百香果皮的功效有哪些
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“百香果皮的功效有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
百香果不仅营养丰富果，其果皮也可以晒干后入药，一般是泡水或者泡酒饮用。主要功效有消炎止痛、活血化瘀、滋阴补肾等功效；且还可以制作成饮品，不仅口味独特，并且有消除青春痘、肠胃炎等功效。下面是百香果皮的具体功效：
1、深度清理机理：
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、塑造体态机理：
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
3、促进代谢：
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
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百香果因为其果肉可以散发出几十种水果的香气从而得名。其富含丰富的维生素及钙、铁、锌等其它对身体有益的稀有元素。并且其果皮具有很多营养功效及药效，晒干后泡水喝或者熬制中药时加入有排毒养颜、延缓衰老等的作用。
百香果皮泡水喝的功效：
1、排毒养颜
百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。
2、塑造体态
减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。
3、延缓衰老
百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。
4、增强免疫
一个百香果皮维c含量=8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量=15个橙子或10个苹果。
5、促进代谢
百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。
6、防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
此外，百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果皮可以治疗慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。可以好好的利用百香果皮的功效与作用哦。
百香果是需要将它从中间部位切开之后用勺子挖着吃的。想必大家都了解百香果的皮非常硬，只有用刀才能将它切开，人们只知道百香果的果肉非常好吃，却不知道百香果的果皮也是有很多作用的，百香果皮可以用来泡水喝，能够起到清肺去燥的作用。下面来了解一下百香果皮的功效和禁忌吧。
鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果皮的功效与作用及禁忌
百香果皮的食用并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。功能主治，清肺润燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;声嘶;大便秘结;失眠;痛经;关节痛;痢疾。
吃百香果的食用禁忌，患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果多数人都会吃里面的种子，吃剩下的百香果皮丢掉，其实百香果皮是有很多药用价值的，首先可以软化大便，帮助宿便排泄，对美容，促进脂肪代谢，加快全身血液循环有很多帮助，百香果吃剩下的皮，还可以晾干后泡酒做汤，泡茶，都是非常不错的。
百香果，俗称巴西果，是一种原产于巴西又被称为爱情和情人果的水果之一。百香果和百香果皮具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。百香果不仅里面的汁液可以吃，外面的壳也是可以吃的。百香果的皮有一定的药用价值，可以帮助清理肠胃对美容降脂也有一定的功效，百香果的皮一般用来泡酒或是做成汤来喝。
百香果
百香果皮有什么作用
百香果的果皮可以用于提取果胶和医药成分，还可以用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，频繁咳嗽的时候，用百香果皮炖冰糖水喝可以有效缓解不适症状。
百香果皮的食疗功效
1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。
2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。
3、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。
4、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。
百香果皮泡茶对身体有很好的调理的作用，百香果吃起来酸酸甜甜，它的全身都是宝，它的果肉和籽含有大量的营养物质，而它的果皮也是一种药材，有很好的清热解毒的作用，用来泡茶能够达到很好的美容养颜的效果，具有延缓衰老的作用，能够增强身体的免疫力，能够促进身体的新陈代谢。
百香果皮泡茶的好处
1、排毒养颜百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。2、塑造体态减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。3、延缓衰老百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。4、增强免疫一个百香果皮维c含量＝8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量＝15个橙子或10个苹果。5、促进代谢百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。6、防癌抗癌百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。此外，百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果皮可以治疗慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的１７种氨基酸及多种维生素、微量元素等１６０多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。可以好好的利用百香果皮的功效与作用哦。
百香果是一种香味比较浓郁的水果，它里面富含多种的营养成分，而且对于我们身体的作用也是比较多的，比如说经常吃一些百香果可以提高我们身体的抵抗力，因为百香果里面维生素含量非常的丰富，而且对肠胃也会有一定的好处。接下来就跟着小编一起来看一下，百香果具体的功效和作用。
百香果的功效与作用：
1、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
2、健胃
百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
3、增强消化功能
因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
4、美容养颜
它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果的营养价值
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等。
吃百香果还可以促进身体的代谢缓解便秘的症状，百香果当中的维生素c含量，可以参与胆固醇的代谢，这样也就可以降低胆固醇净化我们的血液，百香果当中还有一种成分，可以清除体内的自由基，所以对女性朋友来说可以起到养颜抗衰老的作用。
百香果的果皮也能够做成果脯，味道非常的好吃，起来酸酸甜甜，百香果皮做成果脯的方法也比较简单，要把新鲜的百香果用刀从顶部切开来，然后，把里面的籽和汁扒出来，把百香果的果皮放入冰糖，直到等到冰糖完全的融化，然后再进行熬制。平时适当的吹些对身体是有好处的。
百香果皮怎么做果脯
1. 新鲜的百香果用刀在顶部切开，用勺子把里面的籽和汁挖出来倒入密封罐中，加入二斤冰糖，最好每天都上下晃动几下使其均匀，待冰糖全部融化即可。每次饮用的时候只需要兑凉白开就好，酸酸甜甜的，好喝的不要不要的!
