或"血瘀"有关。 虚损多由于体质虚弱，正气不足，产时失血伤气，导致冲任不固，不能摄血。
此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理。而血瘀则是由于新产之后，胞脉正虚，寒邪乘虚而入与血相搏，形成瘀结所致。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗。当然，还有一部分产妇与血热有关。
此外，还有一个食疗，原料常见，做法简单，对于促进恶露排尽有一定的作用。产妇不妨一试。
说到煮鸡蛋，很多妈妈都爱早上煮个鸡蛋给孩子吃。也有一部分人比较懂养生，会用红糖水煮鸡蛋。说是红糖水煮鸡蛋看着简单可不仅仅是糖水这么简单，它有着非常高的营养价值和很好的养生保健的功效呢。那么红糖水煮鸡蛋到底有什么好处，下面跟着小编来看看吧。
红糖水煮鸡蛋可是一道药膳，红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉. 红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。
有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状;黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
以上就是关于红糖煮鸡蛋的功效的分析，希望能帮到大家。红糖煮鸡蛋堪比良药 ，它很早便是价廉又实用的养生饮品。小编建议平时有点贫血的女性朋友，可以在平时尝试着做一下。而且在月经前后来一碗红糖煮鸡蛋好处也多多。
艾叶本身没有什么特殊的味道是很清香的艾叶，在平时主要是用来驱除蚊虫，同时在端午节的时候，有很多的家庭还会把阿姨拿来煮鸡蛋，但是艾叶只用来外用而不是内服的，具有很高的营养价值，但是不可以直接吃艾叶中富含有丰富的清热解毒，平抑肝火消炎镇咳的作用。
菜品特色
艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服。
用途
肾阳虚衰型老年腹泻。
材料
鸡蛋2个，艾叶适量。
做法
1.艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
2.孕后第一个月，每日一次，连服一周;第二个月，每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次，直至妊娠足月。
营养价值
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
鸡蛋是我们在生活中十分常见的一种食物，是很多家庭餐桌上常常出现的食材，经常吃鸡蛋有增强人体免疫力的作用，并且鸡蛋在市场上很容易就会买到，在一年四季都会有鸡蛋可以购买的。爱生活中很多人对于养生和保健越来越重视了，常常会把鸡蛋、红枣、生姜和红糖放在一起进行烹饪制作出美食。
功效一
红糖鸡蛋姜水的功效可是很多的，尤其是对女性，姜水，红糖和鸡蛋等都是对女性身体特别好的，把红糖鸡蛋放到姜汤里面的话，能够温中和胃，祛风散寒，还可以用来补血，进行贫血的调理，是女性最好的滋补汤了，对胃和月经不调都有很好的作用呢!
功效二
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究的，红糖如果煮鸡蛋的话，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神;
鸡蛋红枣姜红糖的做法
材料：红枣、鸡蛋、红糖、生姜。
制作步骤：在锅里加水。电饭锅打到煮饭档。凉水时放入红枣、生姜。盖住锅盖煮。水开后煮10分钟后，打鸡蛋进锅。鸡蛋差不多快熟时，最后放进红糖再煮3-5分钟就可以享用了。
鸡蛋的食用功效
1、健脑益智：
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老：
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
4、预防癌症：
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
红枣红糖鸡蛋是采用红枣外加红糖和鸡蛋制作出来的，在生活中这三种食物都是可以独立存在的，红枣对女性们来说是一种补血补气的补品，红糖的作用是可以舒缓经痛，使用它还可以更好的发挥食物的营养价值和功效，而鸡蛋内含丰富的蛋白质，更好的使人体吸收营养。
红枣鸡蛋汤是一道传统的汉族药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。以 鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。
一、做法
红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成
二、菜品特色
这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方法。其搭配合理，营养丰富。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养
三、食疗功效
功效：补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
四、美食营养价值分析
大枣的营养价值
大枣，又名红枣。其最突出的特点是维生素含量高。素有“天然维生素丸”的美誉。大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲
鸡蛋的营养价值
蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。 每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
以上就是红枣红糖鸡蛋的功效和营养价值，食用红糖可以帮助我们起到美容的效果，这样对于女性来说是一个不错的选择。食用红枣的营养价值多了，可以起到补血养气的作用，所以生活中食用红枣红糖鸡蛋，可以让我们的身体吸收更多的营养成分，使我们的身体更加健康。
很多女性朋友们都感觉到自己的身体素质大不如前的，总是会出现一些身体不适的反应，若是如此的话就要学会去滋补自己的身体，这样的话才可以防止自己的身体出现副作用的，比如说阿胶鸡蛋红糖水，这种美食就是具有一定的滋补功效，是可以很好去避免女性在月经期出现的贫血症状。
用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》;治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤;治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。
用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤;治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
除了饮用之外，红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。上世纪七、八十年代以前，红糖在一般家庭中非常普及。随着生活水平的提高，如今人们已很少食用红糖。医学专家却提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。
对于鸡蛋我想大家应该是在也熟悉不过的了吧？鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，对于青少年这些正在成长的人们，鸡蛋是不可或缺的，青少年们都应该多多摄取一些蛋白质、钙等等有利于生长发育的一些营养物质。鸡蛋的吃法有很多，可以超级大门、蒸鸡蛋等等，当然还可以用鸡蛋来烧汤。
对于当归我想大家应该也是听说过的吧？当归是一种常见的中药，当归对于月经不调等等一些妇女病症具有一定的功效。那么大家知不知道当归红糖煮鸡蛋呢？其实这就是一道美味又营养的菜肴。下面我就来告诉大家一些当归红糖煮鸡蛋的功效吧。
功效：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 ①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
1 原料
鸡蛋2只 当归9克
2 制作
将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的
鸡蛋，煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
看了上面的文章相信大家对于当归红糖煮鸡蛋的功效现在都应该是已经基本了解了吧？当归红糖煮鸡蛋这是一种健康又美味的食物，受到了很多人的喜爱。大家都知道当归这种中药的作用很大，而鸡蛋中又含有丰富的营养物质，那么这道菜就是具有极高的营养物质的一道菜了，相信大家都应该会很喜欢的吧。
红糖鸡蛋放在一起具有一定的调养功效，我们知道红糖具有一定的补气血的作用，鸡蛋含有优质的蛋白，能够提高身体的抗病能力，把红糖和鸡蛋放在一起，对于体质差，免疫力差的人来说，有很好的保健作用，尤其是对于女性来说，在生理期的时候，体质相对较差，容易出现月经不调等症状，适当的吃一些红糖鸡蛋，有很好的保健效果。
红糖鸡蛋的功效与作用
红糖鸡蛋，顾名思义，就是红糖和鸡蛋一起煮食啦。而红糖和鸡蛋两者都是营养成分多样，具有极高的营养价值的哦，所以，混合了红糖和鸡蛋的红糖鸡蛋，更是有强大的功效和作用啦。
红糖和鸡蛋都有补血的功效，所以红糖鸡蛋的补血效果也是很好的哦，特别适宜女性食用，因为女性嘛，每个月总有那么几天，对身体的损耗也是有的。所以，女性友人可以选择食用红糖鸡蛋，对于月经顺畅可是有很好的帮助哦，因为通过食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来，增加能量，活络气血，加快血液循环，因此月经也会排得较为顺畅的哦。
而红糖鸡蛋口感柔软，食用容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，所以，对于溃疡病灶愈合是很有利的哦。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，可以保护胃粘膜和防御抵抗有害因子入侵哦。所以，营养丰富的红糖鸡蛋让我们的身体更加强壮哦。
红糖鸡蛋禁忌
红糖鸡蛋是一款好吃吃营养又十分丰富的甜品哦，简简单单地把水煮开，放入鸡蛋，再放入红糖，轻轻松松就可以在家享受美味营养了哦，同时，它的食用功效也是十分强大的哦，尤其适合各位女性友人食用。那么，又有哪些人是不能吃红糖鸡蛋的呢？
因为鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全，肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用红糖鸡蛋的哦，而红糖就是一种糖类，所以，血糖比较高的人群食用红糖鸡蛋需要谨慎哦。
因此，要好吃，更要健康哦。红糖鸡蛋的食用功效虽然很好，但是食用也要注意它的注意事项啦，还有食用要适量，在食用的同时，更要加强体育锻炼，这样才不会发胖哦。
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