紫玉米的吃法大全是什么？
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“紫玉米的吃法大全是什么？”，仅供您在养生参考。
紫玉米是玉米的一种，其营养价值比普通的玉米要多很多，里面所含有的色素有抑制癌症的功效，因此深得诸多人的喜爱。生活中紫玉米的吃法有很多种，可以做成紫玉米饼、紫玉米粥、紫玉米馒头等，大家可以根据自己的喜好来选择。
一、紫玉米葡萄干马德琳玛芬
材料
紫玉米面0.5杯，全面低筋面粉1杯，鸡蛋1个，葡萄干3大匙，盐适量，低脂牛奶1杯，泡打粉2小匙，糖2大匙，有机黄油3大匙，麦芽粉0.5杯
做法
1.把干的原料放在一个容器里混合均匀;把鸡蛋打散，和牛奶、融化的黄油放在一个碗里混合;
2.把液体倒入干原材的容器中，放入泡软的葡萄干，用橡皮勺或是筷子拌匀，面糊应当很稠;
3.烤箱开200度(400华氏)，把面糊倒入12个大个马德琳模子中(铸铁的或是硅胶的)，三分之二满，烤15-18分钟就可以了。
二、功效作用
经中国农业谷物品质监督测试中心检测含有十八种氨基酸，并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素，特别富含抗癌元素硒，增进智力元素锌以及铁和钙等，而且口感极佳，既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还有一种特殊的清香，所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。 紫玉米色素具有非常好的抑制癌症的功效。
三、营养价值
1、玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
2、玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞 正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。
3、玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰 老。
4、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系 统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
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鸡蛋是很多人都非常喜欢的食物之一，它是我们平时餐桌上最为常见的食材，不仅因为它的营养很丰富，含有丰富氨基酸和优良的蛋白质，还因为它的味道鲜美，不论是炒着吃、煎着吃、煮着吃、做汤吃都是非常的味美。关于鸡蛋的吃法是多种多样的，今天我们简单的为大家介绍最常见的几种。
1.鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。
2.水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净，放入锅里，加入冷水，开火煮沸后，再小火煮十分钟即可。
3.茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋，只是鸡蛋煮熟后，要捞出来，用筷子敲击蛋壳，不要太用力，敲出裂纹即可，为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐，放入敲好的鸡蛋，继续煮。煮个三四分钟后关火，让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了，提前再在汤锅里热一热，就行了。如果不放茶叶，就是五香蛋。
4.鸡蛋饼。准备好鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐。先将鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜。然后在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
说到鸡蛋的做法与吃法恐怕得说半天也说不完，今天我们就先为大家介绍几种特别家常的做法。大家可以来试一试本文提到的一些小方法与小窍门，这四种做法都很简单，而且不用花费很多时间，非常适合大家早上做为早餐吃，一日之计在于晨，早餐的营养一定不能忽略哦
海带这种海生植物，在饭桌上经常都会看到。特别是在一些凉拌菜当中似乎都少不了海带的影子。海带的做法很多，比如：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、辣拌海带嫩芽、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。这里就来介绍一下黑豆海带牛尾汤的做法吧！
原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。
特色:可作为重阳节美食
操作:
1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
7、加入切好的海带块，如果海带不干净可以提前焯水。
