马齿菜鸡蛋煎饼做法
马齿菜是比较常见的一种野菜，这种野菜具有很好的营养功效，有很不错的清热解毒和促进消化的效果，能够预防肠炎，能够治疗腹泻，有很好的食疗的价值，可以把马齿菜做成马齿菜鸡蛋煎饼，可以把这种煎饼当早餐来吃，不但节省时间，还有很好的营养效果，我们来看一下马齿菜鸡蛋煎饼的做法。
准备马齿菜180克，准备面粉一百克，准备鸡蛋三个，准备适量的盐和油。
首先把马齿菜清洗干净，尽量留取比较嫩的叶，然后把马齿菜切碎。准备一个稍大一点的碗，碗中放入鸡蛋，放入盐，放入面粉，再放入马齿菜，然后加入适量的清水，调成糊糊状，要注意糊糊状不能太粘稠，要能够保证糊糊流动性比较好。
电饼称插电，然后放入适量的油，把油刷在电饼称上刷的时候要比较均匀，然后把面糊用勺子舀一勺放到电饼称上面，一面煎固定以后，然后翻面，再把另外一面烙成金黄的颜色。
家中如果有熟芝麻或者碎熟花生，可以撒在煎饼上面，这样马齿菜鸡蛋煎饼就做好了。马齿菜是比较常见的一种野菜，这种野菜的养生功效非常的好，有很好的杀毒抗菌的作用，另外有很好的抵抗肠胃细菌的效果，尤其在预防腹泻方面有很好的效果，能够促进消化，能够促进毒素的排出，被称为天然的抗生素。
以上简单的了解了马齿菜鸡蛋煎饼的做法，马齿菜鸡蛋煎饼的做法非常的简单，可以当做早餐来吃，有很好的养生的作用，不但营养功效非常的好，同时还有预防腹泻、预防高血压等作用。
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鸡蛋大家都是非常熟悉的，经常会在日常生活中吃到的一种食材，但其实鸡蛋如果只是单吃的话口感并不是那么好的，反而配合上其他的食物一起就会增加食欲的，比如说马齿菜炒鸡蛋，这道菜的营养价值是相当高的，最重要的就是吃起来还会有一股清香的，口感变得更好，做法也不那么的困难，只是一定要掌握好炒菜的火候问题。
原料
鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量。
制法
（1）、马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，切成段。
（2）、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味。
（3）、炒锅上火，放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成。
做法三
将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
做法四
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀。
2、尖椒、火腿切丁备用。
3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀。
4、少量加盐调味后入鸡蛋。
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟。
6、确定鸡蛋完全断生后出锅即成。
做法五
1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法七
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
做法八
将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末。
将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀。
将锅置于中火上，加入少许菜籽油，烧热，倒入蛋液
开始翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入盘中即可。
做法九
1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状，将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀，搅拌的时候尽量用力。
2、将锅里倒油，鸡蛋液倒入锅中，锅稍微摇动让蛋液摊开，火力不能太大，不然容易烧焦。
3、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝，火力稍微调大点，快速翻炒后放入盐，直至炒熟就可以了。
菜煎饼是一种山东特色的小吃，外表是金黄色，油多而不腻，外酥里软十分的美味。在各个不同的地方有各种的菜煎饼，制作的方法也是各异的，我们在生活中可以根据自己的喜好进行选择制作，更好的满足自己的口味。很多人对于菜煎饼的做法不了解，我们来仔细的看一下。
