胆囊切除后如何饮食
患了胆囊结石等病,经过药物保守治疗无效或反复加重,不少人就不得不选择手术切除。但有人以为胆囊切除后就万事大吉了,其实不然,胆囊切除术后需要注意的事项很多,尤其是在饮食方面。
胆囊切除手术后不可避免地存在一些因切除胆囊及手术本身引起的不良症状,这种情况叫胆囊切除术后综合征,临床表现常见以下几种情况。
1、上腹饱胀不适,食欲较差,嗳气,进食油脂食物后加重。这种情况很容易和功能性消化不良或慢性胃炎相混淆,但若按照功能性消化不良和慢性胃炎治疗,往往效果不好。
2、上腹或右上腹反复胀痛,常于夜间、饱餐、进食油脂或海鲜食物,以及过分劳累或恼怒后发生或加重,某些患者为此有惧食现象。这种情况容易和急慢性胃炎或消化性溃疡相混淆,但若按照急慢性胃炎或消化性溃疡治疗,效果亦不好。
3、有少部分胆囊切除术后患者,可因为胆管感染,或胆总管和肝内外胆管中再生结石而发病,出现上腹或右上腹剧痛,并伴黄疸、恶心呕吐或发热等症状。
4、还有少部分胆囊切除术后患者,可反复出现腹痛、腹泻现象。
有些胆石症患者虽然通过手术将结石去除,但没有改变产生结石的脂质代谢紊乱,而这种代谢紊乱还容易产生其他疾病,如高血压、动脉粥样硬化、心脏病等。
为了预防及缓解胆囊切除术后综合征,以及纠正脂质代谢紊乱,病人在术后的饮食上尤应加以注意。术后第2~3天,可视情况给予流质饮食,如米汤、藕粉、果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、米糊以及面食类等。
在术后1个月内应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品。不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品,烹调尽量少用动物油,可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主,特别要忌食辛辣刺激性食物,并戒酒,这样就能减少对胆道的不良刺激。
术后3~6个月内,每天以4餐为好。少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于手术后恢复健康;醋能增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,以利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化,烹调时可以多用;常饮茶、多吃蔬果,也有助于食物消化和吸收。
另外要注意的就是逐渐加强营养,胆囊切除1个月以后,每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品,如能饮1杯牛奶更好。不习惯食奶类或鱼肉者,可多吃大豆制品及菌菇类,以弥补动物蛋白的不足。多吃高纤维素与含维生素丰富的食物,对患者术后的恢复也十分有益。
胆囊切除术后注意事项
1、术后两周内宜进食高碳水化合物、低脂肪的流质饮食,如浓米汤、藕粉、豆浆、软面片、莲子红枣粥等,以利人体的消化吸收。
2、恢复正常饮食,宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构,忌食脑、肝、肾及油炸食物,更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能,或造成胆管结石。
3、避免食用易胀气食物,不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气的食物。
4、注意心理卫生,经常保持情绪稳定,乐观豁达,避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生,以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱,影响胆管代偿功能的恢复。
5、适当参加体育锻炼和轻体力劳动,忌长时间坐卧、活动过少,以利肌体功能的恢复。
6、在医生指导下,服用消炎利胆的药物,如西药消炎利胆片,中药大柴胡汤合金铃子散加减等,并根据不同情况,补充维生素B、C、K等,对保护肝脏、防止出血有重要意义。
哪些人易患胆结石
胆石症虽然常见,但并不是每个人都会患胆结石。那么,哪些人容易患胆石症呢?通过临床观察、实验研究和流行病学调查等方法,科学家们发现了许多胆石症的“危险因子”。有这些“危险因子”的人就容易患胆结石。
1、年龄大。青少年患胆石的极少。胆石症的发病率随年龄的增长而逐渐增高,因此中老年人比青年人更容易患胆石症,年龄越大,患胆结石的人就越多。
2、女性。与男性相比,女性更容易患胆固醇结石,胆结石病人中女性占70%,且怀孕次数越多,发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高,会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成,使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空,引起胆汗郁滞,这样极易形成结石。长期口服避孕药物或绝经后用雌激素者,胆结石发病率增多。
3、肥胖。肥胖者体重超过正常标准15%者胆结石的发病率比正常人高5倍,20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍,60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多,加之肥胖者大多活动少,易生胆结石。
4、饮食。饮食偏荤喜甜者,其脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆固醇结石。甜食过多又促进胰岛素分泌,会加速胆固醇沉积。经常不吃早餐会使胆酸含量减少,胆汁浓缩,利于结石形成。
5、某些疾病。不注意饮食卫生感染蛔虫病者,蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后,就会成为结石核心,生成结石。肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人,这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低,身体中雌激素灭活功能降低,身体中雌激素水平较高,以及又有慢性溶血,胆囊收缩功能低下,胆囊排空不畅,胆道静脉曲张,血中胆红素升高等多种因素有关。
凡有上述“危险因子”的人应该经常警惕胆石症的发生,如一个中年以上的肥胖妇女,在饭后经常感到上腹饱闷,甚至胀痛不适时,就应该及时去医院检查,以确定有否胆结石。平时避免进食过多和过度肥胖,对防止胆结石也有一定的作用。
高考是人生中一次重要的转折点,经过十二年的寒窗苦读,学子们终于迎来重要的考试,所以高考的时候吃什么很重要,家长们要准备适合以及适量的水果,既要保证营养也不要让考生吃的过多导致腹泻。天气热的话可以吃一些梨,梨中含有大量的水分,可以解渴,柠檬也可以吃,能够帮助考生增强记忆力。
①香蕉
能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅,对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪,避免高考复习期间的焦虑与烦躁!
