脂肪肝患者宜吃食物
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“脂肪肝患者宜吃食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
肥胖人群是出现脂肪肝问题的高发人群，还有就是一些经常饮酒的男性朋友也经常会容易出现脂肪肝的症状。虽然这种问题不会危害到自身的生命健康安全，如果不及时治疗的话，也可能会导致自身出现肝硬化，肝癌等一系列疾病，后果非常严重，建议大家在日常可以采取食疗的方法进行调理。
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我们现在周边脂肪肝的患者是越来越多，我们不良的饮食习惯导致我们摄入太多的脂肪，一旦我们的肝脏无法分解太多的脂肪就会出现脂肪肝，脂肪肝是非常危险的一种疾病，一旦患上了脂肪肝，我们一定要积极的去治疗才行，那么我们有什么好的治疗方法呢，其实我们可以采用食疗的方法来治疗脂肪肝。
脂肪肝是由肥胖、糖尿病和高脂血症等引起的一种疾病，一旦染病，就该做好治疗法子，那么怎样治疗脂肪肝呢?脂肪肝吃什么好?怎么样提防脂肪肝?接下来一起了解一些脂肪肝的食疗要领，结果很不错哦!
芹菜炒香菇
芹菜400克，香菇50克，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。该方平肝清热，益气和血，有降压、祛脂、掩护血管、利尿等浸染，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
首乌肝片
首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。首乌茶，制首乌6克，开水冲泡代茶饮，味淡为止，逐日1一2次。该方补肝肾，益精血，有明目、降血脂、降压、防备动脉粥样硬化等浸染，主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老人体虚便秘。
山楂肉片
猪后腿200克，山楂片100克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。该方滋阴健脾，开胃消食，有低落胆固醇和高血压、利尿、镇静等浸染，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
枸杞滑熘里脊片
猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、豌豆各25克，鸡蛋清1个，油炒，恰当调味。该方滋阴补血，益夺目目，具有降血糖、降血脂、抗炎症、防备动脉粥样硬化和脂肪肝形成的浸染。
蘑菇烧豆腐
嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅，放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和净水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，插手调味品即可。该方补气益胃，化痰理气，可降脂、抗病毒，尤合用于肝炎后脂肪肝患者。
烩双菇
鲜蘑菇250克或罐头蘑菇200克，香菇50克，精盐6克，味精、白糖少许，水淀粉适量，植物油50克，油炒。该方有补气益胃，化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和进步免疫成果浸染，用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化等症。
芹菜红枣煲汤
芹菜200～400克，红枣50～100克，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150克，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，天天一次，疗程不限。该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、低落胆固醇和增进血清总卵白及白卵白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
薏米粥
用薏米30克，白糖适量作质料。将薏苡仁置于砂锅内，加水适量，在武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后插手白糖服食。能健脾除湿、减肥消肿，合用于肥胖性脂肪肝患者。
黄豆白菜
黄豆60克，白菜干45克，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪团结，所含磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇，并可防备肝脏内积贮过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的浸染。该方合用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
决明子粥
炒决明10～15克，粳米100克，冰糖少许。先把决明子放入锅内炒至微有香味，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，插手冰糖，再煮一、二沸即可服食。决明子可以清肝、明目、通便。合用于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高脂血症、肝炎、风俗性大便秘结患者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是脂肪肝，我们知道脂肪肝是常见的一种疾病，我们一旦患上了脂肪肝一定要及时的去治疗，上文介绍了几道有利于治疗脂肪肝的食谱。
这几年来在我国肝病的发病率是非常高的，其中有一种肝病叫做脂肪肝，引起脂肪肝的原因比较多，一方面和人们的饮食条件改善有关，另外一方面和人们运动量减少也有着重要的关系，要想预防和避免出现脂肪肝的问题，平时除了良好的运动以外，应该多吃一些具有降脂肪肝的食物。
降脂肪肝的食物
1、苹果
苹果含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
2、柑橘
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素p比果肉含量高。新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
