丝瓜叶能吃吗，有哪些常见吃法？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“丝瓜叶能吃吗，有哪些常见吃法？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
丝瓜大家都熟悉，也知道它是一种家常菜品，那么丝瓜叶大家了解吗，丝瓜叶能吃吗，一些列的问题困扰着生活中的人们。总以为丝瓜叶是多余之物，常常将其丢弃，甚是可惜。其实丝瓜叶不仅色泽翠绿，营养丰富，还具有很好的药用价值。
你们在吃丝瓜时，对丝瓜这种植物了解吗？见过丝瓜的叶子吗？它能不能食用呢？今天小编会对丝瓜叶子做一个专门的介绍 ，不但会告诉大家丝瓜叶子能不能吃，同时也会带大家了解丝瓜叶的常见吃法有哪些。
1、丝瓜叶能吃
丝瓜叶子是能吃的，它翠绿鲜嫩，口感清淡，营养价值也很高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外丝瓜叶子性质寒凉，人们食用以后能清除人体内的多种热毒，可以避免一些上火症状的发生。
2、丝瓜叶炒鸡蛋
丝瓜叶最常见的吃法就是丝瓜叶炒鸡蛋，平时炒制时可以采摘新鲜的丝瓜叶，把它洗净以后切成小丁，放在碗中，把鸡蛋磕开也打入到碗中，加入适量的食用盐，调匀以后直接入锅炒制，炒成块状以后取出装盘就能食用。
3、凉拌丝瓜叶
丝瓜叶凉拌也很好吃，平时制作时可以把丝瓜叶用清水洗好，然后再切成丝状，入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，然后取出去掉水分，加入蒜泥、醋以及生抽和麻油，最后加入少量的鸡精进行调味，调匀以后就能直接食用。
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丝瓜叶是很常见的一种葫芦科植物的叶片，很多人都不知道丝瓜叶的药理功效是很多的，具有清热解毒的效果，可以入药也可以直接食用。而且丝瓜叶还能降压、缓解头昏脑涨的效果，如果您对丝瓜叶的功效不是很了解，就看看下面关于丝瓜叶的功效有哪些的相关介绍吧。
丝瓜叶的功效与作用1、降压的作用
在大鼠后肢灌流试验中丝瓜叶无明显作用，麻醉狗静脉注射0.1g生药/kg，有降压作用。
丝瓜叶的功效与作用2、改善头昏脑涨症状
丝瓜叶、丝瓜络煮水喝都有活血通络的功效，经常喝会对脑供血不足引起的头昏有改善作用。具体方法：采集新鲜的丝瓜叶，阴干后放入密封瓶备用，每日取3片(大约6～9克)用开水冲泡，长期坚持饮用。这种方法只适用于脑供血不足引起的头昏症状，且只有改善作用。如果坚持一段时间，症状仍得不到改善，应及时就医，在医生指导下接受药物治疗。
丝瓜叶的功效与作用3、止咳祛痰的作用
小鼠腹腔注射水提取物20g鲜生药/kg，无明显作用。丝瓜叶中所含皂甙的止咳、祛痰作用，见丝瓜藤条。
杀丝瓜叶的功效与作用4、杀虫，治疗疥疮
丝瓜叶或全草的水提取物(煎剂加酒精除去沉淀者)可明显降低乙酰胆碱对离体豚鼠回肠的收缩作用，对组织胺的作用也有相似影响，但较弱。丝瓜叶煎剂对回肠则有轻度兴奋作用，对离体兔子宫有非常显著的兴奋作用。丝瓜叶的水提取物对离体兔十二指肠无明显作用。
丝瓜叶的功效有哪些?关于这个问题就为大家介绍到这了。现在您对丝瓜叶应该有更详细的了解了吧，是不是没想到这么普通的植物竟然有这么大的功效，其实我们身边很多植物都是可以入药的，只是我们不懂所以才感到十分茫然。
紫苏叶是比较常见的一种植物的叶子，有很好的食疗功效，也具有一定的药用的价值，在降气消痰、平喘止咳方面的效果都是不错的，紫苏叶的吃法也是比较多的，有时候可以做汤，可以做圆子，或者是凉拌的吃都是比较好的选择，在调理身体，预防疾病方面的效果都很好。
紫苏叶的吃法
紫苏既可入药又可作为菜食用。紫苏梗，理气宽中，止痛安胎。紫苏子降气消痰，平喘，润肠。湘菜菜系里有一道名菜叫紫苏煎黄瓜，非常有名。但由于紫苏含有大量草酸，在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能.所以不宜多食。紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。下面为您介绍几款紫苏叶充分实现营养价值的做法吧!
