黑芝麻粥有什么功效和作用？
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑芝麻粥有什么功效和作用？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑芝麻是一种非常健康的食物，现在越来越受到人们的重视了，很多人会自己在家里面熬黑芝麻粥吃，据介绍，黑芝麻粥对健康很好，首先具有补肝肾的作用，另外还能够滋养人的五脏，尤其拥有润肠燥的作用，所以黑芝麻被人们称为滋补圣品，除了这些，黑芝麻粥还有哪些好处呢？
1、补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2、降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、养颜润肤
目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
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糯米黑芝麻粥是一道比较常见的美食，很多人都是会作为早餐来食用的，在吃的时候就会感觉到口感非常醇香的，最关键的就是糯米黑芝麻粥的功效是非常丰富的，如果是感觉到自己经常出现腹部疼痛的时候就可以服用的，这样的话就可以在一定程度上面去改善自己腹部疼痛的感觉，避免病情加重。
(6)治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)
(7)治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)
(8)治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。(《普济方》)
(9)治乏力疲劳：糯米500克，黄酒1000毫升，鸡蛋2个，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要时一周后再吃，疗效甚佳。
(10)治慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。
糯米、藕粉、白糖加水适量，揉成团，放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。
糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。
糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。
糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。
糯米30克、板栗30克，水煮熟烂成粥，早餐食用。对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
糯米100克、红枣10枚，同煮稀饭常食，可以养胃、止痛，治疗慢性胃炎。
赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食可以治疗贫血。
糯米100克、薏米50克、红枣10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益气安神，治疗神经衰弱症。
燕麦黑芝麻粥是很多家庭经常会吃的早餐。燕麦黑芝麻糊的营养价值非常高，对于补脑有着非常好的效果。燕麦黑芝麻糊的做法很简单，而且很节省时间，对于上班族来说是非常合适的早餐选择。燕麦黑芝麻糊对人体的好处也是非常多的，是一种滋补佳品。那么，燕麦黑芝麻糊的功效都有哪些呢？
一、黑芝麻燕麦粥的功效与作用
黑芝麻燕麦粥中所含的卵磷脂有健脑益智的作用，脑力劳动者应多食用。黑芝麻燕麦粥中维生素E众多，能起到抗衰老和延年益寿的作用。黑芝麻燕麦粥营养丰富，食之能让皮肤滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。黑芝麻和燕麦一起煮豆，可以补充丰富的卵磷脂，具有补脑益智的作用，特别是对于经常用脑的人群来说，可以经常吃，对于提高体质抗衰老有好处，还可以让你的肌肤变得润滑，适合秋冬季节滋补食用。
二、黑芝麻燕麦粥的营养价值及适宜人群
营养价值:蛋白质、脂肪、淀粉、磷、铁、钙、维生素B1
适宜人群:一般人群均可食用，特别适合熬夜族。
三、黑芝麻燕麦粥
材料：黑芝麻25克、燕麦片50克、枸杞子10克、水100毫升、白糖适量。
做法：
1、将黑芝麻碾碎成粉，放入碗中，加入适量的水调匀成黑芝麻糊。
2、黑芝麻糊中加入燕麦片，冲入适量的热水，最后加入枸杞子、白糖调匀即可。
功效：这款养生的粥品做法简单，而且黑芝麻和燕麦都是，养生保健的食材，对于提高体质有好处，补充丰富的卵磷脂和维生素矿物质，这些营养物质对于人体来说都是很有用的，而且还可以促进消化和吸收，经常吃可以抗衰老，还可以美容养颜。
说起来黑芝麻我们大家都知道，它含有丰富的营养物质，而且还能够很好的药物作用，能够帮组我们减少头上白头发的数量。黑芝麻的营养如此丰富，我们要怎么吃呢？这个是很多人最关心的问题。我们不仅可以用它来煮粥，还可以做其他的美食，现在我们就请美食专家给我们讲解下。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。想要了解更多黑芝麻的作用，请关注家庭医生在线。
【黑芝麻的功效与作用】
1、食用价值
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