3、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。葡萄还有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
4、山楂
山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
脂肪肝患者需要注意正确科学的治疗，同时饮食问题应该讲究，尽量避免过多高热量高脂肪的食物摄入，而脂肪干的人可以吃香蕉，还有苹果、葡萄、柑橘等，这些水果都是可以吃的。
1、脂肪肝患者可以吃苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，脂肪肝症状：有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。由于患者转氨酶常有持续或反复升高，又有肝脏肿大，易误诊为肝炎，应特别注意鉴别。
2、脂肪肝是一种常见的弥漫性肝脏疾病，非独立性疾病而是由多种因素引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变，其中甘油三酯是脂肪肝主要的脂类，在临床上脂肪肝的含量超过肝重的5％时即可诊断为脂肪肝。如不及时调养，则会引起慢性肝炎、肝纤维化、肝腹水、肝硬化等要命的各种疾病。
3、合理膳食 每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
4、适当运动 每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
5、每日三餐，都要做到粗细搭配，营养平衡，宜食高蛋白、低脂肪、高维生素、低糖食品等。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量。
脂肪肝患者可以通过喝茶的方式更好地帮助自己缓解这些症状，但是要注意正确的选择这些茶饮，比如绿茶，黑茶还有红茶等，这些都是比较利于脂肪肝患者的。
1、绿茶：对脂肪肝有好处的茶很多，但效果最好的还是绿茶。绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。需要注意的是：脾胃虚弱的脂肪肝患者不宜饮用绿茶，因绿茶易刺激胃肠道，容易加重胃肠道的不适。还有就是注意要选择一些生态茶和有机茶，不要买一些太便宜的量产的茶，在买西湖龙井、碧螺春、自嘉茶、信阳毛尖这些茶时，还可以注意一下是否有通过认证，不要买到农残茶，否则不仅对身体无利，还可能带来损害。
2、黑茶：黑茶对脂肪肝的治疗有一定的好处：黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，经常饮用黑茶可抑制小腹脂肪堆积。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
3、红茶：含有茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素、食物纤维、VB1等，并且含有较多活性物质，有减肥消脂的作用。
脂肪肝喝什么茶
4、乌龙茶：其含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的胆固醇含量，促进脂肪的代谢。具有减肥降脂、消食去腻、防癌抗衰等功能。
脂肪肝其实对人体健康产生的影响是比较大的，所以在日常生活当中更多的就是要预防这些病症的危害，而且脂肪肝患者也要讲究正确科学的饮食方法，因为错误的饮食方式也会导致病症加重，那么脂肪肝患者是否可以喝牛奶吗？下面我们来了解一下。
脂肪肝患者其实是可以适当的喝牛奶的，不会有太大不良的影响，脂肪肝患者更多的是要避免那些油腻辛辣，油脂过高的食物，像各种油炸的食物是不可以食用的，一般的牛奶肉类都可以吃，注意选择正确的烹制方式，清淡但是有营养健康的饮食就可以了。
而对脂肪肝患者而言，因为毕竟这种病症，对健康还是会造成比较大的影响的，所以应该听从医生的建议，采取正确科学的治疗方法，不管是药物治疗还是其他的辅助治疗，都要讲究，尽量避免吃动物性脂肪，或者是各种甜食，像新鲜的蔬菜水果，这些富含纤维素的食物都可以多吃。
而且一定要注意控制好自己的体重，因为肥胖其实是引起脂肪肝的主要原因，所以本身身体已经比较肥胖的话，那么一定要注意遵守这些原则，不要吃零食，特别是在睡觉之前也不要加餐，注重适量的运动锻炼，保持自己的身材体重。
脂肪肝在我们的生活中是比较常见的一个病，而意味着我们身体的很多部位已经受到严重的伤害了，如果不能够使自身的脂肪肝积极的治疗的话，只能导致病情会更加的严重的，甚至导致到无法治疗的地步，除了正规的去进行治疗外，生活中很多的食物也是对治疗脂肪肝有帮助的，那么什么食物治疗脂肪肝呢?下面则是针对这个问题的详细介绍，希望对您治疗脂肪肝有帮助。
1.山楂水：可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果。不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，有上消化道溃疡的人不适宜。
2.决明子：具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。可将决明子煎煮或用沸水冲泡代茶饮。
3.荷叶：其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用。将干荷叶搓碎后用开水冲泡，最好清晨空腹饮用一次。
4.燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等对治疗脂肪肝也有一定好处。
脂肪肝在很多人们的意识里是没有概念的，觉得其实这个病并没什么的，这样认为则是完全错误的，也是需要大家在生活中了解清楚这个病的相关知识为好，因为生活中很多的食物在治疗脂肪肝上也是很有帮助的，希望您多注意上述的知识，是可以辅助大家治好脂肪肝的。
现在的生活水平在不断的提高，随着生活水平的提高，人们吃的肉食就非常的多，于是很多患上脂肪肝的患者就越来越多。目前脂肪肝已经成为危害到人们身体健康的一个疾病，患上该病之后会出现容易疲劳，食欲不振，体重减轻等现在。在对脂肪肝饮食调理的时候，很多患者会问脂肪肝能不能喝牛奶，现在就说说这个问题。
回答一
