夏季养生甜品汤有哪些

2019-10-07 │ 夏季养生甜品汤有哪些 夏季做养生有什么好处

容易做的甜品有什么

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“容易做的甜品有什么”,希望对您的养生有所帮助。

甜品是我们常吃的一种美食,尤其是在夏天的时候,适当的吃一些甜品有很好的调理和保健的作用,甜品的做法有很多,作为家常制作来说,为了节省时间,可以做一些比较容易的甜品,那么容易做的甜品有什么呢?我们来看一下这方面的内容。

红豆椰汁糕做起来比较容易,下面我们来了解一下,准备红豆25克,准备砂糖35克,玉米淀粉50克,鲜奶250克,准备椰浆150克。

首先要把红豆提前用开水泡半个小时左右,然后再放入锅中煮熟,煮的时候不要把红豆的表皮煮破,煮熟以后,然后捞出来备用,把其他的材料也全部放锅中,用小火慢慢的煮,这时候要不停的用勺子来搅拌一下,避免出现粘锅的情况,直到煮得比较浓稠的时候就可以了。

这时候再把已经煮熟而且沥干水分的红豆放到里面,轻轻的搅拌均匀,家中准备适合的磨具,或者放入容器里面,晾凉,用小刀切成块儿,就可以直接食用了。

另外也可以做懒人蛋糕,准备五只鸡蛋,准备四勺糖和适量的面粉,把鸡蛋和糖一起放到容器里面,不用加水,然后搅拌十分钟,再加入七汤勺的面粉,搅拌均匀,然后放到电饭锅里面,放电饭锅之前要在内胆里面涂一层油,这样避免粘锅,然后按煮饭键,直到煮饭键跳了以后,懒人蛋糕就做好了。非常的方便,不但美味,也有很好的调理效果。

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蛋清做甜品的方法有哪些


现在喜欢自己在家里面做甜点的人越来越多,制作甜点的方法各种各样,不同的甜点可以给我们带来的口感是不一样的,在制作甜点的过程里面可以放松身心,让自己沉浸在愉悦的状态下,吃完自己做的甜点心情也会变得更好,很多甜点里面都含有蛋清成分,口感非常细腻,如果你喜欢吃甜点就可以了解一下用蛋清做甜点的方法。

鸡蛋布丁甜点

材料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克,步骤:先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。将煮好的焦糖倒入少许于模型内。再把调匀后的布丁材料倒于模型内。烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

蛋挞

材料:高筋面粉100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶130克、食盐3克、水105克、黄油130克、白糖45,步骤:黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌。还是用捏的方式揉成面团,放冰箱冷藏一个小时,取出擀成正方形,黄油也和面团同样硬度,擀成略小的正方形,将面皮折起,包入黄油,擀长,先从三份之一处折起,再从另三分之一处对折过来装入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,取出擀成长方形或正方形,三毫米厚,用蛋挞模压出形状,再将面皮放入蛋挞模具中,这时准备蛋挞水,鸡蛋加入白糖,牛奶煮至90度,等待鸡蛋和白糖融化,融化后,将煮热的牛奶慢慢地倒入鸡蛋液中,再过滤一下,装入蛋挞模具中,烤箱220度预热,中层,上下火,烤15-20分钟即可。

天使蛋糕

材料:蛋清5个、面粉50克,步骤:面粉过筛在一个无水无油的碗中。蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。取3分之1的蛋白糊到面粉碗中,搅拌均匀。将剩下的3分之2蛋白糊全部倒进面粉碗中,用切拌的手法,混合均匀。烤盘中垫张油纸,为了好脱模。也可以用活底戚风蛋糕模具。将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。放进预热好160度的烤箱,中层,上下火,25分钟左右即可。

简单易做的甜品有哪些


冬天就要悄悄的过去了,春天马上到来了,春天是养敢护敢的最佳季节,饮食上一定要多甜,少酸,很多时候是完全可以自己动手做一些甜品,既干净有经济实惠,平日就最好多做一些甜品,其实甜品的做法不是都那么复杂,有很多做法特别简单,下面一起了解下简单易做的甜品有哪些。

双皮奶-

材料:

原料:一大碗牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)-  做法:

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。-

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)-

3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。-

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。-     小诀窍:

第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。- 秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好-  

收藏: 我要收藏双皮奶-

滑嫩若凝脂——红豆双皮奶

胡璇璇阅读(2532) 收藏(46) 加分(3) 平均4.0  

简介:

双皮奶,中国传统的美容甜品之一。舀起满满一勺,将这颤微微的凝冻滑入口中,那种扑鼻的浓郁,醇厚的奶香,还有如婴儿肌肤般滑腻的口感,都让人如同沉醉在甜蜜的梦中。每一口都是满满的幸福。 材料: 优滑杏仁豆腐  材料:

鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,杏仁饮料150克,白砂糖适量  

优滑杏仁豆腐做法:

1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

2.用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。 3.把约150克的杏仁饮料(什么露露杏仁露这些即喝的)加上白砂糖放锅中煮沸,然后放置一下,等它变得没那么热,温温的。

4.把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀,倒进模具或容器,盖好盖子,放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。   小诀窍:

在这个炎热的夏天,用小匙掏起一口,软滑嫩白的凝脂,美妙的杏仁香,这一刻全部在味蕾融化,这才是“吃豆腐”的最高境界!

简单易做的甜品有很多,平时可以多动手做些甜品给家人,我很多爱美的女性为了美整天喊着减肥,甚至连晚饭都不吃,更不要说甜品了,其实这是一个误区,身体健康是最重要的,要达到饮食均衡才能身心健康。

用蛋黄做的甜品有哪些?


把鸡蛋打开之后,会发现外面是黏状液体,这部分被人们称为蛋清,而中间部分是黄色的,这就是大家经常说的蛋黄,蛋黄的营养是非常丰富的,比如含有多种矿物质元素,还含有维生素以及卵磷脂成分,蛋黄的吃法有很多,下面教大家用蛋黄做成甜品来吃。

用蛋黄做的甜品:

1、蛋黄可以做鸡蛋布丁

主料:2个鸡蛋、1包牛奶,一点白糖(不要太多)。

辅料:果粒,果仁(可加可不加)。

做法:

把牛奶放入锅中煮热。

2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。

把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替)

放入沸水中,像水蒸蛋一样。

把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。

放入冰箱中,这样风味更佳。

2、蛋黄可以做香橙牛奶蒸蛋

材料:

橙1粒、鸡蛋1个、全脂牛奶60ml。

做法:

橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用。

果肉榨成汁。

鸡蛋打散,过滤。

牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液。

搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟。

3、蛋黄可以做蓝莓蛋挞

原料:蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油100g、鲜牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、蓝莓100g.

步骤:准备好所需的食材,称好重量。淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀,再加入鲜牛奶搅拌均匀。鸡蛋清黄分离,留下蛋黄,蛋黄搅拌均匀后倒入。低筋面粉筛网过滤到碗内,充分拌均匀,然后反复过滤3次。蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内,搅拌好的蛋挞液逐个倒入,温度设置180度预热10分钟,烤盘放入中层烤制,设定180度20分钟便好了。

4、蛋黄可以做葡式蛋挞

原料:千层饼皮适量、蛋黄4粒、鲜奶油130ml、牛奶130ml、一个半大汤匙的炼奶、一大汤匙砂糖。

步骤:把鲜奶、牛奶、练奶、砂糖用小火煮热,热就行了,不用沸腾,待凉后加入打散的蛋黄拌匀。千层皮用圆模压型,蛋液加至9分满。烤箱200度预热5分钟,烤25~30分钟即成。

消暑甜品怎样做?甜品的做法大全


在夏天天气比较热的时候,吃一些消暑的甜品,有很好的解暑清热的作用。有些消暑甜品可以在家中自行制作,做起来也不是特别的难,比如说芒果西米甜品,煎烤奶香蕉苹果,枇杷银耳汤等等,都是比较好的消暑甜品,能够及时的补充身体的水分和电解质。

一、夏日甜品

材料

主料:芒果,草莓,西米,

辅料:红枣,藕,罗汉果,

调料:蜂蜜,酸奶,冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

二、煎烤奶香蜜苹果

材料

苹果、奶油、糖粉适量、蜂蜜适量、白葡萄酒(可有可无)

1、苹果切片(横切)

2、挖取中间苹果仔(可用圆形盖子按压取出或作饼干的模型).这样会比较漂亮喔!