2. 做完果蜜剩下的果皮，用削皮刀去外皮露出紫红色的肉壳，然后把肉壳一分为二，用不锈钢勺子刮去里面白色残留的部分使其光滑，待用。
3. 把收拾好的肉壳切条，我切的这些果皮大约有二斤左右。注意不要切太细，太细做成果脯后会硬不好咬。
3. 不粘锅(一定要不粘锅啊!否则糊的会让你哭，我用的是特百惠的炒锅)底部放入六两冰糖，上面倒入果皮，盖锅盖，电磁炉300瓦;待底部看见糖汁时，转大火1600瓦，这个过程很容易糊锅，一定要勤翻;待冰糖全部融化，转中火600瓦，继续勤翻，慢慢靠到看不到糖汁;待糖汁基本木有的时候，转最小温度120瓦，把果肉靠锅边铺好，不盖锅盖，慢慢烤就好，不用翻炒，这么低的温度是不会糊锅的!大约烤一两个小时果肉变干就可以关火OK啦!
5. 整个熬制过程大约三四个小时，对锅的要求比较高，我用的是特百惠家的炒锅。刚开始熬时需要锅盖，其余时间都不用。糖汁靠干之前手一定要勤，多翻翻!
吃百香果的注意事项
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果是一种非常受什么欢迎的水果，它不仅富含丰富的维生素而且味道特别香，尤其是当百香果和其他水果放在一起榨成果汁味道是非常棒的，百香果不仅果肉非常好吃，百香果的皮也是有很多作用的，由于百香果的果皮比较硬，所以人们是不能直接吃的，可以用它泡茶喝，下面来看看百香果皮怎么吃最好。
百香果果肉多汁，营养价值也高。很多人都喜欢吃百香果。百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的。百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。其实，百香果的皮也是可以吃的。
不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。
(1)百香果皮泡酒
取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。适量饮用百香果泡酒能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有一定的效果。
(2)百香果皮糖
取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。
(3)百香果冬瓜排骨汤
取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。
百香果又叫鸡蛋果，是一种非常好吃的水果，不仅好吃，其营养价值还非常高，比如百香果里面含有丰富的氨基酸，另外含有多种维生素、胡萝卜素，尤其含有多种微量元素，除了这些，百香果还含有番茄红素、膳食纤维等等，所以百香果对健康有很多好处，尤其是百香果酵素有下列作用。
第一、百香果酵素的做法
1、购买百香果表皮颜色很淡，果皮完整的，割开后质量非常好。
2、先在酵素罐子底部放上糖，厚一点，再放上水果。酵素罐子专门的酵素罐子。买回来后洗干净，晾干。做酵素的容器要无油无盐无水，以保证发酵顺利。
3、不断地把百香果汁倒入酵素罐子，完工时垃圾箱半满。当然这个过程中自己也是一边做一边吃果子，很新鲜又有甜度。
4、做百香果酵素是一层一层地放。先一层糖，再一层水果，再一层去皮去籽切片的柠檬。放柠檬可以使酵素变得口味更好而且杀菌。如果是有机柠檬，连皮都不用去，洗干净晾干切片，可以使酵素变得更香。
5、这样一层一层码到最后，最上面一层放厚厚的一层糖。
6、盖上盖子，酵素罐子配两种盖子，要选这个扣盖，上面有排气孔的。扣好后在环形水槽里注上水。把酵素罐移到阴凉处，注意不要直射到太阳。等上3个月就可以享用了。
第二、功效
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
第三、吃百香果的注意事项
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。
在日常生活中，百香果是一种常见的水果，大家都知道百香果里面的营养丰富，多吃百香果对身体好，并且百香果也非常好吃，那么请问经期可以吃百香果吗?吃百香果有哪些好处?孕妇可以吃百香果吗?下面小编为大家讲解。
经期可以吃百香果吗
经过研究发现，百香果的营养价值很高，里面有大量的维他命C，每100克果汁中有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果营养丰富，里面有有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
百香果里面有维生素E、番茄红素等营养元素，这些营养元素对生殖系统有很大的作用，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
鸡蛋果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。鸡蛋果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
吃百香果有哪些好处
1、深度清理：百香果里面蕴含超纤维，这种营养元素可以深入肠胃，然后可以用它的活性基因来吸收有害的物质并将它从体内排出去，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2、防癌抗癌：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
3、镇定作用：百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛、晕眩等现象。
4、塑造体态：百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
5、抵抗衰老：百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
6、排毒养颜：百香果能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
百香果的功效与作用
