小米加什么熬粥才能养胃呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小米加什么熬粥才能养胃呢？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人会自己熬粥吃，大部分人会使用大米熬粥，实际上，使用小米熬粥吃也非常好，小米又叫粟米，里面含有多种维生素，还有很多种氨基酸，还含有丰富的蛋白质以及胡萝卜素，所以小米的营养价值也很高，有些女性在生完孩子之后乳汁非常少，不能满足宝宝的要求，这时候就可以多吃小米，能够帮助下奶，除此之外，平时身体虚弱的人也要多吃小米。使用小米熬粥吃是非常简单而且又有营养的吃法，可能大家都知道小米粥可以养胃，那么怎么熬小米粥才有养胃作用呢？
第一、怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用；这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎（可根据自己的喜好放），需要注意的是，一定要拌匀，最后再熬煮几分钟即可食用。
第二、怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用；第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内；第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，要不然可能会糊锅；等到煮熟之后就就可以食用，也可根据自己口味适量地加些糖。
第三、怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮；然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
怎样熬小米粥养胃呢？以上为大家介绍了小米粥的三种搭配方法，其实小米粥不只以上三种搭配，它还可以与多种食物进行搭配，比如大豆、燕麦、黄豆、胡萝卜等，这样也可以煮既营养又美味而且养胃的小米粥。
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但是生活当中有很多人喜欢吃各种各样的小米类食物，因为大家都知道，小米的营养价值是非常高的，不仅如此小米还可以对调节人们的情绪，缓解人们无缘无故的发脾气表现，以及对坐立不安和心情失落的症状，有着很好的治疗效果，小米加上香蕉又熬粥，可以缓解香蕉中的寒，解决香蕉中的甜蜜感，还能让粥变得非常美味。
香蕉不仅能够缓解紧张情绪，消除抑郁，还能润肠排毒，养胃除菌，小雪时节多食香蕉，对调节情绪和调理肠胃大有裨益。
小米补虚损，开肠胃，有健胃消食的作用，小米粥有
用餐人数:3-4人
所需食材
主料
50g小米
30g糯米
1根香蕉
配料
适量冰糖
制作步骤
准备好食材。
小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。
锅中水烧开放入小米和糯米。
大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
粥稠米烂加入冰糖。
煮上2分钟关火。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。
香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。
熬制小米粥其实可以加入很多其他的食材，例如加入山药的话，那么可以起到补肺，补肾以及，解决肾气亏耗等问题，加入南瓜胡萝卜的话，能够更好的帮助我们养肝明目，健脾消食，加强肠胃的功能，或者可适当的加入红豆，具有很好的改善脾胃虚弱以及面色胡话，食欲不振等情况。
一、山药小米粥
山药45克，小米50克，把山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净，锅里加水把小米煮5分钟，再放山药一起用大火煮粥，再用小炎煮15分钟。 加入山药后的小米粥，不仅可以健脾养胃，还能补肺、补肾，可用于脾胃虚弱，肾气亏耗，肺气虚燥者食用。
二、南瓜胡萝卜小米粥
小米100克，南瓜100克，胡萝卜100克。小米洗干净，南瓜和胡萝卜洗净，去皮切小，锅中加适量水，水开后下入小米，大火煮开，再放南瓜和胡萝卜，用小火煮至材料软烂，粥粘稠。 南瓜中的果胶可以保护保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。胡萝卜具有养肝明目，健脾消食，行气化滞的作用，与小米一起熬粥喝，加强养胃功效。
三、红豆小米粥
红豆20克，小米50克，红豆提前一个晚上用清水浸泡，小米清洗干净，将泡好的红豆与小米一起用砂锅煮沸，再用小火煮至粥成粘稠。 红豆健脾养胃，补虚养血，此粥非常适合脾胃虚弱、神疲乏力、面色无华、食欲不振、胃出血失血过多的患者食用。
四、花生红枣小米粥
小米200克，花生仁100克，红枣50克，红糖少许。将氢花生和小米煮沸，再放红枣，改用小火煮成粥，吃的时候可以放一点点红糖调味。 花生润肺、和胃、补脾，红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神，此粥补中气，健脾胃，润肺燥，老少皆宜。
熬制一碗美味的粥来喝是一件非常惬意的事情，因为粥的营养价值非常高，可以用来补充身体的需要，而且能够对身体起到调理的作用，帮助清除体内的废弃物通过肠胃排出体外。粥的种类较多，其中，小米粥是比较受欢迎的一种，下面就来看看小米熬粥配什么最好呢?
