玉米火腿的做法大全是什么
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“玉米火腿的做法大全是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
玉米火腿是一种非常常见的食材，不过这种食物对身体的营养补充有不错的效果，但是在吃玉米火腿的时候也要注意适量才行，吃多了难免会对身体造成影响，下面介绍一下它的做法。
玉米火腿的做法：材料主料：
玉米?400g?火腿?400碎肉?200g?冬豆?250g胡萝卜1根
辅料：盐1勺，亦舒堂火麻油2匙羹做法1、准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。2、将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
3、大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
4、碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
5、倒入玉米粒(生)，炒到玉米变色。
6、调至中火，倒入冬豆。
7、倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。
8、装碗带午餐也是很不错的，很漂亮哦~
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火腿肠是我们日常生活中再为常见不过的食材了，火腿的吃法也是比较的多，既可以生吃，也能制成菜品，不过凉拌火腿也是不错的选择，下面介绍一下做法。
火腿凉拌的配料
火腿肠，青椒、大蒜、香油，醋，盐、鸡精
火腿凉拌的做法步骤
1. 火腿肠切片，青椒切条
2. 大蒜拍一下，然后切碎
3. 加入小磨香油，醋，盐鸡精开拌，就好啦
火腿肠选购指南
1.火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3.通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4.选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
6.肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
7.如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
玉米糖水是一种常见的甜品，特别是炎热的夏季，喝上一碗冰镇玉米糖水，清甜爽口，深受广大朋友的喜爱，尤其是喜欢吃甜品的小孩子。而且玉米中还富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，加快人体吸收和消化。同时，玉米又具有丰富的营养价值，对人体发挥积极有效的作用，那么，玉米糖水的做法是什么呢？
首先，选购新鲜的糯玉米，注意购买的玉米不要太老，要嫩一些但是可以剥下来玉米粒。把糯玉米剥下来。慢点剥，尽量不要剥烂，不要用工具脱粒，工具脱粒会带着一些玉米芯的硬渣，吃起来影响口感。
接着，准备好适量的白糖，冰糖或者蜂蜜也可以，蜂蜜糖水味道更好。糖要放适量，放太多太甜了会盖住玉米的原味。可以根据自身口味决定糖的量。把洗干净的玉米放进锅里，夏天的时候可以多放点水，冬天放水适量就可以了。开大火煮，煮到水烧开。
然后把白糖放进去，用勺子搅拌一下。再开中火煮10分钟左右。最后，盛出，煮好的玉米热腾腾的特别烫，要先把玉米盛到碗里，放置至不烫之后再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香，很美味的甜品小吃。
夏天的时候把玉米糖水放凉然后放进冰箱里冰上几个小时，大热天的吃上一碗冰的玉米糖水，解暑又凉爽。制作方法简单易于操作，快快尝试制作吧！
冬瓜是个好东西，但是很多人不知道该怎么做，冬瓜一个的个头是比较大的，如果切开之后不及时吃的话，很容易坏掉，现在，小编就来给大家推荐一道简单实惠又好吃的关于冬瓜做主角的菜，名字就叫做冬瓜火腿，听上去就不是很难呢，大家还等什么呢，一起来学习一下吧。
原料：冬瓜半个，醋适量，糖8克，鸡精，大葱半个，淀粉，胡萝卜，火腿80克，胡椒粉适量，耗油少许，五香粉，香菇五个。
准备工作：冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
1. 油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2. 再放入五香粉,然后放冬瓜,加盐,鸡精适量,蚝油,糖,醋,胡椒粉少许。
3. 最后放火腿丁。
4. 然后用淀粉勾芡出锅。
还有一种做法是火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
火腿是用盐腌制的肉食品，所以味道相当咸，吃之前一定要用热水洗干净，烹饪的时候最好不要再加多余的调料，最好是用蒸煮的方式，以免影响火腿本身的鲜香味。 在蒸的过程中，火腿的香味很好地渗透进了冬瓜肉中，而冬瓜的清香又更好了激发了火腿的鲜甜冲淡了火腿的咸味，另外冬瓜的顺滑鲜嫩与火腿绵软浓香使这道菜的口感非常丰富。
这道菜是可以减肥的，因为冬瓜有减肥的作用，还可以降血脂，软化血管，防癌，降血糖，降血压。这道菜中有一点需要注意，就是冬瓜切片一定不要太薄，不然的话，很容易让冬瓜熟的太过了，这道菜是不是很简单呢？大家快来试一下吧。
火腿肠这种食物在生活中还是很常见的，而且种类也比较多。一般来讲，火腿肠是直接可以食用的，也可以用来制作美味的菜肴。火腿肠当中也包含了一些营养成分，适当的吃不仅仅是填饱肚子这么简单。对于一些需要营养的儿童来说，儿童火腿肠的做法到底都有哪些呢?
