冬季养生馒头

2019-10-07 │ 冬季养生馒头 五色养生季节

南瓜双色花卷馒头

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“南瓜双色花卷馒头”,供您参考,希望能够帮助到大家。

南瓜的营养价值很高,南瓜的吃法也有很多。可以包饺子吃,也可以做双色花卷馒头,在普通的花卷馒头里面夹着有营养的南瓜以后,不但颜色非常的好看,还会增加人的食欲,促进消化能力的提高,对于提高免疫力水平也有一定的功效。


准备半斤中筋面粉,提前准备三两左右的南瓜,切块儿蒸熟,最后压成南瓜泥。把面粉和南瓜泥混合在一起,最后揉成比较光滑透亮的面团,然后进行发酵。面团发酵以后,会比原来大至两倍,这样就说明已经完成了发酵的过程。


发酵好的南瓜面团放在桌子上面,再加入30克左右的面粉,继续揉搓。直到揉成比较光滑,而且没有气泡的面团为止,然后把两个面团,再擀成一个长方形,叠加在一起。

面团然后用刀切开,再在每个面团的上面划上几刀,划的深度要注意,不能划断,然后再打一个单结,这样两端收口,就能把面团压在下面。把制作好的花卷馒头,放在面板上要静置刻钟左右的时间。

这时锅中烧水,待水沸的时候,把花卷馒头放到蒸锅里面开始蒸,用中火大约在12分钟左右的时间就能够蒸熟了,蒸熟以后不要马上揭盖,再闷一会儿。静置三分钟左右的时间,就可以把花卷馒头取出来了。这样南瓜双色花卷馒头就制作成功了,看起来黄白相间,非常的有食欲,而且营养价值也很好。

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南瓜可可双色馒头的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的南瓜可可双色馒头做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.1南瓜切片放入微波炉中加热,搅成南瓜泥

3.2将酵母,糖,盐,椰子粉,油和入面粉,搅在雪花状

4.1面团发到两倍大时,取出压扁排气,擀至薄片,可可味放至下面,中间抹些水,再放上南瓜味的面片

5.2将面分成三块,可可的面团忘记拍了,要和到盆光,面光,手光的程度,和入烤箱中发酵

6.1放入盛了冷水的锅中,我心太黑了,个数放多了!

7.2切成小块

8.新鲜出炉啦!

9.个像伪装版的日式寿司?哈哈!!

10.横切片拍的不是太好啊!

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的南瓜可可双色馒头步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

双色花卷的做法


花卷是很多人喜爱吃的,花卷是很常见的主食,这类食物在果腹有着很好的帮助,不过在对在这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,花卷也是有着不同的种类,因此对它选择的时候都是可以根据自己喜爱进行,那双色花卷是很人喜欢选择,双色花卷的做法如何呢?

很多人对双色花卷的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,也是需要对它的制作方式进行很好认识,使得制作的时候,能够成功的制作出双色花卷来。

双色花卷的做法:

材料

a 绿色面团

中筋面粉 125 克

菠菜汁 65 克 菠菜 3 两加水榨成汁

白砂糖 1大匙

泡打粉 1/4茶匙

发酵粉 1/2茶匙

b 白色面团

中筋面粉 125 克

牛奶 65 克 (用纯水也可以 )

白砂糖 1大匙

泡打粉 1/4茶匙

发酵粉 1/2茶匙

做法

01.菠菜 3 两 加适量水榨成汁

02.先把酵母粉在菠菜汁内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。

03.先把酵母粉在牛奶内溶化后,放入面粉内,再放入泡打粉及白砂糖。

04.分别将两份面粉揉制光滑,放入碗内准备发酵。

05.室温30度约发酵1小时后,面团发大至两倍大小。

06.将两块面团分别杆至成面片。

07.绿色那张铺在白色的上面。

08.用刀切一刀断,一刀不断。

09.切好的面片,拧成麻花状。

10.将面条在食指和中指间绕圈,

11.绕好后打个结,即成花卷了。

12.成型的花卷放在蒸架上,锅内放凉水开蒸。大火烧开后转中火共蒸20分钟即可

以上就是对双色花卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过在制作这类花卷的时候,也是要注意食材选择,这类花卷制作的时候,并没有那么简单,在对这点上也是要注意的,它的技巧也是需要掌握好。

