活蝎子泡酒的制作方法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“活蝎子泡酒的制作方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
蝎子酒是日常生活中深受人们喜爱的一种药酒，它不仅可以治疗多种疾病，而且可以帮助人们更好地促进身体健康，它的制作方法有很多种，但是大同小异，只需要准备好所需要的材料和工具，再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来，有想学的朋友们可以试一试。活蝎子酒的泡法一
蝎单味泡酒并不多见，常结合蜈蚣和养血祛风之药共同使用。如果单味泡酒，一般可用全蝎15克浸泡在500克白酒中，浸泡时间不能少于7天。每日饮用2-3次，每次20-30毫升。
活蝎子酒的泡法二
选用活蝎子作主料，以灵芝酒为辅料，经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的活蝎子为5—6厘米长的健壮活活蝎子，活蝎子与酒的重量比是15∶500，活蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。采用本发明制作出的活蝎子酒对人体有强筋壮骨，驱风活血、消炎止痛等作用。
活蝎子酒的泡法三将清洗干净的活蝎晒干(风干)，而后放入装好高度白酒(60度以上)的瓶子活罐子，密封浸泡。为提高效果，建议选用身长5—6厘米的健壮的活活蝎子 。活蝎子与酒的重量比是15∶500活蝎子在酒中的浸泡时间不能少于7天浸泡好后，就可以每天喝一点，不要过量。
其次：取全蝎浸入39°～50 °的优质粮白酒中，蝎与酒的比例为1∶3～20，浸泡一周后，滤出全蝎，将所得蝎酒与含有陈皮、肉桂二味中药的酒液相混合，搅拌后制成全蝎酒。最简便的方法是：酒1L，活蝎子30g，陈皮10g，肉桂10g。
最后：首先简单清洗活蝎，让后将其放入阳光下暴晒待其干瘪后，再取适量的灵芝酒与其一起装瓶密封进行浸泡，再经加入其他辅料、封瓶口包装。
野生活蝎子可以直接泡酒，一般不会出什么问题，但要注意两个问题：一是要用高度数的酒来泡，二是要等泡久些才能喝，可以用于风湿顽痹、顽固性头痛等，除了可以喝外，有什么腰腿关节痛的也可以拿来外擦用。
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活竹酒也就是人们常说的竹筒酒，这种酒在福建是比较常见的，而且所使用的酿酒工具也比较原生态。是一种口感和口味都比较特殊的酒类。活竹酒的制作方法虽然比较简单，但是对细节的要求也比较高。一般在酿酒的时候也要注意一些细节的处理和酿酒的时间等待。
1.制作方法
活竹酒是在毛竹还是幼竹抽枝的时候，采用高压微创工艺，将秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。活竹酒随毛竹自然生长，天然密封，饱吸竹子精华，生长三年至五年不等的时间，酿成人间美酒！这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。
2.功效作用
溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以纯天然的形式渗入酒中，进而实现了天然的植物生化置换，从竹中吸收了大量天然营养物质，包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
3.营养
竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维，其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β－胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶（SOD）、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸，以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。
其实用人参泡酒是比较好的一种保健酒，因为它可以帮助我们滋补壮阳而且，对于调理身体虚弱，经常出现腰膝酸软，以及头晕目眩等症状也有很好的作用。但是人参泡酒应该注意正确的泡酒配方，这样可以达到更加理想的效果，而下面就是人参泡酒的常见配方介绍。
人参大补酒
配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制时，将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。 将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。 15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。 静置一段时间，取上清酒液即可饮用。 人参大补酒能大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。中国吃网菜谱大全提醒，人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
功效与主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。
服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。
说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。中国吃网表示，本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。
通过了解以上介绍的人参泡酒配方之后，那么我们就应该注意，如果自对这些保健酒比较感兴趣，而且想要合理的利用它帮助自己调理身体的话。那么不妨按照以上所介绍的这些配方去，制作这些保健酒，从而发挥它的保健效果。
菊花是生活当中经常可以遇到的花，其品种和颜色有很多，具有很高的欣赏价值。其实，除了可以作为观赏物品之外，菊花还有很多其他的作用。菊花可以用于制作糕点，会使糕点当中带有甜甜的花香。菊花还可以用来泡酒，不仅口感香醇，而且还可以护肤。那么，菊花泡酒的做法是什么呢？
配方一
处方
菊花（一斤）、杜仲（一斤）；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各四两；紫英石、肉苁蓉，各五两；萆薢、独活、钟乳粉，各八两；茯苓（三两）。
制法
以酒七斗，浸五日。功能与主治
治男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补不足。
用法与用量
一服二合，稍稍加至五合，日三。
摘录
明·方贤著《奇效良方》
配方二
配方
菊花生地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒曲适量。
制法
