鸡心黄皮果实一种不可多得的食材,果肉中含有丰富的维生素、有机酸和果胶等,适当食用可以起到健胃消食、行气止痛等功效;果皮的还可以消风肿,去疳积;种子的话可以治疗疝气,小儿头疮,蜈蚣咬伤等。夏季是吃鸡心黄皮果的最佳季节,连皮带籽一块吃的话可以降火,治疗消化不良等。
一、黄皮果的营养价值、吃黄皮果的好处
1、黄皮果甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶;果皮和叶含挥发油,叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸。
2、黄皮果还有较高的药用价值,叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
3、黄皮果种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
4、夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
5、暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮果,尤以苦味黄皮果更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮果,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。
二、黄皮果的选购方法
1、圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。
2、椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。
3、阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。
三、黄皮果的副作用
1、小孩子不可多食黄皮果。黄皮味酸、性平、微凉,食用有助于清热降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。
4、高血糖者慎食黄皮果。黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。
5、不可多食黄皮果,否则易动火,发疮疖。
鸡心黄皮果中含有丰富的维生素和矿物质,营养价值非常高,适当食用对人体有极大的好处,比如可以健胃消食、可以化痰平喘、可以降火助消化、可以顺气镇咳等,另外还可以行气止痛、消风肿,去疳积等。生活中还有一些鸡心黄皮果的偏方,比如可以治疗疝气等。
一、黄皮食用功效
1、消食健胃:黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘:黄皮中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化:夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳:黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、其他功效:黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
二、黄皮果偏方
1、防治流感:黄皮叶五钱至一两。水煎服。
2、肝胃气痛:生黄皮果晒干,每日10个,水煎服。
3、疝气偏坠:黄皮树根2两,小茴香5钱,水煎后去渣,冲入黄酒适量,温服,一日2次。
4、解暑消滞:用鲜黄皮30粒连皮压破置杯中,加红糖30克(糖尿病病人加元贞糖),姜汁5滴,用滚水500ml冲成解暑饮料,放凉后置冰箱(4℃),频频饮用。
黄皮果又叫黄皮,这是一种水果,黄皮果还有很多其他别称,外表色泽是金黄色的。黄皮果在市面上比较少见,但是食用功效非常显著,十分爽口。黄皮果一般人都能食用,作用效果大。
1.消食健胃
黄皮果味苦;辛;酸,微温,有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮是具有促进消化的功效的,而且黄皮是能中和胃酸,缓解胃痛,起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。
2.化痰平喘
黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘的功效,适用于痰饮咳喘。
3.生津止渴
黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4.疏风解表
黄皮果的叶子性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。
5.理气
黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
6.健脾
黄皮果是具有健脾的功效的,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
7.止咳
黄皮果能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使其比较容易咳出,有利于止咳和祛痰。
黄皮果也叫黄皮,是日常生活中比较常见的水果,味道酸、甜两种,可以充分的满足人们的味蕾,因此备受人们的喜爱。其实,常吃黄皮果不但可以满足人们的食欲,而且还可以给人体的健康带来很多的好处。那么黄皮果的功效与作用禁忌有哪些呢?
