如何做减肥海带汤
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供如何做减肥海带汤，希望能对您有所帮助，请收藏。
海带具有丰富的矿物质和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，对人体起到积极有效的作用。其中可以补充人体的碘元素，而且热量相对也比较低，具有多种多样的烹饪方法，接下来就给大家详细介绍减肥海带汤的具体做法，以便大家尝试制作。
首先，处理海带。一般市面上售卖的都是晾晒好的干海带，购买后需要在热水中浸泡，泡发后可以在清水中再次清洗几遍，切成适当大小的片状或者条状均可，根据自己的喜好而定。由于很多海带上会附着相应的杂质，所以在清洗时应注意洗干净。
然后，准备其他配菜。因为制作的是减肥海带汤，所准备的食材应该是热量相对较低的，比如说，玉米具有一定的饱腹感，但也要适量食用。将是切成小块后备用。还有富含蛋白质的豆腐，切成块状，以及西红柿洗净后切块，或者再加入一些菌类，比如，香菇、蘑菇等。
最后，准备干净的锅，先放入不易于煮熟的食材，其实也可以加入一些排骨或者是鸡块等，炖成高汤进行烹饪，不过其热量会相对较高。先放入玉米块，依次加入西红柿，把西红柿捣碎可有效出汁。接着放入海带以及其他食材。大火煮沸后换成小火，加入盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出进行享用。
以上就是关于减肥海带汤的具体做法，方法简单易于操作，不过也要少添加一些调味品，以免会增加海带汤整道菜的热量。同时，还需要注意即使减肥海带汤能够对人体具有一定的减肥效果，但是也要注意适量食用，否则也会引起人体发胖。
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汤通常用于饭后，帮助消化，汤的种类很多，有时候还能帮助缓解菜的咸味。蛤蜊豆腐海带汤也是非常家常的汤品，顾名思义蛤蜊、豆腐和海带是这道汤的主要食材，做法家常的汤营养是很可观的。
做法一
食谱原料
豆腐、姜片、高汤、精盐、大料、葱末、香油、海带、蛤蜊。
制作方法
1、豆腐下油锅，两面稍煎，加高汤、精盐、大料、姜片滚成奶白色。
2、海带切丝下锅炖八九成熟。
3、洗净的蛤蜊入锅。
4、加葱末、香油，出锅。
做法二
用料：
海带，豆腐，蛤蜊
做法：
1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。
做法三
材料：海带、豆腐、蛤蜊、葱花、姜丝、盐、胡椒粉。
做法：
1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出；
2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块；
3.锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟；
4.将豆腐放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟；
5.蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅即可。
如何做海带丝呢?这个问题也许对于很多人来说都是没有意义的。因为在很多人看来，是不用自己动手做海带丝的，因为外面很多地方都是有海带丝在卖的，而且很多饭店了也有，如果自己想吃的时候就可以去饭店吃下，而且还会吃到各种不同做法的海带丝，肯定比自己做的好吃。
大家对于海带丝这种食物还是非常熟悉的，因为在大家的平时生活中很多时候都可以吃到海带丝，包括那些宴会的酒席上，海带丝也是那里的常客，这和海带丝的营养价值与作用是分不开的。那么，下面就来介绍下如何做海带丝?
原料(新鲜海带)→海水洗涤→热烫(95-100℃)→冷却→半干燥(晒或烘)→切丝→干燥(烘干或晒干)→挑选。具体有：
1.原料洗涤
用清洁海水清洗海带，洗掉海带表面粘附的泥土、沙石污物、杂质等。由于该产品食用时仅水发即可，不再洗涤，因此，必须洗净，不得含沙。连续生产应采用流水清洗。
2.热烫
把洗净的海带放入沸水池里(95-100℃)，热烫1-2分钟使海带呈绿色，要求放入池中的速度要快，并使海带全部浸入水中，以达到热烫均匀之目的。
3.冷却
将热烫后的海带迅速浸入冷却池中，冷却速度越快越好，连续生产时，随时注意冷却水的温度，不能过高。
4.半干燥
将冷却后的海带及时干燥，可将海带吊晒在向阳通风处晒至半干;或采用烘道烘至半干，感官检验以不粘手为宜。
5.切丝
半干海带除去黄白边、梢、柄部后，用切菜机或手工按需要切成3-5mm宽度的海带丝。切丝时，要注意投料均匀，刀具锋利，提高原料的利用率。
6.干燥
把半干海带丝放入烘道中干燥，没有烘道的单位可采用日光干燥，但要求干燥速度较快，防止氧化作用破坏色素。
7.挑选
海带丝要求外观呈深绿色，剔除杂质、焦褐变色以及黄白边梢的海带丝。
通过上面的关于制作海带丝的介绍，我们就会发现原来海带丝是由海带制作而来的，这也就是我们在现实中见到海带的次数往往要比见到海带丝的次数要多得多。海带丝对于人体的好处有很多，就比如众所周知的降压、降血糖作用，还有一点是很多人都不知道的，常吃海带丝还可以预防大脖子病的发生。
绿豆海带糖水不仅具有清热解毒的良好功效，还具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，其中海带含有丰富的微量元素和矿物质，有利于人体健康。而且，味道甜，口感好，特别是在夏季是一种很好的甜品，受到很多朋友的喜爱，接下来就给大家介绍如何制作绿豆海带糖水。
做法一：1.将新鲜的海带放在热水中浸泡，直至泡软后，清洗干净，切成适当大小的块状即可。
2.把绿豆清洗干净后，用热水进行浸泡。
3.在锅中加入海带，倒入适量的水，大火煮开。
4.换成小火后，加入绿豆，继续煮制。
5.直至绿豆煮烂，放入适量的冰糖，可以根据自身口味决定其量，待其融化完全，均匀搅拌后，即可盛出享用。
做法二：1.将绿豆清洗干净后，放在锅中，加入适量的水，直至煮烂即可关火。
2.把优质的海带放在热水中浸泡，泡软清洗干净后，切成适当大小的块状。
3.将煮好的绿豆汤过滤，只留下汤，倒入干净锅中。因为绿豆会影响口感。