前3味加水50千克煮至减半．备用；糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用。
功用
壮筋骨、补精髓、清虚热。
主治：耐老、延年益寿。
用法：口服。每次温服10毫升，日服3次。
附记：引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒，即本方去枸杞根，加地骨皮，余同上。
配方三
配方
甘菊花500克，生地黄300克．枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。
制法
将前4味，水煎2次．取浓汁2500毫升，备用；再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后；去渣．即成。
功用
养肝明目、滋阴清热。
主治
肝肾不足之头痛、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。
用法
口服。每次服20-30毫升，日服2次。
附记
引自《药酒汇编》。
玉米是我们比较常吃的一种主食，玉米的热量相对较低，含有多种营养元素，对身体有调理的作用，尤其是在预防便秘方面效果是非常不错的，我们平时喝了一些白酒，当中有一种就是玉米酒，玉米酒口感非常好，有很好的回甘的作用，下面我们就来了解一下玉米泡酒的制作方法。
玉米酒的制作方法
一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。
二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。
三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。
四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。
五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。
包谷酒是用包谷发酵来制作的，有着粮食的香醇酒也会变得更加爽口，虽然说包谷酒的味道香醇，但是喝酒伤肝，经常饮酒还会导致肠胃溃疡，影响人类身体的消化功能，所以建议大家少饮用酒，如果开心的话也就适当的和几小口就好。
玉米须有什么功效
玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，中医学中认为玉米须有利水消肿、凉血、泻热、祛除体内湿热之气、平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等功效。
在中药里，玉米须茶又叫龙须，有广泛的预防和保健作用。取新鲜的玉米须或者晒干的玉米须，加水煎服后代茶饮用，有一定的减肥效果。玉米须的功效与作用还表现在以下5个方面：
1、玉米须的利尿，可以增加氯化物排出量，对各种原因引起的水肿均有一定的疗效。
2、玉米须对末梢血管有扩张的作用，有较弱的降压作用。
3、玉米须能够促进胆汁的排泄，可以作为利胆药物，用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4、玉米须可以加速血液的凝固过程，提高血小板的数目，能够抗溶血，可以作为止血药和利尿药，应用于膀胱喝尿路结石，用于急性溶血性贫血。
5、玉米须的抗过敏作用，可以用于治疗荨麻疹喝哮喘等;玉米须的解毒作用，可用于治疗乳腺炎等。
桂花酒在日常生活中广受人们的欢迎，它不仅香醇可口，而且具有排毒养颜、止咳化痰等多重功效，它的制作方法有很多种，都非常简单易学，只需要准备好所需要的材料，再根据给出的步骤一步步完成就可以做出来，有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下，相信一定可以做出香甜的桂花酒。一、干桂花泡酒的制作方法桂花酒：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺作用夏天多人觉得皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑绿茶或乌龙茶加点桂花起缓解作用
做法
食材：干桂花（150g）、江米酒35度以上（2000g）、枣干（100g）、桂圆（50g）、白参（10g）、白糖（200g）
步骤：
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。
然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。
假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的，可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。
成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益气之功效。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗。
二、功效
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对瘕疝是指腹部常热痛，奔豚是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。功效：该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
猕猴桃被称之为水果之王，富含多种有机酸维生素，据研究表明，其所含的维生素C是橘子的十倍，猕猴桃泡出来的果酒清爽宜人，可以帮助女性延缓衰老，增强皮肤的弹性和光泽。猕猴桃来泡酒要注意酒罐的密封和泡酒时间的把控，就可以泡出好喝养生的猕猴桃果酒了。
弥猴桃泡酒制作方法一
1、猕猴桃发酵酒的方法与葡萄酒的做法差不多，需要先冲洗控干水分，粉碎后装入容器，可以自然发酵，也可以先三角瓶猕猴桃汁培养酵母驯化后加入，也可以添加活性干酵母帮助发酵。
2、需要加糖发酵，加糖量一般按照最后成酒酒精度计算，也可粗略计算加糖量，按葡萄酒的做法加15%左右。一般是两次加入，第一次在猕猴桃没有开始发酵时加入总糖量的一半，第二次在发酵旺盛时加入另一半。化糖需要用猕猴桃汁来进行，不能加水化糖。
3、完全发酵后，会在猕猴桃酒上层形成酒帽，以隔断过多接触空气。过滤皮渣后压榨酒液，皮渣量大的可以蒸馏白兰地调酒用，量少的一般直接丢弃了。
4、猕猴桃酒做好后，需要静置一段时间，沉淀酵母泥。之后可以装入容器保存了。
5、在发酵过程中，容器口不用密封的，稍微遮盖，用塑料布就行，橡皮筋扎好。
6、猕猴桃果胶含量很大，可以加果胶酶处理，使用方法包装上有说明。
弥猴桃泡酒制作方法二
首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分。
切去两端后，切成小块（可以不去皮）。
把猕猴桃放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。制作猕猴桃酒的方法.
