板栗好吃皮难剥，快收藏这些剥板栗皮的小方法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“板栗好吃皮难剥，快收藏这些剥板栗皮的小方法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
平时常吃的糖炒栗子，都是已经用刀子提前切好的，只要用手轻轻按压就能打开，但是很多的生板栗，都是没有经过时间切口的很难完全剥开，而且很容易弄伤指甲，剥板栗皮的最简单方法，不如让我们来学习一下，这样我在吃饭不仅仅减少了困难，还可以轻松的吃到板栗。
剥板栗方法：
1、先用温盐水把板栗泡十几、二十 分钟，让它的皮变的软一点。
2、皮变软一点以后在板栗的底部用剪刀剪开一个口，然后再撬开其他地方，这样一个完整的板栗就出来了。
3、板栗按照上面的方法剥出来以后往往黏着那层膜，这层膜别急着用手弄，我们先不管它，只管先把硬壳剪完，然后烧一锅开水，放一点盐，把带膜的板栗倒进去烫一下，捞出，这样板栗的膜就轻松去掉了。
保存方法：
1、放入阴凉通风处：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。
2、风干保存：板栗浸入冷水桶里， 水漫过板栗， 浸泡7-10天后捞出， 装在竹篮里， 高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存：把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
4、放入塑料袋中保存：将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。
ys630.COm精选阅读
板栗这种东西是很多人都喜欢吃的食物，因为生的板栗吃起来有一股甜味，而常吃的小吃糖炒栗子又是很多人童年中的记忆。不仅如此，板栗自身还含有丰富的膳食纤维和蛋白质，所以多多食用板栗是对人体的健康非常有益处的。是吃过生板栗的人都应该知道，板栗的皮剥起来是非常费事的，那么应该怎样剥板栗才最快呢?
一、怎样剥板栗的皮最快
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪得很深，在栗子身上稍微划出一个口就可以了。注意最好买圆圆的那种栗子。
2、烧水，水烧开后，把生的栗子放在锅里煮3分钟，不需要很长的时间，不然栗子就会煮熟，煲汤就没有味道了。
3、分钟后把栗子捞出了过冷，等栗子凉了以后就可以开剥了。过冷后你会发现栗子身上有一个深深的刀口，只要你沿着刀口去剥栗子就可以很轻松的剥掉栗子的外壳，最后就可以剥掉栗子的毛层了。
4、过冷后的栗子非常好剥，而且里面的栗子还是生的，煲汤时还是原汁原味的。最后煲完汤的栗子是糯糯的，非常好吃。
二、巧剥栗子皮的小妙招
1、糖水泡：栗子的皮很难剥，因此，在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡，浸泡的时间大约10个小时左右。这样栗子皮就容易剥了。
2、切口：生活常识的小编介绍说，煮好栗子后，最好在栗子身上切一个小口，加入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处很容易剥好栗子了。原理就是经过温度膨胀后，果仁和皮就会分离，如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。
3、太阳晒：煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天，这样栗子壳就会开裂，无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉。将要储存的栗子最好不要在阳光下晒，因为，晒裂后的栗子不宜储存。
板栗的营养价值是很高的，这也是食用板栗的原因之一。板栗同其他食物拥有着相同的道理就是为了满足更多人的需求制作出各种款式的板栗。不过它们的本质都是相同的，所以了解板栗独有的性质才是食用它的前提。一般人在食用它的时候发现它是特殊难剥的一种食物，所以学会它的剥法也是关键点。
食物都拥有着自己的形状还有独有的营养价值，因此想要更快更好的食用到完成的栗子成品，那么学习它的剥方法尤为重要，这也是为了让我们吸收到它的营养价值的方法之一。那么到底是通过什么样的方式剥板栗的呢、
食材：食谱热量：92.5(大卡)
主料：板栗 1份
方法/步骤
盐水浸泡法
1.板栗直接倒入盐开水中5分钟。2.然后用刀切个口子。3.趁热去壳和皮。4.相当完整
怎样快速剥板栗
微波炉法
1.板栗用刀切个小口子。2.放在碗中，盖盖。3.趁热剥好。4.剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。4、全部剥好的样子，还算完整。
