辣椒油是我们生活中不可缺少的调味料,特别是口味重的人,更是要放很多辣椒油调味。有些人吃的是超市买的辣椒油,如果在夏天保存的时间是非常短的,所以尽量买小瓶的辣椒油,吃不了放在冰箱里保存,而有的人喜欢自制辣椒油,放入自己喜欢的调料。如果自己做辣椒油一次性会多做一些,所以尽量多放一些盐,这样保存的时间才会久一点。
1、辣椒油可以放多久
辣椒油可不管是拌面还是炒菜吃火锅都是不可缺少的,家里面自制的辣椒油干净又卫生,最主要的是符合自己的口味,所以很多人开始自己制作辣椒油。那么,自制辣椒油可以放多久?自会辣椒油大概可以放两三个月这样,制作辣椒油的时候后注意油一定要多些,把辣椒粉完全浸泡,才能放得久哦,要是密封防止氧化。
2、辣椒油怎么做
锅中先倒入少量植物油,然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中,将生姜熬至表面刚刚开始变黄,立即关火捞出,注意不要让生姜焦糊。
将剩余的植物油倒入锅内,开火,加热至8分热即可以感觉到油很热。
关火,待油温降到4成热即油表面平静,手离近感受可感觉到热量时,将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌。
继续开火加热,保持最小火,并加入几勺盐调下味道。
待到辣椒油呈现深红色时即可起锅,颜色浅表示辣椒油熬得时间短了,香味会大打折扣,待辣椒油制作完成后,用玻璃容器中储存。
3、被辣椒油沾到怎么清洗
我们的身上如果溅到辣椒油的话,可以选择抹上一些牙膏,轻轻地搓揉几下,过一会儿,再用清水投洗干净,这样油渍就可以轻松的去掉了。另外,还可以把酒精轻轻的抹在被辣椒油溅到的地方,也也可以把油污去掉。
菠萝这种水果大家都有吃过,吃之前通常都需要在盐水里泡上半个小时,这样不但可以去除菠萝的酸味,使菠萝变甜,而且用盐水泡过之后还有很好的消毒作用,这样吃起来更安全些。不过有时我们可以一整个菠萝切片泡水之后一次却不能吃完,那么菠萝泡水后能放多长时间呢?
一般情况下,菠萝是可以用盐水泡一晚上的。盐水具有很好的消毒作用,可以将菠萝放在盐水里过夜,但是,菠萝的味道可能会变咸,口感会变差。下面让我们具体来看看吧!
1、菠萝可以用盐水泡一个晚上吗
2、泡在盐水中的菠萝是可以过夜的,但是,菠萝放在盐水里面泡一晚上,可能会影响口感。
3、盐水本身具有消毒的能力,只要菠萝没有酒味,颜色不是褐色,味道也没有异常就可以吃,不过还是建议新鲜食用较好,以免变质导致身体的不适。
4、菠萝中含有一种易使人过敏的东西,而这种东西通过用盐水浸泡会失去使人发生过敏的作用,另外用盐水泡过的菠萝会比没有用盐水泡过的甜。
菠萝用盐水泡一晚上会怎么样?大概有如下变化:
1、由于渗透压原因(具体看盐浓度),菠萝会失水。
2、同上理由,钠离子在细胞膜中是被动运输,菠萝可能会变咸。
3、高浓度盐有防腐败作用,菠萝相对吃起来更安全。
菠萝用盐水泡多久最好
菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
蜂蜜这是我们日常生活中很常见的,其不仅口感非常的香甜细腻,而且对于我们的身体也是有很多的好处的。例如:蜂蜜能够有效的提高人体免疫力、润肠通便、以及提升皮肤细腻程度以达到美容养颜的作用。而对于蜂蜜的储存就是很值得注重的事情,那么蜂蜜能保存多长时间呢?下面就来介绍一下。
一般来讲,蜂蜜的保质期一般是2年,也有的可以保存3年的,散装的比较容易掺假。但真正的好蜂蜜密封避光保存几十年都不会变质。有的消费者看到蜂蜜有沉淀,怀疑是变质,这种想法是错误的,因为结晶是许多品种蜂蜜质量好的标志。鉴别蜂蜜质量,只要把结晶体用手捻一捻,就可得出结论:如果能捻成油腻状就是好蜜,有硬砂料感则说明念糖量高。另外,在市场上,有的商家把杂色的蜂花粉、蜂蜜称为“百花粉”、“百花蜜”,或者标明为“纯蜂蜜”,这都是不对的。按传统养生理论来讲,不同本科的植物有不同的作用,所以购买单一色花粉,注明花种的蜂蜜比较好。另外,专家提醒消费者,购买蜂胶时一定要选择有厂家或商家明示的经过脱铅脱毒工艺处理的蜂胶才比较安全 。