1、紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克.生姜3块.红枣15克。砂锅里放温水，将上述材料一起放入.用大火煮沸后改用小火炖30 分钟。将紫苏叶和姜片捞出.然后继续用小火煮15分钟即可。本食疗方暖胃散寒，行气助消化。
2、苏子汤团
紫苏子300克，糯米粉1000克。白糖.猪油适量。将紫苏子放入锅内炒熟，研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。糯米粉用沸水和匀做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。本食疗方具有宽中开胃.理气利肺的功效。
功能主治
发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，头痛无汗，气喘，胸腹胀满，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻,胎动不安。并能解鱼蟹毒。，痈疮蛇毒辣。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
党参是生活中比较多见的一种中药材，并且党参在制作菜肴的时候，也可以搭配使用，这样就是制作药膳了。党参对人体是有很多好处的，比如治疗血虚两亏、治疗脾胃虚弱、补中益气等等。有效的使用党参，才能让身体更好的吸收党参的营养和有益物质。
一、参苓粥：
党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
二、参枣米饭：
党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
三、参芪粳米粥：
党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
四、两仪膏：
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。
五、党参田鸡汁：
田鸡2只，党参3克，盐、味精各适量。田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅。投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右。食用前除去药渣，调入味精和盐。特点：汤色洁白，肉质鲜嫩。党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。
很多人知道沙棘是一种药材，却不知道它还可以制作一些酒或者是我们生活中比较常见的食物，沙棘的几种常见吃法就是制作一些糖水或者是其他对于人们身体健康有好处的东西，因为沙棘中含有的营养物质极其丰富，不仅能补充人体中所需要的维生素，而且能够清热解毒，那么除此之外还有哪些好处呢？接下来让我们一起来了解一下。
沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。
沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法：
1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
沙棘蛋花汤
材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。
2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。
3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
4、煮5分钟后加入冰糖熬。
5、5分钟后即可饮用。
功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。
以上介绍了沙棘的几种常见吃法，我们在日常生活中也可以尝试着去做一做，众所周知选择有营养的食物对我们的身体来说是非常重要的，如果说我们每天都吃很多的垃圾食品，那么我们的身体抵抗力和免疫力也会随着下降，由此而产生各种各样的疾病，所以说饮食健康和饮食平衡对我们每个人来说都是非常重要的。
春寒料峭，这期间宝宝最容易患上感冒、咳嗽等症状，家长们很是着急，总想着给宝宝打针吃药，其实再好的药物也没有食疗的效果好。丝瓜粥，有清热解毒化痰的功效，早晚各一个治疗效果很明显。
一、宝宝咳嗽可以吃丝瓜吗？
丝瓜中含有一种叫皂苷类物质会对止咳有很大的效果，具有清热化痰的功效，所以如果宝宝有咳嗽痰多的症状不妨多给宝宝吃些丝瓜。此外，由于丝瓜皮营养丰富，建议家长给宝宝做丝瓜辅食的时候不必将皮削去，可以将丝瓜连皮打成丝瓜泥给宝宝吃，效果更好。 (不过一定要挑选嫩一点的丝瓜，老丝瓜中纤维素太多，不利于宝宝消化。) 除了丝瓜之外，妈咪们应该让宝宝多吃一些清汤的蔬菜，不要吃鱼或者海鲜之类的发物，可以喝点粥这类好消化的食物。
二、推荐食谱：丝瓜粥