南瓜紫薯双色馒头的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下南瓜紫薯双色馒头的做法,好好学习一下

2.12白砂糖、酵母粉倒进水里,搅拌至溶解后,逐次加入面粉中,揉至光滑

3.21揉好的面团称重,平均分成两块,分别加入紫薯粉、南瓜粉揉匀。

4.覆上保鲜膜发酵至两倍大

5.发好的面团揉5分钟,再覆保鲜膜醒15分钟,擀成薄片

6.重叠在一起,再分成两份

7.卷起来,这样就有了两种颜色外皮的馒头

8.切段后移至蒸笼里醒发至两倍大。

9.冷水上锅,大火蒸至水滚转中火蒸熟,全程约20-25分钟。时间到后熄火,等5分钟再揭盖。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对南瓜紫薯双色馒头感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

紫薯南瓜双色馒头的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于紫薯南瓜双色馒头的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.2南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟

3.12南瓜面团盖盖饧发

4.21紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥

5.加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大

6.饧发好的紫薯面团

7.饧发好的南瓜面团

8.饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,

9.2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟

10.蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下紫薯南瓜双色馒头。

双色菊花卷的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,双色菊花卷的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、将蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺捣成泥,晾温后加一半酵母,一半面粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团;剩余的酵母用温水化开,倒入剩余的面粉和白糖中,搅成絮状,用手揉成光滑的面团;两个面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵.

3、发酵至两倍大小.

4、将发酵好的两个面团分别揉匀排气,面板上撒干面粉,用擀面杖擀成面片,四个角往外擀,擀成长方形,厚度大约0.3厘米左右。在白色面团上刷一层玉米油。

5、黄色面片盖在白色面片上,刷一层玉米油,两个面片上下修整齐.

6、从下往上卷成长条的面卷,用刀把两头不规则的切掉.

7、再切成均匀的面胚.(一共切了16个)

8、取两个面胚,切面朝上,筷子两头沾点水,在中间位置,轻轻向中间一夹.(别太用力夹断)

9、用刀切出四个花瓣.

10、用手将边上的花瓣稍微拉长一点,整形成菊花的样子,依次全部做完.

11、二次醒发半个小时!

12、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸10分钟,关火后虚3分钟再揭锅盖!(我家锅小,一次只能蒸4个)

13、花卷饱满松软,看着就想吃!

14、再来一张,甜甜的,软软的!