一、黄皮果的功效与作用
1、健脾化食
黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
2、增强机体抗病能力
黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。
3、化痰平喘
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。
二、黄皮果的禁忌
1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉,食用有助于清热降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。
3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。
5、不管是身体是否健康的人群,都不可多食黄皮果,否则易动火,发疮疖。
三、黄皮果的介绍
黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果。黄皮果有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药。其果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。
冰糖炖黄皮是比较常见的一道美食,也可以作为日常的甜品,酸甜可口,有益于补充维生素,有机酸以及可以促进消化,同时也能理气镇咳,主要治疗积食和消化不良的问题,关于黄皮的使用价值是比较广泛的,能健脾开胃,在制作的时候尽量选择老冰糖,纯天然的冰糖再搭配黄皮,做出的口感会更加浓郁。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇可以吃黄皮吗?众所周知黄皮果营养价值极高,有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效,而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响,所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的,但要适量,不可多吃。
黄皮果的营养价值很高,有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效,真不愧是“果中之宝”。
食材
主料黄皮100g 辅料冰糖10g 川贝母2g
步骤
1.黄皮果一个一个剪好洗干净(一定要用剪的),晒干表皮水分。
2.晒干表皮水分后,一个一个去掉剩余枝头,捏出果肉里的果核,去掉果核。
3.把一部分川贝粉放在黄皮果底部。
4.用冰糖放在黄皮果上面。
5.熬制时加一点水,容易将冰糖化开,必须是小火慢火熬制,还要边不停搅拌,熬到糖汁粘稠,但不能完全收干糖,那样黄皮果会太硬。
冰糖川贝炖黄皮作用
有开胃、化痰、止咳的作用。
对于石黄皮,我想看你有些人是比较了解的,当然还有些人并不是很了解它。没关系,下面我就来给大家讲讲石黄皮的相关知识吧。石黄皮是一种植物的果实,大家对于中药黄皮应该是有一定了解的吧?顾名思义,大家都会觉得黄皮和石黄皮是有一定联系的。其实石黄皮就是样子长得有点类似于黄皮而被取名为石黄皮的,在本质上是没有什么关联的。
石黄皮是一种具有一定药用价值的植物,对于化痰止咳等等病症具有一定的疗效。看了这么多我相信大家对于石黄皮应该是有所了解了吧?石黄皮不仅仅具有上面所提到的功效,那么还具有哪些功效呢?下面我就来告诉大家石黄皮的功效。
常地生和附生于溪边林下的石缝中和树干上。喜温暖潮润和半阴环境。生长适温3~9月为16~24℃,9月至翌年3月为13~16℃。冬季温度不低干8℃,但短时间能耐0℃低温。也能耐30℃以上高温。肾蕨喜湿润土壤和较高的空气湿度。春、秋季需充足浇水,保持盆土不干,但浇水不宜太多,否则叶片易枯黄脱落。夏季除浇水外,每天还需喷水数次,特别悬挂栽培需空气湿度更大些,否则空气干燥,羽状小叶易发生卷边、焦枯现象。肾蕨喜明亮的散射光,但也能耐较低的光照,切忌阳光直射。规模性栽培应设遮阳网,以50%~60%遮光率为合适。
主治用法
1.感冒发热,肺结核咯血;
2.肠炎腹泻;
3.慢性痢疾;
4.小儿疳积;
5.睾丸炎,乳腺炎;
6.泌尿系感染。每用5钱至1两,水煎服。
看了上面的文章相信大家对于石黄皮的功效应该是有所了解了吧?黄石皮对于维持我们的身体将抗起到了一定的作用,具有一定的药用价值。石黄皮的吃法也是多种多样的,对于一些小感冒发烧也是具有一定的功效的。要想身体健康,平时就要进行一些运动。
黄皮酱是日常生活中经常吃的食物,营养价值是非常的丰富,但是很多人都觉得吃黄皮酱会上火,一直有很大的争议,下面一起看一下吃黄皮酱会上火吗?
黄皮酱的营养价值
(1)黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。(2)黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。(3)黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。
吃黄皮酱上火吗
属于食品添加剂,不会上火
饮食的改善能让我们变得更加的健康,也是最安全的一种的方法,了解了吃黄皮酱会上火吗之后,希望朋友们能注意饮食的改善。
黄皮又叫黄皮果,是一种人们很熟悉的夏季水果,黄皮的营养价值很高,它不像荔枝和龙眼,吃多了会上火,即使吃多了也没事,尤其是感冒咳嗽的时候尽管吃。那么黄皮的功效与作用除了这个还有什么呢?黄皮的吃法又有哪些呢?
古语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮是可以开胃消滞的。但其实它的功效远远不止这些,它还被称之为“果中之宝”,可见其丰富的营养价值。
黄皮营养价值高
黄皮是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。
黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮,尤以苦味黄皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。
黄皮的食用功效
1、消食健胃
黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘
黄皮中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
水果摆放时间长或者忘记吃了,总会出现腐烂腐败现象。多数家庭会将腐烂的水果丢弃,或者进行再次食用。那么腐烂的水果能吃吗?如果不能吃又会有哪些作用呢?下面小编将和大家一同来了解有关于烂掉水果以及它的妙用。
水果为什么容易腐烂?