2、药用价值
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
黑芝麻的药用价值是我们不能忽视的，由于它的营养物质丰富能够及时补充我们身体里面所需要的营养物质。所以如果您的身体也在承受着一些疾病的困扰的时候，也可以用黑芝麻来治疗疾病。希望在黑芝麻的帮助之下，我们的身体能够恢复健康，我们整个人的皮肤也会变的越来越好。
桑叶是大家生活中经常能够见到的植物，尤其是在农村，路边经常会有很多的桑树。桑叶不仅是蚕的食物，更是一种药用价值很高的药材，尤其是对人体器官有很多的好处。黑芝麻是常见的食材，做法多样，香味浓郁，是强身健体的好选择。那么，桑叶和黑芝麻的功效到底都有哪些呢？
一、桑叶和黑芝麻的功效
绿桑叶黑芝麻可以补肾。圣叶伟淦苦、寒、能入肝、肺经，具有稳定肝、清肝、改善视力的良好作用。黑芝麻又甜又滑。可入肝、肾、大肠，具有补益肝肾、益精养血、润肠燥湿的作用。
桑叶与黑芝麻相结合，呈绿色、黑色、绿色融入肝脏，黑入肾，“肝肾同源”又称“益溃同源”，是一种滋补肝肾的好食品。桑叶霜最好，桑叶在晚秋至初冬霜冻后采收。富含树叶和黄橙色是有益的。所以中医说“霜桑叶”或“冬桑叶”。
二、桑叶的功效及作用
1、桑叶能清除肝脏，改善视力。对眼睛特别好，尤其是那些肝热和视力的人。
2、桑叶还可以促进头发变黑，还可以促进头发的快速生长。这些是那些已经实践和使用它们的漂亮女人的朋友们。
3、桑叶可以散发出香味，可以驱除风和热，所以那些着火的人，最好的办法是喝桑叶茶，这是用桑叶来沏茶，不仅能抵抗炎症，还能降低血脂、血液和利尿。
4、疏散风。最重要的是桑叶能治疗感冒、头痛和咳嗽引起的症状。使用时，可与菊花、金银5、花等植物一起使用。可用于治疗肝阴、肝火、炎症。
6、研究表明桑叶具有良好的美容效果，对面部黄褐斑和痤疮有一定的疗效。
黑芝麻红豆粥
做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。
推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
叮咛：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。
七彩豆腐煲
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
推荐理由：豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。
叮咛：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹饪时，最好不使用辣味调味品。
酸奶+水果
做法：将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。
推荐理由：酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美。
白蘑菇+鸡蛋
做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用;鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
推荐理由：天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。
叮咛：白棒菇或白灵菇色泽洁白，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。
现在不少人喜欢吃代餐粉，认为代餐粉不仅可以减肥，还可以调节内分泌，对于皮肤也有着一定的好处，代餐粉吃起来很方便也是原因之一，现在最为常见的代餐粉大概就是黑芝麻核桃和黑豆粉了，这些东西对于人体都有些什么作用呢？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。
一：防止脱发
用脑过度，精神紧张，睡眠不好等均会导致脱发、谢顶，黑芝麻能够益精血，填脑髓，核桃是乌发养颜、健脑防衰的美容佳品，经常食用可帮助头发再生。
二：预防白发
饮食不规律，缺乏锻炼，身体所需营养供应不足，导致毛发黑色素细胞活性丧失，头发就会变白变黄，营养粉中的原材料能够补充毛发所需营养，让毛发乌黑润泽。
三：健脾暖胃
我国民间有“逢黑必补”之说，黑米是稻米中的珍贵品种，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，黑米性平、味甘，经常食用黑米，有利于防止头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。
四：预防胆结石
黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，性平味甘，补肝肾润五脏，含大量蛋白质和维生素补肝肾、益气力、填脑髓，润五脏，可用于治疗肾虚，从而改善肾虚导致的头发细软、脱发的现象，一般脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻中所含的卵磷脂可以分解、降低胆固醇，进而防止胆结石的形成。
看完了上文的介绍，相信您对于黑芝麻核桃黑豆粉有什么作用已经有了一定的了解了，如果您出现了由于肾虚或者是劳累过度导致的脱发，您可以尝试一下用这个方法来改善自己的状况，但是食疗一般见效都很慢，所以要长期坚持才可以看见效果。
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