正常情况下蜂蜜能保存很长时间,但是这里对蜂蜜的质量和存放环境都有特别的要求,蜂蜜的成熟度越好,波美度越高,它的保存时间也就越长,那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂蜜加工产品,是不能保存太长时间的。
蜂蜜的保存环境也很重要,首先说它就不能与金属物质接触,如果把蜂蜜放在金属的容器中,它可能到不了一年时间就会变质,另外蜂蜜保存时,一定要密封,不能与空气过份接触,再就是它不能存放在温度过高的环境中,在温度过高,又与空气接触时,蜂蜜就会出现发酵,味道变酸营养也会流失,也就让蜂蜜出现的变质,它的保存时间也很短。
虽然现在在我们的餐桌当中,已经很少有人自己蒸馍了。大家都觉得自己蒸馍既浪费时间,自己做的又不好吃。但是还是有一些人,还是喜欢自己蒸馍吃的。那么,对于一些不擅长蒸馍的朋友来说,知道蒸馍需要多长时间吗?今天我们给大家简单的介绍一下,希望大家都能蒸出好吃的馍。
蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食。蒸馍的问世,反映了我们祖先从很早时候起,便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性,是古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明。
蒸馍的制作方法:
这种硬面蒸馍要下功夫,不能掺假,不能懒惰。它要经过制酵(用小酵、麸皮、小米饭 、成曲加水发酵)、兑料(干面粉、酵面、碱面、水)、和面团、大杠压、小杠压(压至面团均匀、光滑有化学作用)、搓条、揪剂、揉馍、排放、出汗(饧)、上笼、火候等十几道工序, 方可成为“硬面蒸馍。
蒸馍的营养信息:
蒸馍是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
适合人群:一般人皆可食用
食疗作用:蒸馍有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤蒸馍,会感到舒服并减轻症状。
蓝莓是一种很好吃的水果,在生活中也是深受人们喜爱,而用蓝莓制成的蓝莓酒,由于制作方法简单,味道酸酸甜甜的十分好喝,因此很多人在家中都想要自己制作蓝莓酒。在家制作蓝莓酒需要考虑的因素有很多,最重要的就是要注意蓝莓酒的保存时间,如果保质期过了还喝,很可能会影响身体的健康。那么,蓝莓泡酒能泡多长时间呢?
一、蓝莓泡酒能泡多长时间
半个月到一个月之久。自己制作的蓝莓酒是比较天然的,没有添加防腐剂之类的东西,而蓝莓又是一种营养成分非常丰富的水果,放久了容易滋生细菌,降低蓝莓酒的品质,因此,蓝莓酒不宜久放,一般泡到半个月到一个月的样子就可以了,建议尽快喝完为宜。
二、蓝莓泡酒要注意什么
1、保证制作过程要干净。用蓝莓泡酒的过程中,所用器具都应是干净、无水、无油的。
2、选择清香型的酒比较好。清香型酒味道比较淡,不会掩盖蓝莓本身的味道,而酱香型酒味道较重,会掩盖其蓝莓的味道,不适合用来泡果酒。
3、用玻璃瓶装为宜。用玻璃瓶装,是比较安全的,而且还能很直观的观察到蓝莓的变化。
三、蓝莓酒要如何保存
低温保存。低温可以抑制微生物的生长与繁殖,进而延长食物的存放时间,因此,可以将蓝莓酒放到冰箱中冷藏,而且要盖好瓶盖,避免吸入空气,发生氧化反应,缩短蓝莓酒的保存时间,降低蓝莓酒的食用价值。
决定面制品是否成功的关键性因素,在于发面是否充分。因为大多数人在制作面制品的过程中都希望能够进到有口感,因此发面是一个关键步骤。但是如果发面不使用到其他食材,会延长发面时间,所以酵母也就成为了方便过程中必不可少的角色。酵母可以促进方面速度加快,而在使用酵母发面的时候大概需要多久?
