牛奶树根功效作用有什么？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“牛奶树根功效作用有什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人在日常生活中都喜欢煲汤，煲汤喝有很多种类，可以根据自己的口味选择自己喜欢的汤种，每种都有不同的特点以及功效作用，牛奶树根作为煲汤的材料来说，有着很好的功效作用，很多人都选择牛奶树根来煲汤，口感独特味道香醇，很多人都爱上了这种味道，吃归吃，但很多人不了解牛奶树根的功效跟作用，下面我们来说一说牛奶树根功效作用都有什么，让大家更多的了解牛奶树根的功效和作用，在吃美味同时，对身体摄入的营养也很重要。
一.牛奶树根介绍
牛奶树根为牛奶树的根部。牛奶树，别名乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树、牛乳药、大牛奶、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石，乳汁公树。中药名，为桑科植物对叶榕的根、皮或茎叶，分布于华南及贵州、云南等地。
二.牛奶树根的功效与作用
功效：祛风活络，行气活血，健脾利湿。
主治：劳倦乏力，黄疸，消化不良，疟疾、淋巴结结核，血淋，白带，乳腺炎，腰背酸痛，跌打损伤，月经不调，乳汁不通。
《本草纲目》记载：牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清润肺等作用。
牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根，用来煲汤的必须是白花牛奶树根，白花牛奶树根的生长环境为深山老林，白花牛奶树根奶树根味道甘中带香，具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
鉴别方法：红花牛奶树根比白花牛奶树根韧，而且外皮更厚，容易脱落，而白花牛奶树根比红花牛奶树根硬，外皮更薄，请上山采挖或是购买前注意辨别。
三.牛奶树根煲猪骨做法介绍
牛奶树是自然生长在不受任何环境污染的云雾缭绕、常年翠绿的高寒地带、深山密林中，选取茎晒干，保持独特口感，煲汤色香味俱佳，是客家上好的风味汤料。
1、把骨头飞一次水，取200克牛奶树根在水中浸泡，这样可以泡掉牛奶树根表面的尘土，把牛奶树根洗干净。
2、把洗干净的牛奶树根和猪骨头一起放入汤锅(用瓦锅慢火熬出来的汤更香)，倒入适量的水，煲一个小时，目的是尽量把牛奶树根的味道给煲出来。
3、开盖后，可以根据自己的口味放盐、鸡精，就可以享受这份甘香的牛奶树根煲排骨汤了。
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核桃能补充营养又能带来丰富的营养元素，核桃是非常不错的美食，不过大家要知道核桃也有很多其他的用途，比如核桃树的根部可以拿来泡水喝，核桃树根具有很好的抗癌效果，而且还具有食疗的价值，所以核桃在平时的使用方法多，核桃树根用途范围广，所以核桃树核桃都是宝。
核桃树根的功效
一、核桃树根的功效
抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95核桃树根的功效%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。
二、食用方法
核桃树根煮鸭蛋
材料：核桃枝100克，鸡蛋4个。
制法：
1、把核桃根剪碎，放进罐中。
2、加水煎30分钟，然后将鸡蛋放入煮熟。
3、去壳后用竹签扎通小孔，再放药汤内煮1小时即成。
三、核桃树其他部分食用方法
核桃树枝
食道癌
1、核桃树枝(手指粗者)1 尺长,鸡蛋2个。将树枝切断,煎汤取汁去渣,用药汤煮鸡蛋,分两次将蛋吃完，山核桃枝水亦喝完。
2、将山核桃树枝树皮2-3斤，加水三-四倍，熬制1-2小时，剩余药剂水量约2斤，当茶饮用。不分时间和次数。每日约服入100-200毫升。5-7天用完
胃癌
1、将山核桃树枝或树皮半斤，切碎，鸡蛋三个，煮后，每天吃煮后的鸡蛋三个喝汤。
2、将山核桃树枝树皮2-3斤，加水三倍，熬制1-2小时，剩余药剂水量约2斤，当茶饮用。不分时间和次数。每日约服入100-200毫升。
3、半枝莲、白花蛇舌草、黄芪、威灵仙、羚羊骨各100g，广木香、大黄各60g，金石斛、砂仁、炮穿山甲、山豆根、露蜂房、马鞭草、地骨皮50g、核桃树枝100g，水煎服