8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
以上就是黑豆海带牛尾汤的做法了，黑豆海带牛尾汤可以帮你补充身体多需的一些能量。如果在午餐时候吃这道菜，可以帮助你恢复一些体力和精力，更好的继续一天的工作而不感到疲惫不堪。牛尾有壮阳的功效，所以这道菜比较适合男性吃。
玉米糖水是一种常见的甜品，特别是炎热的夏季，喝上一碗冰镇玉米糖水，清甜爽口，深受广大朋友的喜爱，尤其是喜欢吃甜品的小孩子。而且玉米中还富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，加快人体吸收和消化。同时，玉米又具有丰富的营养价值，对人体发挥积极有效的作用，那么，玉米糖水的做法是什么呢？
首先，选购新鲜的糯玉米，注意购买的玉米不要太老，要嫩一些但是可以剥下来玉米粒。把糯玉米剥下来。慢点剥，尽量不要剥烂，不要用工具脱粒，工具脱粒会带着一些玉米芯的硬渣，吃起来影响口感。
接着，准备好适量的白糖，冰糖或者蜂蜜也可以，蜂蜜糖水味道更好。糖要放适量，放太多太甜了会盖住玉米的原味。可以根据自身口味决定糖的量。把洗干净的玉米放进锅里，夏天的时候可以多放点水，冬天放水适量就可以了。开大火煮，煮到水烧开。
然后把白糖放进去，用勺子搅拌一下。再开中火煮10分钟左右。最后，盛出，煮好的玉米热腾腾的特别烫，要先把玉米盛到碗里，放置至不烫之后再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香，很美味的甜品小吃。
夏天的时候把玉米糖水放凉然后放进冰箱里冰上几个小时，大热天的吃上一碗冰的玉米糖水，解暑又凉爽。制作方法简单易于操作，快快尝试制作吧！
玉米火腿是一种非常常见的食材，不过这种食物对身体的营养补充有不错的效果，但是在吃玉米火腿的时候也要注意适量才行，吃多了难免会对身体造成影响，下面介绍一下它的做法。
玉米火腿的做法：材料主料：
玉米?400g?火腿?400碎肉?200g?冬豆?250g胡萝卜1根
辅料：盐1勺，亦舒堂火麻油2匙羹做法1、准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。2、将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
3、大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
4、碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
5、倒入玉米粒(生)，炒到玉米变色。
6、调至中火，倒入冬豆。
7、倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。
8、装碗带午餐也是很不错的，很漂亮哦~
蛇是我们日常生活中很常见的动物，很多人平时都喜欢吃蛇肉，蛇看起来虽然害怕，但是蛇肉的肉质却是非常鲜美的，而且蛇肉的营养价值也是非常高的，经常吃蛇肉对人身体健康的好处是非常多的，但是蛇肉却是不能随便乱吃的，在吃的时候是有一些禁忌的，那蛇的吃法大全是什么呢?
蛇肉的做法
油焖蛇
具体做法：
1、将菜花蛇10条(每条重约800克)宰杀去皮，冲净血水，切成6厘米长的段，蛇皮切长4厘米、宽3厘米的片待用。
2、锅内入色拉油400克，烧至五成热，倒入姜片煸香，下入蛇段、蛇皮煸成金黄色，加入适量八角、桂皮、香叶和10克十三香炒香，倒入高汤至没过蛇段一指深，加入干黄椒200克、干红椒100克、味精50克、鸡粉30克、盐30克大火烧开转小火煨30分钟至汤汁呈金黄色。3、将蛇段、蛇皮、蛇汤分别盛出，蛇段放色拉油中封保鲜膜，入蒸箱蒸5分钟，晾凉后入冰箱0-3℃冷藏一夜，蛇汤、蛇皮封保鲜膜入保鲜冰箱保存。
制作过程：
1、净锅入油烧至六成热，下入大红椒块100克，快速拉油断生。
2、锅留少许底油，下入蛇段12段、蛇皮50克、大红椒块、辣鲜露3克、美极鲜3克、黄豆酱油5克、蛇汤200克大火烧沸转小火将汤煨干(此时锅内只剩一层薄薄的油);取一盘子,拣出红椒块垫底，上面摆上蛇段和蛇皮即可。
特点：蛇肉咸鲜、嫩滑。
制作关键：蛇肉去皮后容易变质，很难保存，所以在油浸时要入冷藏冰箱中保存
秘制酥嫩蛇段
原料：大王蛇1500克。
调料：椒盐25克，蛇汁1千克，色拉油75克。
蛇汁配方及熬制方法：
用清水5千克，加入胡萝卜150克、生姜50克、香菜100克、西芹3根、大葱100克、蒜子250克、京葱100克、洋葱1个、丁香5拉、茴香5粒、干尖椒10个，小火烧制1个小时，放入排骨酱1瓶、南乳汁300克、鱼露200克、味精15克、鸡精10克、美味鲜酱油200克、少许老抽王，烧开即可。
做法：
(1)大王蛇宰杀扒皮后洗净，去尾，用刀在背上拍后斩成6厘米长的段，焯水后放在高压锅中压10分钟，取出冲凉。
(2)高压锅放入1干克开水，再放入蛇段压15分钟(待高压锅响起时改用小火压)，马上用冷水冲掉，倒出蛇段。
(3)把蛇段放入蛇汁中，用小火烧制5分钟，涝出蛇段。
(4)锅入油，烧至三四成热，放入蛇段，浸炸3-5分钟后捞出，待油温升高到六成热时，再复炸1分钟左右即可装盘
大盆香辣口味蛇
原料：乌梢蛇1条(重约500克)，莲藕200克。