酵母和面多长时间能发
用酵母粉发面,需要将揉好的面团放在温度高的的地方,发一个小时左右即可。这个问题取决于酵母中,当发酵温度和环境温度而定接合表面的数量的活性。
质量好的酵母的活性,投入稍多咬合面时,高温度,环境温度较高接近40度相对于烘烤时间量越短,反之亦然长度一些。
一般来说,三十至四十五分钟应该就行了,顶多一个小时。但是,这都是些教条,应该以确定的表面由更精确的量练习,如果启动的表面比当咬合面量增加了一倍多,气味黄酒的香气,这证明已经派出一个好脸色。
酵母发面的方法
1、把一斤的面粉放入盆中,徐徐加入化完糖的温水也可以不加糖,每次做馒头都加些许白糖,这样面味香甜可口,顺一个方向和面。
2、酵母粉用温水化开,倒进正在和的面里。如果水份不够可以用温开水继续加到面粉里。
3、将面团和到不沾手,放盆中用塑料薄膜盖住,或用盖子盖上,放置于温热的地方发酵一小时左右(主要是看发面的情况,如果酵母失效或放的比较少量,就得等上更长的时间发面)。
4、待面团是原来的两倍大时,表面出现了气孔,味道有些酸味,撒入些干面粉再次加入温水化开的酵母和面,再和面至不沾手,再放入盆中盖上发酵。也可继续以上步骤的做三次醒发,也可以一次发好。可以试试醒发次数上不同,蒸出来的馒头有什么口感变化。
5、将发好的面和好,分成若干圆形的面团。
6、也可以用刀切成方形面团。
7、将蒸锅里加入凉水,把面团放入刷层油和带屉布的盖帘上。最好面团在蒸锅内再醒上一刻钟再开火蒸。先小火烧水,水开后用中火蒸10分钟,最后用大火蒸10分。馒头蒸熟膨大后,待几分钟后取出。
酵母和面多长时间能发上面已经给出了解答。所以想和面的朋友,可以放心高温的地方,发面的速度就会快一些,和面是有技巧的,放多少发酵粉都是有比例的,朋友们可以根据上面的做法,试着做一做,自己做的食物又卫生有安全。
在吃大虾的时候是有很多种吃法的,有一种吃法叫做蒸虾,就是将虾放在蒸笼里面,像蒸馒头一样蒸熟,而且蒸出来的虾吃起来口感要更加的鲜嫩,在蒸之前可以先将虾进行腌制,这样在吃虾的时候就不会感觉到味道比较单一啦,其次还要控制好火候,那么蒸虾多长时间就能熟了呢?
如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。
蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
材料:沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)
做法
1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
很多人都特别喜欢吃豆角,不仅因为豆角的营养价值比较高,而且因为豆角的味道比较好,而且大家都知道在吃豆角的时候,最主要的就是一定要做熟,只有这样才不会产生中毒的情况,生豆角里面是有很多毒素的,很可能就会使患者出现恶心呕吐,那么豆角煮几分钟后就熟了呢?
因为豆角当中含有一种毒素,需要高温才能破坏掉,所以一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色,颜色变深,变软才可以出锅。
要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下,只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分,再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来才会没有豆腥味。
豆角怎么煮 豆角煮多久能熟
1.豆角清洗摘段,
2.油烧热倒进豆觥炒匀,
3.放辣椒提辣,
4.加盐炒片刻,
5.放清水将豆角煮熟透。
6.放点味精和蚝油炒匀,
7.出锅
豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失。
在我国的北方地区,人们平时吃面食非常多,比如山西地区的面食就非常丰富,这些面食的制作原材料都是面粉,把普通的面粉做成美味可口的面食,需要经过很多步骤,这其中就必须要经过发酵步骤,面团是否能够发酵好,直接决定着食物的美味程度,那么面团放在冰箱发酵要多长时间呢?
面团放冰箱发酵用多长时间?