4、羚羊骨、半枝莲、白花蛇舌草、威灵仙、黄芪各100克，大黄、木香各60克，核桃树枝、石斛、炮山甲、砂仁、山豆根、蜂房、马鞭草、地骨皮各50克。共研细末，炼蜜为丸，每丸9克，每服一丸，日三次。
今天我们主要介绍的是猕猴桃树根的功效与作用有哪些，以前我们都知道猕猴桃具有营养的价值很高，而忽视了猕猴桃树根。那么它的具体功效有哪些呢?它的具体作用又有哪些呢?我希望感兴趣的朋友们可以认真的阅读，也可以增加我们的知识。小编总结了一下这方面的知识，希望你们能从中得到收获。
猕猴桃树根可供药用，供治跌打损伤、骨折肿痛、腹泻、水肿、脱肛、清热、利尿、活血、消肿。
主治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。
淋浊、带下：猕猴桃根30-60克，苎麻根等量，加水煎，每日服2次。
产妇奶少：猕猴桃根60-90克，加水煎服。
脱肛：猕猴桃根30克，和猪肠炖服。
胃肠系统肿瘤、乳腺瘤：猕猴桃根75克，加水煎服3小时。每天服一剂，10-15天为一疗程。
消化不良、呕吐：猕猴桃根15-30克，加水煎服。
水肿：猕猴桃根9-15克，加水煎服。
急性肝炎：猕猴桃根120克，红枣12枚，加水煎代茶饮。
跌打损伤、疖肿：猕猴桃根白皮，加酒捣烂，烧热外敷;同时取根60-90克，加水煎服。
猕猴桃根的作用：
1、猕猴桃根治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水1000毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程。休息几天再服，共四个疗程。
2、猕猴桃根治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。
3、猕猴桃根治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服。
4、猕猴桃根治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。
5、猕猴桃根治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷;同时用根二至三两，水煎服。
6、猕猴桃根治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。
7、猕猴桃根治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服。
8、猕猴桃根治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处;同时用根二至三两，水煎服。
9、猕猴桃根治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次。
10、猕猴桃根治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服。
猕猴桃根酒
配方：猕猴桃根250克，白酒100毫升。
制法：将上药洗净，切成小段，置容器中，加入白酒，密封浸泡1周后即可取用。
功效：解毒杀虫。
主治：消化道癌瘤。
用法：口服。每次服15—30毫升，日服3次。常服有效。
看了上面的关于猕猴桃树根的功效与作用，才知道原来猕猴桃树根那么厉害呢!这让我们更加认识到在以后的生活中，我们还应该多多关注那些容易被我们忽视的营养物品。对于食物，要多注意他的多重功效，这样才能达到事半功倍的效果。
脱脂牛奶是牛奶的一种，其作用非常大，可以健康减肥、辅助降压、防癌抗癌等，适合诸多人饮用，但是需要注意的是如果不想长胖的话最好在吃饭之前饮用、睡觉之前饮用、且每天饮用的量在300毫升左右就可以了，过多的话身体很难完全吸收。
一、喝脱脂牛奶的好处
(1)健康减肥
肥胖的主要愿意是机体内摄入了大量的能量，一天的活动没能完全消耗掉，便会转化为脂肪，囤积在体内，形成脂肪层，因此，肥胖的人建议饮用脱脂牛奶，并且饮食上注意减少脂肪来食物和高糖食物的摄入量，慢慢减肥，恢复苗条身材的同时也能保证身体的健康。
(2)辅助降压
低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。
(3)防癌抗癌
