怀孕期间一定要注重早餐的营养,因为怀孕期间如果不吃早餐,会影响到宝宝的身体发育,而且对孕妇的身体也不好,怀孕期间早餐的时候,主要还是以稀饭或是一些面食为主,孕妇早餐必须要营养搭配完美,最好是有水果,有糕点,也有粥类。
绿豆银耳粥
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。
原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。
制作:1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。
特点:色泽美观,酸甜适口。
小米红糖粥
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料:小米100克,红糖适量。
制作:1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:此粥粘糯香甜。
猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
原料:猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。
制作:1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。
特点:粘稠鲜香。
酸酸乳到底有没有营养呢,那么我们首先就要搞清酸酸乳的概念。酸酸乳并非酸奶,而是含奶饮料,其中牛奶的含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。
"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%,其营养价值和酸奶不可同日而语,根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料,另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料,都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
综上所述,我们可以看出,相比于牛奶,优酸乳来讲,酸酸乳的营养价值不是很高,但是却不是没有营养,那么现在我们可以肯定的说酸酸乳是有营养的,但是呢我们不提倡大家以酸酸乳作为营养早餐奶来引用,因为酸酸乳还有的营养物质太少,不足以提供我们早餐所需要的营养物质.
人们常说的鱼胶,其实就是蒸鱼鳔的干制品,因为鱼鳔里面含有丰富的胶质,所以称之为鱼胶,其实这就是只鱼的肚子,小鱼胶是非常珍贵的食材,吃起来味道非常好,口感是比较黏腻的,小鱼胶被人们称为海洋人参,由此可见其非常好的滋补作用,下面详细介绍小鱼胶的营养价值。
小鱼胶有没有营养价值?
1、鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。
2、食用鱼胶可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。
3、食用鱼胶对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
4、鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。
5、鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
6、鱼胶能帮助胃的吸收,增加食欲,用于治疗厌食,消化不良等症状。
吃鱼胶的最佳时间
一年四季均可食用鱼胶,秋冬季食用比较滋补。服鱼胶的时间可以在睡觉前或者是在第二天早上空腹食用(胃不好的不要空腹吃)。
宝宝的饮食状况一直都受到家长们的关注,宝宝身体上的营养成分完全都是通过食物来获取的,但是由于宝宝的年龄非常小,所以家长都会让宝宝吃一些稀饭,这样会预防消化不良的情况发生,不过稀饭的容易消化效果是会让宝宝很快感到饥饿的,这点家长要注意,那么宝宝吃稀饭有营养吗?
第一,宝宝吃稀饭有营养吗?通常来说,宝宝小的时候都是喝母乳和奶粉的,母乳和奶粉里面富含宝宝所需要的多种营养,能够满足宝宝的成长需求,但是等到宝宝到了九个月左右的时候,奶粉母乳这样的东西就无法满足宝宝的日常食物所需了,因为奶粉主要是水,所以宝宝这个时候如果还是天天喝奶粉的话,是根本吃不饱的,因此很多家长会在这个时候给宝宝喂稀饭吃,稀饭煮起来很方便,并且又比较容易消化,但是很多人不知道稀饭的营养价值是很低的。
第二,稀饭是现在很多家长都愿意选择的辅食,因为稀饭做起来非常方便,并且不需要咀嚼,也不存在宝宝嚼不动的问题,并且稀饭的成本非常低,因此一些家长出于多种原因都非常乐意给宝宝吃稀饭,但是我们也知道,稀饭的主要成分是淀粉和水,里面的营养物质是非常少的,根本无法满足宝宝的成长所需,长此以往,宝宝就会出现营养不良的情况。
第三,宝宝长期喝稀饭是会出现营养不良的情况的,稀饭只是能够填饱宝宝的肚子,但是里面几乎没有什么营养成分,除了淀粉就是水,而宝宝的成长过程中是需要多种营养的,长期给宝宝吃稀饭宝宝必然会出现营养不良的情况,这也是为什么稀饭只能当作辅食给宝宝吃的原因,最好是在给宝宝吃稀饭的同时再给宝宝喝一些奶粉,以此来满足宝宝的日常营养所需。