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,双色菊花卷的做法简单,很受人青睐。

双色猪蹄花卷的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于双色猪蹄花卷的做法吧。

2.121两种面团搓粗条切成一样大的小剂子

3.212发好的面排气,分成两个面团,小的一份加可可粉揉成可可面团。

4.1可可面皮中间对切成半圆,一个半圆再对切成扇形。

5.2分别擀成一样的圆皮。

6.取一白面皮,放一可可半圆面皮,对齐。

7.对折成半圆。

8.放一扇形可可面皮,对齐。

9.对折,整个成扇形。

10.扇形的中心沿半径切开,这个长度决定猪蹄的长短,我基本至一半,所以猪蹄显得比较短,若想做个长猪蹄,需面皮擀大,三分之一处切开,不过要擀薄,不然猪蹄就太胖了。

11.切开后左右对折,直到并起来。

12.做好所有。

13.放蒸笼二次发酵至两倍大。

14.放蒸锅水烧开上汽后大火15分钟,再焖5分钟出锅。

看了上面关于双色猪蹄花卷的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

双色葱花卷的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的双色葱花卷

2.1紫色面团所需材料。

3.2揉成光滑面团。

4.12揉成紫色的光滑面团。

5.21白面团醒发至两倍大。

6.1紫面团排气擀成长方形。

7.2紫面团醒发至两倍大。

8.白色面团排气并擀成长方形。

9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

10.如图中间切一刀并将一侧翻面。

11.再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

12.分别卷起放温暖处进行二次醒发。

13.醒发好后分别切成3段。

14.冷水下锅,开锅后中火15分钟。

15.蒸好后即可食用。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下双色葱花卷

双色麻花卷的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道双色麻花卷试一下。

2.21将面粉300克与温热的菠菜汁、2.5克酵母混合,和成光滑面团,放在温暖地方发酵。

3.1将发酵好的绿色面团排气、揉匀。

4.2将发酵好的白色面团排气、揉匀。

5.将白色面团擀成长方形。

6.将绿色面团擀成长方形。

7.将白色的面团盖在绿色面团上,中间有水做粘合剂。

8.将其切成粗条,将粗条反向拧成卷。

9.打成一个结。

10.将两头缠在圆圈上,形成一个花环形。

11.取适量面团,搓成长条分成三份,将一端捏在一起。

12.编成一个三股辫,收入口向下,将做好的所有花卷上锅蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅。

双色麻花卷对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

核桃双色花卷的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍核桃双色花卷,看完后希望大家尝试做一下。

2.发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

3.将两个面团分别擀成椭圆形

4.将白色面饼表面刷适量的植物油

5.然后将南瓜面饼叠到上面

6.将核桃碎均匀的撒到面饼上面

7.卷起来搓成均匀的长条

8.切成大小均匀的小剂子

9.然后每两个叠放到一起

10.用筷子在中间压一下

11.然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可

也许你以前吃过核桃双色花卷,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

南瓜花卷馒头的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于南瓜花卷馒头这道菜的做法。

2.2南瓜泥切片上锅蒸熟

3.1发酵成发面团

4.2合成面团

5.1取其中一个擀成长片

6.2拿出来排气,稍微醒五分钟。

7.1撒一点点盐(可以不撒)

8.2涂抹色拉油

9.卷起来。切成三角形

10.分开

11.三角形尖向上,用筷子嗯下去

12.全部做好。醒发十分钟。

13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。

14.盛盘享用

虽然南瓜花卷馒头的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

黑米双色花卷的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做黑米双色花卷,真的是非常享受。

2.1212黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面,与50克面粉装在一个小盆里。

3.2121加入适量酵母水和成面团。

4.剩余的100克面粉另外装在一个盆里,倒入剩余的酵母水和成面团。

5.普通面团发酵至2到3倍大。

6.黑米面团也发酵至2到3倍大。

7.发酵好的面团分别排气,取出充分揉搓光滑。

8.分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。

9.取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油,并撒适量食盐和十三香粉并抹开。

10.边缘对齐盖上黑米面片,并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。

11.沿长的一边卷起,分切成合适大小的剂子。

12.取两个剂子摞起来,用筷子顺着切茬的方向按压一下。

13.顺着压痕的方向两只手分别拽两头,边轻抻边朝不同的方向拧约两圈,按口收在花卷底部,捏牢。

14.进行二次发酵至滚圆,开水上锅大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的黑米双色花卷,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

紫薯双色花卷的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯双色花卷的做法吧。

2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。,加入面粉和发酵粉,用水和成软硬适中的面团静置发酵。

3.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。

4.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。

5.两种面团排气揉净备用。

6.将两种面团擀成大面皮。

7.将面皮摞在一起,裹成面卷备用。

8.切成面卷胚饧10分钟备用。

9.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸12分钟。

10.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏

看到这里,千万不要被上面介绍的紫薯双色花卷的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

双色螺纹馒头的做法


双色螺纹馒头的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发

3、同样方法把其余面粉揉成光滑面团,放温暖处醒发

4、醒发至两倍大有明显蜂窝状就可以

5、两种面团取出揉搓排气

6、擀成均匀厚薄的面片,白色在下面,黄色在上面。防止分开可以刷少许水

7、黄面片刷少许水从底部向上卷起。再如图切成一大一小的剂子

8、大剂子揉成,小剂子擀成片

9、如图像包包子一样,收口朝下

10、再次醒发20分钟左右,醒发过程中烧水,上汽后入蒸屉,大火20分钟转小火5分钟,关火后再焖5~10分钟

11、出锅啦!趁热吃

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,双色螺纹馒头的做法,调味品少,对健康有益。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜双色花卷馒头》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。

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