调料：A料(子弹头干红辣椒200克，盐、味精各5克，姜、蒜末各10克，香油8克)，B料(辣椒花、兰花、法香、红椒末、葱末各5克)，色拉油50克，高汤200克，秘制口味卤水1千克。
秘制口味卤水调制(按10千克蛇计)：
锅上火，下色拉油100克烧至五成热，下姜块、蒜子、海天海鲜酱、柱候酱、辣妹子、阿香婆牛肉酱、丁记香辣酱各100克炒香，加生抽200克，龙牌酱油120克，盐、味精、葱段各50克，子弹头干红辣椒1千克，香叶、草果、八角、桂皮、小茴香、千里香各15克调味，入高汤5千克熬制30分钟即可。
制作方法：
(1)莲藕去皮，洗净后改刀成5×0.8×0.8厘米粗的条;蛇宰杀洗净，改刀成5厘米长的段，入沸水中大火焯水，捞出，用冷水冲凉备用。
(2)将蛇段下入卤水锅中，用小火卤制20分钟，捞出待用。
(3)锅上火，加色拉油烧至五成热，倒入A料炒香，下卤好的蛇段，加高汤烧沸,用中火收汁，下A料调制的卤水汁20克翻炒均匀，出锅装盘，放B料点缀即可。
关键：蛇肉过水后必须快速用冷水冲凉，烹制后口感才会更紧实。蛇肉卤制过程中火不要太大，注意掌握时间，以皮脆肉烂为佳。
特点：香辣味重，口味突出。莲藕的搭配恰到好处，既可使口感丰富，又可清热降火
柿饼在平时是很常见的一种休闲小零食，柿饼食用柿子制作而成的，柿饼中的营养价值是很高的，但是消化不良以及体寒的人是不适合食用柿饼的，柿饼中含有丰富的微量元素，但是柿饼最好不要多吃，吃多了是很容易导致消化不良的，增加肠胃的负担，对身体健康是有害的，下面介绍柿饼的吃法大全。
适量吃柿饼的好处
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎：增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用：含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
干柿饼吃多了会怎样
1、干柿子饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。干柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃干柿子饼容易导致缺乏这些矿物质。
2、干柿子饼吃多了影响食欲。干柿子饼中含糖较多，所以人们吃干柿子饼比吃同样数量的零食更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃干柿子饼不超过200克为宜。
3、干柿子饼吃多了会结石。干柿子饼含有果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
4、干柿子饼吃多了容易引发不适。干柿子饼性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
5、干柿子饼吃多了容易发胖。1个柿饼大约有124大卡，热量比较高，含水量很低，所以一天最好只吃一个柿饼子，多吃很容易发胖的。
现在我国的玉米品种有很多，以黄色玉米为主，还包括黑玉米，紫玉米，水果玉米，糯玉米等等，不同颜色的玉米有各自的特点，但是都是又营养又美味的。受到很多人的欢迎。其中紫玉米和黑玉米是深颜色的玉米，营养价值也是很高的。现在我们就来看看关于紫玉米与黑玉米的区别是什么。
紫玉米与黑玉米区别：
1、抗癌
紫色的玉米比较少见，这样的玉米药用价值是很高的，紫玉米中含有大量的花青素，这种物质能起到抑制癌症的作用。
2、护五脏
黑色玉米的皮呈黑色，这种玉米更少见，而且黑玉米的营养价值非常高，无论是氨基酸的种类还是微量元素的含量都远远高于其他种类的玉米，吃黑玉米对人的五脏有保护作用，还能保持人的体型完美。
3、黑玉米和紫玉米两种玉米含有不同成分的营养：首先是黑玉米所含的成分有以下，黑玉米所含粗蛋白和赖氨酸比普遍玉米高50~80%，并富含谷氨酸。黑玉米含丰富的淀粉，产热能在谷物中很高。黑玉米中含有60%不饱合脂肪酸，脂肪酸有粽榈酸、硬脂
4、黑玉米中含有丰富的酸、油酸、亚油酸等，均为机体各组织所必需的营养物质。黑玉米含有维生素B1、维生素B2、维生素B6，及钙、铁、镁等，并有尼克酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素、异槲皮苷、果胶及谷胱甘肽等。……
5、紫玉米：紫玉米是紫(黑)玉米家族中的真品，所以紫玉米又名黑玉米。因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。经中国农业谷物品质监测试验中心检测，含有18种氨基酸，并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素。
香蕉是很常见的一种水果，经常吃香蕉对身体健康的好处是很多的，香蕉中的营养价值高，但是香蕉的热量低，香蕉中含有丰富的蛋白质，而且膳食纤维的含量也是很多的，经常吃香蕉具有通便的作用的，香蕉吃法也是很多的，可以直接食用，还可以搭配其他的食材，营养以及味道都是非常美味的。
香蕉的营养价值
1.补充能量：运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化