准备食材：丝瓜500克、粳米100克、姜葱适量。 做法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、及其他配料。供早、晚餐食用。
营养小贴士： 丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、同用，有清热和胃，化痰止咳作用。因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。
三、治疗宝宝咳嗽的丝瓜小偏方
准备材料：深秋老丝瓜一个(成熟后结黑籽的老丝瓜)，冰糖2两。
1、丝瓜洗净放盘里蒸，如丝瓜太大可折叠后用线捆住放盘中。
2、盘中先放冰糖2两与丝瓜同时蒸。
3、在高压锅或平常蒸锅中蒸20分钟后，晾凉备用。
4、把蒸过的丝瓜拧水，约拧出蒸馏水一小酒盅，备用。
5、丝瓜水和融化的冰糖水饮用，此水口感清凉甘甜略苦，一次饮之。
6、饮用1--2个蒸丝瓜即可抑制多日的咳嗽，且不受吃药之苦。
结石是由于体内所摄入钙和草酸过多而导致的，需要去医院接受专业的治疗，否则会对机体活动产生一定的影响。而且还要注意日常的饮食，多食用一些低钙类的食物，或者相对比较清淡的食材。其中丝瓜热量低，而且具有丰富的营养价值，那么结石能吃丝瓜吗？
结石能吃丝瓜。丝瓜含有大量的维生素和微量元素，能够对人体起到很好的补充效果，而且对于结石者来讲，若是保证适量食用，就不会对人体起到恶化病情的作用，反而是有利于人体健康发展。同时还要多喝水，促进人体新陈代谢。
同时，丝瓜具有清热解毒的良好功效，能够排出人体有毒物质，从而避免因太多残留物质在体内堆积不利于机体进行正常活动。可以在家尝试制作清炒丝瓜或者搭配其他食材，采用简单清淡的烹饪方法去制作，好吃又有营养，是一种常见的蔬菜类食物。
而且丝瓜本身就可以促进人体新陈代谢，因为结石者的正常机体活动常会受到一定的影响，造成堵塞或者是各器官无法正常运作，不利于有效排出毒素。但是若是食用丝瓜就能有效预防此种情况，还能够起到缓解的良好功效。
因此说，结石能吃丝瓜。但是也不能过量食用，而且虽然丝瓜能够对治疗结石起到积极有效的作用，但是也要注意它只是在保证适量食用的前提下能够对人体起到很好的功效，而不起到决定性的作用。结石者还要注意自己日常的其他饮食情况。
丝瓜是一种常见的食材，好吃又有营养，具有多种多样的烹饪方法，常可作为炒菜或者凉拌食用。殊不知，丝瓜变老后，其中的丝瓜种变成类似于西瓜籽大小的形状，也有的人炒熟食用，但是又有人认为丝瓜种太苦不具有食疗价值，那么，丝瓜种到底能吃吗？
丝瓜种能吃。因为丝瓜种具有很好的药用功效，可以将其研磨碎后入药食用，能够起到清热解毒的作用。不仅可以有效清除体内多余的热气，而且还能排出人体有毒物质。特别适合夏天或者干燥的天气食用，也是一种养生保健的食材。
在日常生活中，由于所食用食物无法保证其干净性，常会出现有蛔虫的情况，会影响人体对营养物质的吸收，也会对人体带来一定的危害。直接食用丝瓜种，最好是空腹食用，可以有效驱除体内的蛔虫，对人体起到积极的作用。
而且，对于肺热咳嗽的朋友，也能够食用丝瓜种，对其病情起到有利好转的效果。同时，吃丝瓜种还可以防止出现便秘的情况，预防人体内蓄积太多的残留物质，从而起到清理肠胃的作用。而且对于水肿的朋友，吃丝瓜种还能起到去浮肿的功效。
因此说，丝瓜种能吃。适量食用丝瓜种，对人体起到积极有效的作用，有利于人体健康发展，但是丝瓜种毕竟有一定的药用功效，要适量食用，否则也会对人体带来消极的作用。同时，还要结合自身实际情况选择食用丝瓜种。
很多人对于丝瓜只吃丝瓜，但是对于丝瓜尖也就是嫩芽的那一部分是否可以食用抱着怀疑的态度，丝瓜尖是可以吃的。就像红薯叶可以食用一样，丝瓜尖也可以食用，而且它含有的营养物质以及微量元素还很多，有抗病毒抗过敏的作用。它的吃法大多就是凉拌，吃的不是它的味道而是营养。
丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜您一定吃过，但丝瓜藤上的嫩尖您是否也吃过呢？丝瓜尖就是丝瓜藤上最细嫩的枝叶藤蔓。于新鲜的食材，最好的待遇就是简单地烹饪它，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放。在酷热的炎夏里，凉拌丝瓜尖便是最鲜嫩的佳肴，色泽碧绿，无论视觉还是口感，都让人心生清凉。
丝瓜尖的做法
1、凉拌丝瓜尖
材料：丝瓜尖，油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，小米椒，蒜。
做法：丝瓜尖掐去老梗，洗净切段。水开后加入少量油和盐，下丝瓜尖焯烫1～2分钟，捞出后过凉水。一定别焯太久，脆脆的茎才好吃。根据自己口味加入适量醋、生抽和盐。小米椒和蒜瓣切碎，热锅凉油炒出香味，用勺子淋在扮好的丝瓜尖上。不喜欢辣的可以不放小米椒，油不要太多，油温也别太高，激出蒜香就行了。
2、素炒丝瓜尖
材料：丝瓜尖200克，蒜碎适量，油50克，盐3克，高汤精3克。
做法：丝瓜尖洗净去老根切段备用。锅内放油爆蒜香。下丝瓜尖。翻炒均匀。加盐。加高汤精。出锅。盛入盘里，即可食用。
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