日常生活中,做为好吃美味的吐司小披萨,相信大家的口水都快流出来了,小小的披萨两口一个,小巧玲珑看起来就非常的诱人,一般来说一片吐司可以做一个小小的披萨,上面我们可以加入自己喜欢的材料,说到这里相信大家对于制作的流程还不是很了解,我们就来了解一下原料是什么,制作又是怎样的呢!
原料
主料
土司、火腿、杏鲍菇、玉米粒、紫色洋葱、马苏里拉芝士
辅料
披萨酱、黑胡椒
做法
1.将火腿肠切成小块,洋葱切成丝,杏鲍菇切成小片…
2.将一大勺披萨酱均匀涂抹在土司上,火腿,杏鲍菇,玉米粒,洋葱和马苏里拉芝士碎均匀的撒在土司上,最好混合撒匀…
3.烤架直接铺上锡纸放上土司进入烤箱7分钟就差不多啦,根据食材的分量观察芝士变化,融化即可出炉…明天的早饭不用愁啦哈哈…
4.忘了说了爱吃黑胡椒的撒在表面一些吧。
材料吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿
做法1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片,用开水烧一下。
3、小西红柿切片,奶酪切片,洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根,再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中,烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
小诀窍材料可以随意喔,培根可以换香肠或者牛肉。
这一个土司小披萨的做法,相信大家学习的差不多了,平时的时候我们可以放上自己喜欢的火腿肠和洋葱,还有牛肉,是必不可少的,如果家里没有牛肉的话,用猪肉也可以代替,披萨的做法很简单,可以根据自己喜欢的方式加入想要的配料,这一道小披萨也是一道不错的早餐。
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,电饭煲/土司披萨的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、放第一层奶酪,适量即可
3、放玉米香肠
4、电饭煲预热,刷一层葵花籽油(或黄油)
5、忌:不能用豆油
6、放入青椒圈,2分钟即可(有青椒香味)
7、把青椒圈铺满土司
8、最后一层,奶酪要多些,铺满土司,放入电饭煲内
9、煮饭键,到跳闸,漏气口盖上湿毛巾
10、完成,趁热吃才好
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做电饭煲/土司披萨,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做电饭煲/土司披萨的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
在现实生活中披萨非常受到人们的欢迎,披萨的做法简单美味,而且披萨的做法有很多,主要是不同的馅料可以做出不同的口味,火腿披萨是最常见的一种,主要原料就是采用新鲜的火腿肠所制作而成,营养美味,令人垂涎。
用料;主料面粉150克
调料;色拉油10克,食盐5克,番茄酱1个,洋葱半个,香肠半个,奶酪1包,酵母(干)适量
面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。
但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好
把面团揉好整理成扁薄片(可以用擀面杖)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。
整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。
锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。
然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。
把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。
这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱
披萨酱上面再撒一层芝士丝。
再把火腿肠切成小丁。
把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。
烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。
很多的人喜欢吃披萨,披萨的做法也是有很多的,喜欢吃披萨的人可以来学习披萨的制作的方法进行制作,尤其是一些人喜欢吃土司披萨,可以来尝试一下制作的方法进行制作,其实不是很繁琐的,那么土司披萨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
酱料及配菜需要的材料:绞肉2两(够做三个电饭锅底那么小的披萨),洋葱大半个,姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒适量,很多勺的番茄酱,一把小番茄;
一根香肠,黄油一小块,马苏里拉芝士两片半(块状的就凭感觉擦丝,够铺两层的就行),青椒、红椒各一个,玉米、青豆少许。步骤:
准备工作
1、用酵母、黄油、盐和高精面粉活一小块面团,蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(冬天没有暖气的地方室内温度较低,发酵可以放在装有温水的电饭煲或电饭锅里,我因为后面用到电饭锅,所以又把买面碗转移到打开盖子的暖水瓶上了)
2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制,利用这段时间准备其他配菜
煸炒配料
1、将小番茄切块,青红椒切丝,玉米和青豆洗净,香肠切片,洋葱切碎;
2、锅内开小火,放入黄油,待黄油融化开始煎香肠片,煎到变色,微微流油取出备用;
3、倒入青椒红椒丝,利用锅内剩余的油(其中还包括煎香肠逼出来的油脂)将其略微翻炒一下取出;
4、如果锅内还有油,就到入玉米和青豆,因为其比青红椒丝难熟,所以不能同时炒,可以小火把其煸炒的香香的,如果用电饭锅的,可以翻动几下后就盖上盖子等煮饭键自动跳起的时候就可以盛出备用。如果锅内此时没油了,那只好再放一小块黄油。制酱
1、将剩余的油脂烧热,倒入洋葱碎,翻炒;
2、炒出香味后倒入腌好的绞肉馅,继续翻炒;
3、绞肉变色后倒入小番茄,继续翻炒;
4、小番茄开始出水后倒入几大勺番茄酱,我是直接拿罐子往里倒的,没计算具体到了多少,反正至少得让酱汁变红,拿不准的可以分次倒入,知道酱汁变成你喜欢的颜色;
5、倒入一勺耗油、一勺酱油、小半勺盐、和两勺黑胡椒,继续翻炒;
6、到酱汁中的小番茄充分出汁并融化在酱汁里即可关火,把酱汁盛出备用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃披萨的人可以来学习上述的做法进行制作,这样就能够制作出美味的土司披萨了,并且按照上述的方法进行制作也能够保证披萨的美味,所以喜欢披萨的人快来学习上述的制作的方法吧。
众所周知的,披萨,是现在广受年轻人小孩子喜爱的食物。它口味繁多,样式美观,可以算得上是色香味俱佳了。可是披萨的制作方法又不同于米饭面条一样容易制作,这就一定程度上限制了人们想要吃披萨的欲望,那么在这里,就要教大家一个如何用烤箱!在家,也能做披萨的一个简单做法!
