爱吃丝瓜的朋友知道,丝瓜蛋汤能在夏日给我们带来阵阵凉爽的感觉。那么今天我们来看看丝瓜尖有没有丝瓜般的奇妙效果。有没有感觉丝瓜尖小小的身体可是蕴含着大的能量了。下面不但会给大家介绍丝瓜尖的营养价值有哪些,还会给大家介绍丝瓜尖怎么做才好吃,下面就一起来看看吧。
首先我们一起来了解一下丝瓜尖的奇妙功效吧:丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖,丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙类物质,具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。
现代医学认为,丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤),还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。
怎么做丝瓜:
1、大火加热炒锅中的油至四成热
2、放入葱、蒜和辣椒段、花椒粒炒出香味,此时火不宜过大,油温不宜过高,否则花椒和辣椒很容易炒煳,让整盘菜变苦。
3、调成大火并快速放入待炒的青菜,迅速翻炒,炒至变色即可加盐调味出锅。
是不是感觉清炒丝瓜尖和平时的炒青菜都差不多?简单而且菜色健康,食用的味道也非常清爽。的确像这样多效的蔬菜应该常常食用,能让我们从膳食健康,从而使我们身体健康。从今天开始,让我们一起做健康主义者吧。多吃青菜多睡觉,少吃零食多看报。
豌豆尖其实就是一种蔬菜,含有丰富的维生素A、C以及丰富的钙、磷等成分,对于身体健康十分有利,甚至可以说是一种健康保健品。但是任何食物也要分人吃,有的人适合,有的人却不适合,那么产女在月子里可以吃豌豆尖吗?产妇也是比较适合吃豌豆尖的,但由于属于凉性的,所以并不适合多吃。
月子可以吃豌豆尖吗
月子可以吃豌豆尖,豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。豌豆苗的营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味道清新开胃,口感顺滑,所以孕妇是可以适量吃的,但是豆苗性寒,孕妇不宜多食。
月子里吃豌豆的好处:豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。哺乳期妈妈多吃点豌豆还可增加奶量。
月子里吃豌豆需注意:虽然豌豆利于增加奶量,但是也不易多吃。炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。另外,少量食用之后,需要观察宝宝的情况,没有过敏等异常情况就可以继续食用,否则,需停止进食并立即就医。
坐月子吃什么好
第一阶段:第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟 碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
第二阶段:第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
第三阶段:恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
说到吃红苕可能很多人都不知道这是什么东西,其实它就是我们所说的红薯,所以说很多人其实经常在生活当中,都可以吃得到的,而且它对身体健康也可以带来很好的保健效果,因为处于一种粗粮,其实富含的粗纤维,还可以有效地帮助我们缓解便秘问题的发生,所以下面就为大家具体来介绍它的好处。
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。 吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。 红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。
很多的食物虽然平常普通,大家生活当中都容易吃得到,但是它的保健价值却很高,所以要是我们能够多去认识和了解它的这些保健功效,就可以根据自己的身体情况正确的食用它们,而且这样的饮食方式,对身体其他营养物质的补充,也可以发挥很好的效果。
怀孕之后,要尤其注意饮食的健康。孕妇,最好不要吃一些寒凉的食物。如蚬子,螃蟹,贝壳,等都是寒凉的食物,而且这些海鲜体内容易有寄生虫,如果孕妇过量使用了这些海鲜,不仅会导致身体不适,免疫力底下,而且还会影响到胎儿的正常发育。孕妇一定要忌口,多吃一些温和的食物和一些养生的粥,多吃蔬菜和水果。
怀孕初期能吃蚬子吗
可以适当食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。建议定期做好孕期检查。
怀孕初期能吃蚬子吗?孕妇可以吃蚬子吗
孕妇可以吃蚬子吗
蚬子是一种软体动物,黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。孕妇应该少吃蚬子、贝类、蟹类等海鲜,因为里面容易含有寄生虫,并且高温也不会杀死这些寄生虫,正常人吃了可能没有问题,但孕妇免疫力低,很可能感染,影响到胎儿。蚬肉性大凉,平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。蚬子食疗作用:蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。蚬子食物相克:蚬肉忌与芹菜同食。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的 营养 物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果, 营养价值颇高。孕妈妈是可以吃花蚬子的,不过不宜多吃哦,注意营养均衡!
