冰糖炖黄皮有哪些营养和功效
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冰糖炖黄皮有哪些营养和功效》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冰糖炖黄皮是比较常见的一道美食，也可以作为日常的甜品，酸甜可口，有益于补充维生素，有机酸以及可以促进消化，同时也能理气镇咳，主要治疗积食和消化不良的问题，关于黄皮的使用价值是比较广泛的，能健脾开胃，在制作的时候尽量选择老冰糖，纯天然的冰糖再搭配黄皮，做出的口感会更加浓郁。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇可以吃黄皮吗？众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
黄皮果的营养价值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效，真不愧是“果中之宝”。
食材
主料黄皮100g 辅料冰糖10g 川贝母2g
步骤
1.黄皮果一个一个剪好洗干净（一定要用剪的），晒干表皮水分。
2.晒干表皮水分后，一个一个去掉剩余枝头，捏出果肉里的果核，去掉果核。
3.把一部分川贝粉放在黄皮果底部。
4.用冰糖放在黄皮果上面。
5.熬制时加一点水，容易将冰糖化开，必须是小火慢火熬制，还要边不停搅拌，熬到糖汁粘稠，但不能完全收干糖，那样黄皮果会太硬。
冰糖川贝炖黄皮作用
有开胃、化痰、止咳的作用。
Ys630.com相关知识
柠檬炖冰糖受到了很多女性朋友的追捧。这也难怪，柠檬冰糖水不仅气味清香，喝起来香甜可口，而且这款糖水有很好的养生保健作用。我们知道，柠檬富含维生素C，而维C是预防感冒，美容养颜，滋润皮肤的主要营养素。冰糖性凉，有清火润肺，止咳，平喘的功效。用冰糖煮柠檬喝水，疗效显著。特别适合女性饮用。柠檬也有一定的保健价值。经常喝柠檬水，有助于降低血脂，预防癌细胞的形成。对于肥胖人群来说，柠檬有减肥消脂的功效。如果觉得煮水麻烦，大家可以用柠檬冰糖泡水来喝。
冰糖柠檬水有什么好处
1、每天早上空腹喝一杯冰糖柠檬水，有治愈便秘、排毒养颜、减肥、提神、美白、预防感冒的功效。但是，肠胃不好的人如果经常空腹喝冰糖柠檬水，容易出现反胃恶心等现象，甚至患上胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，肠胃不好的人最好不要早上空腹喝冰糖柠檬水。
2、如果在晚上入睡前一小时饮用冰糖柠檬水的话，利用身体晚上吸收的时段，第二天就能够看到美白效果，同时还能够让肌肤变得更加细嫩。但是因为冰糖柠檬水具有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用。此类人群建议在晚饭后一小时饮用。
冰糖柠檬水的做法：
1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
冰糖柠檬水的禁忌：
1、冰糖柠檬水饮用过量，会造成身体损伤柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止，猛喝的话只会适得其反。
2、空腹饮用冰糖柠檬水，会伤胃
柠檬水属酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜会受损，所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
柠檬水的功效：
1、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。
2、冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。中医认为冰糖润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
3、鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
4、鲜柠檬加冰糖泡水能减肥,瘦身快速加速剂。
5、防治心血管疾病，柠檬加冰糖泡水还可以防治心血管疾病，因为柠檬加冰糖泡水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
6、疏通清理肠道、柠檬加冰糖泡水能促进肠道蠕动，常喝柠檬加冰糖泡水能够帮助排毒，身体轻盈。
7、预防肾结石，柠檬加冰糖泡水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。
雪梨炖冰糖是一种传统的养颜止咳特色小吃。其原材料就是雪梨加上冰糖或者是加上红枣等滋补熬制而成。梨可以止渴生津、解渴止咳，冰糖可以润肺止咳、养阴生津。两者搭配在一起熬制后对于治疗肺部疾病功效很大。
雪梨炖冰糖的功效：
一.冰糖炖梨能清热止渴
清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。
二.治疗气管炎
另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。
三.冰糖炖梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。