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。
(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
(9)在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
(10)放上彩椒圈,铺上培根。
(11)把鲜虾放上去,撒一些豌豆。
(12)最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
夏天的这个季节里,如果做的最好的面包,那么就是吐司了,吐司比较大个所以说经常吃不完,通常总是放到冰箱里面冷冻起来,可是很多人因为一时的疏忽,没有保证好吐司的新鲜,结果原本松软的吐司变得又宽又硬,让人难以入口,今天就来和大家介绍一道吃剩下的吐司做披萨是怎样的?
“夏季里,如果做好的面包土司什么的吃不完,可以分别放在几个袋子里放冰箱冷冻起来(可千万不要冷藏啊,会影响口感的)。吃的时候,从冷冻室拿出来,室温回温,然后在烤箱180℃烘焙5、6分钟,一样是很松软美味的呢!
或者,吃不完的土司还可以做成土司布丁、土司披萨什么的,换换口味,更加可以增加食欲哦!今天,我就和大家一起分享一下土司披萨的做法哦,非常简单,15分钟即可完成,简单好做、美味可口呢!”
主料
土司 (2片) 火腿肠 (2根) 小番茄 (2个) 番茄酱 (少许) 马苏里拉奶酪 (适量) 披萨草 (适量) 黑胡椒粒 (适量)
厨具
电烤箱
分类
夏季菜谱 批萨 早餐 外国美食 烘焙 主食 咸甜 烘焙 廿分钟 简单难度
1 .切好的土司片。
2 准备好火腿肠2根,小番茄2个,番茄酱少许,马苏里拉奶酪适量,披萨草、黑胡椒粒适量。
3 将火腿肠和小番茄切片。
4 分别在土司片的一面抹上番茄酱。
5 撒上少许披萨草和黑胡椒粒。
6 撒上少许马苏里拉奶酪。
7 铺上火腿肠片。
8 铺上小番茄片。
9 铺上马苏里拉奶酪。
10 放入预热好的烤箱,中上层,下火180℃,上火190℃,(如果没有分上下管分开调温的就用上下火180℃),8-10分钟左右即可。(可根据自家烤箱设定温度和时间)
这一道吐司披萨保证能够满足大家的味蕾,现在人们吃饭越来越有讲究,大家也变得非常挑剔,以上介绍的这一道吐司的做法,既可以满足大家的食欲感,又可以让大家品尝到吐司的另类做法。
不得不说现在对于很多不会做饭的朋友来说,购买一些半成品也是比较不错的选择,因为半成品只需要回家自己稍微的加工一下就可以变成非常好吃的美味食物。就拿披萨来说,可能自己的确不会制作,不过可以直接在超市买披萨的半成品。那么,现成披萨皮怎么做披萨呢?