3、用奶油中小火煎.煎到苹果变微软.(就是让奶油融入进去).约7.8分钟这时可以加入白葡萄酒(如不喜欢酒味.可以不需要加)

4、完成后再把苹果堆叠组合.洒上糖粉.蜂蜜即可

三、枇杷银耳汤

材料

新鲜白木耳140g枇杷6颗红枣7颗枸杞10颗黄冰糖60g水2000g

做法

1、将新鲜白木耳多次冲洗后去蒂,撕成小朵备用。(若使用干燥白木耳,发泡后亦要多次清洗去蒂后撕成小朵)

2、红枣冲洗后每颗划上5刀,枸杞冲洗后浸泡在开水里备用。

3、红枣与白木耳加入1500g的水放入电锅,外锅倒入1.5杯水炖煮。

4、步骤三电锅电源跳起来后,转换到瓦斯炉上开小火加入枇杷和半份枸杞及剩余的水。(若使用干燥的白木耳建议第4步骤加入枇杷和半份枸杞及剩余的水与黄冰糖后继续再电锅外锅加入1杯水炖煮起锅后再加入剩余枸杞。)

5、汤滚后加入黄冰糖盖锅盖待糖融后即可以加入剩余的枸杞熄火完成。温温热热可以喝到枸杞与红枣温润的香气,待凉冰到冰箱冰镇,白天即有消暑润肺利水点心可以享用!

绿豆甜品的做法有什么


点心是我们好多朋友喜欢吃的,特别是爱吃夜宵的朋友更是最爱,特别是那种脆皮的更好吃,馅里面是甜甜的味道,一口吃下去的话,特别的美味有口感,特别是用绿豆做的馅在美味的同时还对身体特别的有好处,那么绿豆甜品的做法有什么呢?下面我们就来进行一下了解,给大家介绍的就是抹茶绿豆酥。

抹茶绿豆酥

原料:

油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g

油酥:低筋面粉240g、猪油120g、抹茶粉10g

绿豆沙馅:适量

做法:

1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟;

2、将油皮、油酥各分成16等分;

3、拿1个油皮擀开成圆形;

4、包入1个油酥;

5、捏紧;

6、收口朝下放好;

7、用擀面杖将油酥皮擀长;

8、向下卷起来;

9、依次做好,静置松弛20分钟;

10、把醒好的坯子拿一个,收口朝上,用手按扁;

11、再次擀开成长条;

12、自上而下卷起来;

13、从中间切开,分成两段;

14、切面朝上压扁擀圆;

15、翻面包入绿色豆沙馅;

16、捏紧收口;

17、依次做好,排入烤盘;

18、烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟即可。

通过上述的介绍,我们知道了一种绿豆甜品的做法有什么,抹茶绿豆酥是一种特别好吃的点心,我们在烤箱里面一次可以做32个,需要两个烤盘,如果嫌做的太多吃不了,我们可以减半,在做馅的时候各种食材都减半就好。

只用鸡蛋做的甜品


在做甜品的过程中,鸡蛋是必不可缺少的一种物质,因为在和面的时候加入一些鸡蛋,我们会发现做出来的甜品松松软软的,吃起来口感也是比较好的,但是如果在做甜品的过程中,只使用到鸡蛋那么做出来的甜品就很少,我们比较常见的只有蛋挞,那么用鸡蛋做甜品都可以做哪些呢?

材料:面粉150g,鸡蛋 2个,盐4g,水约300ml,油20g,荵花适量

做法

1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压。

2、加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。

3、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。

4、调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。

5、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。

用料:鸡蛋、白糖

做法:先把蛋清和蛋黄分离开,蛋清打到碗里,蛋黄留在蛋壳里面,待会儿备用。

把打好的蛋清倒入备好的容器里,加一点点的白糖,用打蛋器将它们打发,打到蛋清稍微发白,有点稀的时候,再加入一点白糖进去,继续用打蛋器打发,在蛋清完全打发前,第三次加入白糖,直到打发为止(打发时,蛋清会成一种奶油状,打蛋器上也会出现三角形)。

接下来准备一个油纸,把打发后蛋清弄一点到油纸上面,做出一个造型,中间弄个凹槽。

然后,把蛋壳里面等待好久的蛋黄倒入凹槽中间。

先提前把烤箱预热一下,再把油纸放入烤箱里面烤个15分钟左右,火候不要太大,大概140度左右即可。

随着烤箱温度的慢烤,蛋清会有点微黄的样子,有没有点火烧云的样子,自然界的美景竟然就这样被做成了美食。

这道只用鸡蛋做成的甜品就完成了,好看好玩又好吃,刚吃到嘴里,瞬间化掉,比棉花糖还要软,中间的蛋黄还是流心的哦,喜欢吃流心蛋的就有口福了。

甜品怎么做?家庭简单甜品的做法


心情不好的时候吃一些甜品就可以让自己的心情变得比较好一些,甜品的制作方法各种各样,不同的甜品给我们带来的口感也不同,想要在家里面做一些简单的甜品方法也有很多,只需要准备一些简单的材料就能够做出很美味的食物,大家可以了解一下今天介绍的内容,然后自己在家里面尝试做一下。