怀孕初期能吃蚬子吗?孕妇可以吃蚬子吗
孕妇哪些海鲜千万不能吃
1、螃蟹
螃蟹属于寒凉性食物,并且有活血化瘀的功效,如果过量的食用,可能会导致流产。有研究表明,螃蟹脚具有的活血化瘀效果更加强烈。蟹爪同样有散瘀血,通经络的功效。因此,妇女在怀孕期间切不可食用。
2、被污染以及畸形的鱼
被酚、农药、重金属污染以及体内含有生物毒素的鱼,这些都是有毒的。不慎服用后,可能会导致汞中毒等危及身体健康。畸形的鱼、鱼胆、死甲鱼、鳝鱼等,对准备怀孕、已怀孕及正在哺乳期的妇女都不要食用。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干
孕妇的身体免疫力是非常差的,如果在生活中不多加注意,就很容易出现疾病,比如感冒等等,这些疾病不仅会危害到孕妇的身体健康,而且还会对胎儿的发育构成威胁,然而提高免疫力最好的方法就是通过饮食,所以孕妇们要经常的吃一些有营养的食物,那么孕妇可以吃藿香吗?
第一,孕妇可以吃藿香吗?孕妇能吃藿香,孕妇吃藿香叶的好处:藿香叶有着很多方面的药物作用:化湿脾、理气和胃:用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起。若湿阻中焦、脘闷纳呆者,与佩兰等同用;若湿温初起,可配薄荷、茵陈、黄芩等同用。止呕止泻:用于呕吐、泄泻等。若感受秽浊、呕吐泄泻之症。例如妊娠呕吐,可配砂仁同用。
第二,孕妇的饮食禁忌,不宜长期高脂肪饮食。在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。不宜过量摄入高蛋白质,医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
孕妇可以吃藿香吗?可以的,藿香的适用人群。适宜外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者。阴虚火旺、邪实便秘者禁服。
女性们都是要经历十月怀胎的,在这个时间段里孕妇的身体是非常的脆弱,要想保证女性以及胎儿的健康,就要注意饮食,因为正常的妊娠期间,大多数孕妇都是会出现孕吐的情况,缓解这种情况最好的方法就是食用一些味道偏酸的食物,乌梅就符合这点要求,那么孕妇可以吃乌梅吗?
第一,孕妇可以吃乌梅吗?孕妇能吃乌梅。因为乌梅中含有丰富的营养物质,有增加食欲的作用;它能帮助孕妇有效止吐;保护肠胃;美容抗衰等作用。
第二,吃乌梅的好处:能增加食欲。怀孕期间,孕妇的食欲不佳是一种常见的情形,但是,长期食欲不佳,会影响肚子的胎儿的发育。乌梅含有苹果酸等酸性物质,能够增加食欲,帮助孕妇开胃。能有效止吐。很多孕妇在怀孕期间想要吃酸性食物来抑制妊娠的呕吐感,而乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等酸性物质,它能帮助孕妈有效止吐。
第三,能保护肠胃。乌梅具有敛肺、安蛔的功效。并且具有消毒的功能,能够防止食物在孕妇的肠胃里腐化。孕妇常吃乌梅,能够帮助孕妇保护肠胃。
第四,乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。根据饮食食谱《随息居饮食谱》记载:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”可见孕妇是适合吃乌梅的。据悉乌梅适宜孕妇妊娠恶阻者食用,妊娠恶阻是指妊娠早期出现恶心呕吐,头晕倦怠,甚至食入即吐者,成为“妊娠恶阻”。多因脾胃虚弱或肝胃不和导致冲气上逆、胃失和降。若呕吐日久,浆水不入,伤及气阴,可继发气阴两虚的恶阻重症。而乌梅能有效改善病症,但是需要特别注意的一点是,乌梅是适宜在妊娠前期食用,在孕妇产前产后应忌食。
孕妇可以吃乌梅吗?可以的,还能美容抗衰。孕妇食用乌梅还能美容养颜,抗衰老。乌梅所含的营养成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢,有美肌美发的功效。另外,孕妈吃乌梅能够刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能够有效预防老化。
怀孕是每个女性都需要经历的阶段,在女性孕期身体的健康和生活饮食都需要非常的注意,而鱼肉是日常饮食上比较常见的食物,孕妇经常食用鱼肉对身体非常好,而且还可以补充身体所需要的蛋白质,而罗非鱼也是一种比较常见的鱼类,孕期也可以适当的食用一些罗非鱼,但是不要食用过多,由于罗非鱼饮食比较杂孕妇食用过多可能会容易造成过敏。
孕妇可以吃罗非鱼吗?