放置1个月左右即可饮用。
注意事项
要擦干水，晾干后装瓶。
酒量要没过瓶内猕猴桃。
枸杞泡酒到底会用哪些方法来制作呢?枸杞是对我们人体非常有帮助，有好处的药材，用枸杞来泡酒的人也是很常见的，枸杞泡酒是可以提高男人精子质量，改善不孕症疾病，也可以用枸杞来提高男人的性功能，改善性欲，对男人的性生活有很大的帮助，但是枸杞泡酒必须要注意制作方法，枸杞泡酒制作方法有哪些?
常见枸杞酒的配方有以下两种
【配方】 枸杞子200克，白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
【人参枸杞酒】
【配方】人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效与作用 】人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【泡制方法】
1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用枸杞来泡酒的时候必须要注意这些方式方法，还要注意酒和枸杞的用量，这样用枸杞来泡酒补肾壮阳功效特别的好，给自己补肾壮阳的时候用枸杞来泡酒期间还可以在里面加入红枣，红枣有补气补血的功效，这样泡酒出来喝味道才是最好的，如果不喜欢喝酒也可以试试用枸杞来泡水喝。
板栗子既是一种上好的食材，又是一种具有中药疗效的药材。板栗子中含有含有大量的淀粉以及胡罗卜素，其维生素C的更是苹果十倍。板栗在中医看来便有滋补男性前列腺的作用。用板栗子来泡酒因此便具有壮阳的功效，除此之外，还能够帮助男性调理身体。
栗子酒的制作步骤：
1、用滚烫的开水将板栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。
板栗酒制作方法二：
1、用滚烫的开水将板栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。
上面介绍的板栗去皮方法为筷子搅拌法，除了这种方法还有一些其他简单方法，例如热胀冷缩法、冰箱冷冻法和微波炉加热法。
热胀冷缩法：把所有板栗去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出放入冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。
冰箱冷冻法：先将栗子煮熟，放入冰箱冷冻两小时，即可使壳肉分离。
微波炉加热法：放入微波炉之前先将栗子用剪刀把外壳剪开，或者用刀壳开一条小缝，然后放入微波炉高温加热30秒，即可将皮肉分离。需注意此方法必须将外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
栗子+酒升药力：
除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹(小时候常吃栗子羹，简称西木子羔美)、栗子蛋糕外，栗子的吃法还有很多，不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口。甚至能选择与酒一同结合，制成有助强身、健体的“药酒”来食用。栗子泡酒可补肾助阳，效果显著。
板栗子泡酒喝方法如下：
将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意，白酒最好选择酱香型的，而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
如果是身体比较虚弱的人群，可以长期服用板栗酒，能够起到延年益寿的作用。板栗酒对身体的补益效果非常的好，长期坚持可可以壮阳，可提神醒脑，有效的提高身体体质。
板栗具有补肾壮阳的作用，对于脾胃也有一定的保健效果。将板栗制作成为药酒之后，药性可以借着酒力，对身体的补益效果会更好。建议男女在每次性交之前都喝上一杯板栗酒，最好能够长期喝可以有效的提高性能力。
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