小米杂粥
干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
烹饪方式
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3.往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4.加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5.煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
小米藜麦粥
小米50克，藜麦50克。
烹饪方式
1.将小米、藜麦洗净。
2.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。
3.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。
4.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。
黄豆小米粥
菜系及功效：幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺：煮
黄豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克，大豆50克
调料：白砂糖10克
黄豆小米粥的做法：
1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
米饭对于大家都是不陌生的东西，大家每个人每天甚至都要吃米饭。而米的种类也非常的多，大家都知道有大米和小米，很多平时比较注重养生的朋友对于两者的功效很感兴趣。那么， 小米养胃还是大米养胃呢？针对大家关心的这两者哪个更比较养胃的问题，请看下面的具体的分析。
1、日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。大米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
2、小米粥和大米粥的营养功效高，大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。
小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。
从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
小米养胃还是大米养胃呢？其实无论是小米粥还是大米粥都具有养胃的效果，大家也没有必要完全的分那么的清楚。而小米的营养相对更加的丰富一些，功效也更加的齐全一些，不仅可以养胃，还可以补肾，祛虚热。给大家的建议是最好大米和小米都食用。
当人肠胃出现问题的时候，医生常常会建议多喝一些小米粥，因为小米粥是养胃的最佳的食品。在产妇坐月子的时候，也常常会喝小米粥，因为小米粥滋养的作用非常好。但是有的人熬的小米粥非常的香甜糯滑，有的人熬的小米粥就比较的稀，米和汤完全分层，非常的难喝，所以看似简单的小米粥的熬制也是见功底的。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
小米熬粥做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米;
2.煮开后，改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
注意事项：
1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时，更可口。
营养价值：
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、
胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
一般人都可以吧小米熬成粥，但是没有掌握小米粥的熬制技巧的人，往往熬的小米粥非常的难喝，掌握的熬制技巧的人，就会把小米粥熬的非常的香甜。所以想要自己也熬制出好喝的小米粥，需要多多练习才可以，在练习的过程中自己多多的琢磨，善于总结，及时改进。
胃是我们人的身体内非常重要的器官之一，所以胃对我们来说是非常重要的，我们一定要好好地养好我们的胃。小编经常看见一些朋友们不按时吃饭或是暴饮暴食，这样都是十分不好的生活习惯，会给我们的胃带来压力，对身体不好。所以今天小编就要来教一教大家要如何才能养胃。
情绪伤胃：中医药典《黄帝内经》上说“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。
自我按摩：适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部，两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次，能提高胃肠动力和免疫功能。
运动健胃：适当的运动有养胃健脾之功。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。
胃是我们人体第一个解除外接的消化系统，每天都承受了各种危险的因素攻击，因此一旦出现某种状况那么胃是第一个受到影响的。同时为也是人体能量和营养的第一站，第一站没有把控好，那么身体的其他脏器也就会相应的出现问题。养胃是必须做的。
以上就是小编所整理的有关于如何才能养胃的报道，希望能够对有想要养胃的朋友们提供一定的帮助。小编知道有些朋友们为了自己的身材，经常会通过节食，来瘦身，这样是很不好的，甚至还有的朋友们会去切胃，小编都是十分反对的哦。
小米粥在不少人的眼中看来，都代表着家人对自己的美好期盼，特别是在北方地区，是经常喝小米粥，一碗简单的小米粥虽然在不少人的眼中看来都非常简单，可是其中的意义却是什么都无法替代的。而在熬小米粥的时候，熬粥的人会加入其它的食材，让小米粥的味道变得更好，所以小米和香蕉可以放在一起熬粥吗？
一、香蕉小米粥的功效
香蕉是非常好吃的水果，大家都非常熟悉了。但是，您是否知道香蕉有着不一样的营养功效，而香蕉小米粥更是美味而又营养。香蕉小米粥能够对人体的毛发有良好的作用，可促进皮肤的健康成长。
1、香蕉是一种性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
2、香蕉小米粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以来点香蕉粥，不但美味香甜，还可以解解酒醉，实乃佳品。
3、香蕉小米粥可提高人体免疫力，提高抵抗能力，并能够促进人体血液循环。经常食用可预防糖尿病、脚气病、老年斑、高血压等疾病。