维生素A，维生素C都具有一定的防癌抗癌作用，钙质也具有抗癌作用，牛奶中这些成分的含量都比较高，并且现在很多国家已经开始明文规定，脱脂牛奶必须补充维生素A和维生素D，也就增加了脱脂牛奶中的维生素AD的含量，钙质始终不变，食用脱脂牛奶的抗癌效果比较好。
二、牛奶什么时候喝不胖
1、吃饭之前饮用
牛奶喝到胃里面会在里面形成一层可以保护胃粘膜的保护层，减少胃酸的形成，这样我们就不会感觉到特别饥饿，这样就可以让我们的食物摄入量减少，这样我们摄取的热量也就减少了，从而达到减肥的功效。
2、睡觉之前饮用
有很多的科学研究表明，睡觉之前来一杯牛奶可以帮助我们达到更深层次的睡眠，睡眠好了，再也不会经常失眠了，自然就不会容易变胖。
3、一天喝多少毫升不会胖
因为高钙的食物或者饮品对脂肪有抑制作用，同时牛奶中的热量并不高，所以我们建议一般成年人每天饮用量在300毫升左右就可以了。
我们都知道核桃的营养价值非常丰富，老年人吃了明目醒神，小孩吃了强身健脑，孕妇吃了促进胎儿的生长发育等等。也许我们只知道核桃果实的重要，而忽视了核桃树根的功效，当然还有桃树根的作用，我们也要知道功效和作用是不一样的！那么核桃树根的功效与作用是什么呢？下面我们就一起来学习下。
核桃根树根含有丰富的营养素，有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃树根中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃树根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃树根不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2克核桃树根，即可起到滋补治疗作用。
核桃树根还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝根和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃树根的功效与作用是什么我们都知道了吧？真没想到核桃树根的功效与作用居然有如此之多！通过上面的了解我才发现核桃树根的功效与作用是块宝，归根结底核桃树根的功效与作用还有许多未必发掘的，等待着我们去发现。
很多女性在平日里都喜爱吃猕猴桃，因为猕猴桃不仅外表小巧可爱，而且鲜甜多汁，十分可口。不仅猕猴桃作用功能大，而且猕猴桃树根也十分具有药用价值。那么猕猴桃树根究竟有怎样的价值就让我们一起来了解一下这篇文章介绍的内容吧，希望你们可以好好的了解一下猕猴桃树根的作用。
治肝炎，水肿，跌打损伤，风湿关节痛，淋浊，带下，疮疖，瘰疬。
①《贵州民间方药集》："利尿，缓泻。治腹水;外用接骨，消伤。"
②《浙江民间常用草药》："健胃，活血，催乳，消炎。"
③《陕西中草药》："清热解毒，活血消肿，抗癌。治疮疖，瘰疬。"
方法：
①治急性肝炎：猕猴桃根四两，红枣十二枚。水煎当茶饮。(《江西草药》)
②治水肿：猕猴桃根三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)
③治消化不良，呕吐：猕猴桃根五钱至一两。水煎服。(《浙江民间常用草药》)
④治跌打损伤：猕猴桃鲜根白皮，加酒糟或白酒捣烂烘热，外敷伤处;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
⑤治风湿关节痛：猕猴桃、木防己各五钱，荭草三钱，胡枝子一两，水煎服。(《湖南药物志》)
⑥治淋浊，带下：猕猴桃根一至二两，薴麻根等量，酌加水煎，日服两次。《福建民间草药》)
⑦治产妇乳少：猕猴桃根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
⑧治疖肿：猕猴桃鲜根皮捣烂外敷;同时用根二至三两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
⑨治脱肛：猕猴桃根一两，和猪肠炖服。(《闽东本草》)
⑩治胃肠系统肿瘤，乳腺癌：猕猴桃根二两五钱，水1000毫升，煎三小时以上，每天一剂，十至十五天为一疗程。休息几天再服，共四个疗程。(《陕西中草药》)
相信大家看完这篇文章介绍的猕猴桃树根的作用，你们应该都知道如何去利用它的药用价值了吧。对于有风湿病的患者来说，你们在生活中是可以适当的食用一些猕猴桃树根的，因为它具有治疗风湿病的作用，而且产妇也可以食用。