孕妇能吃罗非鱼。
孕妇吃罗非鱼的好处:罗非鱼已经成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道都很好。罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。经测试,罗非鱼每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。孕妇吃罗非鱼可以补充多种营养元素,产妇吃还有通乳生乳的功效。
孕妇吃罗非鱼需注意:罗非鱼虽然对孕妇有益,但也不可多吃,食用过量易引起消化不良,或者可能导致过敏,如果出现过敏可能会影响胎儿的发育。孕妇还要避免购买一些在受污染水域捕捉的罗非鱼。
孕妇吃罗非鱼的做法
糖醋罗非鱼
罗非鱼不仅肉味鲜美,而且肉非常的嫩,口感好,它还被称做是不需要蛋白质的蛋白源,可见其蛋白质含量有多高。
用料:罗非鱼一条,小葱、大葱、生姜适量,番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺
做法:
(1)罗非鱼一条,请鱼档的老板帮忙杀好,去掉内脏,把鱼鳍也一并剪掉。
(2)洗净后,控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身,然后码葱姜丝腌制10分钟。
(3)锅里倒入油,烧至7、8成热(冒烟后1、2分钟),手提鱼尾将鱼滑入锅中。
(4)转小火慢慢煎熟,先不要急着翻面,轻轻晃动锅子,鱼能在锅中滑动,说明一面煎好了,然后小心翻面(注意兜住鱼尾,别把尾巴翻断了),继续小火煎另一面,至金黄。
(5)待鱼全部煎熟后,盛出摆在盘内。
(6)取一个碗,加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺,兑成糖醋汁儿。
(7)生姜剁成细末,放入调好的糖醋汁中。
(8)刚煎鱼的锅,将多余的油倒出,留少许底油,将葱姜煸出香味。
(9)将糖醋汁倒入,小火熬煮。
(10)放入料酒2勺,转大火,煮开。(如果太稀,可以勾点水淀粉)
(11)撒入小葱粒儿,糖醋汁就做好了,迅速浇到鱼身上即可。
人们平时在吃东西的时候,为了让食物味道变得更鲜美,会使用各种各样的酱料,比如在吃面包或者吐司的时候,通常都会加入一些果酱,现在市场上的果酱种类很多,最常见的包括草莓果酱、葡萄果酱以及蓝莓果酱等等,这些果酱吃起来味道很好,而且富含维生素等营养,那么孕妇是否可以吃果酱呢?
孕妇可以吃果酱吗?
可以的。不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等。忌辛辣食物。
每天醒来第一件事是找营养又可口的早餐吃?拥有这种美好想象的可能只有小宝宝以及准妈咪了。咱们现在的早餐不再像以前那样吃饭了,吃点包子,鸡蛋,再搭配上一杯牛奶,一份美味又饱肚的营养早餐就搞掂啦。
如果有一瓶蓝莓果酱摆在准妈咪面前,猜她是想吃还是想吃呢?如此香甜可口的蓝莓果酱,用来抹吐司最合适不过了,但问题是准妈咪能吃蓝莓果酱么?
自然是OK的哦。准妈咪可以吃蓝莓,蓝莓果酱自然也是可以吃的,不过蓝莓果酱含有的糖分较高,所以不能吃太多呢,准爸爸要帮忙看住准妈咪哦。酱紫的话,准妈咪吃蓝莓果酱吃了得到美味的享受之外,还能获得哪些营养元素呢?
蓝莓果酱的原料是蓝莓哦,蓝莓不仅是贵族水果,连营养价值也是杠杠的呢。蓝莓的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素含量都十分的高,被称为“水果皇后”也是实至名归了。孕妇吃蓝莓对心脑血管都有好处,而且还能增强免疫力,准妈妈身体棒棒哒,肚子里的小宝宝自然就愉快的在它的“小海洋”生活了。最后提醒一句,准妈咪要适量吃蓝莓果酱呢。
孕妇在怀孕期间需要大量的补充营养,目的是为了给自己肚子里面的宝宝提供充足的营养,但怀孕期间的孕妇不是所有的东西都能吃的,但实际上对很多食物到底能不能吃,都是似是而非,不是很明确,孕妇能不能吃莲藕就是其中一个,莲藕本身有很大的营养价值,下面有对孕妇能不能吃莲藕有明确的说明,希望可以帮助大家剥开自己的疑虑。
孕妇可以吃莲藕吗
孕妇能吃莲藕。
莲藕富含蛋白质和淀粉,这些都是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃藕的。生吃鲜藕还能有效治疗孕早期孕吐症状。
莲藕对孕妇的好处:
1、煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。孕早期孕吐时可试着喝些鲜藕汁。
2、莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。孕妇食用藕粉,能够提供自身及胎儿的营养吸收,提高孕妇免疫力,宝宝才能更好的发育。
3、莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
4、莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。
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