4、香蕉小米粥中具有多种维生素，含有钙、磷、铁等矿物质，对人体的健康起着至关重要的作用。可有效促进皮肤增长、伤口愈合，令皮肤光滑通透。
5、香蕉小米粥还对人的情绪产生积极的影响，能够减轻人体疲劳感，使人精神振奋，令人积极向上，充满喜悦。
二、香蕉小米粥的做法
一、香蕉小米粥
主料：50g小米、30g糯米、1根香蕉
配料：适量冰糖
制作步骤
1、准备好食材。
2、小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。
3、锅中水烧开放入小米和糯米。
4、大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
5、粥稠米烂加入冰糖。
6、煮上2分钟关火。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。
虽然只是一款粥，可是用心的煲起粥来给家里的人送上这份早餐，可以让家人体会到满满的爱意。香蕉是一种大家都喜爱的水果，里面含有的糖分与膳食纤维不仅可以让人有饱腹感，还有益便秘的治疗。早餐喝香蕉小米粥，绝对是一个好选择。
二、蛋黄香蕉粥
食谱原料：熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯
制作方法：
1、将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥。
2、将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。
适用人群：4-6个月婴儿健康提示需要注意的是，鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。
儿童、青少年及老年人可每天吃2～3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外，鸡蛋被腌制成咸鸡后，其钙的含量会增加10倍左右。
很多人总是会觉得自己肠道吸收不是很好，这样的话就会经常出现胃痛的情况，会直接影响到自己的日常生活，这个时候就可以熬粥来喝的，比如说用薏米和小米来熬粥的，这种粥类的营养价值是相当丰富的，在摄入以后就可以很好的去保养自己的胃肠道，还可以有效的去治疗一些疾病的。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。(薏米食疗方)
食用宜忌：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
小米粥本身就是比较好喝的，也是最简单的一种粥，很多人自己在家里面的时候就会熬制的，也不需要非常复杂的工序，只要是掌握好熬粥的时间就可以的，但是小米粥喝起来味道很单一的，这个时候可以加入一些红豆和黄豆等豆制品的，这样的话在喝起来的时候人们就会感觉到更加好吃的。
黄豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克,大豆50克
调料：白砂糖10克
黄豆小米粥的做法：
1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。
小米怀山药粥
小米怀山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，小米怀山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米怀山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧~~
原料：怀山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。
制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
用法：空腹食用。
疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。
原料：
小米30-50克，红糖适量。
制作过程：
将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。
特点：
补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。
注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”，怀山药，四大怀药之一，以河南铁棍山药最好。
糯米的粘性会比一般的大米更高，所以使用糯米熬粥的话，熬出来的粥的浓稠度也会更高一些，因此街上所常见的八宝粥等粥品都是使用糯米熬制出来的。而小米也是一种粮食作物，并且小米是北方地区人们的主食，所以北方地区会经常使用小米和糯米一起熬粥。那么小米和糯米加在一起熬粥有怎样的功效？
小米糯米粥的主要功效
1.补脾胃
《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
2.补肾功效强
所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。
3.养心安神
《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。
4. 美容作用
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法，也被称作“代参汤”。
小米还可与不同食物搭配，做出各种营养美味的小米粥。
小米糯米粥的做法
1.要选择新鲜的小米和糯米，不能是陈米，味道会差的很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅拌一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时，更可口。
小米糯米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米和山药，有利于元气的补充，能加快全身的气血修复。小米和山药在平时可以煮粥，煲汤，制作方法比较简单，建议选择淮山，口感会更加细腻润滑，营养价值也比较高。在里面搭配几个和田枣，红糖或者冰糖，做出的可口，营养价值高。
做法一
原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法:
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
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