乳糖这种营养只存在于哺乳动物的乳汁中，所以妈妈的母乳已经牛奶里面都包含了乳糖成分，正常情况下，小孩子都要通过这些乳汁补充乳糖，但有些小孩子会出现乳糖不耐受的情况，这时候就不能补充乳糖了，最好选择喝零乳糖牛奶，那么零乳糖牛奶有什么作用呢？
零乳糖牛奶的作用：
缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后会造成腹胀腹泻，
而经过技术处理零乳糖的饮品则不会刺激肠道。
新养道就是零乳糖牛奶，喝后不会拉肚子。
零乳糖牛奶当然比一般牛奶好了，因为它的乳糖被分解了，营养更好吸收！不过零乳糖牛奶好像是专为乳糖不耐人群设计的，营养和普通牛奶一样，分解了乳糖口感更好些！好像新养道就是零乳糖的
1.新养道简介
“乳糖酶”的缺失不仅直接导致乳糖的不消化，同时还将可能造成牛奶中钙、铁、锌等多种营养成分的流失，严
重影响国人身体健康，蒙牛集团作为中国乳业的第一品牌，十年来秉承着“愿每一个国人都身心健康”的企业愿景，一直致力于为更多消费者提供更适合的牛奶类型，新养道采用国际领先的EHT酶水解技术，将牛奶中的营养层层细化，特别为营养吸收和肠道保护的功能牛奶，更利于国人健康。
2.乳糖不耐症
乳糖不耐症在医学上得到广泛证明，如《乳品化学》一书中提到：由于小肠黏膜缺乏乳糖酶（LD），而牛奶中所含的乳糖成分致使个体对乳糖的代谢产生障碍，而引起的以腹胀、腹痛、腹泻和恶心、呕吐为主要临床症状的现象。《中国居民膳食指南》中也佐证因为乳糖酶的缺乏致使牛奶中的乳糖不能完全分解被小肠吸收，而残留过多的乳糖进入结肠又不能在结肠发酵利用所致乳糖不耐症。
3.产品技术
新养道是专业的优质营养食品，新养道零乳糖牛奶是采用国际先进的EHT酶水解技术，将牛奶中的乳糖分解为更易被吸收的半乳糖和葡萄糖，微化营养更易吸收；乳糖充分水解，远离乳糖不耐受；新型益生元改善肠胃吸收功能，营养全面吸收。
4.产品介绍
根据亚洲人体质设计营养配方，还含有益生元（低聚木糖），让营养吸收更全面。
产品配料：
生牛乳、低聚木糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、乳糖酶、卡拉胶）低聚木糖（添加量：50.5mg/100mL)
新养道零乳糖低脂型牛奶
低脂型产品脂肪含量更低，不必担心脂肪过多摄入，打造低脂健康生活，生活更轻松。
产品配料：
生牛乳、聚葡萄糖、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、乳糖酶、卡拉胶）、食用香精、膳食纤维-聚葡萄糖。
鱼胶炖牛奶在日常生活中是属于一道比较常见的甜汤，鱼胶其中的营养价值丰富，富含大量的蛋白质以及优质胶原蛋白，经常食用可以对身体起到滋补的功效，而牛奶其中也含有大量的营养成分，两者搭配在一起不仅口感非常好，而且营养价值丰富，经常食用对身体非常好。
鱼胶炖牛奶有什么功效?
花胶炖鲜奶里面的主要食材就是花胶和鲜奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
因此进食花胶炖鲜奶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，在秋冬季节里面进食，更是能够帮助减缓口干舌燥的不适感，一口甜滋滋的汤品滑进嘴巴，食欲大开
做法
主料：花胶40g、鲜鲜奶500ml
辅料：姜片适量、冰糖适量
做法：
1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起
2、剪或切成花胶丝;
3、把花胶丝和姜片一起放入炖盅;
4、加入约七八分满的鲜鲜奶;
5、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水;
6、盖好盖子，炖约3小时左右(如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间)
8、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。
食物和食物之间有些是可以一起食用的，有些是不能一起食用的，香蕉和牛奶在平时是很常见的东西，牛奶中的营养物质是非常高的，经常食用的话，对人身体健康的好处是很多的，可以增加人体的免疫力，而且还可以补钙，香蕉是可以促进人体消化的，那香蕉配牛奶有什么功效呢?