有脂肪肝以后肝脏对脂肪的代谢能力更加脆弱，因此饮食中应该多加限制。对于能否喝牛奶的问题，专家表示，虽然牛奶中含有一定量的胆固醇，但也含有能降低 胆固醇的物质3羟—3甲基戊二酸及乳清酸，可及时有效地降低胆固醇的生物合成，因此脂肪肝患者大可不必担心是否会因升高胆固醇而有所疑虑，因此适量饮用牛 奶不仅可及时补充身体所需，而且可以更好的修复受损肝细胞。
回答二
但专家建议脂肪肝患者选用脱脂的牛奶适量饮用更为适宜。对于有脂肪肝能喝牛奶吗应该按情况而 定，首先如果是轻微脂肪肝的情况可以适当引用牛奶，增加蛋白质，尽量选用脱脂牛奶，如果是重度脂肪肝，饮食必须以清淡为主，充足的营养也是必须的，只有足够的营养才能更好的促进肝脏的自我修复，多吃新鲜水果蔬菜，在医生指导下喝些脱脂牛奶加上适当的运动锻炼就会很有效果。
回答三
专家指出脂肪肝对于牛奶不宜过多饮用，因为牛奶使机体不能很好的代谢吸收，也会增加肝脏的负担而且不利于疾病的康复，因此脂肪肝患者喝牛奶应适量；另外脂肪肝喝牛奶应注意掌握合理的时间，晚睡前切勿喝牛奶，因为牛奶中毕竟含有一定量的脂肪，服用后立即入睡，易导致热量过剩，对脂肪肝的病情不利。
推荐两种脂肪肝喝牛奶的方法：
1、小口喝牛奶
咀嚼式饮用牛奶或用汤匙一小口一小口得品尝，是口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，有助于奶内营养的笑话吸收，以免大口饮用牛奶使大量牛奶很快进入胃内引起消化不良。
2、喝低脂奶，不加糖
蔗糖在体内分解成酸会与牛奶中的碱性钙盐中和，促使细菌发酵产气，导致腹胀，还削减了营养价值。所以尽量选择低脂奶并不加糖。
患上脂肪肝的人，对食物的选择是需要格外注重的，比如在吃水果的时候，要注意根据情况决定，尽量少吃一些含糖分高的水果，适宜吃些苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖水果。
1、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，这些都能促进脂质代谢。然而，水果中糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响。此外，过多的糖类在体内可以转换为脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什么种类的水果、吃多少、怎么吃，应根据具体情况而定。
2、推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
3、当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且数量不能太多。
4、必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果；在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
众所周知，油是最容易长脂肪的，但是做菜不可能不放油，所以脂肪肝患者就要注意了。那么脂肪肝患者吃什么油好呢？一起来了解下。
脂肪肝吃什么油好？可选4大类油
①大豆油：大豆油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸，是脂肪酸构成较好的油，有显著地降低血清胆固醇含量，预防脂肪肝的功效。此外，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。
②米糠油：米璩油中的油酸和亚油酸的比例为1：1，这样的油脂具有较高的营养价值。由于米糠油中不仅含有大量的亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素、磷脂，表现为可降低血中低密度胆固醇的浓度，使高密度胆固醇上升。
③玉米油：玉米油不饱和脂肪酸高达80％以上，其中50％是亚油酸，吸收率非常高，是原发性高血压、高脂血症、高胆国醇症、冠心病和肥胖症患者的理想食用油。亚油酸有延缓人体衰老的功效，可降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的功能，提高机体的抵抗能力，是一种胆固醇吸收的抑制剂。
④花生油：花生油可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促使其排泄增强。花生油不仅能降低胆固醇，还能预防中、老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生。
这是因为花生油不饱和脂肪酸80％以上，另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19。9％，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。
以上简要介绍的就是脂肪肝吃什么油好的知识，希望大家及时的了解，进行正确的饮食调理，让我们的生活更加健康。那么，脂肪肝患者的饮食要遵守什么原则呢？
现在患有脂肪肝的患者特别多，脂肪肝主要是由于肝细胞内的脂肪过多未能及时消化所形成的脂肪肝，患有脂肪肝很多是由于平时不合理的饮食习惯引起的，对于脂肪肝患者平时一定要注意多吃一些低脂肪的食物，避免吃一些太过油腻的食物，如果大家不能控制好自己的饮食的话对于病情的缓解是没有帮助的，所以小编建议大家一定要注重饮食的调理。那么脂肪肝患者吃哪些食物会比较好呢？
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
燕麦
燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇，进而改变血中脂肪酸浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。
生姜
生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。
海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
洋葱
洋葱中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(属于配糖体)，除可降血脂外还可预防动脉粥样硬化，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
大豆及豆制品
大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，食用后有降胆固醇、降脂的作用，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。
