薏米红豆粥的功效和禁忌有哪些？
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“薏米红豆粥的功效和禁忌有哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薏米红豆粥的功效大家应该格外的注重，因为它可用于改善慢性肠炎消化不良，或者是起到美容养颜补充维生素的效果，而且还可以治疗湿痹水肿问题，但是孕妇或者是小便多者不适宜食用。
一、主料是红豆和薏米。
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
二、功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
三、禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。Ys630.Com
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薏米红豆粥，我们生活中经常可以喝得到，就像平时所吃的一些粥类食物一样，很多人都喜欢，而且可以起到很好的健脾祛湿效果，但是任何好的食物，我们都应该了解它的一些，饮食禁忌原则，否则发挥不了功效价值，反而会对健康产生不良的伤害。
首先需要注意提醒的是，正处在怀孕时期的孕妇是不适合吃薏米红豆粥的，虽然说薏米红豆粥有一定的祛湿效果，但是正处在怀孕时期，身体情况比较特殊，如果湿气不重，而且去过多食用这些食物，自然而然对健康就会产生影响，甚至会威胁到胎儿，主要是薏米是非常寒凉性的。
再者就是高血脂患者也不适宜多吃薏米红豆粥，很多人都会听说薏米有一定的降血压降血脂功效，所以会盲目的食用这些食物，帮助自己达到治疗的目的，但实际上它只是一种保健食品，不能够作为一种治疗高血脂的药物，如果说盲目的食用的话，起不到治疗疾病的作用，也会对健康产生其他影响。
也需要提醒一下，本身消化功能不是很好的人，也不适合吃薏米红豆粥，因为薏米它所含的糖粘度是比较高的，如果此时过多的食用加上自己消化功能又不好，那么只会更加严重的影响到消化，导致消化不良或者吸收不好，或者引起其他的不适症状发生。
每一种食物都有非常丰富的营养价值，然而我们在食用的时候一定要掌握好正确的做法和吃食用方法，这样才能使营养价值展现的最好，薏米红豆粥就是我们平时最常吃的一种粥类，它能够起到美容养颜和减肥的作用，但是它也有一些饮食上的禁忌，我们只有避开这些禁忌才能将它的功效展现到最好，下面一起了解一下薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥时不能放大米，会失去祛湿的功效，孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
上面就是对薏米红豆粥的禁忌的介绍，通过了解之后我们知道薏米红豆粥虽然营养价值非常的丰富，但是薏米是属于凉性的食物，尤其女性在月经期间或者做完人流手术之后尽量不要食用薏米，在食用薏米的时候可以根据自己的口味和身体情况进行搭配。
薏米红豆粥的营养价值高，而且能够清热解毒，祛湿健脾，平时大家都应该经常喝这种粥，煮薏米红豆粥要将这俩种食材提前浸泡，如果能够浸泡一晚上煮起来更好喝。
一、薏米红豆粥 制作方法
基本食材
薏米100克
枣（干）25克
赤小豆50克
仙鹤草10克
白砂糖30克
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
二、基本功效
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
三、适宜人群
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空
2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4、肾虚：薏米红豆加黑豆
5、脚气：薏米红豆加黄豆
6、咳嗽：意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖。
薏米红豆粥主要的材料就是薏米和红豆。它的做法就是将薏米和红小豆配好，大约薏米大概是红小豆的2倍。然后就将两者用水浸泡上一晚。再把两者放到锅中烧煮。最好刚开始的时候火一些，等烧开的时候再用慢火来熬。薏米红豆粥的功效是什么?
很多的人都喜欢喝薏米红豆粥，因为它有着薏米与红小豆的作用。红小豆有利尿，消肿的作用，而且还对心脏有滋补的效果。所以将薏米和红小豆熬制成粥以后的药用价值更大，下面就是关于薏米红豆粥的功效的介绍。
薏米红豆粥具有减肥的功效，常服可减肥瘦身。
薏米红豆粥去湿邪，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥的功效大家都了解了，所以肥胖的人可以常喝薏米红豆粥来起到减肥的效果。但是要注意的是，薏米红豆粥也不能多吃，最好在早饭过后，或者是在午饭前吃，因为吃的过多会引起腹胀，腹痛以及腹泻的现象。所以说再有营养的食物，也不要过量的食用。
薏米红豆粥不仅味道香甜，口感美味，而且其有效去除人体湿气，消除身体浮肿的良好功效，深受广大朋友的喜爱，特别是减肥者的最爱粥类，对于女性朋友来讲，还有一定的美容养颜作用。那么薏米红豆粥的功效具体有哪些呢？ 最为显著的效果就是去除人体湿气，有效缓解人体浮肿现象。对于减肥者来讲，还能起到一定的促进减肥的良好功效，因此早上喝一碗薏米红豆粥，能有效的促进肠胃蠕动，排除有害物质，祛除人体所含有的不利于人体健康的湿气，消除人体浮肿，使其看起来不会臃肿。
同时，对于女性朋友来讲，适当的食用薏米红豆粥还能够起到美容养颜的良好功效。因为薏米红豆中所含有大量的维生素和微量元素，能够对人体有害物质起到一定的排泄功效，从而对皮肤衰老起到延缓的效果，还能缓解黑色素沉淀，有效抑制黑斑的形成，使皮肤看起来富有弹性，有光泽。
而且，再有效去除人体湿气的条件下，排除人体有毒物质，对于那些对人体造成侵袭的有害细胞起到一定的抑制作用，促进机体正常的生命活动，有效预防某些疾病，起到清热解毒的良好功效。
因此说，薏米红豆粥具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，但是由于薏米偏凉性，若过量食用会引起肠胃不适，导致人体不消化，从而引发便秘。但若是适量食用，对人体健康还是发挥一定的积极功效。
薏米红豆粥是一道能补血补气美容养颜的粥，在做的时候如果能够加上一些山药，同样也是可以对气血不足和脾胃虚寒的人有很大的帮助。在做薏米红豆粥的时候需要准备的是一些调料，比如可以放上红糖或者是食盐。
功效
[1]薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
理解误区
对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
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