2.保护胃黏膜：香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压：钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠：香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
7.味甘、性寒;肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。
香蕉的做法
第一种做法：脆炸香蕉
1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中
2.香蕉去皮，从中间切断
3.香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠
4.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘
5.最后挤上番茄酱即可
第二种做法：香蕉松饼
1.牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中
2.用打蛋器打匀
3.筛入面粉和盐，轻轻翻拌均匀
4.香蕉用叉子或勺子碾碎
5.加入少许朗姆酒
6.把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌匀
7.平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊
8.小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可
小贴士
1.把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软
2.朗姆酒只是调味材料，可不加
3.做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳
4.不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的
5.不是不粘锅的可以放一些油
第三种做法：香蕉派
1.准备好香蕉和馄饨皮
2.香蕉对半切开后再分四段，分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中，用手轻推，使其均匀铺在馄饨皮上
3.馄饨皮对折，四边粘紧
4.用叉子再按一下四周，加固，防止煎的过程中漏馅
5.平底锅刷一层植物油，包好的香蕉派放入
6.煎到一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄就能出锅了
7.煎好的香蕉派，外皮酥脆，内陷香甜，非常可口
煎饼是很常见的一种美食，食用面食制作而成的，随着人们生活水平的提高，煎饼的种类也是越来越多，比较常见的煎饼就是玉米面的煎饼，这种煎饼是非常薄的，而且吃起来味道也是特别香的，煎饼在平时的吃法也是非常多的，煎饼可以和菜一起食用，还可以和肉类一起食用味道都是非常美味的。
干煎饼的吃法大全
第一种吃法，菜煎饼。这种煎饼的吃法是将煎饼平摊开来，把炒好的菜，放入煎饼当中，之后将煎饼折叠放在锅上，加入少许的油煎炸，这种吃法可以最大程度的将煎饼与菜品结合，而且通过油炸之后可以让香味充分融入到煎饼和菜品当中，相信吃一次一定会让你回味无穷的。
第二种吃法，煎饼果子。这种吃法，主要是发源于天津地区，天津的煎饼果子闻名全国，这种煎饼和山东地区的煎饼有一点点区别，因为这种煎饼是现做的，但是做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋，味道也是相当不错的。
第三种吃法，煎饼卷大葱，这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法，当然也不能单单是煎饼直接卷着大葱吃，最好的吃法就是配上大酱。山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱，再加上山东大煎饼，一起卷在一起，咬一口清脆可口、芳香四溢，而且伴随着大葱的辛辣感觉、黄豆酱的芳香以及煎饼的酥软，这种搭配是最受人们欢迎的搭配。
如果牙齿不是很好的话，吃干煎饼是非常费力的，因为煎饼经过特殊的做法做出来之后非常有韧性，牙口不好是咬不动的。但是牙口不好的人也可以吃煎饼，因为煎饼可以卷起来直接蘸汤吃，这种吃法也是非常经典的一种吃法，尤其是适合老年人。
吃煎饼的好处
营养素含量(每100克):热量(大卡)336.00、碳水化合物(克)83.80、脂肪(克)0.70、蛋白质(克)7.60、纤维素(克)9.10、维生素A(微克)0、维生素C(毫克)0、维生素E(毫克)0、胡萝卜素(微克)0、硫胺素(毫克)0.10核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.20胆固醇(毫克)0、镁(毫克)86.00、钙(毫克)9.00、铁(毫克)7.00、锌(毫克)1.62、铜(毫克)0.41、锰(毫克)0.75、钾(毫克)117.00、磷(毫克)320.00、钠(毫克)85.50、硒(微克)3.75
功效：煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。