坚果类
坚果类食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因为这类食物中均含有不饱和脂肪酸，食用后不仅可以降低胆固醇，而且还能维持动脉血管的健康和弹性，这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的(但因坚果类食物含热量较高，所以不宜多吃，以每周吃两次、每次吃8克为宜)。
有专业人士指出脂肪肝往往是酒精惹的祸，特别是对于长期患有脂肪肝的患者来说，一定要多注意肝脏的护理，如果出现脂肪肝病情的恶化，要及时的到医院进行治疗，平时的时候应该远离酒精，这样才能让病情恢复的快一些，不然脂肪肝就会给肝脏带来更大的伤害，小编建议大家一定要注重身体的锻炼，劳逸结合。
预防脂肪肝吃什么好？我们生活中的很多的疾病都是因为饮食引起的，而脂肪肝就是众多饮食引起的疾病中比较有有特点的一个。那么预防脂肪肝的食物有哪些呢？来看看吧。
一、芹菜
1、芹菜炒香菇：
该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
2、芹菜黄豆汤：
该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
3、芹菜红枣煲汤：
该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
二、黄豆白菜
功效作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。
适用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。
三、首乌肝片
功效作用：补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。
适用人群：高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
四、山楂肉片
功效作用：山楂肉片有滋阴健脾、开胃消食，也有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，
适用人群：高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等。
怎样去除脂肪肝
1、怎样去除脂肪肝
禁烟酒。烟酒对人的健康危害都是很大的,特别是长期嗜酒或者长期吸烟的人,对肝脏的伤害更是不用说了。喝过多的就会导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病,对肝脏造成严重的损伤,因此消除脂肪肝要从禁烟酒做起。一般来说,只要禁烟酒后6周后脂肪肝的情况就会得以缓解,甚至消失。
低脂低糖低盐饮食。一日三餐有规律,每天食谱中要求荤素搭配,选食以奶、蛋、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主;吃各种鱼类,富含优质蛋白质;磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质,海米、干贝、淡菜等食物经转化,最后可形成磷脂,所以可以适当多吃;牛奶选用脱脂的,少吃动物内脏、肥肉、等含脂肪高、胆固醇高的食物,少吃甜食,少吃刺激性食物,如葱、、辣椒、等。在调理自己的饮食的同时,心情要放松,保持愉快而不急躁。
养成运动的习惯。每天可适当参加类似快走、游泳、骑自行车等有氧运动,能够有效地起到降脂的作用,但运动要得当,根据自身情况要把握尺度,循序渐进,避免过于劳累。有益健康的体育运动有利于提高身体的代谢能力,对消除脂肪肝有一定的帮助。
2、脂肪肝的病因
肥胖
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。
酒精
长期嗜酒者肝穿刺活检,75%～95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。
快速减肥
禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。
3、脂肪肝的临床表现
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝,超过10%～25%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状,患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状,但与组织学损伤的严重程度无相关性。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。
脂肪肝的危害
1、脂肪肝易发高血压、高血脂
肝脏是人体内最大的代谢器官,脂肪肝造成肝脏脂肪代谢异常,表现为血液中甘油三酯或胆固醇升高。患有脂肪肝常伴有血脂异常,因高血脂使血液粘稠度增加,血液运行缓慢,血脂在血管壁沉积,导致血管弹性变差,引起高血压;过多血脂在血管壁沉积,容易引起血管壁硬化,发生在动脉血管,则是动脉粥样硬化;由于血脂的堵塞,血管腔道变得越来越窄,容易导致心肌供血不足,脑供氧不足,引起心脏病、脑中风等严重后果。
2、脂肪肝可加重肝脏损害
发展为肝硬化、肝癌等。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物,同时又是加重肝脏损伤的致病因素。肝细胞中脂肪堆积,使肝细胞变性、肿大,细胞核被挤压偏离中心,且进一步加重掌管脂肪代谢的线粒体和掌管脂肪运输的内质网的负担,降低其功能,进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的损害,进而发展成肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。
脂肪肝吃什么食物
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
燕麦
燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
魔芋
魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。
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