注意事项
经这些方法去壳的板栗不宜久放，因板栗受热后易变质变黑，影响其质量。最好去壳后就烹制。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。
上面介绍了几款剥栗子的做法，其实每款都拥有自己独特的见解，不过一般只有按照上面的指示做了之后才可以知道这样的方法是否是可行的。只要使用正确的方式将它剥开，那么就可以吸收到板栗里面还有的维生素还有钙等一些营养元素。还可以增加免疫力增加体力。
板栗不但味道香甜，而且营养价值丰富，是比较好的一种滋补品，无论是生吃还是熟吃，都有很好的调理身体的效果，具有活血止血补血、强肾壮阳等作用，比较常见的就是糖炒栗子，板栗虽然好吃，但是去皮比较麻烦，下面我们就来了解一下快速拨板栗的方法。
首先买来新鲜的板栗，最好是晾晒一天到两天，这样能够把里面的一些水分蒸发掉，板栗会更面更甜，然后把板栗清洗干净，用比较锋利的刀在板栗的上面切一个小口。然后锅中放水，烧开以后，把板栗放到里面，再次烧开以后关掉火，然后用盖子盖好，闷五分钟。
五分钟以后把栗子取出来，趁热用指甲从切口的部位能够轻松地把栗子皮剥开，这是比较好的方法，但是要注意，一定要趁热剥开，凉了以后栗子皮还是很难剥的。
也可以把煮熟的例子，冷却以后放到冰箱里面，用冰箱冷冻两个小时左右这样，根据热胀冷缩的原理，栗子肉和栗子壳就能够分离，栗子的皮剥起来也非常的方便，而且栗子肉还能够保证非常的完整。
也可以用电饭锅方法，把栗子清洗干净以后，切个小口，然后放到电饭锅里面，不要在里面放水，然后按下煮饭键，这样通过加热以后也非常的好剥栗子的壳。
以上简单的了解了快速拨板栗的方法，板栗的营养价值很高，有的时候拨壳确实非常的麻烦，其实有一些技巧，只要在上面切一个小口，然后煮熟，趁热，这样就能够比较容易的把板栗的壳剥掉了。
板栗虽然特别的美味，营养价值也非常不错，但是在剥板栗的时候，很多人会比较挠头，尤其是买的生板栗，再把板栗做熟以后，不知道应该怎么剥板栗，其实在做板栗的时候，就应该把板栗切一个小口，这样煮熟以后就能轻松的把里面的果肉剥出来了，下面我们就来了解一下如何轻松的剥板栗。
如何轻松剥板栗
方法一：在板栗上切一个小口，然后放入盛有盐水的锅里，用大火煮三四分钟后捞出，趁着板栗还热，把板栗去壳，这时候去壳不仅轻松而且还能保持板栗的完整。
方法二：把板栗放入袋子中，封好口后放在地上轻轻敲打，反复敲打三分钟后，果皮和果壳差不多已经分离。这种方法适合外出时使用，不需要借助锅等工具就可以轻松搞定。
板栗的功效
第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
第二：保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
第三：治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
板栗是很多人都比较喜欢吃的一种食物，到了秋天的时候大街小巷有很多糖炒栗子。板栗吃起来非常软糯香甜，对身体也有很好的保健的作用，其实在做糖炒栗子的时候，一定要先把外壳处理好，这样做熟才比较容易好剥，比如说用盐水煮，用热水浸泡，或者是用微波炉，都能够很好的解决这个问题。
如何剥熟板栗
一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
三、盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
四、切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
五、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
六、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
七、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子;放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
板栗的营养价值
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
提子是一种将葡萄改良之后培育出来的水果，所以葡萄比较起来提子的含糖量和水分都更加充足，但是提子有一个弊端就是皮很难剥。对吃东西不那么讲究的人，在吃提子的时候，一般都会将果肉和皮一起吃掉。而对吃东西非常讲究的人吃提子过程中就会寻找正确的方法对提子进行剥皮，现在就将讲解提子的正确剥皮方法。
提子怎么剥皮
先将提子洗净后放入冰箱冷冻1小时。
取一个碗加入水和1小勺盐搅匀，将冷冻后的提子放入盐水中浸泡2分钟
处理过的提子轻轻松松就能将皮剥下来了!