放里面应该在拿出来就不能用了吧,那个放在常温下就行的,
所以温度高时发面团容易老熟而发酸,温度低时发面团中的微生物活性会降低从而会使发面团发酵缓慢,把发面团放入冰箱内则会停止发酵。不能吧。原因是发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳,可以,但是时间会变长哦。
理论来说,应该放到热乎的地方发酵才会变快。
冷藏室的温度就可以.发酵完成的第一项标准就是面团涨大到最少两倍大.面团可能是酵母在低温环境下失效了.可以不用冷藏法,直接室温下发酵就可以了
批萨一直是这么发酵的,发现做出来的比正常发酵的还要好吃,一定要放在保鲜袋里。
这种叫冷发酵,
不能。原因是发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳,所以温度高时发面团容易老熟而发酸,温度低时发面团中的微生物活性会降低从而会使发面团发酵缓慢,把发面团放入冰箱内则会停止发酵。
要注意温度,如果温度或者是饿使用量过高,那么早上起来面是酸的。
不知道是做什么使用的,如果有条件的话,最好是将面团搅拌均匀之后放在冷藏中低温发酵,4--7度,一般为12--14个小时为佳。。如果条件不允许,那么就使用量稍微少些...
面团可以放冰箱发酵吗:
不可以。
面粉发酵,一般使用的酵母菌。能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,最适pH值为pH4.5-5.0;
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃;在有氧和无氧的环境中都能生长,在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。
木瓜是常见的一种水果,很多人平时都喜欢吃木瓜,经常吃木瓜对人身体健康的好处是很多的,木瓜不仅可以减肥,木瓜中维生素的含量是很多的,有些人认为木瓜是可以丰胸的,有些人认为木瓜不具有丰胸的作用,其实不管木瓜具不具备丰胸的作用,如果想要丰胸,一定要选择适合自己的丰胸方法。
吃木瓜多长时间能丰胸?
其实木瓜是不具备丰胸的作用的。木瓜中含有木瓜酶,木瓜酶可刺激乳腺生长,因此可起到丰胸作用。所谓木瓜酶,全称木瓜蛋白酶,又称“木瓜酵素”。一般情况下,市场上贩卖用于食用的木瓜多为番木瓜,番木瓜在未完全成熟时,果实中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶A、木瓜凝乳蛋白酶B、木瓜肽酶B等多种蛋白水解酶,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此,木瓜酶也常被提取用于嫩肉粉、减肥茶、化妆品等食品、药品、工业用品中。
木瓜蛋白酶是一种蛋白酶,而蛋白酶的作用就是消化分解蛋白质的作用。它没有疏通乳腺的作用。另外,即使有一种物质能够疏通乳腺,也不意味着就可以丰胸。
吃木瓜的好处
1、减肥
木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处。
2、治外伤
木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。
3、防头屑
木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。
冬季是最容易产生头屑的季节,头屑是非常影响我们的整体形象的。在发现头皮上有头屑的时候,不妨多吃些木瓜来帮助去除头屑烦恼。
4、抗癌
木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌。
5、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。
木瓜的做法
木瓜雪耳糖水
原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物,百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及,加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口。
蜂蜜大家都喝过,但是蜂胶却没有见过,蜂胶和蜂蜜是不一样的,蜂胶泡酒中具有很高的营养成分,有助于促进皮肤的吸收,同时很多人还会把蜂胶酒当成护肤品,能打通血脉,促进血液循环,而且还具有很好的保健效果,所以我们要给大家介绍一下,关于蜂胶酒怎么样制作,自己在家里也可以做出天然的蜂胶酒。
蜂胶酒含有非常多的营养成分,这些营养成分可以直接被人体皮肤吸收,所以很多朋友把它作为外用护肤品,同时蜂胶酒又具有打通血脉、舒经活络的作用,同时还有抗氧化作用,所以蜂胶酒又是内服的保健品,那么蜂胶如何泡酒?今天我们就详细介绍泡酒的方法。
蜂胶怎么泡酒
大玻璃瓶、过滤网
天然蜂胶(200克)、食用酒精(1000克)、低度白酒(400克)
冷冻
蜂胶在泡酒前,我们先把天然蜂胶200克放入冰箱的冷冻室进行冷冻,一般要冷冻两到三天比较合适。
粉碎
天然蜂胶在冰箱的冷冻室冷冻两到三天后,取出来,用干净的锤子将它锤碎,最好能砸成粉末状,这样更有利于下一步浸泡。
浸泡
把已成粉末状的天然蜂胶放到800克的酒精中进行泡制,看清了这里是用800克,而不是把之前准备的1000克全部用掉,浸泡时间最少为三天。浸泡时的外界环境温度在摄氏二十度以上。