其实，火腿肠制作起来步骤不是特别多，主要有3大步骤，只要这3大步骤做好之后，就可以放心的自己做出营养丰富还健康的火腿肠了，不仅自己可以放心吃，还可以投喂给孩子，也不用担心因为添加剂过多，对孩子的身体造成一定的伤害。
1、食材到位
一般的火腿肠可能需要的食材更多，其实自己在家做的话，需要的食材不多，主要有猪肉，玉米粒，淀粉，蛋清，盐，黑胡椒碎，生姜，葱，料酒。这些材料简单，但是各有各的用处。玉米粒和猪肉是最基本的食材，淀粉和蛋清起到的效果，主要是为了肉馅能够仅仅的黏在一起。其他的一些食材尽量打成碎末，方便搅拌和调馅。可以根据孩子的口感适当添加或者减少食材。
2、塑形
火腿肠除了味道之外，对于小孩子来说，形状是很重要的，因为普通意义上的火腿肠是长圆状态，所以如果自己制作的时候，也做成这样的形状，小孩子应该会特别高兴。说到塑形，就说到了一个很关键的点，火腿肠的肠衣应该用什么?一般建议有两种，一种是油纸，最好是比外面的锡箔纸小一点，这样成形之后，去除锡箔纸，火腿肠也不会散架。如果没有油纸或者不喜欢油纸，也可以就在锡箔纸里面抹层油，达到同样的效果。
3、蒸煮
蒸煮的过程是必须的，做好是选择水汽较少的蒸锅，一般上锅15分钟就熟透了，记住锡箔纸最好裹紧一点，不然里面可能散架或者口感不紧凑。
如果孩子想吃，但是自己做菜的手艺一般，或者觉得自制火腿肠的过程太复杂，也可以直接选择一些儿童火腿肠，这样的话，可以节省力气，带孩子是一件累活，如果太累的话，选择儿童火腿肠，双手放松，心里也放心。
儿童火腿肠一般都会考虑到了孩子的肠胃问题，因为孩子的肠胃比较娇弱，儿童火腿肠一般不会添加特别多的合成添加剂，主要还是加入一些纯天然的健康食材，因为主要是为了对小孩子的健康负责，所以在选择的时候，也没有太多的后顾之忧。
火腿肠是生活中比较常见的一种食物，主要原材料是猪肉，将猪肉打细配上各种香料制成。火腿肠是小孩子特别喜爱的一种美食，家里有小孩子的可以自己制作火腿肠食用，下面就来看看自制火腿肠做法大全怎么做的讲解吧，希望大家能够学习一下。
1、姜切片，葱切段放入水中浸泡半个小时以上，然后反复抓捏葱姜，捞掉葱姜，制成葱姜水，倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。
2、羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段，灌香肠工具，针，洗干净备用。
3、上肉洗干净切块，肥肉和瘦肉分开搅成泥，搅拌的越细腻越好。
4、将盐，糖，料酒，生抽，红曲粉加入肉馅，刚刚调好的葱姜玉米淀粉水，倒一小部分在肉馅里，顺一个方向搅拌，等肉馅彻底把水吸收 ，再倒一部分葱姜玉米淀粉水，顺一个方向搅拌，这个步骤很重要，一定要分次每次等肉把水份吸收了，再重复下个步骤。
5、一直到肉馅看起来很滋润，手拍在肉馅上很有弹性，就好了，盖好保鲜膜或者保鲜袋，放冰箱保鲜2个小时以上，这样可以让肉馅充分吸收调料，冻过以后肉馅比较Q弹。将羊肠一端用棉线扎好，肉馅灌点到羊肠，然后慢慢将羊肠朝里面推，一直推到羊肠底部，开始灌制香肠。
6、一根香肠灌好后，按自己喜欢的长度，在大拇指能轻松按压下去的地方，用棉线一段一段扎好，然后拿针把香肠有气泡的地方扎一下。
7、天气冷晾一个晚上，风干皮，夏天制作就用电风扇，吹大概2个小时，把皮子吹干就可以了
6、冷水下锅，全程中小火20~30分钟煮熟捞出晾凉，放凉装袋速冻保存。
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