紫苏油有保肝作用吗？有哪些功效呢？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫苏油有保肝作用吗？有哪些功效呢？”，仅供您在养生参考。
紫苏这种草药的价值非常高，作为一种传统的特效中药，紫苏解决了无数人的疾病问题。而且紫苏提炼的油效果非常好，作用非常多。是许多家庭常备的一种油脂。虽然紫苏的功效非常多，但是紫苏油有保肝作用吗？有哪些功效呢？下面就来看看讲解吧。
1、紫苏油有降血脂作用
研究证明，紫苏籽油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a-亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。
2、紫苏油有提高记忆力作用
a-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
3、紫苏油有抗衰老功能
试验发现，摄取紫苏籽油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。
4、紫苏油有抗过敏作用
研究证明，给小白鼠喂饲紫苏籽油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（pAF）的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。
5、紫苏油有抗癌作用
紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性。
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在日常生活当中，很多平时经常用到的东西往往有一些自己所不知道的作用，有些甚至对于身体大有益处，而油就是家居生活当中必不可少的一样东西，但是不同的油对于身体是能起到不同的作用的，所以关于食品饮食也是一门很大的学问，下面就来说一说紫苏油的功效与作用，看看是不是有什么神奇的功能呢？
紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油，含а－亚麻酸达56.14-64.82%,а－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EpA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显著的保健功能和医药功效。
经常食用紫苏油具有以下功效：
1、降血脂作用 紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。
2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。
4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性， 紫苏抑制结肠癌的发生。
5、抗过敏作用 研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(pAF)的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。
上面给大家介绍了什么是紫苏油，以及紫苏油的功效与作用，是不是出乎大家有的意料了，没有想到这个油对于身体的作用这么的大，看来经常食用的话是相当不错的选择，特别是对于家中有高血脂高血压的老人来说更是需要的。
紫苏油和沙棘油都是目前市场上比较少见的油类，但是这并不影响人们对紫苏和杀鸡的推崇。因为紫苏和沙棘都是保健效果非常好的植物，可以提炼紫苏油和沙棘油来利用。这两种油对女性的身体好处非常多，例如，紫苏油沙棘油可以丰胸吗？有哪些效果呢？
1、降脂降压
紫苏籽油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏籽油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。
2、保肝护肝
紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。
3、健脑益智、保护视力
央视《百科探秘》报道，α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，是决定人类智慧发育的关键性营养素，被称为“脑黄金”，正确补充亚麻酸，可使婴幼儿智商智力提高20%-30%，孕妇及儿童一定要补充。
【α-亚麻酸相比DHA的优势】
DHA（脑黄金）是α-亚麻酸的衍生物之一，补充α-亚麻酸比直接补充DHA优势：
医学重要性不同：α-亚麻酸是21世纪重要的营养素，为身体必须不饱和脂肪酸，人体不能自身直接合成，必须从外界摄取，DHA不是。人体自身调控不同：α-亚麻酸是DHA的前体，可根据人体所需最大限度的提供DHA，而直接补充DHA是强性的补充，人体不能自身控制，容易产生负作用。适用人群不同：α-亚麻酸对调控血压、血脂、血糖都有帮助，而DHA都是来自于鱼油，环游妊高症不可避免的含有动物胆固醇，患有妊高症、肥胖超重的女性不能用。
紫苏是一种比较常见的中草药，这种植物是传统的常用中草药，具有很强的治疗效果，对感冒等疾病能起到一定的抑制作用。紫苏主要价值在于其油脂，因此，紫苏油是一种非常名贵的产品，其价值和功效非常高，但是，紫苏油可以直接吃吗？有哪些分类呢？
可以直接食用。
一、紫苏油的分类
1、初榨紫苏油：是用老练的紫苏鲜果，采摘24小时内压榨出来的。它加工环节最少，没有增加任何化学成分，保留了天然的养分物质、紫苏苦甙、绿原酸等植物活性物质，色彩为金黄透绿。初榨紫苏油分特级初榨、优级初榨、初榨，其间特级初榨是最佳的。
2、精粹紫苏油：即是用初榨紫苏油剩余的质料，参加有机溶剂，让其溶出更多的油，而这种油，色彩较深，污浊，有欠好的气味，需求一系列的脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡的精粹进程之后，色彩透亮金黄，在这个高温加工进程中会损坏大多数的植物活性物质。养分价值较低些。
3、紫苏谐和油：是与其它植物油谐和而成的，在市场上不难见到有许多包装上写着大大的紫苏两个字，下面小小的写着“谐和油”望文生义“紫苏调和油”。
而中国对食用谐和油质料的量的没有相应的规范规则，也即是在生产进程中滴入一滴紫苏油，就可以叫做紫苏油，大多数叫做紫苏谐和油的配料表，紫苏油的摆放方位都不是第一位，而中国对食品标签的配料表成分的凹凸是由多到少摆放的，咱们在采办紫苏油时一定要看看配料表，别花高价买了打马虎眼的货。
沙棘紫苏油是一种保健品，它是从沙棘和紫苏叶里提炼出的活性物质。对人体机能有很好的保健作用。其中，沙棘里含有丰富的α—亚麻酸，它有抗肿瘤，抗衰老，预防老年痴呆的作用。紫苏有养胃健脾的作用。下面我们一起来看看浓缩沙棘紫苏油的功效有哪些。
沙棘紫苏油的功效：
α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，同时，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。