菜煎饼里面可以添加五颜六色的蔬菜，萝卜，白菜，还有韭菜，还有小瓜等混合搅拌制作而成，富含丰富的蛋白质和维生素，矿物质的成分也很高，更好的为人体提供营养。
菜煎饼的做法?做法：1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。4.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。
菜煎饼的做法?1.小米用水泡透，磨成糊，用鏊子推成7个煎饼。 2.豆腐、粉条剁碎，韭菜切碎。炒锅内加花生油25克烧热，加入葱末、姜末炸出香味，放入豆腐煸炒1分钟，再放入粉条、精盐继续拌炒至熟，盛出晾凉，放入韭菜拌成馅。 3.把煎饼铺平，将馅100克推成长方形，四边折向内，包成方形。鏊子抹花生油10克，将已填馅的煎饼包口朝下烙约1.5分钟，使其挺身，翻过来再烙1分钟，烙至发黄时，再对拆成长方形，翻两次烙至深黄色时即成。
经过上面的介绍我们菜煎饼的做法这个问题有了一个详细的了解，菜煎饼因为美味易做，受到了人们的欢迎。菜煎饼的馅料有很多，我们可以根据自己的口味进行调制，选择适合自己的口味，同时菜煎饼需要及时食用，时间长了会影响口感。
鸡蛋是我们现实生活中比较常见的一种食品，大家也是会经常吃到鸡蛋的。关于鸡蛋的做法有很多，比如鸡蛋煎饼，但是对于鸡蛋煎饼的做法，绝大多数人是不知道的。心细的人就会发现在我们的周围有很多摆小摊的，当然这里说的是小吃摊。这些小吃摊位上卖的小吃是多种多样的，而通常鸡蛋煎饼也是在其中的。
鸡蛋煎饼的做法对于那些不了解的人来说是比较复杂的，但是鸡蛋煎饼的口味却是很好的，所以才会有那么多的人喜欢吃鸡蛋煎饼的。严格说来，鸡蛋煎饼应该算是一种历史比较悠久的小吃了，早在很久之前，社会中就有鸡蛋煎饼了。那么，下面就来介绍下鸡蛋煎饼的做法。
鸡蛋煎饼的做法具体如下：
1、面粉250克，加水调成合适的稀稠度，葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中，加适量盐，少少五香粉，三个鸡蛋加入打散并搅拌均匀。
2、锅热后放少量油，转动锅，让油布满锅底即可，多余的油要倒出。火调到小火的状态，就是除了中心，周围一圈刚刚好有小火苗。舀两勺面糊倒入锅中。
3、拿起锅轻轻倾斜转动，让面糊缓缓流动，布满锅底，到自己喜欢的厚薄和大小，这时候面糊基本凝固不动了，盖上盖子。
4、两三分钟后，看见盖子的排气孔冒出大量的蒸汽时，开盖看看，一面煎好了，翻面，盖上盖子，同样看见锅边冒出大量蒸汽的时候就好了。
制作要领：
1、搅面糊时可能有小面疙瘩，不要紧的，静置一会让它自己会吸收水分，再搅搅就很容易化开了。
2、注意火不能太大，否则面糊还没流动均匀就凝固了，太小则慢，中小火最合适。
3、油不能多，布满锅底就够了，多了面糊挂不住锅底，转动锅的时候不容易摊开。
4、每摊一张煎饼前，倒少少油，滴几滴就行。
第一次摊煎饼的朋友们可能觉得不好掌握，摊不圆，没关系的，熟能生巧，多练两次就行了。如果想早上做，可以在头天晚上拌好面糊，盖上保鲜膜放冰箱，第二天早上放鸡蛋和菜调味即可，早餐200克面粉可以摊5到6张，约半个小时吧。
知道了鸡蛋煎饼的做法并且又同时知道了做鸡蛋煎饼的一些要点，所以这对于大家以后自己独自做鸡蛋煎饼是有很大的帮助的。鸡蛋煎饼的做法是有点复杂，但是相信大家只要好好地学并且坚持不放弃，不用多久就会学会做鸡蛋煎饼的，而且会越做越好的。
大家都知道马齿苋是一种草，这种草可以入中药材当中，马齿苋虽然是草根出身，但是其中的药力是非常的大的，马齿苋不仅仅可以当中中草药，也可以当做菜来食用，经常食用马齿苋可以明目对身体非常好，下面就让小编来为大家介绍几种马齿苋煎饼的做法大全；
材料：马齿苋 鸡蛋 面粉 葱 各种调料
1：马齿苋切碎备用。
2：打一个鸡蛋，切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下。
3：倒入适量的面粉。
4：加水，一边加一边看面糊的粘稠度。
5：按口味加一些盐。
6：锅中刷薄薄一层油。
7：烧热后，舀一勺面糊，转锅摊平。
8：中小火烙到两面金黄即可。
鸡蛋 3只
马齿苋 500g
大蒜米 60g
葱花 适量
面粉（富强粉) 60g
玉米面 150g
食用油 少许
1、将马齿苋菜洗净控水，锅中放水，水开后迅速放入马齿苋，关火。将烫过的马齿苋捞出用凉水浸泡捞出控水（去
除马齿苋中的草酸）切碎备用。蒜米大葱切碎备用。容器中放入全蛋液搅匀，加入马齿苋，葱花，蒜末搅匀，加
入面粉，玉米面，搅拌成糊状，根据口味盐调味备用。
2、煎锅烧热，倒少许（润煎锅）食用油，将搅拌好菜面糊用勺舀入煎锅，用平铲摊成薄饼，翻面，两面煎成金黄色即可，盛出装盘。