红豆椰汁糕

材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法:将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀,倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕

材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉,做法:将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

焦糖牛奶鸡蛋布丁

这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克,做法:白糖50克放入锅中小火溶化。溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

适合小孩做的甜品


小孩子们大部分都是非常喜欢吃甜品的,但是很多家长们就会担心这些甜品吃完以后对于自己宝宝的身体反而会造成一些不太好的影响,另外齐全小孩子们都是可以自己做甜品的,方法也是比较简单的,比如说一些利用到新鲜水果的蛋糕效果就是非常好的,但是最好还是要蒸20左右的时间才可以更好地去改善肥胖的情况。

做法

做法一

1、将鸡蛋倒入碗中搅散;

2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;

3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。

做法二

1.黄油放室温回软,切小粒。揉搓进面粉里面。把黄油都给揉散了即可。英文把这个过程叫RubIn。然后加细砂糖,揉匀,加蛋黄加水,揉匀。(备注:整个过程和揉面差不多。)

最后揉成一个面团

擀成一个厚度为5毫米的大圆片。准备一个直径为23厘米的圆烤盘(Flan)

把面皮放上去。可以用擀面杖卷起来再铺到模具上,这样不容易破。用手轻轻把饼皮按下去,使之与烤盘贴上。但不能按得太紧

然后用擀面杖擀去或者用小刀拉去多余的面皮

用小刀或叉子在饼皮上戳一些针眼大的小洞,以利于散发热气。避免饼皮表面烘好后高高低低

烤箱余热至200度,放进去烤到饼皮半熟。大概需要20分钟左右。如果你上面压着烧烤豆,15分钟的时候可以取出,把烧烤纸和压在上面的重物去掉。然后再放回烤箱。烤一下原来被烧烤纸压着的皮层

切记:一定要根据你自己的烤箱温度来定烤制时间。所谓半熟,就是饼边已经有一点黄色。饼面按下去已经不再软了,刚刚有一点硬度即可取出。如果没有压烧烤豆,中间不用取出,到最后饼皮有一点硬度了再取出

简介

牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。

甜品怎么做?


甜品在美食中是非常常见的,因为其口味香甜,很受大家喜欢,但是对于甜品的做法可能还有人不会,那么今天小编就为大家详细的讲讲怎样制作甜品,一起来看看吧!

红豆椰汁糕

材料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

懒人蛋糕

材料:

5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法:

将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~

俄式土豆小松饼

材料

土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,

糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克

做法

1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

2.压成泥或用理料机打泥

3.酵母加温水混合

4.低粉加盐、糖混合

5.将溶化的酵母水加入低粉里

6.加入牛奶

7.加鸡蛋黄两个

8.倒入隔水溶化的黄油

9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟

10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

11.蛋白打发

12.加入土豆面糊里

13.翻拌均匀

14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)

15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可

通过上面的分享,大家学会了做甜点的方法吗,在平时的生活中,大家仔细认真的看好每一个步骤,一步步来就会做出美味可口的甜品来,希望大家多多练习哦!

香芋甜品的做法有什么


用香芋来做成的甜品种类也是多种多样的,很多喜欢吃甜品的人都知道,甜品是有很多种口味的,很多小孩子一到了夏季的时候都特别喜欢吃甜品,很多父母们又很担心吃甜品对孩子的身体不好,害怕外面卖的甜品里面会有各种添加物,所以就不愿意给孩子吃,如果自己能做,做给孩子吃,才是最好的选择,那么这个香芋甜品是怎么做的?

做法一

原料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克.