1、能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸，胎儿的脑神经细胞发育好、功能强，婴儿的脑神经胶质细胞就多、生长就好。沙棘紫苏油能增强视力，还影响视觉神经，实验表明：孕产妇或出生后的乳儿如果缺少含α-亚麻酸，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，使乳儿视力明显减弱，这样会影响以后的视力。
2、能促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平，同时对孕产妇的产后体形也有重要影响。
3、用于心血管疾病、糖尿病、肥胖、肿瘤、炎症、抑郁等疾病的预防和治疗。沙棘紫苏油可做为高血压、心脏病等三高疾病患者的保健用品。
所谓的保肝茶，就是一种能够起到保肝护肝作用的茶饮。一般来说保肝茶对于酒精肝以及脂肪肝患者的康复有非常好的作用。另外，有很多保肝茶还能够起到补气益血以及降血脂降血糖的功能，通过应用保肝茶能够软化血管，并且还能够清热解毒。保肝茶的种类比较多，下面就来介绍常见的保肝茶。
蜜糖红茶：原料：红茶叶5克，蜂蜜、红糖。制法：放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。功效：此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。黄花保肝茶：原料：黄花菜10克,五味子5克,甘草8克,枣（干）5克。制法：将黄花菜、五味子、生甘草、红枣放入大茶缸中，用沸水泡5分钟。功效：调养肝脏，有效辅助治疗肝炎肝硬化。
植物代用茶：原料：白芷、山药、马齿苋、葛根、茯苓、鱼腥草、淡竹叶等。制法：直接开水冲泡。功效：排除体内毒素，保护肝脏，调理身体。葛花茶：原料：葛花，即葛根的花。制法：直接开水冲泡。功效：醒酒，护肝。佛手花茶：原料：佛手花，制法：直接开水冲泡，功效：疏肝理气。
一般来说，保肝茶不但适合患有肝病的人喝，而且还是和平时工作比较忙，或者是平时情绪容易紧张，亦或者是平时经常有抽烟喝酒习惯的人来饮用。需要注意的是，在服用保肝茶的时候，反复冲泡的次数最好不要超过3次，每次泡茶的时候所选取的茶叶最好是在5到6克之间。
孕妇是需要加强照顾的群体，因为怀孕后各项身体机能会出现较大变化，甚至体抗力也会下降许多。因此，对孕妇适当的使用无害药物提升抵抗力是非常有必要的。紫苏是一种非常适合孕妇使用的草药，可以提炼紫苏油来用，下面就来看看紫苏油对孕妇的好处有哪些呢？
紫苏，虽然只是一片叶子，但是不能小看了它。紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质，以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说，孕妇吃紫苏，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气，健胃，解暑。
紫苏油是以稀少植物紫苏的种子苏籽提炼出的一种高级功能性食用油，是目前所知α-亚麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α-亚麻酸含量高达70%左右是所有食用植物油含量最高的，是橄榄油的50倍以上。
紫苏助孕妇安胎保胎
紫苏，还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱，造成胎动不安，孕妇吃紫苏，可以安抚情绪，健康身体，安胎保胎。
紫苏助孕妇缓解妊娠呕吐
有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重，这时候，孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外，孕妈妈注意了，紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性，对孕妇来说也好。
紫苏助孕妇缓解肠胃不适
怀胎十个月，孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时，孕妇吃紫苏，性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。如果孕妇感冒了，紫苏也能帮帮忙。
紫苏油是利用紫苏叶子提炼的一种的高营养油脂，是现今养生保健领域比较著名的产品。因为紫苏本身是一种奇效特效植物，治疗疾病的效果非常突出。而且紫苏还能够给孕妇食用，可以保证安全性。但是，紫苏油孕妇一天吃多少呢？有哪些功效呢？
直接饮用：日均服用5-10毫升;滴在温米饭、面包或馒头上，儿童酌减至1-5ml。
降血脂作用
zhara等研究证明，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a-亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。
提高记忆力
a-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
抗衰老功能
美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。
抗癌作用
紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。
抗过敏作用
horri及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(pAF)的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。
肝脏是人体很重要的器官，日常生活中应该多加以保护，千万不要随便的去伤害它，养肝需要讲究一定的方法的，比如食疗就是很好的护肝保肝方法，什么样的食物能够护肝呢，有的食物如果吃的不好的话，对肝脏确实是伤害很大的，很容易肝脏出现了一些毒素的，下面就简单的了解一下食疗方法。
菊花枸杞粥材料：菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量。做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
枸杞莲心茶材料：枸杞子l0克，白菊花3克，莲心1克，苦丁茶3克。做法：将枸杞子、白菊花拣去杂质，洗净，晒干或烘干，与莲心、苦丁茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始饮用。功效：滋阴肝肾，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对兼有心神不宁者尤为适宜。
乌龟黑豆汤材料：乌龟1只（约250克重），黑豆30克。做法：将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
以上介绍的就是护肝保肝的一些食疗，确实是内容很多的，因为大家对于肝脏一定要好好的保养，现在的一些男性平时喝酒抽烟的特别的多，经常喝酒很容易伤肝的，除了需要改变一下日常的饮食习惯之外呢，还需要多重视一下食疗办法，才能够更好的保肝。
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