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
牛油果相信有些朋友还不太认识这是什么?牛油果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，维生素，矿物质等多种人体必需的营养素，因此，牛油果深受养生群体的喜欢。那么，牛油果什么时候吃最好呢?下面就一起来了解一下吧。
牛油果什么时候吃最好
牛油果最好饭后食用。 牛油果深受养生群体的喜爱，主要是牛油果含有大量的不败和脂肪酸，对人体的心脑血管系统，肝脏系统，消化系统等都具有很好的调理作用，那吃这种水果也是想充分的吸收牛油果中的不饱和脂肪酸，因此，在饭后食用牛油果才是最好的时候，这时候人体的血液都大量的聚集在肠系黏膜的血管中，对食物中的营养成分吸收最强，最成分。
牛油果最好别选择在晚上吃，是因为夜间消耗本来就小，再加上牛油果属高能水果，晚上吃很容易发胖。
1、夜间消耗本来就小人们在睡觉的时候，消耗的热量很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就更难消化了，时间长了自然会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，从而发胖。
如果晚上实在要吃的，最好也要在晚上8点前吃，且之后进行适当的运动消耗掉为宜。
2、牛油果热量高一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。所以，即使是牛油果含丰富的营养成分，也应适量摄取，以免吃进过多热量。建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。
3、牛油果脂肪高牛油果富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。虽然牛油果的脂肪含量相当高，但都是由单元不饱和脂肪组成，也就是所谓的“好”脂肪。这种脂肪有降低坏胆固醇的功效，可减缓、降低甚至避免罹患心脏病或中风的风险。
所以，从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。可是，牛油果还是不宜吃多，也不宜晚上食用。
牛油果怎么吃
牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢!来看看牛油果怎么吃吧!
1、直接食用
将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
孕妇可以吃百香果吗
孕妇能吃百香果吗?很明显答案是肯定的，孕妇能吃百香果，因为百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜之效，也能增强免疫力，对孕妇也是比较好的。
促进胎儿生长
百香果含有丰富的抗氧化剂、纤维、矿物质和维生素等众多基本营养，都是胎儿生长发育所需要的。因此怀孕期间食用百香果可以确保宝宝健康。
可提高免疫力
百香果有增强免疫力的特性，因为它含有大量维生素C、β-隐黄素和α-胡萝卜素。这些抗氧化剂可以中和自由基的活性，防止细胞损坏，减少氧化压力和保证妊娠健康。
确保骨骼健康
百香果含有丰富的矿物质，像是磷，铁，镁，铜等，多摄取可以增加矿物质骨骼密度，使骨骼强健。怀孕期间很需要强健的骨骼。食用百香果也可以预防或减少骨质疏鬆症和关节疼痛。
减少失眠焦躁
百香果含有药用生物硷，像是哈曼，它提供了一个镇静的功用。因此，怀孕期间食用百香果可以有效减少躁动、焦虑和失眠。
减少呼吸问题
百香果除了很美味之外，还是一个很棒的祛痰剂。食用百香果的提取物可以减轻气喘、咳嗽和哮喘的症状。
结语：百香果是一种常见的水果，它里面的营养丰富，吃了百香果可以让大家的身体更加健康，上文详细的讲诉了经期可以吃百香果吗，百香果的功效与作用以及孕妇可以吃百香果吗，告诉大家这些知识，希望大家能够注意。
百香果是很常见的一种水果，它的口味是酸酸甜甜的，所以很多人喜欢使用百香果来榨汁，而且很多奶茶店和咖啡馆喜欢把百香果做成饮品出售。特别是在夏季的时候，百香果清新清爽的口味，更加受到大家的欢迎。我们都知道多吃水果是有好处的，但是每种水果的功效都是不一样的，那么百香果汁到底有哪些好处呢？
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的１７种氨基酸及多种维生素、微量元素等１６０多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
文章中介绍了百香果的好处，它和其他的水果一样，维生素的含量是很高的，而且多吃百香果对皮肤的作用是很好的。而且百香果还能够增加肠胃的饱足感，所以也可以减少人们热量的摄入，从而还可以起到减肥瘦身的作用，所以是非常适合夏天，很适合女性的一道饮品和水果。
百香果大家都吃过吗，知道百香果是什么吗，也许我们在平时对于这一食物的了解不是很多，它是一种天然的镇定剂，能够起到很好的镇定效果，对于治疗睡眠的效果都是特别好的，还能够很好的消除头疼的现象，治疗一些精神疾病都已经取得了不错的效果，下面我们来看看百香果的功效。
百香果是一种具有镇定剂效果的食物，我们在平时如果能够多吃一些百香果对于治疗一些精神上的疾病都会有很好帮助的，特别是能够治疗郁郁寡欢，经常焦虑的症状，这都是百香果的功效。
百香果的营养价值
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
第1步据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
第2步百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
第5步百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
今天大家对于百香果的功效应该都了解了，但是在平时食用的时候还是要注意一些问题的，消化系统有一些疾病的人一定要能够慎用，平时大家应该都会吃到很多的水果，但是对于百香果应该都很少了解吧，那么今天就来看看我们的介绍，了解它的一些营养和功效。