操作:(1)西米洗净,芋头去皮切粒。

(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。

(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。

(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。

煮法:1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右。

2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起。

3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。

4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了。

做法:1. 荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟

2. 把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟

3. 把香芋块和适量冷水加入锅内,倒入白砂糖,煮至香芋块能用筷子轻易穿入

4. 焖好的西米捞出来,用冷水冲洗至不相互粘连后加入煮好的香芋汤中,最后加入牛奶即可。

看过了这个,是不是突然间就觉得芋头西米露并不是一到难以下手的甜点呢,但是,我们还有第二种做法。

做法二

原料:芋头半个,西米60g,鲜奶330ml,水1L,冰糖适量。

做法步骤:1. 煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟

2. 盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明

3. 隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份

4. 芋头切小粒

5. 煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟

6. 盖上煲盖, 熄火焗10分钟至软透

7. 大火煲滚芋头,下冰糖调味

8. 加入鲜奶和西米,滚起即成

做法三

香芋奶茶的做法:

原料:香芋粉16克、奶精粉8克、绿茶包二个、蜂蜜适量。

制作方法:

1、用350毫升九十五度左右的热水浸泡绿茶包一分钟。

2、取出绿茶包,放入香芋粉、奶精粉。充分搅拌均匀。

3、待喝时调入蜂蜜即可。

口感性状:香气浓郁、香甜爽滑、颜色为淡紫色。

奶茶冲泡小提示:

1、冲泡绿茶时不可用滚沸的开水,这样会使绿茶中的营养被破坏。

2、如没有奶精粉,也可以用鲜奶一百毫升代替。

以上就是这个香芋甜品的各种做法,香芋做成甜品大家是不是觉得很简单的,如果觉得简单的话就感觉试着做吧,自己会做了,那么到了夏季的时候孩子想吃的话就给孩子做来吃,很多大人也是可以选择做这个香芋甜品来吃的,这样的香芋甜品也要注意不要让孩子吃太多了,一天一个就很合适。

用香蕉做的简单甜品


很多人觉得甜品除了法国的大师能做出来以外,很多人在家庭的根本做不出像样的甜点,其实制作甜品很简单,只需要掌握好几个技巧即可,即便是一根香蕉,都能做出简单的甜品,用香蕉做甜品的时候要注意,搭配好一些牛奶或者奶油类的会让口感更好,糯糯的,甜甜的,冷藏片刻,口感更佳。

香蕉冰淇淋

材料:一根香蕉、牛奶

做法:

1、香蕉切片,放进冰箱冷冻3小时,一根香蕉大概可以做1个冰淇淋。

2、香蕉取出,稍微回温,放入料理机,加入300ml牛奶一起搅打。

3、变成奶昔状后,盖上盖子,放回冰箱冻30分钟成型,即可用挖球器挖出食用,还可以加上你喜欢的坚果或者果酱。

酒香蜜汁香蕉

材料:香蕉2根,朗姆酒20ml,黄油5g,巧克力酱适量,开心果适量

做法:

1、香蕉去皮备用。

2、平底锅中放入黄油,小火慢慢融化。

3、放入去皮的香蕉,慢煎,一面煎黄后翻面。

4、加入少许的朗姆酒,煎至香蕉两面微焦即可。

5、装入盘中,淋上适量的巧克力酱。

焦糖香蕉

材料:

香蕉一根、白糖一大勺、水一大勺、坚果适量

做法:

1、白糖和水放入不粘锅,小火慢慢熬,熬成焦糖色。

2、一根香蕉对剖开,放在焦糖上,稍微煎一下。

3、香蕉沾上满满的焦糖后,盛出放在盘子里,撒上葡萄、杏仁等坚果,然后开吃。

香蕉果泥

材料:香蕉1根,细砂糖30ml,冷开水60ml ,盐少许,冰块400ml

做法:

1、将香蕉切段,和细砂糖放入搅拌机内。

2、将冷开水、盐倒入搅拌机内。

3、最后放入冰块,打开电源,粉碎3-4次,打成冰沙状,然后盛入容器。

好吃容易做的小吃有哪些


随着社会发展的迅速人们的生活节奏也跟着变得快捷起来,很多人在现代生活当中都不会选择哪些十分麻烦的菜品食用。而是会去选择一些好吃容易做的小吃来制作,而小吃的种类有很多。一些人们不知道哪些小吃的制作方法比较容易而且很好吃。那么,好吃容易做的小吃有哪些?

第一,好吃容易做的小吃有哪些?焦糖啤酒红烧肉】1.五花肉切块在热水里焯过备用;2.锅里加适量水,加冰糖,开始熬焦糖,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了;3.五花肉倒入锅中,快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖;4.倒入啤酒,没过五花肉即可;5.大火加热,将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫,大火收汁即可【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿,那才叫本事!1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉 2.用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,非常好吃

第二,【鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦!【东北锅包肉】 材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1、切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。

好吃容易做的小吃有哪些?【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~【煮泡面好吃的方法】1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等~周末在家的童鞋试试吧!

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