材料:披萨饼皮1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、
步骤:
1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用
2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上
3、撒上少许马苏里拉奶酪,然后放上三椒和圣女果
4、再撒上马苏里拉奶酪在表面
5、将烤箱预热200度,放中层烤10分钟左右(时间根据材料及披萨大小决定)。
6、冷却即可食用
讲究
★上等的匹萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
★饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
★纯正乳酪是匹萨的灵魂,正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中,利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强,客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口,是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道土司披萨(微波炉版)呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、然后把鸡肉用姜粉焯水后用手成撕成丝,再把胡萝卜和黄瓜用刨刀刨成丝用盐腌制一下倒掉腌制的水后再用开水烫一下即可备用。
3、先把香肠煸出香味盛出,留油备用。
4、锅内留的油把鸡肉丝煸炒一下加入料酒、生抽、盐调味后盛出。
5、再把有调料汁锅里放入洋葱煸香盛出。
6、把所有的材料都准备齐了。
7、先把土司放在微波炉烤架上,然后涂上番茄酱和一层奶酪。
8、先再把香肠和鸡肉丝放好后再加一层奶酪,再把黄瓜丝和胡萝卜丝故上面加上一层奶酪即可。
9、把全部材料都弄好以后,放入微波炉里大火5分钟即可。
10、然后打开盖子把微波炉里把披萨取出来晾一下即可。
11、稍微晾凉以后用刀从中间对角线切开,装入盘中即可享受美味的吐司披萨啦!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,土司披萨(微波炉版)做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
披萨这种东西是很多年轻人是比较喜欢吃的食物,它的制作方法是比较简单的,但是需要我们有相关的器材才可以制作。披萨制作的时候最需要的是高筋面粉、酵母粉以及洋葱等材料,这些材料的选择,大家应该要选择新鲜的,并且要知道披萨这种东西烘烤的时间有长,避免出现烤焦的情况。
主料:高筋面粉100克
辅料:酵母粉1克,青椒适量、马苏里拉奶酪适量、玉米适量、胡萝卜适量、西兰花适量、虾适量、牛奶适量、洋葱适量,牛奶75克、白糖10克,奶油10克;
做法:
1.洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁,西兰花撕成小朵焯水备用,牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大
2。面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温,面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼
3。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔(排气用),抹上一层番茄沙司,先撒上一层马苏里拉芝士,依次放上西兰花洋、洋葱和胡萝卜,最后撒上青椒
4。摆上虾仁,在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热200度的烤箱(微波炉也可,只需用锡箔纸包好)中层烤12分钟后取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再烤上5分钟即可
备注:
1、用于披萨馅料的蔬菜不能水分太大,把饼坯湿透了就不好吃了。
2、饼坯要扎上小孔,是为了防止烤的时候饼皮中间膨胀鼓起来
对于比萨这种食物,相信大家都是比较熟悉的吧,很多人喜欢吃比萨,主要是因为比萨的种类多而且比萨皮好吃,但是想要做出好吃的比萨还是需要下点功夫的。有比萨饼底之后是可以减掉很多的手续,但是需要先将饼底进行红烧,让表皮变脆,然后在加入洋葱、红椒等食材继续烘烤才可以食用。
一、现成饼底做披萨怎么做
1、将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;
2、烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;将青红黄椒、去核切粒;
3、将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
4、再均匀铺上青红黄椒粒、和金枪鱼,洋葱,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
5、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;于奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
二、披萨饼底要怎么做才能又简单又好
1、低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉,加入酵母,加入糖再加入盐搅匀。
2、加入温水、35℃左右、手摸着微温不烫最好,将面团和成片状。
3、加入橄榄油,继续将面团揉压至无碎屑、揉成长条状、不断甩打几次、增加面团筋性、将面团揉光滑
4、蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟即可
5、用手指沾些面粉、插入面团小心抽出、若面团不会马上弹回、表示已经发酵好、若压下后会快速回弹则表示发酵时间还不够、相反、如果长期陷下不弹回、则表示发酵过度。
6、根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团擀圆、美式披萨一般这步会擀成5mm厚的面胚、而意式披萨就比较简单了、你能擀多薄就擀多薄吧7、用叉子在面团表面戳满洞洞……防止在接下来进烤箱、因为没有戳洞而鼓起来
8、放入抹了橄榄油的披萨盘,放入烤箱中层、上下火220℃左右烤1分钟定型。饼底就做好了、可以摸上酱、撒芝士什么的。
披萨是一种生活中的常见食物,而且具有一定的西方特色。因为披萨是从欧美流传过来的,所以说制作方法一般都是比较欧美风。就连里面加入的一些食材,也都是在国外能买到的,国内一般不会有。好在现在各个国家之间的交流频率非常高,这种食物如今在我们国家也比较常见了。那么,在家怎样做披萨?
自制披萨
用料
主料:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克
辅料:黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
自制披萨的做法:
准备好所有原料
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵
3、发好的面团排气,擀成圆饼
4、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起
5、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块
6、把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟
7、取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱
8、放奶酪
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液
10、放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可
11、烤好的披萨切块食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土司披萨这样做最正宗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季这样养生艾灸”专题。
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