四.润肠通便
对于人类的便秘也有不错的治疗作用，不过人们想让冰糖炖梨起到润肠通便的功效，最好在它完全凉透以后再吃。
黄皮原本是属于一种中药也是夏天的水果之一，在南方地区经常会看到黄皮，生津止渴，而且还有利于我们咳嗽气管炎，黄皮又叫做黄枇杷，香甜可口的味道成熟的季节在七八月份，那么这个时候，枇杷树上就会挂着一颗一颗的黄皮，味道好吃鲜嫩爽口，黄皮的功效来一起了解一下。
疗功效 黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。
黄皮又叫黄批、黄罐子，原产我国南部，已有1500多年的栽培历史，我国的广东、广西、台湾、福建是最大产地。它的树在每年的三四月间开花，七八月果实成熟，呈黄褐色，椭球形，表面披着细细的绒毛，白色的果肉内藏着翠绿的种子，剥皮即食，方便美味。
黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。
黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。
以上的文章我们了解到了黄皮的功效，黄皮可以做成中药还可以对于生津止咳和治疗支气管有着非常好的功效，在民间更是有一种说法，那么就叫做饿了吃荔枝饱了吃黄皮，功效和味道都非常的好。
鸡心黄皮果实一种不可多得的食材，果肉中含有丰富的维生素、有机酸和果胶等，适当食用可以起到健胃消食、行气止痛等功效;果皮的还可以消风肿，去疳积;种子的话可以治疗疝气，小儿头疮，蜈蚣咬伤等。夏季是吃鸡心黄皮果的最佳季节，连皮带籽一块吃的话可以降火，治疗消化不良等。
一、黄皮果的营养价值、吃黄皮果的好处
1、黄皮果甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸。
2、黄皮果还有较高的药用价值,叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
3、黄皮果种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
4、夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
5、暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮果,尤以苦味黄皮果更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。
二、黄皮果的选购方法
1、圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。
2、椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。
3、阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。
三、黄皮果的副作用
1、小孩子不可多食黄皮果。黄皮味酸、性平、微凉,食用有助于清热降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。
4、高血糖者慎食黄皮果。黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。
5、不可多食黄皮果,否则易动火,发疮疖。
冰糖炖香蕉是广东的一道非常常见的菜系，具有润肠通便的功效，现在很多人在快节奏的生活节奏中，多多少少会出现便秘、排便困难、肝火旺盛等症状，所以就需要人们在饮食方面着手，而香蕉作为一种富含各种营养的水果，具有清热解毒、润肠的功效，塔上冰糖滋润的作用就成为了一道养生美食。
冰糖炖香蕉的做法步骤
1. 枸杞用冷水浸泡清洗干净备用;
2. 新鲜陈皮用温水浸泡，水色变黄绿则换水，反复多次至水清，捞出用刀将白色瓤层削去，切丝备用;
3. 香蕉2个剥皮，切块，放入紫砂煲内，加入冰糖，加入清水，水面略高过香蕉块;大火煮开，转小火加盖炖煮;
4. 约15分钟后，加入1中枸杞及2中陈皮丝，略微搅匀，熄火OK。
小贴士
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
食疗作用编辑
说明
本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。
香蕉冰糖是一道广东常见的甜品，人们在炎热的夏季喜欢吃这类食物，可以有效的应对炎热引起的咳嗽和口干的症状，虽然香蕉冰糖很有滋补的功效。但是胃寒的人或者肠胃不好的人不宜吃这类食物，希望上述内容对大家会有所帮助。
鸡心黄皮果中含有丰富的维生素和矿物质，营养价值非常高，适当食用对人体有极大的好处，比如可以健胃消食、可以化痰平喘、可以降火助消化、可以顺气镇咳等，另外还可以行气止痛、消风肿，去疳积等。生活中还有一些鸡心黄皮果的偏方，比如可以治疗疝气等。
一、黄皮食用功效
1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘：黄皮中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化：夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