4.待其煮沸后，放入切好的海带，直至煮熟。
5.加入适量的冰糖，均匀融化后，搅拌即可盛出。也可以盛出后再放入冰糖。
绿豆海带糖水的做法就介绍完了，方法简单易于操作，可以根据自身喜好决定制作过程，同时要注意冰糖应适当放置，特别是对于减肥阶段的朋友来讲，食用过多冰糖会发胖。绿豆海带糖水不仅味道甜，而且具有很高的营养价值，有利于人体健康，快快行动制作吧。
海带可以做成各种美味的食物，有海带熬汤或者是和其他的食材一起炖煮，也可以做成凉拌海带，特别是在夏季的时候，凉拌海带可以说是最开胃消食的一种食用方法了。
凉拌海带做法一
材料
浸发海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。
制作方法
1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。
2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。
凉拌海带做法二
材料
海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
制作方法
1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。
2、将配料放在大碗中备用。
3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。
凉拌海带做法三
原料海带
辅料
胡萝卜丝，尖椒丝，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，盐，糖，醋。
做法
1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
2、取出后用清水浸泡2-3小时。
3、洗净后切丝。
4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
5、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
杏鲍菇汤不仅鲜美可口，而且杏鲍菇细嫩的口感，受到很多朋友的欢迎和喜爱。同时杏鲍菇中含有丰富的营养价值，能够补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用。而且杏鲍菇汤还可以加入其他食材，不仅增加美味，还丰富了杏鲍菇汤的营养价值。接下来就给大家介绍鸡块杏鲍菇汤的具体操作方法。
1.将新鲜的鸡处理好清洗干净后，切成适当大小的块状，放在盛有开水中的锅中过血水，撇去浮沫。
2.把葱和姜洗净后分别切成葱段和姜片。
3.在干净容器中放入鸡块，加入葱段和姜片，以及花椒、八角等大料，盐和味精等调味品，均匀搅拌后，充分腌制。
4.将杏鲍菇处理，放在盐水中浸泡，能够去除表面残余农药等杂质，再在清水中冲洗，切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，木耳，豆腐等。
5.在锅中加入葱段和姜片，放入腌制好的鸡肉，倒入适量的水，大火煮沸。
6.换成小火后，转到砂锅中，放入杏鲍菇，以及其他食材，继续炖制。
7.直至煮熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。
8.还可以加入适量的香菜末，滴入几滴香油进行调味。
美味的杏鲍菇汤的具体操作方法就介绍完了，方法简单易于操作，步骤不复杂繁琐，可以在家尝试制作。而且还能够根据自身喜好加入其他配菜，相信你经过上述详细介绍一定可以制作出来独特好吃的杏鲍菇汤。
相信吃过西餐的人肯定知道蘑菇汤，我们都为蘑菇汤的味道所吸引，用面包沾一点蘑菇汤来吃绝对是人间的美味，蘑菇汤的主要食材当然是蘑菇了，我们还需要搭配一些肉类例如鸡肉和牛肉，蘑菇汤还需要搭配上蔬菜这样才是一道完整以及营养丰富的蘑菇汤。
蘑菇汤的做法有多种，我们可以选择简易的蘑菇汤做法，蘑菇汤的营养价值也是非常高的，蘑菇汤里面的蛋白质和微量元素以及氨基酸都含量丰富。
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉;蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。
排骨蘑菇汤
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
上文我们介绍了一道西餐的经典汤蘑菇汤，蘑菇汤里面可是包含万有，不但有植物类的青菜，还有菌类的蘑菇，以及肉类的鸡肉和牛肉，所以一道简单的蘑菇汤能提供我们营养的需求，上文介绍了蘑菇汤的具体做法，大家可以参考一下。
当今社会，养生之道越来越盛行了，有的人专门请了个营养师搭配他们的三餐，同时还有月子师，他们帮正在坐月子的女性朋友搭配三餐，由此可见，人们对饮食的重视程度在不断的提升呢。而且，随着外面地沟油的爆出之后，人们越来越倾向于自己做出美味的食品了呢。
那么，做出一道美食其实也不是一件很难的事，就比如说猪肝汤吧，那么我们要先了解一下猪肝的作用，猪肝是猪体内排毒的地方，当然它就有滋阴补肾的作用啦，同时也是一个不错的补品呢。
主料： 菠菜 125克 猪肝 125克
调料： 猪油(炼制) 10克 姜 5克 大葱 5克 盐 3克 淀粉(豌豆) 3克 味精 1克 各适量
制作方法
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;
3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;
8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
营养价值: 猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复。
所以我们说人们越来越重视养生之道是对的，因为什么时期的人类不同的性别对于食物的需求量是不同的，对于维生素无机盐之类的要求也是不同的，因此想要有好的身体素质，我们就要逐渐重视养生了，也要关注食物的利与弊了。
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