玉米粒粥不仅味道香甜可口，而且由于玉米中含有丰富的膳食纤维，属于粗粮食品，有利于肠道的吸收和消化。在早上，适量地喝上一碗玉米粒粥，起到滋补养胃的功效。晚上则能够起到减轻肠胃负担，加快肠胃蠕动的作用。总之，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。那么，玉米粒粥的做法是什么呢？
大米玉米粒粥首先，购买颗粒饱满新鲜的嫩玉米，嫩玉米做粥味道更好。剥去玉米皮，去除玉米须，清洗干净后，用刀把玉米粒刮下来。把大米多清洗几遍。然后，在锅中加入适量的水，先把大米放进去，大火煮开后，再放入玉米。
因为玉米相对于大米来讲，更易于煮熟。最后，煮成粘稠状即可盛出，还可以根据自身喜好加入枸杞等，不仅色泽好而且营养价值高。还可以加入蜂蜜亦或是白糖进行调味。美味又营养的玉米粒粥就制作完成可以享用了。
黄金白露粥健脾养胃，口味小甜，入口香糯。先将南瓜切成粒。锅中倒入小半锅清水，水开后下入洗净的小米、大米。水再次烧开，下入红枣、玉米粒、南瓜，煮三十分钟。随后加少许枸杞，煮一分钟，即可出锅。
在冬天，喝上热乎乎的玉米粒粥，不仅暖胃而且还能驱除寒冷，深受广大朋友的喜爱。但是，也要适量添加玉米粒，虽然玉米粒能够促进消化，但是若是过量食用，反而会造成胃部不适，积食的现象，适得其反。因此说，一定要适量食用玉米粒粥，不要贪多。
近年来，紫玉米受到了大众的喜爱，这是因为紫色食品营养高，能补充人体所需的营养素，适合经常食用，而且紫玉米富含花青素，有降脂、降胆固醇、预防高血压的功效。紫玉米的吃法有很多，可以煮着吃，也可以熬粥，搭配排骨、山药熬汤就是一款美味的养生汤。我们来看看紫玉米煲汤的做法。
需要食材：
主料： 猪排骨适量 紫玉米适量 紫山药适量
配料： 生姜适量 葱适量 盐适量 料酒适量
制作步骤：
1.准备好材料
2.先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出
3.顺便再抄一下紫山药去粘液
4.把猪放进高压锅，放入生姜、葱白，再倒入适量料酒和水，先大火后小火压15分钟
5.把紫玉米紫山药放进炖锅
6.把压好的排骨汤倒入炖锅，盖上锅盖炖20分钟左右
7.炖得差不多的时候放入盐
8.再放一点鸡精、洒上葱花即可
葡萄干是平时很常见的一种干果，葡萄干的营养价值是很高的，很多人平时喜欢将葡萄干当做是休闲的小零食，一般来讲，新疆的葡萄干要比其他地方的葡萄干好吃很多的，经常食用葡萄干不仅可以补血补气，而且还可以消除人身体的疲劳，增强人身体的代谢能力，对人身体健康的好处是很多的。
醋泡葡萄干
将葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面，这种做法可以获得比较高的疗效。
材料：
葡萄干一杯(十天份)，醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。
做法：
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3、只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来;时间越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足够了。
用水煮一煮，可排肝脏毒
将葡萄干泡在水里，通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促进肝脏健康，通过其特定的在肝脏的生化反应过程，帮助它更有效的排除血液中的毒素。
葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，不仅能排毒，还有足够的能力减低体内毒素的累积，喝上一周会有一个更加健康的肝脏。
葡萄干水
材料：
400毫升左右的水;150克左右的葡萄干(最好是选择深颜色的葡萄干，不要太硬也不要太软，硬度适中就好，在用之前将它们清洗干净)。
做法：
1、先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。
葡萄干水没有什么副作用，最好是空腹喝，喝完后等半小时左右再进食。
葡萄干的正确洗法是：
1、淀粉清洗法：在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。
2、开水清洗法：水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。
3、温水手洗法：温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再就是用流动水冲洗干净。
葡萄干的功效：
(一)葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
(二)葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
(三)长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
(四)葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
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