5、其他功效:黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。
二、黄皮果偏方
1、防治流感：黄皮叶五钱至一两。水煎服。
2、肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。
3、疝气偏坠：黄皮树根2两，小茴香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。
4、解暑消滞：用鲜黄皮30粒连皮压破置杯中，加红糖30克(糖尿病病人加元贞糖)，姜汁5滴，用滚水500ml冲成解暑饮料，放凉后置冰箱(4℃)，频频饮用。
莲子炖冰糖具有一定的药膳作用。莲子本身属于中药的一种，它对心血管系统有一定的保健的作用，有一定的降压的效果，平时适当的喝一些莲子炖冰糖，保健身体方面的作用是非常不错的。对女性出现月经不调，也有一定的改善的效果。下面我们来看一下莲子炖冰糖有什么功效。
莲子炖冰糖有什么功效
1、降压作用
从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。
2、对心血管作用
莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。
3、对平滑肌作用
去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。
食用方法
配制治疗止血，比如吐血及妇女崩漏症状。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先准备所需材料：莲子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以当茶喝，该配方有着清热止血，妇女月经多等症状。
首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
也许很多人不知道鸡心黄皮是什么，大家一定听说过黄皮，黄皮有很多系列，鸡心黄皮就是其中的一个品种，其实这是一种果实，因为外表很像鸡心，所以因此而得名，现在鸡心黄皮在国内的种植面积很广，尤其在华南地区产量很高，那么鸡心黄皮有哪些好处呢？
鸡心黄皮的功效：
鸡心黄皮，为一系列黄皮品种，因它的果实形状像鸡心而得名。
鸡心黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。而鸡心黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。
鸡心黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间鸡心黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃鸡心黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
鸡心黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。
鸡心黄皮不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可尽管吃.
鸡心黄皮的食用价值
1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明鸡心黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘：鸡心黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化：夏天吃鸡心黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳：鸡心黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。
冰糖炖柠檬，其实大家想生活中是可以轻松动手完成的，而且柠檬本身有很好的开胃美容功效，还能够帮助改善咽喉炎，咳嗽痰多等问题，尤其是用冰糖炖柠檬的话，达到的滋阴润肺功效是比较好的，现在来了解一下具体做法以及功效体现。
冰糖炖柠檬做法简单，而且有些人其实会直接将柠檬加入温水当中浸泡饮用，但是由于口感并不是很好，所以可以选择加冰糖炖煮，这样则以缓解柠檬的苦味，微涩的感觉，但实际上如果想要更好地发挥柠檬功效价值，也不必要加入这些冰糖，因为柠檬汁所以可以起到清热下火的效果，主要还是这些苦涩的成分起着重要作用的，所以不加糖饮用更好。
用冰糖炖柠檬，可以起到清热润肺以及止咳化痰的功效，而且对于想要美容养颜的朋友来说，也是最佳的选择，因为柠檬中富含维生素c有很好的名声美白效果，除此之外它还可以更好的保持体内酸碱的平衡，预防高血压心肌梗死等这些病症。
饮用冰糖柠檬还能够有效的预防心血管疾病，因为柠檬中的柠檬酸具有收缩和加固毛细血管改善凝血功能的效果，其实在很短的时间之内有止血的作用，对预防动脉粥样硬化以及血栓的形成，可以发挥很好的效果，同时还有很好的抗癌，预防肾结石的疾病。