牛奶和香蕉都是营养价值丰富的食物，牛奶能够补充人体所需的钙质，还是提供优质蛋白质的最佳食物来源;香蕉的营养价值也非常高，可以提供多种丰富的维生素和矿物质，并且香蕉含有的糖类还可以为身体提供充足的能量。
所以，牛奶和香蕉是可以同时吃的。牛奶和香蕉一起吃并不会引起腹泻。相反，牛奶和香蕉一起吃是健康的搭配。如果吃了之后出现腹胀、腹泻的情况，很大可能是牛奶含有的乳糖引起人体的乳糖不耐受而导致的，与香蕉并没有关系。不过要注意的是，牛奶和香蕉不能在空腹时吃，一般应选择在饭后或非饥饿状态下食用。
香蕉的功效
1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，人在饥饿时可吃香蕉充饥，能补充一定的营养及热能。
2、润肠通便。香蕉性寒味甘，寒可清肠热，甘能润肠通便，故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。
3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1，是治疗脂肪痢的佳品。
4、保护胃黏膜。动物试验证明，香蕉能缓和胃酸的刺激，所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现：未成熟的香蕉中存在一种化学物质，能增强胃壁的抗酸能力，从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀，并能促进胃黏膜生长，修复胃壁。
5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，可以防止血压升高，对降低血压有辅助作用;此外，香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、真菌有抑制作用，对人体具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维，能使体内致癌物质迅速排出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外，5-羟色胺能保护胃黏膜，改善胃溃疡症状，预防胃癌。
香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉维生素和矿物质是非常丰富的，几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从中可以很容易地摄取各种营养素。虽然相较的甜度甚高，但是香蕉的卡路里却只有大约87千卡，因为香蕉的食物纤维含量丰富，因此，成为减肥圣品。
此外，香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。同时，香蕉也是一种天然的制酸剂。容易消化、吸收良好，因此老少皆宜，并补给均衡的营养，甚至对大脑也有一些帮助，因为钾离子能够降低中风危险。
大家都知道牛奶和鸡蛋这两种食物，都是非常有营养的食物，也非常受人们的喜欢，在生活中很多人基本是天天都有吃牛奶和鸡蛋。很多人的早餐都已经是一杯牛奶加一个煮好的鸡蛋，几乎是一个标配的早餐代表。当然也有很多人，认为牛奶煮鸡蛋不能放在一起吃，现在就说说牛奶煮鸡蛋能不能一起吃。
回答一
目前还没有专家能够拿出证据证明鸡蛋和牛奶一起吃有害还是有利。但目前大多数人倾向于鸡蛋和牛奶能一起吃的观点。多数人认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
回答二
有部分人认为鸡蛋和牛奶不能一起吃，因为两者一同食用会降低两者的营养成分，但是这个观点目前没有得到证明。也有认为两者不能一起吃的是认为某些人把生鸡蛋打到煮沸的牛奶中食用很不卫生，会对身体产生危害。最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。
回答三
因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收，抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不能食用牛奶冲鸡蛋。
回答四
有专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。因此大家的早餐要讲求营养均衡。
牛奶和白糖是人们在日常生活中比较常见的两种食物。虽然这两种食物都是有着一定的营养价值的，但是并不建议大家在喝牛奶的时候加入白糖，因为这会影响到牛奶本身的营养价值，影响人体对于牛奶中的营养的吸收。那么，牛奶的功效作用以及营养价值有哪些呢?下文将为大家进行详细的分析!