提子皮营养价值高
其实提子皮是可以吃的，而且提子皮的营养价值还很高呢~
1、降血脂
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，这种叫做白藜芦醇的物质具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的单宁也是一种很有效的物质，它可以抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病。
3、保护心血管
提子皮中还含有花青素，这种物质是可以有效保护心血管健康的，现代人患心血管疾病的几率越来越高，真的很有必要预防一下。
4、抗癌
没错，提子皮还有抗癌的功效，研究人员发现，提子皮中含有一些抗癌物质，而对不少食物的研究表明，这种抗癌物质就是在提子皮和红葡萄酒中最多。
当然，吃提子皮的前提一定得是你完全洗干净了，那提子怎样洗更干净呢?
1、面粉洗提子
先将提子一粒一粒剪开，用清水清洗掉表面附着的杂质，再放入面粉和盐混合的水中浸泡2分钟，再用水清干净就好了。
2、食盐洗提子
提子加盐巴轻轻的揉一下，让提子的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟左右，倒掉水，再加清水洗干净，最后用凉开水过一下。
3、牙膏洗提子
提子剪粒，在手上挤一些牙膏，轻轻的搓洗提子，再用清水冲洗干净便可。
提子虽好，但糖尿病患者，便秘者、脾胃虚寒者不宜多食。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于简单剥板栗。
2.用剪刀剪开十字形口子，按在砧板上方便，拿在手上因为板栗打滑会伤手。
3.锅里水沸了就关火，把板栗倒下去烫一烫就好。
4.连水一块儿倒进碗里，水须没过板栗。
5.趁热用剪刀借助十字形破口向外一拨就成，很容易地将里衣和外壳一块揭下来了，真的方便。就是防烫手，如果水冷了就难剥了，大家要把握好。
6.板栗剥好，如果不马上用要冷藏一下，我忘记冷藏了，结果很快变色了，干巴巴的，可惜。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得简单剥板栗的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
板栗是我们常见的坚果，板栗不仅可以当做小零食食用，而且还可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴，有些人喜欢用板栗煲粥喝，有些人喜欢用板栗煲粥喝，其实板栗不管怎样制作，味道都是非常美味的，而且板栗的营养价值也是很高的，但是剥板栗却是很费时间的事情，怎样快速剥板栗呢?
怎样快速剥板栗?
第一：微波炉烤。
这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。
1、用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。
2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中，设定加热时间为1分钟，时间到了将板栗取出来，这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口，从这里开始剥板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了，这个时候再剥板栗就会十分的方便。
第三：煮水法。
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。
2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。
pS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水，将板栗洗净后全部放入开水中浸泡，(注意浸泡的时候尽量盖上锅盖，这样能够让水保温，更容易让板栗煮熟)。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布，用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来，这样完整的板栗肉就剥出来了。
大家都知道栗子的营养丰富，它能够产生很大的能量，所以饥饿的时候吃栗子可以缓解我们的饥饿感。栗子里面还含有很多的淀粉，此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等很多种的营养成分。在冬天，我们都很喜欢吃栗子，但是对于难剥的栗子皮，有什么方法可以轻松剥除呢？现在就让我们马上来了解一下看看巧剥板栗的方法。
教你轻松剥栗子的方法：
1，热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮随即脱落，此法省时、省力。
2，筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则会影响栗子营养成分。
3，冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4，微波炉加热法：用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5，热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
6，自然风干法：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下即可。
因为栗子里面含有非常多的维生素C，能够维持牙齿的正常功用，还能预防和治疗骨质疏松，腰酸背痛，筋骨疼痛、全身没力等。另外在栗子中还含有核黄素，如果经常吃栗子，那些小儿口舌生疮和成人口腔溃疡就会起到缓解的功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《板栗好吃皮难剥，快收藏这些剥板栗皮的小方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生小方法”专题。
饮食养生
运动养生