②猕猴桃
含有大量维生素C、镁,低钠、高钾等等,是很好的膳食纤维来源,营养密度较高,和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。
③木瓜
含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,木瓜性温,不寒不燥,营养很容易被直接吸收,木瓜的润肺的功能很好,能很好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅。
④苹果
可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽,苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液,保持稳定的血糖和胰岛素水平。吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生,有助于神经细胞相互传递信息因此,吃苹果能帮高考生增强思维、促进记忆。
⑤草莓
含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱,增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血、抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
⑥桔子
会使得考生压力较小,血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。
⑦奇异果
有助于神经传导物质的合成与传递,此外,它还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
⑧葡萄柚
能够滋养组织细胞,增加体力,振奋精神,舒缓压力,抗沮丧。
⑨芒果
糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
春天是一年的开始,春天天气干燥,风沙比较大,多吃一些水果不仅可以补充人体所需的水分,而且还能够帮助人体,补充各种维生素和微量元素但是在我们生活当中有很多食物是不适合春季食用的,因为这些食物多数都是反季节食物,不仅对于身体没有好处,而且过量激素和化肥的使用对身体健康,还有不利影响。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,非常适合春天食用,猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。
柚子也是比较适合春天食用的水果之一,柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
柚子除了营养价值比较高之外,它还具有非常好的理气化痰的效果,对于春季肺热咳嗽有着非常好的保健效果。柚子味酸可以促进食欲治疗消化不良,对于促进伤口愈合也有很好的效果。另外由于春季风沙比较大,天气也很干燥,吃柚子可以降火气,提高身体皮肤的免疫功能。
在干燥寒冷的冬季里,很多人因为觉得水果比较凉就不吃水果了,其实这样对于身体的保健是没有好处的。因为在冬季寒冷的天气情况下,各种病菌确是非常的活跃的,吃水果,可以让身体吸收更多的维生素营养物质,可以帮助身体的抗病能力提高,还能够有效的预防坏血病,免疫力低下等病症的出现。
冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。
现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。
民间流传有"几颗杏桃三把火,日食梨不为多"的谚语,说明多食梨有益无害。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
此外适合冬季食用的水果还有苹果、桔子、香蕉等等,但是不同人群对于水果营养的需求量是不同的,所以大家在选择水果之前一定要先考虑一下自己的实际体质是不是合适食用,像本身比较爱闹肚子的朋友就要避免食用香蕉,因为香蕉有着很好的润肠通便的效果,而脾胃虚寒的人则不适合食用甘蔗。
秋季是一个十分干燥的季节,很多人脸上都会长出痤疮或者是皮肤进行脱皮,在这个时候,我们就应该多吃点水果来增加自己体内的水分,避免自己体内缺水从而导致皮肤表面干燥脱皮,而水果可以给我提供足够多的水分来维持体内的平衡,而且秋季是感冒传染多发的季节,水果中的葡萄糖和维生素可以帮助我们抵御病毒和细菌。
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。
中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉等。
秋季我们应该多吃一点清热而且富含多种营养成分的水果,甘蔗就是其中之一,也有其他水果,包括苹果。多吃水果是对我们自身身体重视,水果里的营养物质可以让我们的身体更健康。
随着现代社会女性在职场的地位越来越高,她们不仅上得厅堂,下得厨房,并且还要抽出一些时间来照顾老公和孩子,所以对于自己的护理就会比较少了。因此贫血对于她们来说就时有发生了,这也就大大影响了她们的工作和学习。因此贫血适合吃什么水果好呢?针对这个问题,接下来的时间请朋友们和我一起去看看下面的内容。
1.猕猴桃
每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
2.葡萄
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,而且由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
3.大枣
枣的果实味甜,维生素C含量比我们常吃的橙子还要高很多,而供药用时,则有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。
4.桂圆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。除了新鲜食用以外,桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了贫血适合吃什么水果好的这个问题,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对这些水果也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我想告诉大家的是,贫血不仅需要吃一些水果来进行调理,在饮食中也应该多吃一些能补血的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胆囊切除后适合吃什么水果》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春天适合吃什么养生”专题。
饮食养生
运动养生