很多人喜欢吃百香果，而且用百香果来泡茶喝也是十分的香甜可口。不仅是大人喜欢喝，孩子也都很喜爱。而且百香果还有很高的营养价值，吃了对身体非常有好处。今天我们就来看一下，百香果有哪些营养价值，百香果有哪些功效?百香果怎么吃?百香果适合什么人吃?想要了解的朋友，一起来看一下吧。
百香果的营养价值
百香果的果汁富含了色香味俱全，而且它的营养非常的好，包含了人体所必须的17中氨基酸成分和多种维生素，微量元素等。拥有160多种对于人体有益的成分。百香果可以制作果汁、生产果冻、果露还有果酱等产品，食用价值很高。
百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖 15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生 素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
百香果中含有的丰富的果酸和可食用纤维，对于消化系统有着很好的帮助。食欲不振、胃胀、便秘，食用百香果都能有很好的效果。
百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。
百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。
种籽含油量达25%左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。
百香果的功效
百香果有着消炎止痛、活血强身等功效。能够有效的降脂降压、滋阴补肾。还能够提神醒酒、排毒养颜、增强身体的抵抗力等保健作用。它的作用机理如下所示：
1、消炎：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
到了菠萝上市的季节的时候，总是会看到，有人卖一瓣一瓣的菠萝是泡在盐水里面的。而且我们买了整个菠萝回去的时候，也是要放在盐水里面泡过在吃，这样味道会更香甜。那么菠萝为什么要用盐水来泡呢?吃菠萝有哪些好处?菠萝应该怎么吃。吃菠萝有哪些注意事项?孕妇可以吃菠萝吗?孕妇吃菠萝有什么好处?孕妇吃菠萝的禁忌有哪些?一起来了解一下吧。
菠萝为什么要用盐水泡
菠萝之前一定要用盐水泡，这是为什么呢?
菠萝中含有一种物质叫做“菠萝酶”。如果我们直接吃菠萝的话，这种物质会对于我们的口腔和嘴巴的表皮有着刺激的作用，使得我们嘴巴产生一种刺痛的感觉。而食盐能够抑制把菠萝酶的活力，用盐水泡过之后。可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。
吃菠萝的好处
菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
菠萝中含有的菠萝酶属于一种蛋白酶，它能够有着分解蛋白质的作用。所以，少量的吃一些菠萝能够有着增进食欲的作用。如果吃多了，是对身体有害的。可能会引起肠胃疾病。所以在吃的时候要适量。
菠萝怎么吃
生吃菠萝：把菠萝皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“钉”剜出干净，切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。另外，生吃菠萝不宜空腹吃，因为菠萝里的蛋白酶可以伤害胃壁。而饭后半小时再吃菠萝，可以帮助消化。
熟吃菠萝：去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，也可做成各种各样的菠萝美食。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性，到100℃时，90%以上被破坏;苷类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
吃菠萝的注意事项
1、菠萝在没有加工处理过之前是不能食用的。菠萝在吃之前要将果皮和果刺修理赶紧，将果肉切成块状。用细盐水或者汤水，浸渍出其中的甙类物质后食用。如果没有处理的话，会影响吃的时候口感，而且菠萝中所含的物质，会对口腔的粘膜造成刺激。
2、菠萝也是最易引起过敏的水果之一，这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。糖苷类物质容易引起口腔发痒;五羟色胺食后可收缩血管，使血压升高;而菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶，是引发菠萝过敏的主要成分。一些人食用菠萝15分钟到1小时后，即可出现阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、全身起荨麻疹以及四肢与舌发麻、多汗等症状，严重者会出现呼吸困难，甚至休克，若能得到及时治疗可很快康复。因此，有严重过敏体质和有高血压的患者不宜多吃菠萝。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
4、促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果的适用人群
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。
1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。
3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
百香果怎么吃
百香果的正确吃法
1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
总结：百香果的营养价值是非常丰富的，它里面包含了多种的维生素、膳食纤维、还有各种矿物质等成分。对于身体的健康来说有着很好的帮助。它能够有着消炎止痛、活血强身、降血压、滋阴补肾，还能够提神醒酒、增强身体的免疫力。是非常有价值的水果。
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