1.外界环境的影响
外界环境高温、潮湿以及细菌的大量繁殖,导致水果可容易腐败。尤其在夏季因为水果的腐败速度更快。
2.水果自身原因
首先,水果也需要呼吸,摘下来的水果也会进行二氧化碳、氧气和水的传递,加之水果的水分含量高,同样加速腐败速度。
其次,一些水果释放催熟剂,如香蕉、芒果、桃子等,这样也导致了这些水果更容易发生腐败。
3.保存不当
水果经过碰撞、冻伤等,会造成微生物细菌更容易入侵而加剧从内而外的腐败。同时,保存的温度过高,是直接导致水果腐败的原因。
腐烂水果的分类
1.机械性碰伤的水果
机械性碰伤的水果一般是由于在运输、储藏、销售等过程中受到了碰撞、挤压等造成。这一类水果伤口会变色、细胞质会溶出、有果汁出现。
2.冻坏的水果
一些水果因为储藏的不当,会出现冻坏现象。如香蕉、梨子、芒果等。
3.霉变的水果
霉变的水果完全是由于细菌和高温的作用而引起的,除了出现腐烂变质之外,还有异味出现。
腐烂的水果是否还能吃?
首先,针对前两种碰伤的水果和冻伤水果,短时间内并且没有出现细菌感染的情况下是可以食用的。但是味道可能会出现改变。
其次,因为细菌引起的霉变、腐烂的水果是不能食用的,这一类水果中会产生有毒的代谢产物,甚至出现青霉素一类的毒素。而这一类毒素会引起食物中毒、电解质代谢紊乱、水肿甚至容易致癌。
即使将腐烂的部位去除,其毒素也会因为植物细胞液而扩散,这也是为什么水果腐败面积扩大快的原因。往往这一类水果是不能食用的。
那么对腐烂的水果该怎么办呢?
3、降火助消化
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效
黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说!
黄皮的吃法
蜂蜜黄皮
材料
黄皮半斤,蜂蜜1瓶,盐适量,密封玻璃罐1个。
做法
1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍,去除黄皮表面的毛和苦涩感。
2、在锅里烧一些水,把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离,如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑。
3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干。
4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中,最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖。
5、拿一块保鲜膜封着瓶口处,然后把橡皮筋扎紧,这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵。
6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中,密封2个星期拿出来吃就好了,蜜蜂水可以拿温水泡来喝~~当然蜂蜜黄皮时间越久越好~
小诀窍
蜂蜜黄皮具有清热润肺,止咳平喘,理气化痰。适用于肺燥之咳嗽,痰多,胸闷,咽喉痛痒,声音沙哑。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于黄皮的功效与作用,通过文中的介绍,相信大家已经知道了黄皮的营养价值以及黄皮的吃法有哪些,大家可以利用它来清热解咳哦,当然想要达到健胃消食的效果也可以食用。
说到黄皮果是很多人都不陌生的,这类食物的营养价值很高,黄皮果含有丰富的营养元素,它对人体维生素补充效果非常不错,而且常吃黄皮果对身体也不会有任何的影响,不过在吃黄皮果的时候,要注意吃的时候要适量进行,不宜吃的太多,否则对身体会产生损害的,那黄皮果的药用价值有哪些呢?
很多人对黄皮果的药用价值有哪些并不是很清楚,这就需要对它这方面进行一些认识,使得在吃的时候,都是可以知道黄皮果对人体有着怎么样的帮助。
黄皮果的药用价值有哪些:
黄皮果具有较高的营养价值,还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含糖分、果胶、有机酸、维生素C、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。
以上就是对黄皮果的药用价值有哪些详细介绍,黄皮果在改善人体疾病上有着很好的帮助,不过在对这样食物吃的时候,要注意它的吃法,那对女性怀孕的时候,也是可以适量的选择它,它对女性身体不会有任何的损害。
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