摇晃
天然蜂胶在泡制过程中,记得每一天都要摇晃几次,这样做可以让天然蜂胶与酒精充分接触,酒精在此过程中取到的是提取的作用。
过滤
天然蜂胶在充分溶解到酒精中后,再静置二十四小时,也就是再放置一天的时间,然后就可以用事先准备好的过滤网进行过滤了,这样滤出来的液体就是我们平常说的蜂胶清液,过滤出来的残渣不要扔了,留着备用。
二次浸泡
我们把第五步过滤出来的残渣再加入到剩下的200克酒精中,进行二次浸泡,同样浸泡时间最少为三天,每天记得摇晃几次,外界温度保持在二十摄氏度以上,静置一天后再次过滤,通过二次浸泡过滤出来的溶液就是蜂胶液。
混和
把两次过滤出来的蜂胶清液和蜂胶液进行混和,再加上事先准备好的400克低度白酒进行充分混和、调匀,到此蜂胶泡酒所有步骤都已完成,自制蜂胶酒就可以使用了。
海参是一种名贵的海鲜,活的海参从捕捞到死亡这个阶段的时间很短,海参很难进行保存,所以生活中常用的方式是把海鲜晒干,通过保存干海参的方式来保存这种名贵食材,但干海参的保持时间能达到多久呢,现在就让我们通过下面对于干海参的保存来了解一下,它到底能保存多久吧。
海参虽然是一种营养价值十分丰富的食物,但是,由于鲜海参的自身特性,人们更多食用的是干海参。干海参是将海参煮制、晾晒、烘干后的产品,其营养成分更易被人体吸收,且更容易存放及运输。
由于海参价格昂贵,很多人在购买之后都会“舍不得吃”,尤其是老人,总觉得好东西好留着,结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说,干海参没有保质期,放多久都能吃,但即使干海参已经完全脱水,但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同,干海参一般都能存放较长时间,但没有哪种东西可以无限期存放,由于家庭存储条件有限,很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。
一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。
海参作为一种滋补品,对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了,如果由于保存不慎而变质,或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害,那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康,因为舍不得吃而导致海参变质,那损失的就不只是钱了。
有没有什么方法能长时间存放干海参?干海参的保存,比较重要的一点就是防潮,一般来说,干海参只要密封好,保存在干燥通风的地方就可以长时间存放。同时,低温也可以延长海参的存放时间,但是冰箱冷冻室一般都有水,所以如果需要冷冻存储海参的话,最好是用密封容器以隔绝水分。
海参是一种营养价值很高的食物,在对干海参如何保存上,一定要严谨,注意防止营养流失,这样在吃的时候,对身体才不会有损害。
苞米是东北人对于玉米的一种叫法,而且在很多地区,玉米的产量每年都是很高的,所以说在我们国家玉米是一种产量很高的粮食。正常情况下,玉米的做法是非常多的,但是要说最简单的,肯定是煮玉米了。不过面对各种各样种类的玉米,到底煮多长时间,很多朋友是不太了解的。那么包米煮多长时间能好?
把玉米剥光,洗干净了,冷水入锅,水要没过玉米,放火上,大火煮开,小火再慢煮十分钟左右,不要太长时间,否则容易老,如果是粘玉料再多煮一会儿,当然具体时间都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的,即使自己不知道,尝一下也能分辨出是否熟了。告诉你玉米的另一种用法,清炖排骨的时候放两截玉米,汤的味道很鲜美。而且玉米也美味。
糯玉米煮多久能熟
甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果是同一锅煮的话,水开后再煮15分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮5~10分钟黏玉米,粘玉米稍微煮长一点的时间会更好吃;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
1、把玉米洗净,放入电饭锅中,加水盖过玉米即可。如果单是煮糯玉米可以看一下步骤:
2、按下煮饭键,煮开后继续加热5分钟,切断电源焖半小时。
3、再加热煮开,切断电源,焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西,这样玉米更容易软。
煮玉米的水能喝吗
现在新鲜的玉米大量上市,价格便宜,玉米是非常好的一种杂粮,除了我们经常食用的部分,玉米的须、梗甚至煮玉米的水,都有一定食疗价值,千万别浪费了。
人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了,其实这很可惜。煮玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此,大家在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
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