宝宝吃稀饭有营养吗?以上就是关于宝宝长期喝稀饭有营养吗的介绍了,希望能够对大家有所帮助。稀饭里面的主要物质就是淀粉和水,是没有任何营养的,除了比较容易消化之外,稀饭没有任何优势,因此我们一般不建议大家把稀饭当作主食给宝宝喝,尤其是营养不良的宝宝,如果是在给宝宝喝奶粉的同时偶尔给宝宝喝一些稀饭的话,那是可以的。
稀饭有营养吗?这个问题也是很多人想要知道的。因为对于我们大多数人来说,稀饭是我们经常可以吃到的一种食物,而且一般都是用来吃早饭的,当然其他的两餐的时候也是同样可以吃稀饭的。很多胃不好的人很喜欢吃稀饭,因为稀饭比较容易消化,而且米汤还是比较养胃的,所以吃稀饭对于一般人的身体都是有好处的。
随着人们生活水平的不断提高,大家也在逐渐的追求食物的营养,现在的生活里,一般没有营养的食品是很少有人回去吃的,因为人们怕吃了之后危害自己身体的健康。所以,稀饭也变成了很多人眼中的危险品,因为很多人对于稀饭是否有营养是不了解的。下面真多这个问题,就来好好介绍一下。
稀饭是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
稀饭当然是有营养的,而且很养胃。如果希望稀饭变得更有营养,可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭,可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥,这样就会更加有营养咯。
稀饭的做法如下:
1淘米
淘米最好用温水,这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。且淘米次数不宜过多,否则亦会降低营养价值,淘米以两遍最为宜。
注意:淘米水不要扔掉,可以留下来洗脸,是天然的美白嫩肤水哦
2加水
把米加入电饭煲电饭锅中。加入水。
水量为米的6倍左右最为佳,
如果喜欢吃稠一点的,则将水量降低。反之亦然,根据个人口味酌情增减水量。
3加热
好啦,现在坐等粥熟吧!注意要把闸调到加热的一边,一般的锅子设计都是红灯亮了就对了。
4断电
当水第一次翻滚的时候,就可以断电了。这时粥还不能吃哦,米还是硬的。此时关好锅盖,利用锅子本身的热度,闷上二十分钟,香甜可口的白粥就做好了。
根据个人口味配上小菜或者小食就是一顿精致可口的养生减肥餐了。
所以,通过上面关于稀饭的详细介绍,我们其实可以很清楚地发现一点,那就是稀饭本身是很有营养的,所以一般人吃了对于身体都是有好处的,所以大家以后不用再担心类似的问题了。大家以后也可以适当地做点稀饭喝喝,方法就照着上面介绍的那种就可以了。
骨头汤是我们经常可以喝到的汤,几乎家家户户都会熬骨头汤,特别是家里有孩子,或者有产妇以及养伤的人的时候,都会熬大骨汤帮助孩子长身体,另外也可以帮助患者伤口的挥发。我们都知道骨头汤是很好的,但是骨头汤到底有什么营养价值呢?大家并不是了解的很清楚,下面我们就来介绍一下骨头汤的作用和功效。
俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的确实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
“骨头汤一定比纯肉更有营养,也更利于接收”,这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性,因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚,骨头汤必然钙含量很高,是补钙的好材料。只可惜,骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的,仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的壹倍多,的确无法理解!瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002),那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%,那不是骨头汤,就叫做卵白质冻好了。
骨头汤有哪些营养成分?脊椎骨熬汤:烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨,也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析: 假如用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多,并且含脂肪对照低,是以适合炎热天炖汤喝。
上文中介绍了骨头汤的好处与作用,所以多喝骨头汤是很有好处的。虽然骨头汤的营养价值很丰富,但是在发育期的孩子,如果想要单纯的靠大骨汤来加快骨骼的生长,效果就比较单一,因为每个人对于骨头汤的钙质的吸收效果也是不一样的。
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