利用食材来进行烹煮其实还是有很多功效是我们不知道的，冰糖炖蒜头可能对于很多朋友来讲也是没有听说过的，但是这样的做法对于身体也是有非常多好处的，比如化痰止咳、强力抗癌、促进肠道的排毒等等，并且它的做法还是非常的简单。
冰糖蒸蒜的功效与作用
1、化痰止咳
化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因为冰糖本身就是一种能润肺，止咳化痰的食材，而大蒜则区域有出色的消炎杀菌功效，它能有效清除人体气管和肺部的炎症，能抑制人体内病毒的活性，它与冰糖一起蒸熟后食用能让人们的痰多咳嗽的症状很快好转。
2、强力抗癌
现在生活中癌症十分高发，而且癌症这种疾病发生以后，治愈的几率特别小，很多人都会因此而失去生命，如果平时能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收丰富的微量元素硒和锗，能预防人体细胞发生癌变，预防人体内癌细胞再生，它的抗癌功效绝对是不可忽视的存在
3、排毒清肠促进消化
冰糖蒸蒜能让蒜的辣味变淡，但它的抗菌功效却不会减弱，它能快速消灭人体肠胃中的幽门螺杆菌和大肠杆菌，而且能加快肠胃中毒素的代谢，它既能清肠排毒又能预防腹泻。另外冰糖蒸蒜对人类的胃黏膜还有温和刺激作用，能增加食欲，也加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。
冰糖蒸蒜的做法
冰糖蒸蒜的制作方法很简单，平时需要准备大蒜两头冰糖30克，把准备好的大蒜去掉外皮以后切成薄片儿，放在小碗中，再把准备好的冰糖也放到小碗中，加少量清水，然后入蒸锅隔水蒸制，再开锅以后再蒸20分钟，冰糖蒸蒜就能蒸好，蒸好以后取出吃蒜喝汤就可以。
虽然燕窝是名贵的食物，但也正因为名贵价格也比较高，但营养价值也同样很高。大部分吃燕窝的人都用冰糖来搭配，但是燕窝炖冰糖有什么功效呢？对于女性们来说，可能知道燕窝是一种美容护肤的食物，对于保持年轻的皮肤有很好的作用，另外，燕窝与冰糖一起煮其实清肺、滋补脾胃的功效也比较明显。
冰糖蒸燕窝的功效与作用
1、清肺
清肺排毒润燥是冰糖蒸燕窝的重要功效之一，特别是生活中那些喜欢吸烟的人群，平时可以多吃一些冰糖蒸燕窝，就能把肺部积存的尼古丁和多种毒素全部清除出体外，能提高肺部功能，也能预防肺癌发生。
2、滋补脾胃
冰糖蒸燕窝口感爽滑细嫩，味道清香诱人，人们食用以后不但能吸收丰富的营养还能滋补脾胃，可以提高脾胃功能，平时人们出现恶心呕吐以及反胃吐酸还能胃痛等不良症状时，多吃一些冰糖蒸燕窝就能让症状尽快好转。
3、调养身体
冰糖蒸燕窝营养价值极高，具有明显滋补功效，平时它最适合那些大病初愈或者体弱多病的人群食用，能让人体尽快恢复到正常状态。冰糖蒸燕窝还能提高人类的肾功能，能预防缓解肾虚，对人们因肾虚引发的小便频繁以及体虚多汁等症都有一定调理作用。
4、促进胎儿发育
冰糖蒸燕窝中含有多种氨基酸和微量元素，特别适合那些怀孕的女性食用，这些营养成分会随胎盘被腹中胎儿吸收，能促进胎儿发育，可以让生出的宝宝便健康更聪明。冰糖燕窝还具有一定的安胎作用，女性怀孕期间出现胎动不安和先兆流产时吃些冰糖燕窝也能让症状尽快好转。
都说女人是水做的，这也说明女人在日常生活中离不了汤汤水水，只有经常煲汤喝，才能让女人更水嫩。在我国的饮食历史中，煲汤也是一种主要的养生手段。经过小火煮的汤水，营养全面，易于吸收，对人体很有好处。下面我们就来教大家做一道冰糖柠檬水。
冰糖柠檬水的做法：
其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。
1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
喝柠檬水的好处：
1、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
2、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.
3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
4、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
黄皮酱是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃黄皮酱会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃黄皮酱会上火吗？
黄皮酱的营养价值
（1）黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。（2）黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。（3）黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。
吃黄皮酱上火吗
属于食品添加剂，不会上火
饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃黄皮酱会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。
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