一、牛奶的功效与作用
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
二、牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
三、牛奶的食用方法
煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。
草莓牛奶汁功效价值很高，草莓中含有大量的果胶纤维素，还可以帮助消化改善便秘的问题，而牛奶富含维生素钙铁磷等，这些人体所需的营养物质，所以对身体保健也是比较好的。
1、草莓中含有大量果胶及纤维素，饭后食用可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
2、草莓中含有丰富的维生素C，具有预防坏血病、心血管疾病以及帮助防止雀斑、黑斑形成的作用。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
3、草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
4、草莓还能够让神经细胞保持在年轻的状态，多吃草莓可抗老化。
5牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，对人体的生长发育有着极其重大的意义。
6牛奶中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收。并且，牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
7牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。另外，牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。
牛奶煮麦片营养价值很高，适合各个年龄段的人食用，特别是对于术后患者，贫血患者，老年和少年儿童来说，牛奶煮麦片是很好的营养来源之一。另外，对于需要减肥的人群来说，它也可做为代餐，每天早上吃一次。下面我们就来看看牛奶煮麦片有什么功效。
燕麦片的功效：
燕麦片是一种低糖、高营养、高能食品。其作用主要有：
1、燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用。可降低胆固醇，防治糖尿病。
2、润肠通便。燕麦片对治疗习惯性便秘由很好的疗效，并且在食用后容易产生饱腹感，长期食用能起到减肥和控制体重的作用。
3、燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。
4、燕麦片中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
牛奶的功效：
1、牛奶有助于帮助人体避免吸收食物中有毒的金属铅和镉。
2、牛奶中的矿物元素对人体有补益作用，例如钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;镁能使心脏耐疲劳;锌能使伤口更快愈合;铁铜能预防贫血。
3、牛奶中的维生素B能提高视力;维生素A可防止皮肤干燥和暗沉，使皮肤白皙有光泽;B2可以促进皮肤的新陈代谢;
4、牛奶中含有的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，能起到抗癌、防癌的作用。
5、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
6、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
1.早餐后
牛奶里面含有很多蛋白质、维生素等相关营养物质，而且还很容易消化，不会给肠胃带来很大的负担。在早餐后喝牛奶不仅能够提供人体足够的营养物质，还可以保护肠胃，帮助肠胃消化，使人能量充足。千万不要在进食早餐前喝牛奶。牛奶虽然是一种液体食物，很容易消化，但是也会导致肠胃乳糖不耐。一般来说在早餐结束一个小时后再饮用比较好。不仅不会影响食物的消化，还可以使肠胃充分吸收牛奶里面的营养物质。
2.下午4点前
在这个时候由于一天的工作，身体已经消耗了很多能量，所以可以通过饮用牛奶来为身体提供足够的营养物质。牛奶是一种液体食物，里面有很多蛋白，乳脂等相关营养物质，并且很容易被吸收，从而防止体内能量不足。此外饮用牛奶还可以缓解压力，使人心情舒畅。
3.临睡半小时
在睡觉之前还可以饮用一些牛奶，可以帮助进入睡眠。因为牛奶里面有一种叫做L色氨酸的物质，可以使人产生疲倦感，想要进入睡眠。此外牛奶里面还含有少许的咖啡因，可以帮助镇静心神，使人尽快进入睡眠状态。此外在睡眠时，血液里面的钙含量会比较低，所以通过饮用牛奶可以保证血液里面的钙水平正常。
1.镇静安神
牛奶里面有一种叫做半胱氨酸的物质，可以使人心情迅速平复下来。可以在晚上饮用，能够帮助进入睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶还可以减少体内能够致癌的自由基，从而防止患上相关癌症。
3.促进大脑发育
牛奶里面有卵磷脂等相关物质，能够帮助大脑发育。
如果肠胃功能比较差，最好不要直接饮用温度较低的牛奶，可以先加热再饮用。但是要注意不要煮沸，适当煮热一点即可饮用，否则会导致牛奶失去较多的营养物质，导致牛奶的营养价值变低。此外煮牛奶时不要加糖，如果想要增加其甜味，最好把牛奶加热完毕倒在杯子里面后再放糖比较好。
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