3、将煎饼切成菱形块，用番茄花，黃瓜片饰盘。就可以上桌开动了。蘸小料更好吃。小料可根据自己喜好调制（蕃茄沙司，米醋，蒜汁，甜辣酱）。
家常马齿苋煎饼做法
马齿苋切碎备用
二、 打一个鸡蛋，切一些葱花放进装马齿苋的容器里。这几样材料先混合一下
三、 倒入适量的面粉
四、 加水，一边加一边看面糊的粘稠度
五、 按口味加一些盐即可
以上文章中所描述的就是关于马齿苋煎饼的做法大全，大家看看制作方法非常简单明了，而且其中的营养非常丰富，是老少皆宜的最佳食品，而且自己在家制作的煎饼非常健康，不含食物添加剂，口味可以随心调换，喜欢美食的朋友们赶紧动起手来自己在家制作吧。
菜丝煎饼是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
2、土豆丝、胡萝卜丝放入碗内，加盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、腌到菜丝变软，加入葱丝，搅拌均匀。
4、加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、加入30g的面粉，搅拌均匀。
6、搅拌好的菜面糊。
7、凉锅刷油。
8、先不开火，倒入适量的菜面糊，摊开成小圆饼状。
9、开小火煎至菜饼定型，菜饼周圈变色凝固，翻面。两面煎至表面金黄即可。
10、成品图。
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，菜丝煎饼的做法简单，且能让人更好地保持健康。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，香葱鸡蛋煎饼卷凉拌菜的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、黄瓜切丝备用（或者换土豆丝胡萝卜丝什么的按自己喜欢的）
3、热锅内加稍许油，油太多蛋液很容易结块！待油稍热后把火?关到最小档位加入两勺打好的面糊汁，旋转锅子，让面糊流动成饼状。（第一次做可以先放一小勺试试面糊的粘稠度，如果放锅里旋转不流动就需要加点水）。
4、等饼凝结，锅底部分起小泡就可以颠锅翻面了！
5、两面都煎制成微黄就可以出锅了！如果第一个很成功没有粘锅接下来不放油可以接着做，大约做三个再稍放点油。太油腻的饼卷菜不好吃，当然这个也按个人喜欢了！
6、煎饼前做好的凉拌菜
7、煎饼前做好的凉拌菜，喜欢黄瓜和粉丝搭配！当然可以放大葱，也超级好吃，还有土豆丝！百吃不厌❤❤❤
8、开吃吧！停不下来，一个人吃了五个，还喝一大碗小米粥。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，香葱鸡蛋煎饼卷凉拌菜的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
西红柿鸡蛋煎饼是比较常见的一种做法，做起来比较简单，但是营养价值却非常的不错，非常适合早餐来吃，我们知道西红柿的里面含有胡萝卜素，含有丰富的维生素和其他的一些矿物质，在早餐的时候吃有很好的，促进食欲的作用，有促进能量被人体吸收的效果，是非常好的一道美味的早餐。
西红柿鸡蛋煎饼的做法
主料：西红柿适量
辅料：鸡蛋适量、盐适量、葱适量、面适量
西红柿鸡蛋饼的做法步骤1西红柿洗净切碎丁。2葱切葱末。3鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。4搅拌均匀，无颗粒。5再放入切好的西红柿丁跟葱末。 6将所有材料搅拌均匀。 7底锅抹一层油倒入面糊摊平。 8煎至两面金黄改刀装盘。
做法二
主料：面粉100g、鸡蛋两个、西红柿一个辅料：小葱两颗调料、盐适量、十三香粉适量、鸡精适量、食用油适量详细步骤1、西红柿一个，洗净。2、鸡蛋两个。3、把西红柿切碎，放入碗中，鸡蛋嗑入碗中，放入切好的葱花，放入十三香粉，盐，搅拌均匀。4、准备面粉适量。5、把面粉一点点的放进搅拌好的鸡蛋液中。6、搅拌好面粉的面糊，放入鸡精搅拌一下。7、韭菜摘洗干净。8、韭菜切成细末。9、切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。10、把韭菜与面糊搅拌均匀。11、平锅放入食用油，烧热。12、用勺子舀一勺面糊，放入烧热的锅中。13、用铲子快速的摊平面糊。14、煎好一面翻过来煎另一面。15、鲜香可口的煎饼就做好了。
西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。每100克西红柿所含营养成分如下
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做油菜鸡蛋煎饼这道菜。
2.小油菜焯好挤净水份，准备鸡蛋和葱。
3.小油菜切碎，葱也切成末。
4.鸡蛋在锅中炒散放凉备用。
5.将放凉的鸡蛋与油菜葱花放在一起，加入适量盐。
6.加入少许鲜鸡汁。
7.加入适量酱油。
8.加入少许芝麻油。
9.拌匀可尝试一下味道。
10.取一块面团，擀开擀薄。
11.将拌好的菜馅放在面皮上，边缘都留出少许。
12.先折两则，再折下一面。
13.将剩下的另一面的也盖过来压紧。
14.将剩下的另一面的也盖过来压紧。
15.锅中油烧至温热，放入做好的饼。
16.中小火慢煎出香脆的壳，翻面。
17.另一面也煎熟也切段。
你的理解力超乎寻常，所以有了油菜鸡蛋煎饼的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于米饭鸡蛋煎饼详细做法。
2.1鸡蛋打散。
3.2洋葱切碎。
4.1平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
5.2倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
6.1加入米饭炒热后。
7.2加入玉米和青豆翻炒。
8.稍微压平，并将火调小。
9.加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。
10.用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
11.当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
12.至蛋液完全凝固即可。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道米饭鸡蛋煎饼，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下鸡蛋馒头煎饼这道菜的做法。
2.将馒头放在案板上切碎。
3.放入大碗中。
4.随后，搁入葱花，打入鸡蛋。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加适量的水。
10.调匀。
11.然后，取平底锅置火上倒油烧热。
12.倒入调好馒头糊，用铲子压平。
13.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
看完我的介绍，相信你对鸡蛋馒头煎饼的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
鸡蛋是我们最熟悉的食物了，很多人的营养早餐中必然会有一个鸡蛋的存在。而我们常吃鸡蛋也是因为鸡蛋里含有丰富的蛋白质供我们人体的能量。很多人呢早上的早餐就是鸡蛋灌饼，这是一道美味的早餐，再加上一背牛奶的话，那真真是极好的。大家都想吃上一份有营养的早餐，那么这么选择准没错。
不过有些人想与其自己在外面买早餐吃，还不如自己制作，又丰富又营养，而且可以在煎饼上放很多自己喜欢吃的东西，那香味闻起来简直是太香了。下面就要为大家带来几款鸡蛋煎饼的做法，希望各位能够自己动手做一做。
日本式烟肉鸡蛋煎饼
这是日本式的晚餐煎饼，它是将白菜的清甜和烟熏肉的浓香相结合烹制出来的一餐美味。
材料
培根肉(烟熏肉)片340克，水315毫升，鸡蛋4个，普通面粉385克，盐1茶匙，卷心白菜(中等大小)1棵，去芯，切细丝，腌生姜末2汤匙，炸猪排酱或烧烤酱4汤匙
做法
1.将烟熏肉片放在一个大平底锅里，在中火上煎到刚开始变脆。拿出后放在纸巾上将油沥干，搁一旁备用。
2.取一个大碗，将水和鸡蛋放入，调匀。然后逐渐加入面粉和盐，边加边搅，直到呈平滑糊状。再加白菜丝，腌姜末，搅拌直到混合均匀。
3.取一个干净的煎锅放在中火上预热，喷上烹饪喷雾油。倒入约1/4的面糊在煎锅的中心。放4片煎熟的烟肉，形成圆圈在面糊上面，使用锅铲将它们轻压入面糊里;再用锅铲将饼塑成圆形。煎约5分钟，或直至饼的边缘开始变脆。将饼翻一面，煎另一边，直到饼的中心呈固状及两面的颜色呈金黄色。铲出放在盘子里，浇上炸猪排酱或烧烤酱即可享用。继续以上步骤，完成所有的面糊和烟肉。
这些就是鸡蛋煎饼的做法了，是不是看起来很诱惑呢。如果想吃到自己美味又营养的早餐，那就来自己做做看吧。说不定自己还有做菜的天赋，做出可口的食物给自己的朋友尝一尝那也是挺好的，不过前提是自己不能偷懒哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《马齿菜鸡蛋煎饼做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。
